佐賀県唐津市で栽培された希少な国産ハバネロを使用した「源頼光」は、ハバネロの個性を丁寧に引き出し、粉末状に仕上げた一味唐辛子です。

一般的な唐辛子のようにすぐに辛さが広がるのではなく、「源頼光」は独特の風味の変化を楽しめます。口に入れた瞬間は穏やかな辛さですが、数秒後からじわじわと熱のような辛さが広がり、心に残る余韻を体験いただけます。

厳選された国産ハバネロを使用することで、その特長である強烈な辛さを活かしつつ、本来の風味やコクもしっかりと閉じ込めました。辛さが後から追いかけてくるため、料理本来の味を損なうことなく、洗練された刺激的なアクセントを加えることができます。

「源頼光」は、唐辛子の真の魅力である「辛さ」だけでなく、「香り」や「時間差で広がる刺激」を楽しみたいという方に最適です。

麺類や焼き物、スープ、鍋料理など、日本のスパイスで大胆かつ繊細なアクセントを加えたいあらゆる料理にご使用ください。

希少な国産ハバネロと、ゆっくりと広がる独特の辛さが特徴の「源頼光」は、唐津の平田農園が贈る、日本の唐辛子づくりの真髄を体現した一品です。

商品情報

商品名：源頼光 – 国産ハバネロ一味唐辛子

原材料名：ハバネロ（佐賀県唐津市産）

アレルギー情報：なし

内容量：8g

保存方法：直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。開封後は吸湿や虫害、退色を防ぐため、冷蔵庫で保管し、なるべく早めにお召し上がりください。