注文数5万件突破記念！
tokinari.liveでは、50,000件目のご注文まであと数十件に迫りました！！ 50,000件目のご注文をいただいたお客様には50,000円分のストアクレジットをプレゼントいたします。また、49,990件目から50,010件目までにご注文いただいたお客様には、次回のお買い物で使える5,000円分の割引コードをそれぞれ差し上げます。 小さな日本の茶農家や工場のための世界的な発信拠点としてtokinari.liveを立ち上げてから、長く、疲れもしましたが、刺激的でやりがいのある13年が経ちました。 2010年にObubuTea.comを立ち上げた当初、茶の品種について語る人など誰もいませんでした。私は彼らから多くのことを学び、世界中の茶愛好家にほとんど情報が伝わっていないことに気づきました。「抹茶は玉露から作られる」という誤った情報が当たり前のように信じられていたり、あるいは「玄米茶は、玄米という名の使用人の首を切り落とした侍の殿様に由来する」といった恐ろしい作り話が語られていたりしたものです。 今後、抹茶がグローバルな文化となり、日本茶が世界中のファンを魅了していく中で、私はあえて視点を内側に向け、日本国内で日本茶をより普及させることに力を入れたいと考えています。フレンチレストランで提供されるワインボトルのような高級な既製品の茶が増えてはいますが、お茶の「淹れ方」についてです。家庭で茶葉からお茶を淹れるという行為に、何か新しい価値を見出し、日本の方々に、単にお茶を飲むだけでなく、お茶を淹れるという楽しさを再発見してもらいたいのです。 そのために私たちは、お茶の風味付けに使える日本のハーブやその他の素材をより多く集めています。単にブレンド済みの茶を販売するだけでなく、消費者の皆様が家庭に自分だけの「薬草店（アポセカリー）」を持ち、独自のブレンドを作ることを奨励したいと考えています。手間はかかりますが、それ以上に、自ら創り出す喜びはひとしおです。 そして私たちは、農家の方々がハーブを自家栽培することを推奨し、シングルオリジンのブレンドティーを実現しようとしています。 最後に、現在私たちは東京のカフェのリニューアルに取り組んでいます。次のバージョンは5月下旬のオープンを予定しており、ゆくゆくは「Yunomi.Matcha’s Mini Matcha Millery（仮称・キャッチコピー）」として、抹茶だけでなく他のパウダー素材も取り扱い、抹茶に牽引されるオルタナティブ・ラテブームの最前線に立ちたいと考えています。
