茨城県北部の山間部、奥久慈から届いた、清水茶園の煎茶（特選）です。

淹れたお茶は、透き通った美しい緑色の水色（すいしょく）を呈します。口当たりは滑らかで角がなく、心地よい奥行きと少しとろりとした質感が特徴です。豊かな旨みがゆっくりと広がり、すっきりとした後味と際立つ透明感が調和しています。

日本有数の北限の茶産地である奥久慈は、冷涼な気候と昼夜の大きな寒暖差に恵まれています。この厳しい環境が茶葉をじっくりと育て、凝縮された風味、鮮やかな香り、そして驚くほど透明感のある味わいを生み出します。

奥久慈茶について

奥久慈茶は、茨城県北部の大子町を中心に生産される、日本最北端の茶産地の一つです。

この地の茶栽培の歴史は400年以上前にさかのぼると言われ、京都・宇治から持ち込まれた茶種が茨城県北部の山間に植えられたのが始まりとされています。代々の茶農家たちが、地域の独特な気候に適した栽培・加工技術を磨き上げてきました。

厳しい冬の寒さ、豊富な降水量、そして昼夜の大きな寒暖差が、味わい深い茶を生み出す理想的な環境を作っています。茶葉の成長がゆっくりであるため、甘みや旨み、香りがじっくりと育まれ、明るい水色、滑らかな舌触り、爽やかな後味が特徴の茶となります。

今日、奥久慈茶は北日本の何世紀にもわたる茶栽培の伝統を象徴する、貴重な地域特産品として大切にされています。

製品情報

• 茶種: 煎茶
• 産地: 日本 茨城県久慈郡大子町
• 生産者: 清水茶園
• 原材料名: 緑茶

生産者情報

1955年創業の清水茶園は、奥久慈茶の産地の中心地である茨城県大子町にある家族経営の茶園です。

現在は二代目、三代目が中心となり、栽培から加工まで全工程を手がけています。日本最北端の茶産地の一つで、清水茶園は品質にこだわった茶作りを追求し、奥久慈の独特な気候と個性を映し出すお茶を生み出しています。

70年以上にわたり、伝統的な製茶の知識を継承しつつ、日々の生活の中で楽しめる親しみやすいお茶作りという理念を大切に守り続けています。