岐阜コレクション
SHOW COLLECTION DESCRIPTION
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岐阜は日本の中心部に位置し、古くから日本の歴史と文化において重要な役割を担ってきました。
山々と清流に囲まれたこの地は、日本の東と西を結ぶ交差点として発展しました。岐阜は、日本の未来を決定づけ、徳川幕府の始まりとなった1600年の関ヶ原の戦いの地として最もよく知られています。
こうした豊かな歴史とともに、岐阜は今日まで脈々と受け継がれている茶の栽培や陶芸、独自の食文化といった伝統を育んできました。
白川茶
新田農園より
白川の山間部に位置する生産者たちは、冷涼で霧深い環境でお茶を栽培しており、それがまろやかで香り高い味わいを生み出しています。
伝統的な手法と革新的な取り組みの両方で知られる白川は、岐阜県で最も評価の高い茶産地の一つとなっています。
新田茶園商品
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イビ茶
白井製茶工場より
岐阜県西部の山々に抱かれた揖斐（いび）は、豊かな自然環境の中で代々茶を育ててきた生産者たちのふるさとです。
この地域では、伝統的な職人技と土地の個性を反映した、多様な茶が生産されています。
白井製茶工場製品
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Shirai Tea Factory
#1082 白井製茶：モダン抹茶「美濃の香り」プレミアムバリスタグレード - 石臼挽き - 岐阜県産
在庫わずか (2個)定価 JPY ¥3,200単価JPY ¥107 /グラム -
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春日茶
伝六茶園より
春日茶は、揖斐川町の春日山間地域で守り継がれてきた希少な伝統茶です。
急峻な山あいの茶畑で自生する在来種から作られることが多く、春日茶はその独特の香りと素朴な味わいで重宝されています。小規模な生産と昔ながらの栽培方法が、今日においてもこの地域特有の茶文化を形作っています。
伝六茶園製品
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岐阜の食べ物
岐阜の食文化は、その山々や川、そして農業の伝統に深く根ざしています。郷土料理から職人の手による食材に至るまで、これらの食は地域の味わいと文化を映し出しています。
岐阜の陶磁器
岐阜県は、1300年以上の歴史を誇る日本でも有数の陶磁器の伝統である美濃焼の産地です。茶碗や湯呑みから日常使いの食器に至るまで、美濃焼はその美しさ、多様性、そして日本の茶の湯文化との深い結びつきにより高く評価されています。
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