葵製茶

会社紹介

日本屈指の抹茶生産者であり、抹茶卸売のリーディングカンパニーである葵製茶（北米のお客様は米国子会社AOI Teaまでお問い合わせください）。同社のご厚意により、日本を拠点とするYunomiを通じて、世界中の抹茶愛好家の皆様へ最高品質の抹茶をお届けできることとなりました。

私たちの物語

心・技・体
「これは私たちが大切にしている言葉です。古来より葵製茶では、茶葉を丁寧に摘み取り、蒸して乾燥させ、御影石の石臼で挽き、最高品質の抹茶へと仕上げています。」

「私の家族は一世紀以上にわたり、最高品質の抹茶作りに情熱を注いできました。」

本多 あやの
葵製茶（日本）

　

鎌倉時代に禅僧・栄西が中国の宋より持ち帰った日本の緑茶は、1,000年以上の歴史を誇ります。古くからその健康効果は広く認められ、その後、千利休の茶の湯を通じて抹茶は日本文化に深く根付いてきました。茶道具、花、掛け軸などを通じて表現される禅の精神に導かれ、茶道は日本の精神と調和の心を育んできました。私は、この貴重な文化遺産こそ、日本が世界に誇りを持って共有できるものだと信じています。

近年、緑茶の持つ薬効や健康効果が再び注目を集めています。手軽で健康的な飲料として評価されるペットボトル入りの緑茶は、驚異的な成長を遂げました。その一方で、茶筅で抹茶を点てたり、急須で丁寧にお茶を淹れたりする伝統を通じて培われてきた「和」の精神や相手への思いやり、そしてお茶本来の味が失われつつあることを懸念しています。緑茶は単なる喉を潤すための便利な飲料として消費されることが増えました。それでも、世界的な健康志向の高まりと共に、日本のみならず世界中で緑茶はトレンドとなっています。

お茶が真に健康的な製品として世界中で愛され続けるためには、企業が環境に配慮した実践を取り入れることが不可欠だと考えています。葵製茶では、自然と人が調和して共存できる持続可能で循環型の社会構築に取り組んでいます。「環境に配慮し、安全で信頼できる茶作り」をモットーに、1980年より有機栽培茶の開発に専念してきました。私たちの有機栽培は、農薬を使わず、堆肥を活用して健康な土作りをすることから始まります。2001年4月には、農林水産省の登録認定機関であるOCIAジャパンよりJAS有機認証を取得しました。現在、有機栽培の茶畑は20ヘクタールに及び、日本屈指の有機茶生産者となっています。

人にも自然にも優しい伝統的な農法で生産された葵製茶の有機栽培茶は、日本国内のみならず海外のお客様からも高い評価をいただいています。人と自然が調和する日本の文化は、葵の抹茶を通じて国境を越えて広がっています。国際貿易に必要な品質基準や認証、そして世界に認められた高度な技術力や衛生的な施設・システムは、従業員の創意工夫と献身の賜物です。

葵製茶に代々受け継がれてきた家紋は、かつて徳川将軍家の「葵」紋の由来ともなった「立葵」です。私たちは「顧客第一主義」のもと、立葵の三葉を、誠実・信頼・愛されることという社風の三本柱として掲げています。私たちはこれらの価値観を守りながら、新たな伝統を創造してまいります。

最後に、茶道の至言であり私の人生の指針でもある「一期一会」の精神を大切にし、これからも従業員と共に誠心誠意お客様と向き合い、仕事に全力を尽くしてまいる所存です。

　

企業情報
社名：株式会社葵製茶
所在地：愛知県西尾市上町上屋敷7
設立：1910年（本多安太郎が茶の栽培を開始し、玉露のための春光園製茶工場を設立）

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