{"title":"Yunomi.Matcha","description":"\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003eYunomiの豊富なカタログから厳選した抹茶とアクセサリーをご紹介します。\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"twocol\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/ja\/collections\/matcha\/matcha\"\u003e抹茶のみ\u003c\/a\u003eのフィルター\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/ja\/collections\/matcha\/green-tea-powders\"\u003e緑茶粉末（抹茶以外）\u003c\/a\u003e用フィルター\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/ja\/collections\/matcha\/herbal-powders\"\u003eハーブティーパウダー\u003c\/a\u003e用フィルター\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/ja\/collections\/matcha\/instant-mixes\"\u003eインスタントドリンクミックス\u003c\/a\u003e用フィルター\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e情報： \u003ca href=\"\/ja\/blogs\/japanese-tea-guide\/yunomi-matcha-grades\" title=\"湯呑み抹茶のグレード\" target=\"_blank\"\u003eユノミ抹茶のグレード・分類の説明\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e情報： \u003ca href=\"\/ja\/blogs\/japanese-tea-guide\/everything-you-need-to-know-about-matcha-quality\" title=\"湯呑み抹茶のグレード\" target=\"_blank\"\u003e抹茶の品質について知っておくべきことすべて\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e情報： \u003ca href=\"\/ja\/blogs\/japanese-tea-guide\/how-does-the-price-of-matcha-affect-its-chemical-composition-theanine-egcg-catechin-caffeine\" title=\"抹茶の価格はその化学組成にどのような影響を与えるか\"\u003e抹茶の価格はその化学組成にどのような影響を与えるか\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e情報： \u003ca href=\"\/ja\/blogs\/ocha\/what-every-matcha-lover-should-know-about-chanoyu-the-japanese-tea-ceremony\" title=\"抹茶愛好家なら誰もが知っておくべき日本の茶道「茶の湯」について\" target=\"_blank\"\u003e日本の茶道について\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"twocol\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e抹茶は、茶葉を遮光し、蒸し、揉まずに乾燥させ（日本の緑茶のほとんどは揉みます）、フレーク状に精製した後、細かい粉末状に挽いて作られる特別な緑茶です。遮光することで、苦味のあるカテキンの含有量が抑えられ、うまみのあるテアニン含有量が増加し、抹茶独特の風味が生まれます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e煎茶などの他の緑茶から作られた場合、または網掛けされていない場合は、粉末は緑茶粉末として記載されており、抹茶よりもカテキンが多く含まれていることがよくあります（そのため、より苦い味がします）。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eこのセクションには、お茶やハーブから作られた他の粉末も記載されています。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"wholesale-yunomi-matcha-naturally-grown-naruto-barista-grade","title":"卸売\n(予約注文 - 納期は4～6ヶ月程度) #0786.TX Yunomi.Matcha: 自然栽培 - ナルト - プレミアムバリスタグレード (石臼挽き)","description":"\u003cp\u003e\u003ca class=\"btn\" href=\"0786-yunomi-matcha-naturally-grown-naruto-premium-barista-grade\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eこの商品を小売価格で購入\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e濃厚でありながら滑らかな抹茶ラテ、または上品なストレート抹茶（薄茶）には、ナルト バリスタ グレード（またはラテ グレード）抹茶がおすすめです。風味豊かなうま味と牧草地の新鮮な香りがバランスよく調和し、ミルクとブレンドすると抹茶の風味が際立ちます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e鳴門 - 日本の内海、淡路島と四国の間の鳴門海峡で有名な、潮の満ち引きによって発生する白い渦潮。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eデーツを挽く\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e抹茶の品質を決定づける重要な要素は、挽いた日付です。抹茶は時間の経過とともに風味、香り、色が劣化していきます。この商品は1～2ヶ月ごとに生産を依頼しているため、挽いてから3ヶ月以上経過していないものとお考えください。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e自然栽培ラベル\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e「Naturally Grown」シリーズは、湯呑茶師イアンが厳選した、農薬・化学肥料不使用で栽培されたことが証明された商品です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e製品は日本のJAS規格に従って有機認証を受けることもできるため、カスタム生産リクエスト（10kg以上）は米国、EU、カナダなどとの同等協定に基づいて有機認証を受けることができます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" href=\"\/ja\/collections\/matcha\/products\/yunomi-matcha-naturally-grown-sahohime-premium-ceremonial-grade\" title=\"自然栽培 佐保姫 プレミアムセレモニーグレード\" target=\"_blank\"\u003e自然栽培 佐保姫 プレミアムセレモニーグレード\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" href=\"\/ja\/collections\/matcha\/products\/yunomi-matcha-naturally-grown-kodama-standard-ceremonial-grade\" title=\"自然栽培 - こだま - 標準儀式用グレード\" target=\"_blank\"\u003e自然栽培 - こだま - スタンダードセレモニアルグレード\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" href=\"\/ja\/collections\/matcha\/products\/yunomi-matcha-naturally-grown-hinode-basic-ceremonial-grade\" title=\"自然栽培 - 日の出 - 基礎儀式用グレード\" target=\"_blank\"\u003e自然栽培 - 日の出 - 基礎儀式用グレード\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" href=\"\/ja\/collections\/matcha\/products\/yunomi-matcha-naturally-grown-naruto-latte-grade\" title=\"湯呑み抹茶 自然栽培ラテグレード \/ プレミアム料理グレード\" target=\"_blank\"\u003e自然栽培 - ナルト - バリスタグレード \/ プレミアム料理グレード\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e湯呑み評価 - 51\/100\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e弊社独自の試飲によると、この製品のプロファイルは以下のとおりです。抹茶3g、水100ml、70℃で作られています\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eただし、試飲は並行して行われておらず、\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e結果に影響を与える要因は数多くあります\u003c\/strong\u003e。\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e抹茶の品質は、挽いた後の年齢、\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e様々な水質、周囲の温度、淹れ方など\u003c\/span\u003eによって、\u003cstrong\u003eご自身の好みによって異なります\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eこのプロファイルは、あくまで参考としてご利用ください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eうま味\u003c\/strong\u003e： \u003cspan\u003e10\/20\u003c\/span\u003e （20が最もうま味が強い）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eクリーミーさ\u003c\/strong\u003e：10\/20（20が最もクリーミー）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e渋みの少なさ\u003c\/strong\u003e：9\/20（20が最も渋みが少ない）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e苦味の少なさ\u003c\/strong\u003e：10\/20（20が最も苦味が少ない）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e食感\u003c\/strong\u003e：6\/10（10が最も滑らかな挽き心地）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e色\u003c\/strong\u003e: 6\/10 (10が最も緑色で鮮やかな色)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e製品詳細\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：緑茶。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e収穫\u003c\/strong\u003e：春\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e栽培方法\u003c\/strong\u003e：農薬・化学肥料を不使用。収穫前3～4週間は遮光。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e包装\u003c\/strong\u003e：再封可能な袋の中に銀色のビニール袋が入っています。\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cem\u003eマルチパックにはラベルのない個包装の袋が入っています。\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e認証\u003c\/strong\u003e：JAS 有機認証バージョンは可能ですが、輸入側と輸出側の両方で追加の書類が必要です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e保存方法\u003c\/strong\u003e：30グラム入りの袋1つは、日常使い用にスクリューキャップ付きの缶または再封可能な袋に入れて室温で保存し、残りは複数ご購入の場合は冷凍庫で長期保存することをお勧めします。注意：冷凍保存する場合は、鮮度を最大限に保ち、他の食品の臭いが抹茶に影響するのを防ぐため、ジップロックとタッパーウェアで二重に密封してください。開封前に必ず24時間置いて室温に慣らしてください。こうすることで、結露による抹茶パウダーの劣化を防ぐことができます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e抹茶30グラムでどれくらい作れますか？\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e抹茶の濃さや量によって異なりますが、100mlのカップを作るのに1グラム（小さじ1\/3程度）を使用すると、抹茶は30杯分になります。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e抹茶は挽きたてが一番美味しいってご存知ですか？\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e抹茶の良し悪しは、もちろん原料となる茶葉の品質に左右されます。しかし、生産者は様々な農家から様々なロットの茶葉を購入します。彼らの技術、つまりマスターブレンダーと呼ばれるのは、茶葉を挽く前にブレンドし、粉の色、粉の香り、粒度、抹茶の色、そして何よりも重要な風味といった、特定のプロファイルを作り出す技術です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e秋の茶葉は大きく苦味が強く、細かい粉末に挽くのが難しいため、収穫時期によって品質が大きく左右されますが、特に春の茶葉収穫直後（5月～8月）は、収穫年は必ずしも重要ではありません。この時期は、茶葉が新鮮すぎて良い抹茶を作ることができない場合があります。茶葉の風味によっては、旨味が強く、苦味が強すぎる抹茶になってしまうことがあります。一方、1年以上熟成した茶葉は、よりまろやかになり、新鮮な茶葉とのバランスをとるのに最適です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eしかし、抹茶は挽いた後すぐに古くなります。挽いてから6ヶ月で色が褪せ、香りも消えてしまいます。9ヶ月経つと、風味も薄れてしまいます。そのため、日本では高級抹茶の賞味期限は3～6ヶ月であるのに対し、低級抹茶の賞味期限は12ヶ月となっています。一方、欧米のブランドでは18～24ヶ月の賞味期限が設定されていることが多いです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e原則として、Yunomiブランドの抹茶は挽いてから6か月以内、その他のブランドの抹茶は仕入れから6か月以内とするよう努めております。\u003c\/p\u003e","brand":"Yunomi.Wholesale","offers":[{"title":"YUNOMIブランド：30g \/ 1オンス \/ ギフト缶・箱入り詰め替えパック","offer_id":31867031355497,"sku":"YMG05w-030","price":4400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"YUNOMI BRAND：300g入りケース（30g缶・箱入り×10個）\/ 10.6オンス","offer_id":42566649872489,"sku":"YMG05w-030x10-case","price":42000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"250g \/ 8.8オンス \/ シルバースタンドアップ再封可能バッグ","offer_id":40241568153705,"sku":"YMG05w-250","price":25000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"マルチパック 300g (30g x 10 詰め替え袋) \/ 10.6 オンス","offer_id":39373938229353,"sku":"YMG05w-030x10","price":32000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"マルチパック 1kg (100g x 10袋) \/ 2.2ポンド","offer_id":42221623279721,"sku":"YMG05w-100x10","price":98500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"マルチパック 1kg（250g x 4袋、ブランドロゴなし再封可能袋入り）\/ 2.2ポンド","offer_id":40530107957353,"sku":"YMG05w-250x4","price":96000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1kg業務用バッグ \/ 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66\/100\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e当店の試飲に基づいたプロファイルは以下の通りです。ただし、試飲は並行して行われたものではなく、水質や気温などの条件により結果が異なる場合があります。このプロファイルはあくまで目安としてご活用ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e旨味\u003c\/strong\u003e:\u003cspan\u003e 14\u003c\/span\u003e\/20（20が最も豊かな旨味）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eクリーミーさ\u003c\/strong\u003e: 13\/20（20が最もクリーミー）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e渋みの少なさ\u003c\/strong\u003e: 13\/20（20が最も渋みが少ない）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e苦みの少なさ\u003c\/strong\u003e: 13\/20（20が最も苦みが少ない）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e質感\u003c\/strong\u003e: 7\/10\u003cspan\u003e（10が最もきめ細やかな粉砕）\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e色\u003c\/strong\u003e: 6\/10（10が最も緑鮮やかで鮮やかな色）\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e製品情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e: 緑茶\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e収穫時期\u003c\/strong\u003e: 春\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e栽培方法\u003c\/strong\u003e: 農薬・化学肥料不使用。収穫前3〜4週間遮光。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e包装\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cem\u003eマルチパックには、ラベルのない個別の袋または缶が含まれます。\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e保管方法\u003c\/strong\u003e: 30g袋は、日常使いとしてスクリューキャップの缶や密封可能な袋に入れ、室温で保管することをお勧めします。複数購入された場合は、残りを冷凍庫で長期保管してください。注：冷凍保管する場合は、風味を最大限に保ち、他の食品の臭い移りを防ぐため、ジップロックに入れ、さらにタッパーなどの密閉容器に入れて二重に保護してください。開封する際は、結露による抹茶の劣化を防ぐため、室温に馴染ませるよう必ず24時間置いてから開封してください。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e抹茶の点て方については、\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/blogs\/tea-info\/how-to-make-matcha-tea\" title=\"How to make matcha by tokinari.live\"\u003etokinari.live\/makematcha\u003c\/a\u003e のガイドをご覧ください。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e抹茶は挽きたてが一番というのはご存知ですか？\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e抹茶の品質は、当然のことながら原料となる茶葉の質に左右されます。しかし、生産者は多くの農家から異なるロットを仕入れます。彼らが「マスターブレンダー」と呼ばれる所以は、粉末の色、香り、粒子サイズ、そして最も重要な抹茶の風味といった特定のプロファイルを作り出すために、粉砕前に茶葉をブレンドする技術にあります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e収穫時期は品質に大きな違いをもたらします。秋の大きな葉は苦味が強く、細かい粉末にするのが難しいためです。一方、収穫年は、特に春の収穫直後（5月〜8月）には必ずしも重要ではありません。この時期の茶葉は新鮮すぎて抹茶には適さない場合があり、旨味は強いものの苦味も強くなってしまいます。一方、1年間熟成させた茶葉はまろやかで、新鮮な葉とのバランスをとるのに最適です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eしかし、抹茶は粉砕後すぐに劣化が進みます。粉砕から6ヶ月経つと色が褪せ、香りが失われます。9ヶ月後には風味の強さも弱まります。そのため、日本では高級抹茶の賞味期限は3〜6ヶ月、並級抹茶の賞味期限は12ヶ月に設定されるのが一般的です。ただし、欧米のブランドでは18〜24ヶ月の賞味期限が設けられていることもあります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e原則として、私たちはYunomiブランドの抹茶が粉砕から6ヶ月以上経過しないように、また他ブランドの抹茶についても仕入れから6ヶ月以上経過しないように最善を尽くしています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e　\u003c\/p\u003e","brand":"Yunomi.Wholesale","offers":[{"title":"30g \/ 1 oz \/ 詰替用パック","offer_id":32020017545321,"sku":"YMG03w-030","price":5750.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"マルチパック 300g（30g × 10袋入り）\/ 10.6 oz","offer_id":28980175301,"sku":"YMG03w-030x10","price":46000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"マルチパック 1.5kg (30g × 50袋入り) \/ 3.3 lbs","offer_id":42225303814249,"sku":"YMG03w-030x50","price":200000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"缶 - マルチパック 3kg（30g×100缶 プルトップ式）\/ 6.6ポンド \/ リードタイム目安：3～6ヶ月","offer_id":42043646279785,"sku":"YMG03wcan-030x100","price":450000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"250g \/ 8.8 oz \/ シルバー スタンド型チャック付き袋","offer_id":41845021573225,"sku":"YMG03w-250","price":36000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"マルチパック 1kg（250g × 4袋・チャック付き）\/ 2.2 lbs","offer_id":42104633098345,"sku":"YMG03w-250x4","price":131000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"マルチパック 12.5kg（250g × 50袋入り、チャック付き）\/ 27.6 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href=\"https:\/\/yunomi-2.myshopify.com\/products\/yunomi-matcha-uji-no-aji-yasaka-premium-ceremonial-grade-30g\" title=\"湯飲み抹茶 宇治の味 八坂 特級\" target=\"_blank\"\u003eYunomi.Matcha 宇治の味 八坂 プレミアム セレモニアルグレード\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/yunomi-2.myshopify.com\/products\/yunomi-matcha-uji-no-aji-kibune-imperial-ceremonial-grade-30g\" title=\"湯飲み抹茶 宇治の味 貴船 皇室典礼品\" target=\"_blank\"\u003eYunomi.Matcha 宇治の味 貴船 インペリアル セレモニアルグレード\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"warning\"\u003e\u003cem\u003e注：京都産抹茶の価格は2025年に約3倍に上昇しました。このコスト上昇分は一部吸収しております。新製品は8月下旬までに提供開始予定ですが、生産に遅延が生じる場合はご理解のほどよろしくお願いいたします。\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e湯呑み評価 - 72\/100\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e当社独自のテイスティングに基づき、この製品のプロファイルは以下のとおりです。ただし、並行してテイスティングを行っているわけではないため、水や室温などの違いにより結果が異なる場合があります。このプロファイルはあくまで目安としてご利用ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eうま味\u003c\/strong\u003e： \u003cspan\u003e15\/20\u003c\/span\u003e （20が最もうま味が強い）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eクリーミーさ\u003c\/strong\u003e：14\/20（20が最もクリーミー）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e渋みの少なさ\u003c\/strong\u003e：15\/20（20が最も渋みが少ない）\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e不足\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e苦味\u003c\/strong\u003e: 14\/20 (20が最も弱い)\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e苦い）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e質感\u003c\/strong\u003e：7\/10\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e（10が最も滑らかな研磨）\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e色\u003c\/strong\u003e: 7\/10 (10が最も緑色で鮮やかな色)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e製品詳細\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：緑茶。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e収穫時期\u003c\/strong\u003e：春（この価格でこの風味を実現するために、今年と昨年の茶葉をブレンドする場合があります。）ブレンドにおいては、最終的な抹茶の風味を重視しています。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e包装\u003c\/strong\u003e: 再封可能な外袋の中に銀色のビニール袋が入っています。\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e地域\u003c\/strong\u003e：京都で栽培、粉砕されています。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e保存方法\u003c\/strong\u003e：30グラム入りの袋1つは、日常使い用にスクリューキャップ付きの缶または再封可能な袋に入れて室温で保存し、残りは複数ご購入の場合は冷凍庫で長期保存することをお勧めします。注意：冷凍保存する場合は、鮮度を最大限に保ち、他の食品の臭いが抹茶に影響するのを防ぐため、ジップロックとタッパーウェアで二重に密封してください。開封前に必ず24時間置いて室温に慣らしてください。こうすることで、結露による抹茶パウダーの劣化を防ぐことができます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e抹茶30グラムでどれくらい作れますか？\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e抹茶の濃さや量によって異なりますが、100mlのカップを作るのに1グラム（小さじ1\/3程度）を使用すると、抹茶は30杯分になります。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e抹茶は挽きたてが一番美味しいってご存知ですか？\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e抹茶の良し悪しは、もちろん原料となる茶葉の品質に左右されます。しかし、生産者は様々な農家から様々なロットの茶葉を購入します。彼らの技術、つまりマスターブレンダーと呼ばれるのは、茶葉を挽く前にブレンドし、粉の色、粉の香り、粒度、抹茶の色、そして何よりも抹茶の風味といった、特定のプロファイルを作り出すことにあります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e秋の収穫時期は品質に大きな違いをもたらします。秋の収穫直後（5月～8月）は、特に春の収穫直後は、収穫年は必ずしも重要ではありません。この時期の茶葉は、うま味が強く、苦味も強いため、良い抹茶を作るには新しすぎる場合があります。一方、1年熟成した茶葉は、よりまろやかになり、新茶とのバランスをとるのに最適です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eしかし、抹茶は挽いた後すぐに古くなります。挽いてから6ヶ月で色が褪せ、香りも消えてしまいます。9ヶ月経つと、風味も薄れてしまいます。そのため、日本では高級抹茶の賞味期限は3～6ヶ月であるのに対し、低級抹茶の賞味期限は12ヶ月となっています。一方、欧米のブランドでは18～24ヶ月の賞味期限が設定されていることが多いです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e原則として、Yunomiブランドの抹茶は挽いてから6か月以内、その他のブランドの抹茶は仕入れから6か月以内とするよう努めております。\u003c\/p\u003e","brand":"Yunomi.Tea","offers":[{"title":"30g \/ 1オンス \/ 詰め替え用バッグ（ギフト缶と箱入り）","offer_id":32668212887657,"sku":"YMC03-030","price":5000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"マルチパック 300g (30g x 10 詰め替え袋) \/ 10.6 オンス","offer_id":28482823061609,"sku":"YMC03-030x10","price":40000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"250g \/ 8.8 oz \/ シルバー・スタンド型チャック付き袋 \/ 特注をご希望の際はご連絡ください","offer_id":41093765103721,"sku":"YMC03-250","price":40000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"マルチパック 1kg (250g x 4袋) \/ 2.2ポンド","offer_id":39967429165161,"sku":"YMC03-250x4","price":156000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/yunomi.matcha_Standard_Ceremonial_Grade.jpg?v=1753922854"},{"product_id":"yunomi-matcha-uji-matcha-imperial-ceremonial-grade","title":"#0773.K6 Yunomi.Matcha: 宇治の味 - 貴船　インペリアル セレモニアルグレード抹茶","description":"\u003cp\u003e濃厚なうま味とクリーミーな舌触り、そして渋みの少ない、京都宇治産の素晴らしい抹茶です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eYunomi茶商　イアン\u003c\/strong\u003e：この抹茶は、京都市北部の貴船村にちなんで名付けました。貴船村には、雨水神、そして海の守り神として祀られている貴船神社があります。京都で文学を学んでいた頃も、その後京都を訪れた時も、この地域には懐かしい思い出があります。貴船神社への参道は年々観光客が増えていますが、祇園などの京都の主要エリアに比べると、とても静かな日帰り旅行先として最適です。このエリアのハイライトの一つは、涼しい渓流を見下ろすテラス席のあるレストランで、暑い夏には抹茶パフェに最適です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"video\"\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/H98nYKNmtqY\" title=\"YouTubeビデオプレーヤー\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e湯呑み評価 - 87\/100\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e当社独自のテイスティングに基づき、この製品のプロファイルは以下のとおりです。ただし、並行してテイスティングを行っているわけではないため、水や室温などの違いにより結果が異なる場合があります。このプロファイルはあくまで目安としてご利用ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eうま味\u003c\/strong\u003e：18\/20（20が最もうま味が強い）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eクリーミーさ\u003c\/strong\u003e：18\/20（20が最もクリーミー）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e渋みの少なさ\u003c\/strong\u003e：17\/20（20が最も渋みが少ない）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e苦味の少なさ\u003c\/strong\u003e：17\/20（20が最も苦味が少ない）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e食感\u003c\/strong\u003e：8\/10（10が最も滑らかな挽き心地）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e色\u003c\/strong\u003e: 9\/10 (10が最も緑色で鮮やかな色)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e製品詳細\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：緑茶。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e収穫時期\u003c\/strong\u003e：春（この価格でこの風味を実現するために、今年と昨年の茶葉をブレンドする場合があります。）ブレンドにおいては、最終的な抹茶の風味を重視しています。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e包装\u003c\/strong\u003e: 再封可能な外袋の中に銀色のビニール袋が入っています。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e地域\u003c\/strong\u003e：\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e京都で栽培、粉砕されています。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e保存方法\u003c\/strong\u003e：30グラム入りの袋1つは、日常使い用にスクリューキャップ付きの缶または再封可能な袋に入れて室温で保存し、残りは複数ご購入の場合は冷凍庫で長期保存することをお勧めします。注意：冷凍保存する場合は、鮮度を最大限に保ち、他の食品の臭いが抹茶に影響するのを防ぐため、ジップロックとタッパーウェアで二重に密封してください。開封前に必ず24時間置いて室温に慣らしてください。こうすることで、結露による抹茶パウダーの劣化を防ぐことができます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e抹茶30グラムでどれくらい作れますか？\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e抹茶の濃さや量によって異なりますが、100mlのカップを作るのに1グラム（小さじ1\/3程度）を使用すると、抹茶は30杯分になります。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e抹茶は挽きたてが一番美味しいってご存知ですか？\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e抹茶の良し悪しは、もちろん原料となる茶葉の品質に左右されます。しかし、生産者は様々な農家から様々なロットの茶葉を購入します。彼らの技術、つまりマスターブレンダーと呼ばれるのは、茶葉を挽く前にブレンドし、粉の色、粉の香り、粒度、抹茶の色、そして何よりも抹茶の風味といった、特定のプロファイルを作り出すことにあります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e秋の収穫時期は品質に大きな違いをもたらします。秋の収穫直後（5月～8月）は、特に春の収穫直後は、収穫年は必ずしも重要ではありません。この時期の茶葉は、うま味が強く、苦味も強いため、良い抹茶を作るには新しすぎる場合があります。一方、1年熟成した茶葉は、よりまろやかになり、新茶とのバランスをとるのに最適です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eしかし、抹茶は挽いた後すぐに古くなります。挽いてから6ヶ月で色が褪せ、香りも消えてしまいます。9ヶ月経つと、風味も薄れてしまいます。そのため、日本では高級抹茶の賞味期限は3～6ヶ月であるのに対し、低級抹茶の賞味期限は12ヶ月となっています。一方、欧米のブランドでは18～24ヶ月の賞味期限が設定されていることが多いです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e原則として、Yunomiブランドの抹茶は挽いてから6か月以内、その他のブランドの抹茶は仕入れから6か月以内とするよう努めております。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eただし、ほとんどの商品は毎月仕入れられます。つまり、回転率が高いということは、新鮮な抹茶をお届けできるということです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Yunomi.Tea","offers":[{"title":"4g \/ 0.14 oz \/ tokinari.live サンプルバッグ","offer_id":47830425370729,"sku":"YMC01-004","price":1500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"30g \/ 1オンス \/ 詰め替え用バッグ（ギフト缶＆ボックス入り）","offer_id":41949970694249,"sku":"YMC01-030can","price":10000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"マルチパック 300g (30g x 10 詰め替え袋) \/ 10.6 オンス","offer_id":28980238789,"sku":"YMC01-030x10","price":80000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"250g \/ 8.8 oz \/ チャック付き袋","offer_id":42950347915369,"sku":"YMC01-250","price":62000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"マルチパック 1kg (250g x 4袋) \/ 2.2ポンド","offer_id":40152948015209,"sku":"YMC01-250x4","price":240000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"マルチパック 4kg (1kg x 4袋) \/ 8.8ポンド","offer_id":40698842349673,"sku":"YMC01-1kgx4","price":950000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/products\/yunomi-matcha-uji-no-aji-kibune-imperial-ceremonial-grade-30g-124224.jpg?v=1765862929"},{"product_id":"yunomi-matcha-naturally-grown-culinary-grade-k2","title":"#0789 湯呑抹茶 - クッキー、ケーキ、アイスクリーム、チョコレート作り用 自然栽培抹茶 - グレードK2","description":"\u003cp\u003e製菓・加工用抹茶を日本から直送いたします。仕入れや最新の価格については、弊社までお問い合わせください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e自然栽培および慣行栽培の両方からお選びいただけるようになり、用途やニーズに合わせて柔軟に対応可能です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e加工用（料理用）抹茶のため、伝統的な茶道用よりも、ラテ、お菓子作り、食品加工への使用に最適です。\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e加工用グレード K1 - 苦味が控えめ\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e加工用グレード K2 - 苦味あり\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e加工用グレード K3 - 強い苦味と渋み\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e製品情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4; font-size: 15px;\"\u003e\u003cstrong\u003e品種\u003c\/strong\u003e：ブレンド\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4; font-size: 15px;\"\u003e\u003cstrong\u003e生産メモ\u003c\/strong\u003e：収穫前約4週間の被覆栽培。茶園付近の工場で碾茶（てんちゃ）へ加工。碾茶の選別およびボールミルでの製粉。\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4; font-size: 15px;\"\u003e\u003cstrong\u003e卸売購入者向けオーガニック認証\u003c\/strong\u003e：JAS（USDA、EU、ABとの同等性あり）\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e包装\u003c\/strong\u003e：再封可能なアルミ袋、1kg \/ 100g\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e抹茶の格付けと「自然栽培」ラベルについて\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e「\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/ngm\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e自然栽培\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e」シリーズは、ユノミのティーマーチャントであるイアンが、農薬や化学肥料を使用せずに栽培されたことを確認した製品です。日本国内の卸売クライアント様、および適切な輸入・再販資格をお持ちの海外の卸売クライアント様向けには、ご要望に応じて日本農林規格（JAS）の有機認証を取得することも可能です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" href=\"\/ja\/products\/0786-yunomi-matcha-naturally-grown-naruto-premium-barista-grade\" target=\"_blank\" title=\"Premium Barista Grade Matcha\"\u003eプレミアムバリスタグレード\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" href=\"\/ja\/products\/yunomi-matcha-naturally-grown-standard-barista-grade\" title=\"Standard Barista Grade Matcha\" target=\"_blank\"\u003eスタンダードバリスタグレード\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"K1 Culinary Grade Matcha\" href=\"\/ja\/products\/yunomi-matcha-naturally-grown-culinary-grade-k1\" target=\"_blank\"\u003eK1 - 加工用グレード\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"K2 Culinary Grade Matcha\" href=\"\/ja\/products\/yunomi-matcha-naturally-grown-culinary-grade-k2\" target=\"_blank\"\u003eK2 - 加工用グレード\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"K3 Culinary Grade Matcha\" href=\"\/ja\/products\/yunomi-matcha-naturally-grown-culinary-grade-k3\" target=\"_blank\"\u003eK3 - 加工用グレード\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003e注：パッケージは予告なく変更される場合があります\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"display: None;\"\u003e\n\n\u003ch2\u003eユノミ工場直送抹茶\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"Yunomi Factory Direct Organic Matcha G1 Top Ceremonial Grade\" href=\"http:\/\/www.tokinari.live\/collections\/yunomi-factory-direct\/products\/yunomi-factory-direct-organic-uji-matcha-g1-ceremonial-grade-wholesale\" target=\"_blank\"\u003eオーガニック抹茶 G1\u003c\/a\u003e（最高級点茶用）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"Yunomi Factory Direct Organic Matcha G2 Ceremonial Grade\" href=\"http:\/\/www.tokinari.live\/collections\/yunomi-factory-direct\/products\/yunomi-factory-direct-organic-uji-matcha-g2-ceremonial-grade-wholesale\" target=\"_blank\"\u003eオーガニック抹茶 G2\u003c\/a\u003e（点茶用）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"Yunomi Factory Direct Organic Matcha G3 Premium Latte Grade\" href=\"http:\/\/www.tokinari.live\/collections\/yunomi-factory-direct\/products\/yunomi-factory-direct-organic-uji-matcha-g3-latte-grade-wholesale\" target=\"_blank\"\u003eオーガニック抹茶 G3\u003c\/a\u003e（プレミアムラテ用）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"Yunomi Factory Direct Organic Matcha G4 Latte Grade\" href=\"http:\/\/www.tokinari.live\/collections\/yunomi-factory-direct\/products\/yunomi-factory-direct-organic-uji-matcha-g4-latte-grade-wholesale\" target=\"_blank\"\u003eオーガニック抹茶 G4\u003c\/a\u003e（ラテ用）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"Yunomi Factory Direct Organic Matcha G5 Premium Culinary Grade\" href=\"http:\/\/www.tokinari.live\/collections\/yunomi-factory-direct\/products\/yunomi-factory-direct-organic-uji-matcha-g5-culinary-grade-wholesale\" target=\"_blank\"\u003eオーガニック抹茶 G5\u003c\/a\u003e（プレミアム加工用）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"Yunomi Factory Direct Organic Matcha G6 Culinary Grade\" href=\"http:\/\/www.tokinari.live\/collections\/yunomi-factory-direct\/products\/yunomi-factory-direct-organic-uji-matcha-g6-culinary-grade-wholesale\" target=\"_blank\"\u003eオーガニック抹茶 G6\u003c\/a\u003e（加工用）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"Yunomi Factory Direct Conventional Matcha C1 master-class ceremonial grade\" href=\"http:\/\/www.tokinari.live\/products\/yunomi-factory-direct-wholesale-conventional-uji-matcha-c1-master-class-ceremonial-grade\" target=\"_blank\"\u003e慣行栽培抹茶 C1\u003c\/a\u003e（マスタークラス点茶用）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"Yunomi Factory Direct Conventional Matcha C2 top ceremonial grade\" href=\"http:\/\/www.tokinari.live\/products\/yunomi-factory-direct-wholesale-conventional-uji-matcha-c2-top-ceremonial-grade\" target=\"_blank\"\u003e慣行栽培抹茶 C2\u003c\/a\u003e（最高級点茶用）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"Yunomi Factory Direct Conventional Matcha C3 ceremonial grade\" href=\"http:\/\/www.tokinari.live\/products\/yunomi-factory-direct-wholesale-conventional-uji-matcha-c3-ceremonial-grade\" target=\"_blank\"\u003e慣行栽培抹茶 C3\u003c\/a\u003e（点茶用）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"Yunomi Factory Direct Conventional Matcha C4 premium latte grade\" href=\"http:\/\/www.tokinari.live\/products\/yunomi-factory-direct-wholesale-conventional-uji-matcha-c4-premium-latte-grade\" target=\"_blank\"\u003e慣行栽培抹茶 C4\u003c\/a\u003e（プレミアムラテ用）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"Yunomi Factory Direct Conventional Matcha C5 latte grade\" href=\"http:\/\/www.tokinari.live\/products\/yunomi-factory-direct-wholesale-conventional-uji-matcha-c5-latte-grade\" target=\"_blank\"\u003e慣行栽培抹茶 C5\u003c\/a\u003e（ラテ用）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"Yunomi Factory Direct Conventional Matcha C6 Premium Culinary Grade\" href=\"http:\/\/www.tokinari.live\/products\/yunomi-factory-direct-wholesale-conventional-uji-matcha-c6-premium-culinary-grade\" target=\"_blank\"\u003e慣行栽培抹茶 C6\u003c\/a\u003e（プレミアム加工用）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"Yunomi Factory Direct Conventional Matcha C7 culinary grade\" href=\"http:\/\/www.tokinari.live\/products\/yunomi-factory-direct-wholesale-conventional-uji-matcha-c7-culinary-grade\" target=\"_blank\"\u003e慣行栽培抹茶 C7\u003c\/a\u003e（加工用）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"Yunomi Factory Direct Conventional Matcha C8 industrial grade\" href=\"http:\/\/www.tokinari.live\/products\/yunomi-factory-direct-wholesale-conventional-uji-matcha-c8-industrial-grade\" target=\"_blank\"\u003e慣行栽培抹茶 C8\u003c\/a\u003e（工業用）\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Yunomi.Tea","offers":[{"title":"自然栽培 30g \/ 1 oz \/ tokinari.live チャック付き袋","offer_id":43095432790121,"sku":"YMG08-030-nkscm03","price":1200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"自然栽培 250g \/ 8.8 oz \/ tokinari.live チャック付き袋","offer_id":8102359171177,"sku":"YMG08-250","price":7200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"自然栽培マルチパック 1kg（250g×4袋・チャック付き）\/ 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Grown）\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e」シリーズは、ユノミ・ティーマーチャントのイアンが選定した、農薬や化学肥料を使用せずに栽培されたことが確認された商品です。日本国内の卸売クライアント、および日本国外で有機製品として輸入・再販する資格を持つ卸売クライアントのご要望に応じて、日本のJAS規格に基づく有機認証を取得することも可能です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/tokinari.live\/products\/yunomi-matcha-naturally-grown-naruto-barista-grade-stone-milled\" target=\"_blank\"\u003eプレミアム・バリスタ・グレード\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/products\/yunomi-matcha-premium-culinary-grade-matcha\" title=\"Premium Culinary Grade Matcha\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eスタンダード・バリスタ・グレード\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca title=\"Standard Culinary Grade Matcha\" href=\"https:\/\/tokinari.live\/products\/yunomi-matcha-naturally-grown-standard-grade-1kg-bulk-bag\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eK1 - カリナリー（料理用）グレード\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca title=\"Basic Culinary Grade Matcha\" href=\"https:\/\/tokinari.live\/products\/yunomi-matcha-naturally-grown-basic-grade-1kg-bulk-bag\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eK2 - カリナリー（料理用）グレード\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca title=\"Industrial Grade Matcha\" href=\"https:\/\/tokinari.live\/products\/yunomi-matcha-naturally-grown-industrial-grade-1kg-bulk-bag\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eK3 - カリナリー（料理用）グレード\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003e注：パッケージは予告なく変更される場合があります\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003cem style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e。\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/blogs\/japanese-tea-guide\/yunomi-matcha-grades\" class=\"btn\" title=\"Yunomi Matcha Grades\"\u003eユノミの抹茶グレードの詳細はこちら\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e風味プロファイル\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e弊社でのテイスティングに基づいた本商品のプロファイルです。ただし、テイスティングは比較形式ではなく、水や周囲の温度などの条件が結果に影響を与える場合があります。また、商品ごとに多少のバラつきが生じることもあります。このプロファイルはあくまで目安としてご活用ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e旨味の強さ\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e（5＝最も強い）：2\/5\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e渋味\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e（5＝最も渋味が少ない）：2\/5\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e色味\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e（1＝黄色、5＝鮮やかな緑）：3\/5 \u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e質感\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e（1＝非常にざらつく、5＝非常に滑らか）： 3\/5 \u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e特徴\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e色味\u003c\/strong\u003e: 鈍い緑色\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e質感\u003c\/strong\u003e: ややざらつく\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e香り\u003c\/strong\u003e: 控えめ\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e風味\u003c\/strong\u003e: 濃厚。旨味よりも苦味が強い\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e商品情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e: 緑茶\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e産地\u003c\/strong\u003e: 鹿児島、京都、西尾、三重、静岡\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e収穫\u003c\/strong\u003e: 春\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003e備考\u003c\/b\u003e: 使用している茶葉はすべて無農薬で栽培されていますが、必ずしも有機認証を取得しているわけではありません\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eレシピ\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/blogs\/recipes\/macha-butter\"\u003e抹茶あんバターのレシピ\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Yunomi.Tea","offers":[{"title":"30g \/ 1オンス","offer_id":47820629639273,"sku":"YMG09-030-0274","price":1000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"80g \/ 2.8オンス","offer_id":42395353055337,"sku":"YMG09-080-maru","price":1200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"マルチパック 300g（30g × 10袋入り）\/ 10.6 oz","offer_id":47704441585769,"sku":"YMG09-030x10-0274","price":10000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"250g \/ 8.8オンス","offer_id":42091529207913,"sku":"YMG09-250","price":7500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"マルチパック 1kg (250g x 4 再封可能な袋) \/ 2.2ポンド \/ 単一ユニット在庫から需要に応じて準備","offer_id":42243194552425,"sku":"YMG09-250x4","price":27000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"マルチパック 5kg (1kg x 5 再封可能な袋) \/ 11ポンド \/ オンデマンド調達","offer_id":42091524423785,"sku":"YMG09-1kgx5","price":120000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/yunomi-matcha-naturally-grown-culinary-grades.jpg?v=1765958220"},{"product_id":"yunomi-matcha-uji-no-aji-yasaka-premium-ceremonial-grade-30g","title":"#0774.K6 Yunomi.Matcha: 宇治の味 - 八坂、プレミアムセレモニアルグレード抹茶","description":"\u003cp\u003e非常に豊かな旨味があり、渋みや苦みはほとんどありません。このレベルであれば、濃茶を淹れることも可能でしょう。\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca title=\"湯飲み抹茶 宇治の味 清水 スタンダード・セレモニーグレード\" href=\"https:\/\/yunomi-2.myshopify.com\/products\/yunomi-matcha-uji-no-aji-kiyomizu-standard-ceremonial-grade-30g\" target=\"_blank\"\u003eYunomi.Matcha: 宇治の味 清水 スタンダード セレモニアルグレード抹茶\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca title=\"湯飲み抹茶 宇治の味 八坂 特級\" href=\"https:\/\/yunomi-2.myshopify.com\/products\/yunomi-matcha-uji-no-aji-yasaka-premium-ceremonial-grade-30g\" target=\"_blank\"\u003eYunomi.Matcha: 宇治の味 八坂 プレミアム セレモニアルグレード抹茶\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/yunomi-2.myshopify.com\/products\/yunomi-matcha-uji-no-aji-kibune-imperial-ceremonial-grade-30g\" alt=\"Yunomi Matcha: Uji no Aji - Kibune, Imperial Ceremonial Grade\" target=\"_blank\"\u003eYunomi.Matcha: 宇治の味 貴船 インペリアル セレモニアルグレード抹茶\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem\u003e※京都産抹茶の価格は2025年に約3倍に上昇しました。当社はこのコスト上昇の一部を吸収しました。\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e湯呑み評価 - 80\/100\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e当社独自のテイスティングに基づき、この製品のプロファイルは以下のとおりです。ただし、並行してテイスティングを行っているわけではないため、水や室温などの違いにより結果が異なる場合があります。このプロファイルはあくまで目安としてご利用ください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eうま味\u003c\/strong\u003e： \u003cspan\u003e16\/20\u003c\/span\u003e （20が最もうま味が強い）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eクリーミーさ\u003c\/strong\u003e：16\/20（20が最もクリーミー）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e渋みの少なさ\u003c\/strong\u003e：16\/20（20が最も渋みが少ない）\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e不足\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e苦味\u003c\/strong\u003e: 16\/20 (20が最も弱い)\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e苦い）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e質感\u003c\/strong\u003e： \u003cspan\u003e8\/10\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e（10が最も滑らかな研磨）\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e色\u003c\/strong\u003e: 8\/10 (10が最も緑色で鮮やかな色)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 1.4em;\"\u003e製品詳細\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：緑茶。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e収穫\u003c\/strong\u003e：春\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e包装\u003c\/strong\u003e: 再封可能な外袋の中に銀色のビニール袋が入っています。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e地域\u003c\/strong\u003e：\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e京都府宇治田原市で栽培、粉砕されています。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e保存方法\u003c\/strong\u003e：30グラム入りの袋1つは、日常使い用にスクリューキャップ付きの缶または再封可能な袋に入れて室温で保存し、残りは複数ご購入の場合は冷凍庫で長期保存することをお勧めします。注意：冷凍保存する場合は、鮮度を最大限に保ち、他の食品の臭いが抹茶に影響するのを防ぐため、ジップロックとタッパーウェアで二重に密封してください。開封前に必ず24時間置いて室温に慣らしてください。こうすることで、結露による抹茶パウダーの劣化を防ぐことができます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e抹茶30グラムでどれくらい作れますか？\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e抹茶の濃さや量によって異なりますが、100mlのカップを作るのに1グラム（小さじ1\/3程度）を使用すると、抹茶は30杯分になります。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e抹茶は挽きたてが一番美味しいってご存知ですか？\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e抹茶の良し悪しは、もちろん原料となる茶葉の品質に左右されます。しかし、生産者は様々な農家から様々なロットの茶葉を購入します。彼らの技術、つまりマスターブレンダーと呼ばれるのは、茶葉を挽く前にブレンドし、粉の色、粉の香り、粒度、抹茶の色、そして何よりも抹茶の風味といった、特定のプロファイルを作り出すことにあります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e秋の収穫時期は品質に大きな違いをもたらします。秋の収穫直後（5月～8月）は、特に春の収穫直後は、収穫年は必ずしも重要ではありません。この時期の茶葉は、うま味が強く、苦味も強いため、良い抹茶を作るには新しすぎる場合があります。一方、1年熟成した茶葉は、よりまろやかになり、新茶とのバランスをとるのに最適です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eしかし、抹茶は挽いた後すぐに古くなります。挽いてから6ヶ月で色が褪せ、香りも消えてしまいます。9ヶ月経つと、風味も薄れてしまいます。そのため、日本では高級抹茶の賞味期限は3～6ヶ月であるのに対し、低級抹茶の賞味期限は12ヶ月となっています。一方、欧米のブランドでは18～24ヶ月の賞味期限が設定されていることが多いです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e原則として、Yunomiブランドの抹茶は挽いてから6か月以内、その他のブランドの抹茶は仕入れから6か月以内とするよう努めております。\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Yunomi.Tea","offers":[{"title":"4g \/ 0.14 oz \/ サンプル","offer_id":47866887012457,"sku":"YMC02-004","price":1100.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"30g \/ 1オンス \/ 詰め替え用バッグ（ギフト缶＆ボックス入り）","offer_id":32165478629481,"sku":"YMC02-030","price":6800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"マルチパック 300g (30g x 10 詰め替え袋) \/ 10.6 オンス","offer_id":32165478695017,"sku":"YMC02-030x10","price":55000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"250g \/ 8.8 oz \/ 湯のみラベル","offer_id":42342815596649,"sku":"YMC02-250","price":37500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"マルチパック 1kg（250g×4袋・チャック付き）\/ 2.2 lbs \/ 受注生産","offer_id":41946059178089,"sku":"YMC02-250x4","price":150000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/IMG_5823.jpg?v=1770683951"},{"product_id":"yunomi-matcha-naturally-grown-culinary-grade-k1","title":"#0788.TX Yunomi Matcha 無農薬料理用抹茶 K1","description":"\u003cp\u003eこのレベルの抹茶は、大量のお菓子作りや、色の重要度が低いスムージーやその他の飲料への使用を想定しています。抹茶の風味が苦いため、他の食材の風味に負けず引き立てることができます。高級な抹茶は、大量に使用しない限り他の風味にかき消されてしまうことが一般的です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e卸売による調達についてはお問い合わせください\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e自然栽培ラベル\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e「\u003c\/span\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" href=\"\/ngm\" target=\"_blank\"\u003e自然栽培\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e（Naturally Grown）」シリーズは、ユノミ・ティー・マーチャントのイアンが、農薬や化学肥料を使用せずに栽培されていることを確認して選定した製品です。日本国内の卸売クライアント様、および適切な輸入・再販資格をお持ちの海外の卸売クライアント様のご要望に応じて、日本のJAS規格に基づく有機認証を取得することも可能です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/products\/yunomi-matcha-naturally-grown-naruto-barista-grade-stone-milled\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eプレミアム・バリスタグレード\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca title=\"Premium Culinary Grade Matcha\" href=\"https:\/\/tokinari.live\/products\/yunomi-matcha-premium-culinary-grade-matcha\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eスタンダード・バリスタグレード\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/products\/yunomi-matcha-naturally-grown-standard-grade-1kg-bulk-bag\" title=\"Standard Culinary Grade Matcha\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eK1 - 調理用グレード\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/products\/yunomi-matcha-naturally-grown-basic-grade-1kg-bulk-bag\" title=\"Basic Culinary Grade Matcha\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eK2 - 調理用グレード\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/products\/yunomi-matcha-naturally-grown-industrial-grade-1kg-bulk-bag\" title=\"Industrial Grade Matcha\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eK3 - 調理用グレード\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003e注：パッケージは予告なく変更される場合があります\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003cem style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e。\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/blogs\/japanese-tea-guide\/yunomi-matcha-grades\" class=\"btn\" title=\"Yunomi Matcha Grades\"\u003eユノミの抹茶グレードの詳細はこちら\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eユノミ評価 - 34\/100\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e弊社でのテイスティングに基づく本製品のプロファイルは以下の通りです。ただし、テイスティングは同時比較ではなく、水や周囲温度の違いなどが結果に影響を与える可能性があります。このプロファイルはあくまで目安としてご活用ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eこの評価は、最高級の点食用抹茶を100\/100とした基準に基づいたものであり、本製品を製菓用材料として使用した場合の評価ではありません。\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e旨味\u003c\/strong\u003e:\u003cspan\u003e 5\u003c\/span\u003e\/20（20が最も濃厚な旨味）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eクリーミーさ\u003c\/strong\u003e: 5\/20（20が最もクリーミー）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e渋みの少なさ\u003c\/strong\u003e: 7\/20（20が最も渋みが少ない）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e苦みの少なさ\u003c\/strong\u003e: 7\/20（20が最も苦みが少ない）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e質感\u003c\/strong\u003e: 5\/10（10が最も細かく挽かれている）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e色味\u003c\/strong\u003e: 5\/10（10が最も緑色が鮮やか）\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e製品情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e: 緑茶\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e産地\u003c\/strong\u003e: 鹿児島、京都、西尾、三重、静岡より調達。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e収穫\u003c\/strong\u003e: 春\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003e備考\u003c\/b\u003e: 使用されている茶葉はすべて農薬不使用で栽培されていますが、必ずしも有機認証を取得しているわけではありません\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e卸売\u003c\/strong\u003e: 価格と調達についてはお問い合わせください\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eレシピ\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/blogs\/recipes\/macha-butter\"\u003e抹茶あんバターのレシピ\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Yunomi.Tea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47796537819241,"sku":"YMG07-030","price":1700.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/Culinary_Grades.jpg?v=1761618941"},{"product_id":"wholesale-yunomi-matcha-naturally-grown-sahohime-premium-ceremonial-grade-stone-milled","title":"#0783 卸売 湯呑 抹茶 自然栽培 - 佐保姫 - プレミアム・セレモニアルグレード（2026年10月初回出荷）","description":"\u003cp\u003e農薬や化学肥料を使用せずに栽培された「佐保姫」は、春の女神の名を冠した恵みの抹茶です。有機栽培の茶葉には珍しい、クリーミーな旨味が特徴です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e佐保姫（Sahohime） - 春の女神。五行説において春は東を司り、佐保山は平城京（現在の奈良市）の東に位置していました。女神は春霞のように柔らかな白い衣を纏っていると言い伝えられています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e自然栽培ラベル\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e「\u003ca href=\"\/ngm\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e自然栽培（Naturally Grown）\u003c\/a\u003e」シリーズは、ユノミ・ティー・マーチャントのイアンが選定した、農薬や化学肥料を使用せずに栽培されていることが確認された商品です。国によっては、日本のJAS規格に基づいた有機認証を受けている場合もあります（日本国内で有効です。パッケージのJASロゴをご確認ください）。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eユノミによる評価 - 72.5\/100\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e当店独自のテイスティングに基づく、本商品のプロファイルは以下の通りです。ただし、テイスティングは並行比較ではなく、水の種類や気温などの環境によって結果が異なる場合があります。あくまで目安としてお役立てください。\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e旨味 (15%)\u003c\/strong\u003e: 8\/10 (10 = 最も濃厚な旨味)\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e甘味 (15%)\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e7\/10\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e (10 = 最も甘い)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eクリーミーさ\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e (15%)\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e6\/10 (10 = 最もクリーミー)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e渋みの少なさ\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e (15%)\u003c\/strong\u003e:  \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e8\/10 (10 = 最も渋みが少ない)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e苦味の少なさ\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e (15%)\u003c\/strong\u003e:  8\/10 (10 = 最も苦味が少ない)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eテクスチャー\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e (10%)\u003c\/strong\u003e: 7\/10 \u003cspan\u003e (10 = 最も細かな粉末)\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e色味\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e (10%)\u003c\/strong\u003e: 7\/10 (10 = 最も緑が鮮やか)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e特別感 (5%)\u003c\/strong\u003e: 6\/10\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003e商品情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e原材料名\u003c\/strong\u003e: 緑茶\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e収穫時期\u003c\/strong\u003e: 春\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e栽培方法\u003c\/strong\u003e: 農薬・化学肥料不使用。収穫前3〜4週間の遮光栽培。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e梱包\u003c\/strong\u003e: 遮光アルミ袋入り（ジップ付き袋に封入）。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e保存方法\u003c\/strong\u003e: 日常用として30g入り缶や袋を室温で保存することをお勧めします。一度に複数購入された場合は、残りは冷凍庫で長期保存してください。注意：冷凍保存の際は、湿気や他食品の匂い移りを防ぐため、必ず密封性の高いジップロック袋やタッパーに入れて二重に保護してください。冷凍庫から取り出した後は、結露による品質劣化を防ぐため、必ず袋を未開封のまま24時間置いて室温に慣らしてから開封してください。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e抹茶の点て方はこちらをご覧ください: \u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/blogs\/tea-info\/how-to-make-matcha-tea\" title=\"How to make matcha by tokinari.live\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003etokinari.live\/makematcha\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e抹茶は挽きたてが一番美味しいことをご存知ですか？\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e抹茶の美味しさは、もちろん原材料となる茶葉の品質に依存します。しかし、生産者は多くの異なる農家から様々なロットの茶葉を仕入れています。粉末の色、香り、粒度、抹茶としての色味、そして何よりも抹茶の風味という特定のプロファイルを作り出すために、粉砕前に茶葉をブレンドする技術こそが、彼らが「ブレンディングの匠」と呼ばれる所以です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e収穫時期は品質に大きな影響を与えます。秋の大きな葉は苦味が強く、細かい粉末にするのが難しいためです。一方で収穫年については、特に春の収穫直後（5月〜8月）には必ずしも重要ではありません。この時期、茶葉は新鮮すぎて抹茶には不向きな場合があり、旨味は強いものの苦味が強すぎることがあります。一方で、前年から熟成させた茶葉はよりまろやかで、新鮮な茶葉とブレンドすることで完璧なバランスを生み出します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eしかし、抹茶は粉砕後すぐに鮮度が落ちます。粉砕から6ヶ月経つと色が退色し、香りが消えていきます。9ヶ月後には風味の力強さも衰えます。そのため、日本では高級抹茶の賞味期限は3〜6ヶ月、並級品では12ヶ月に設定されるのが一般的です。海外ブランドでは18〜24ヶ月の賞味期限が設定されることもありますが、当店ではユノミ・ブランドの抹茶は粉砕から6ヶ月以内、他ブランドの商品も調達から6ヶ月以内のものをお届けするよう最善を尽くしております。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Yunomi.Wholesale","offers":[{"title":"予約販売 - 30g \/ 1オンス \/ 詰め替え用パック \/ 2026年収穫","offer_id":39659322015849,"sku":"YMG04w-030","price":7000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"予約販売 - マルチパック 300g（30g × 10袋入り） \/ 10.6オンス \/ 2026年度収穫","offer_id":39659322081385,"sku":"YMG04w-030x10","price":54000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"250g \/ 8.8 oz \/ シルバー・スタンドアップ・再封可能袋 \/ 2026年収穫","offer_id":40686719107177,"sku":"YMG04w-250","price":42000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"予約販売 - 1kg \/ 2.2ポンド \/ チャック付き袋 \/ 2026年収穫","offer_id":42359250452585,"sku":"YMG04w-1kg","price":160000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"予約注文 - マルチパック 1kg（250g x 4袋・チャック付き）\/ 2.2ポンド \/ 2026年収穫","offer_id":42085427380329,"sku":"YMG04w-250x4","price":162000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"マルチパック 1.5kg (30g x 50袋入り) \/ 3.3 lbs \/ 2025年収穫","offer_id":41184166412393,"sku":"YMG04w-030x50","price":260000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"予約販売 - マルチパック 3kg (30g x 100缶 プルトップ式) \/ 6.6ポンド \/ 受注生産・納期6ヶ月以上 \/ 2026年収穫分","offer_id":42085426987113,"sku":"YMG04wcan-030x100","price":520000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"予約注文 - マルチパック 12.5kg (250g x 50袋 チャック付き) \/ 27.6ポンド","offer_id":47953856135273,"sku":"YMG04w-250x50","price":1800000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/IMG_2593.jpg?v=1749646861"},{"product_id":"yunomi-matcha-naturally-grown-standard-barista-grade","title":"#0787.TX Yunomi.Matcha：自然栽培、B2 - スタンダードバリスタグレード抹茶","description":"\u003cp\u003eこのレベルの抹茶は、カフェで提供されるラテ、小規模なベーキング、高級チョコレートなど、色が重要で、他の材料に対して風味が際立つ必要がある用途に適しています。抹茶の風味は苦味があり、他の風味を引き立てます。一方、高級な儀式用の抹茶は、大量に使用しないと風味が圧倒されてしまう傾向があります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eスタンダード バリスタ グレードは、以前は「プレミアム カリナリー グレード」というラベルが付いていました。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e自然栽培ラベル\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e「\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" href=\"\/ngm\" target=\"_blank\"\u003e自然栽培\u003c\/a\u003e」シリーズは、湯呑茶師イアンが厳選した、農薬・化学肥料不使用で栽培されたと証明された商品です。また、日本国内の卸売業者様、およびオーガニックとして輸入・販売する資格を有する海外の卸売業者様向けに、ご要望に応じて日本のJAS規格に基づく有機JAS認証を取得することも可能です。\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/tokinari.live\/products\/yunomi-matcha-naturally-grown-naruto-barista-grade-stone-milled\" target=\"_blank\"\u003eプレミアムバリスタグレード\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/products\/yunomi-matcha-premium-culinary-grade-matcha\" title=\"高級料理用抹茶\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eスタンダードバリスタグレード\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca title=\"標準的な料理用抹茶\" href=\"https:\/\/tokinari.live\/products\/yunomi-matcha-naturally-grown-standard-grade-1kg-bulk-bag\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eK1 - 料理グレード\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca title=\"基本的な料理用抹茶\" href=\"https:\/\/tokinari.live\/products\/yunomi-matcha-naturally-grown-basic-grade-1kg-bulk-bag\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eK2 - 料理グレード\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca title=\"工業用抹茶\" href=\"https:\/\/tokinari.live\/products\/yunomi-matcha-naturally-grown-industrial-grade-1kg-bulk-bag\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eK3 - 料理グレード\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003e注意: パッケージは随時変更される場合があります。\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca title=\"湯呑み抹茶のグレード\" class=\"btn\" href=\"https:\/\/tokinari.live\/blogs\/japanese-tea-guide\/yunomi-matcha-grades\"\u003eYunomiの抹茶の等級分けについて詳しく知る\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eフレーバープロファイル\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e当社独自のテイスティングに基づき、この製品のプロファイルは以下のとおりです。ただし、テイスティングは並行して行われていないため、水や室温などの違いによって結果が異なる場合があります。また、製品ごとに多少のばらつきがありますので、このプロファイルはあくまで目安としてご利用ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eうま味の強さ\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e（5 = 最強）：2\/5\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e渋味\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e（5 = 最も渋みが少ない）: 2\/5\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e色\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e（1 = 黄色、5 = 鮮やかな緑）：3\/5\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eテクスチャ\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e（1 = 非常に粒状、5 = 非常に滑らか）: 3\/5\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e特徴\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e色\u003c\/strong\u003e: 地味だけど緑。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e質感\u003c\/strong\u003e：ややざらざら\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e香り\u003c\/strong\u003e：弱い\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e風味\u003c\/strong\u003e：強い。旨味よりも苦味が強い。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e製品情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：緑茶\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e地域\u003c\/strong\u003e: 鹿児島、京都、西尾、三重、静岡から調達しています。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e収穫\u003c\/strong\u003e：春\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003e注記\u003c\/b\u003e: 使用されている茶葉はすべて無農薬栽培ですが、必ずしもオーガニック認証を受けているわけではありません。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eレシピ\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/blogs\/recipes\/macha-butter\"\u003e抹茶あんバターのレシピ\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Yunomi.Tea","offers":[{"title":"100g \/ 3.5オンス","offer_id":40532034977897,"sku":"YMG06-030","price":2500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"250g \/ 8.8オンス","offer_id":41849597788265,"sku":"YMG06-250","price":15000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"マルチパック 1kg (250g x 4袋) \/ 2.2ポンド","offer_id":40530128896105,"sku":"YMG06-250x4","price":54000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"マルチパック 5kg (1kg x 5袋) \/ 11ポンド \/ この価格で残りわずか","offer_id":42288090906729,"sku":"YMG06-1kgx5","price":240000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/Matcha_Silver_Bag_tokinari.live.png?v=1772785501"},{"product_id":"aoi-seicha-hojicha-powder","title":"#0890 葵製茶 - ほうじ茶パウダー - 焙煎茶葉抹茶","description":"\u003cp\u003eこのほうじ茶パウダーは美しい色味で、豊かでまろやか、そして温かみのある木のような香ばしい風味をまとっています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eほうじ茶（焙煎緑茶）を抹茶のように微粉末状に加工したもので、美味しいほうじ茶ラテや焼き菓子作りに最適です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e当社では、このような碾茶（てんちゃ）以外の原料から作られたパウダーを「ティーリーフ抹茶」と呼んでおり、抹茶と同じくらい細かく粉砕されているため、ラテなど抹茶と同様の用途でお使いいただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e30gサイズはtokinari.liveにて包装し、250gの袋はtokinari.live向けにAOI Seichaが製造したものです。その他のサイズをご希望の場合はお問い合わせください（最小5kgより）。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eお召し上がり方\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e美味しいほうじ茶ラテやパウダーティーを使ったドリンクの作り方は、こちらの\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/pages\/instructions-for-powdered-tea-preparation?_pos=1\u0026amp;_psq=powder\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0#hojicha-anchor\"\u003eリンク\u003c\/a\u003eからパウダーティー専用の準備ガイドをご覧ください。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/pages\/tokinari.live-tea-guide-directory\" title=\"How to brew tea by tokinari.live\"\u003eその他の淹れ方ガイドは tokinari.live\/brewing をご覧ください\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"AOI Seicha","offers":[{"title":"30g \/ 1オンス \/ tokinari.liveギフト缶用リフィル袋","offer_id":43157537554537,"sku":"AOI-HJP01-030","price":1200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"250g \/ 8.8オンス","offer_id":42191294955625,"sku":"AOI-HJP01-250","price":4000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"マルチパック 1kg (250g x 4袋) \/ 2.2ポンド","offer_id":42225600757865,"sku":"AOI-HJP01-250x4","price":15000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/AOI_Hoji.jpg?v=1772165774"},{"product_id":"standard-ceremonial-grade-matcha-amazora","title":"#0913.S5 スタンダードセレモニアルグレード抹茶 - Amazora あまぞら - 小柳津茶","description":"\u003cp style=\"background: #d4edda; color: #155724; padding: 12px 16px; border: 1px solid #c3e6cb; border-radius: 6px;\"\u003e*バリエーションごとの最大注文数を設定しております。それ以上の数量をご希望の場合は、\u003cstrong\u003e\u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/tokinari.live\/pages\/contact\" target=\"_blank\"\u003eお問い合わせください。\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e抹茶の在庫には限りがございます。一度に大量のご注文をいただいた場合、ご注文の一部をキャンセルさせていただく場合がございます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003etokinari.liveのために静岡の製茶工場「小柳津清一商店」が製造した「天空（Amazora）」は、鮮やかな緑色でまろやかな味わいの抹茶です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e小柳津清一商店は静岡や鹿児島など日本各地の主要な産地から碾茶を仕入れ、生産ごとに配合を変えることで、常に安定した品質の風味を実現しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e会社認証\u003c\/strong\u003e：FSSC22000、ハラール、JAS有機。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e本製品は有機認証を受けておりません。販売国の残留農薬基準に適合していない可能性があります。懸念される場合は、事前にお問い合わせください。\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e挽き日\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e抹茶は時間とともに風味や香り、色が劣化するため、挽き日は品質を決定づける重要な要素です。本製品は1〜3ヶ月ごとに生産を依頼しているため、挽きから3ヶ月以上経過していないものをお届けいたします。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e製粉方法\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e小柳津製茶では、冷却ユニットを備えたセラミックビーズ式粉砕機を使用しています。これにより、伝統的な石臼挽きと遜色のない品質を保ちながら、高い生産能力を実現しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*缶の色は在庫状況により異なる場合があります。白缶はイメージ画像です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e抹茶の作り方ガイドはこちらをご覧ください：\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/blogs\/tea-info\/how-to-make-matcha-tea\" title=\"How to make matcha by tokinari.live\"\u003etokinari.live\/makematcha\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Oyaizu Tea Factory","offers":[{"title":"4g \/ 0.14 oz \/ tokinari.live サンプルバッグ","offer_id":47908416716905,"sku":"OYU-MA75-004","price":750.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"30g \/ 1オンス \/ ギフト缶入り詰め替え用バッグ","offer_id":42245039816809,"sku":"OYU-MA75-030","price":3880.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"マルチパック 300g (30g x 10 詰め替え袋) \/ 10.6 オンス","offer_id":42245039915113,"sku":"OYU-MA75-030x10","price":33000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"250g \/ 8.8オンス \/ シルバースタンドアップ再封可能バッグ","offer_id":42245040013417,"sku":"OYU-MA75-250","price":21000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"マルチパック 1kg (250g x 4袋) \/ 2.2ポンド","offer_id":42291213697129,"sku":"OYU-MA75-250x4","price":81000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"マルチパック 1.5kg (30g x 50袋入り) \/ 3.3ポンド","offer_id":42291213729897,"sku":"OYU-MA75-030x50","price":150000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/0913.S5_Standard_Ceremonial_Grade_Matcha_-_Amazora_-_Oyaizu_Tea_tokinari.live_2.png?v=1786344955"},{"product_id":"0786-yunomi-matcha-naturally-grown-naruto-premium-barista-grade","title":"#0786.TX Yunomi.Matcha: 自然栽培 - ナルト - プレミアムバリスタグレード抹茶","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e濃厚でありながら、シルキーで驚くほど滑らかな抹茶ラテ。日常で楽しむ本格的な薄茶（ストレートの抹茶）として。私たちの「鳴門（Naruto）」バリスタグレード（高級ラテ用）は、豊かな旨味と草原を思わせる爽やかな香りのバランスが絶妙です。ミルクと合わせても、抹茶本来の個性がしっかりと際立つように仕上げました。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e【名前の由来：鳴門】 瀬戸内海、淡路島と四国の間に位置する鳴門海峡。満ち潮によって現れる、力強く白く泡立つ世界的に有名な「渦潮」にちなんで名付けられました。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e製粉日について（鮮度の保証）\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e抹茶は粉末化された瞬間から、味・香り・色が徐々に劣化し始めます。そのため、「いつ挽かれたか」は品質を左右する非常に重要な要素です。ユノミライフでは、この製品を1〜2ヶ月ごとに少量ずつ生産依頼しているため、常に粉砕から3ヶ月以内の新鮮な状態でお届けすることを基準としています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e「Naturally Grown（自然栽培）」ラベルについて\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eこのシリーズは、ティーマーチャント（茶商）の弊社代表が、農薬や化学肥料を一切使用せずに栽培されたことを確認し、厳選した製品ラインです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eまた、これらの製品は日本のJAS有機認証を取得しています。10kg以上の大口注文（カスタム生産）の場合は、日本とアメリカ、EU、カナダ等との「有機同等性」合意に基づき、それぞれの国の有機認証を付帯させることも可能です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e自然栽培抹茶ラインナップ\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e佐保姫 (Sahohime)：最高級セレモニアルグレード(茶道用　濃茶\/薄茶）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e木霊 (Kodama)：スタンダード・セレモニアルグレード（茶道用　薄茶）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e日の出 (Hinode)：ベーシック・セレモニアルグレード(茶道用　薄茶）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e鳴門 (Naruto)：プレミアム・バリスタグレード （高級ラテ用）\u003c\/span\u003e\u003ca title=\"自然栽培 佐保姫 プレミアムセレモニーグレード\" href=\"\/ja\/collections\/matcha\/products\/yunomi-matcha-naturally-grown-sahohime-premium-ceremonial-grade\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eユノミスコア：51 \/ 100\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eこの分析結果は、弊社独自のテイスティング（抹茶3g \/ 水100ml \/ 70℃）に基づく評価です。 ※テイスティングは厳密な比較条件下で行われたものではありません。抹茶の品質や味わいは、粉砕後の経過日数（鮮度）、水質、温度、淹れ方、そしてお客様の好みによって大きく左右されます。この数値はあくまで一つの目安としてご活用ください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eうま味： 10 \/ 20 （20に近いほど強い）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eクリーミーさ： 10 \/ 20 （20に近いほど濃厚）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e渋みの少なさ： 9 \/ 20 （20に近いほどまろやか）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e苦味の少なさ： 10 \/ 20 （20に近いほど苦味が少ない）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e食感： 6 \/ 10 （10に近いほど微細で滑らかな挽き心地）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e色： 6 \/ 10 （10に近いほど鮮やかで深い緑色）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e製品詳細\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：緑茶\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e収穫\u003c\/strong\u003e：春\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e栽培方法\u003c\/strong\u003e：農薬・化学肥料を不使用。収穫前3～4週間は遮光。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eパッケージ\u003c\/strong\u003e：tokinari.liveギフト缶とボックスに銀色のビニール袋を同梱。\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cem\u003eマルチパックにはラベルのない個別の袋が入っています。\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e認証\u003c\/strong\u003e：JAS 有機認証バージョンは可能ですが、輸入側と輸出側の両方で追加の書類が必要です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e保存方法\u003c\/strong\u003e：30グラム入りの袋1つは、日常使い用にスクリューキャップ付きの缶または再封可能な袋に入れて室温で保存し、残りは複数ご購入の場合は冷凍庫で長期保存することをお勧めします。注意：冷凍保存する場合は、鮮度を最大限に保ち、他の食品の臭いが抹茶に影響するのを防ぐため、ジップロックとタッパーウェアで二重に密封してください。開封前に必ず24時間置いて室温に慣らしてください。こうすることで、結露による抹茶パウダーの劣化を防ぐことができます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e抹茶30グラムでどれくらい作れますか？\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e抹茶の濃さや量によって異なりますが、100mlのカップを作るのに1グラム（小さじ1\/3程度）を使用すると、抹茶は30杯分になります。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e抹茶は挽きたてが一番美味しいってご存知ですか？\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e抹茶の良し悪しは、もちろん原料となる茶葉の品質に左右されます。しかし、生産者は様々な農家から様々なロットの茶葉を購入します。彼らの技術、つまりマスターブレンダーと呼ばれるのは、茶葉を挽く前にブレンドし、粉の色、粉の香り、粒度、抹茶の色、そして何よりも重要な風味といった、特定のプロファイルを作り出す技術です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e秋の収穫時期は品質に大きな違いをもたらします。秋の収穫直後（5月～8月）は、特に春の収穫直後は、収穫年は必ずしも重要ではありません。この時期の茶葉は、うま味が強く、苦味も強いため、良い抹茶を作るには新しすぎる場合があります。一方、1年熟成した茶葉は、よりまろやかになり、新茶とのバランスをとるのに最適です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eしかし、抹茶は挽いた後すぐに古くなります。挽いてから6ヶ月で色が褪せ、香りも消えてしまいます。9ヶ月経つと、風味も薄れてしまいます。そのため、日本では高級抹茶の賞味期限は3～6ヶ月であるのに対し、低級抹茶の賞味期限は12ヶ月となっています。一方、欧米のブランドでは18～24ヶ月の賞味期限が設定されていることが多いです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e原則として、Yunomiブランドの抹茶は挽いてから6か月以内、その他のブランドの抹茶は仕入れから6か月以内とするよう努めております。\u003c\/p\u003e","brand":"Yunomi.Tea","offers":[{"title":"4g \/ 0.14 oz \/ サンプル","offer_id":47866917486697,"sku":"YMG05-004","price":700.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"30g \/ 1オンス \/ tokinari.liveギフト缶＆ボックス入り詰め替え用バッグ","offer_id":42296500519017,"sku":"YMG05-030","price":4400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"マルチパック 300g（30g × 10袋入り）\/ 10.6 oz","offer_id":42296500551785,"sku":"YMG05-030x10","price":32000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"250g \/ 8.8 oz \/ tokinari.live社製 シルバー・スタンド型チャック付袋","offer_id":42296500617321,"sku":"YMG05-250","price":25000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/Naruto_Matcha.jpg?v=1781152330"},{"product_id":"0783-naturally-grown-matcha-premium-ceremonial-grade-stone-milled-sahohime","title":"#0783.K2 [予約販売] Yunomi.Matcha：自然栽培 佐保姫 プレミアムセレモニーグレード抹茶（石臼挽き）","description":"\u003cp\u003e農薬・化学肥料を一切使用せず栽培された「佐保姫」は、春の女神の恵みを受けた抹茶です。有機栽培の茶葉にはなかなか見られない、クリーミーでコクのある旨味が特徴です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e佐保姫は春の女神です。五行説では春は東を象徴し、佐保山は奈良時代（710～794年）の古都、平城京の東に位置していました。佐保姫は春の霧のように柔らかな白い衣をまとっていると言われています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"warning\"\u003e12月までに新入荷を予定しておりますが、工場の生産能力によっては状況が変更になる場合がございます。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e自然栽培ラベル\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e「 \u003ca rel=\"noopener noreferrer\" href=\"\/ngm\" target=\"_blank\"\u003eNaturally Grown\u003c\/a\u003e 」シリーズは、Yunomi茶師イアンが厳選した、農薬・化学肥料不使用で栽培されたことが証明された商品です。お住まいの国によっては、日本のJAS規格に基づく有機JAS認証（日本で有効です。パッケージにJASロゴが記載されている商品をご確認ください）を取得している場合もあります。\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e湯呑み評価 - 72\/100\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e当社独自のテイスティングに基づき、この製品のプロファイルは以下のとおりです。ただし、並行してテイスティングを行っているわけではないため、水や室温などの違いにより結果が異なる場合があります。このプロファイルはあくまで目安としてご利用ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eうま味\u003c\/strong\u003e：16\/20（20が最もうま味が強い）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eクリーミーさ\u003c\/strong\u003e：15\/20（20が最もクリーミー）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e渋みの少なさ\u003c\/strong\u003e：14\/20（20が最も渋みが少ない）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e不足\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e苦味\u003c\/strong\u003e: 13\/20 (20が最も弱い)\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e苦い）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e質感\u003c\/strong\u003e：7\/10\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e（10が最も滑らかな研磨）\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e色\u003c\/strong\u003e: 7\/10 (10が最も緑色で鮮やかな色)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e製品情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：緑茶。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e収穫\u003c\/strong\u003e：春\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e栽培方法\u003c\/strong\u003e：農薬・化学肥料不使用。収穫3～4週間前に遮光。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e包装\u003c\/strong\u003e: 再封可能な袋の中に銀色のビニール袋が入っています。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e保存方法\u003c\/strong\u003e：30グラム入りの袋1つは、日常使い用にスクリューキャップ付きの缶または再封可能な袋に入れて室温で保存し、残りは複数ご購入の場合は冷凍庫で長期保存することをお勧めします。注意：冷凍保存する場合は、鮮度を最大限に保ち、他の食品の臭いが抹茶に影響するのを防ぐため、ジップロックとタッパーウェアで二重に密封してください。開封前に必ず24時間置いて室温に慣らしてください。こうすることで、結露による抹茶パウダーの劣化を防ぐことができます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e抹茶は挽きたてが一番美味しいってご存知ですか？\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e抹茶の良し悪しは、もちろん原料となる茶葉の品質に左右されます。しかし、生産者は様々な農家から様々なロットの茶葉を購入します。彼らの技術、つまりマスターブレンダーと呼ばれるのは、茶葉を挽く前にブレンドし、粉の色、粉の香り、粒度、抹茶の色、そして何よりも抹茶の風味といった、特定のプロファイルを作り出すことにあります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e秋の収穫時期は品質に大きな違いをもたらします。秋の大きな茶葉は苦味が強く、細かい粉末に挽くのが難しいからです。しかし、特に春の収穫直後（5月～8月）は、収穫年は必ずしも重要ではありません。この時期の茶葉は、良い抹茶を作るには新鮮すぎる場合があり、うま味は強いものの苦味が強すぎる抹茶になってしまうことがあります。一方、\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e過去 1 年間熟成されたお茶はよりまろやかになり、新鮮な葉とのバランスをとるのに最適です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eしかし、抹茶は挽いた後すぐに古くなります。挽いてから6ヶ月で色が褪せ、香りも消えてしまいます。9ヶ月経つと、風味も薄れてしまいます。そのため、日本では高級抹茶の賞味期限は3～6ヶ月であるのに対し、低級抹茶の賞味期限は12ヶ月となっています。一方、欧米のブランドでは18～24ヶ月の賞味期限が設定されていることが多いです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e原則として、Yunomiブランドの抹茶は挽いてから6か月以内、その他のブランドの抹茶は仕入れから6か月以内とするよう努めております。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Yunomi.Tea","offers":[{"title":"30g \/ 1オンス \/ tokinari.liveギフト缶＆ボックス入り詰め替え用バッグ","offer_id":42296512708713,"sku":"YMG04-030","price":7000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"マルチパック 300g (30g x 10 詰め替え袋) \/ 10.6 オンス","offer_id":42296512741481,"sku":"YMG04-030x10","price":54000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"250g \/ 8.8オンス \/ シルバーチャック付スタンドアップ袋","offer_id":42296512774249,"sku":"YMG04-250","price":42000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/IMG_5823.jpg?v=1770683951"},{"product_id":"0784-yunomi-matcha-naturally-grown-kodama-standard-ceremonial-grade","title":"#0784.TX Yunomi.Matcha：自然栽培 - こだま - スタンダード セレモニアルグレード抹茶","description":"\u003cp\u003e農薬・化学肥料を使わずに栽培された「こだま」は、土の旨みと木漏れ日が織りなす自然の恵みが味わえるおいしさです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e木霊 Kodama - 木の精霊\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e自然栽培ラベル\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e「 \u003ca rel=\"noopener\" href=\"\/ngm\" target=\"_blank\"\u003eNaturally Grown\u003c\/a\u003e 」シリーズは、Yunomi茶師イアンが厳選した、農薬・化学肥料不使用で栽培されたことが証明された商品です。お住まいの国によっては、日本のJAS規格に基づく有機JAS認証（日本で有効です。パッケージにJASロゴが記載されている商品をご確認ください）を取得している場合もあります。\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e湯呑み評価 - 66\/100\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e当社独自のテイスティングに基づき、この製品のプロファイルは以下のとおりです。ただし、並行してテイスティングを行っているわけではないため、水や室温などの違いにより結果が異なる場合があります。このプロファイルはあくまで目安としてご利用ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eうま味\u003c\/strong\u003e： \u003cspan\u003e14\/20\u003c\/span\u003e （20が最もうま味が強い）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eクリーミーさ\u003c\/strong\u003e：13\/20（20が最もクリーミー）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e渋みの少なさ\u003c\/strong\u003e：13\/20（20が最も渋みが少ない）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e不足\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e苦味\u003c\/strong\u003e: 13\/20 (20が最も弱い)\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e苦い）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e食感\u003c\/strong\u003e：7\/10 \u003cspan\u003e（10が最も滑らかな挽き心地）\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e色\u003c\/strong\u003e: 6\/10 (10が最も緑色で鮮やかな色)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e製品情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：緑茶。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e収穫\u003c\/strong\u003e：春\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e栽培方法\u003c\/strong\u003e：農薬・化学肥料不使用。収穫3～4週間前に遮光。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eパッケージ\u003c\/strong\u003e：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cem\u003eマルチパックには、ラベルのない個別の袋または缶が入っています。\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e保存方法\u003c\/strong\u003e：30グラム入りの袋1つは、日常使い用にスクリューキャップ付きの缶または再封可能な袋に入れて室温で保存し、残りは複数ご購入の場合は冷凍庫で長期保存することをお勧めします。注意：冷凍保存する場合は、鮮度を最大限に保ち、他の食品の臭いが抹茶に影響するのを防ぐため、ジップロックとタッパーウェアで二重に密封してください。開封前に必ず24時間置いて室温に慣らしてください。こうすることで、結露による抹茶パウダーの劣化を防ぐことができます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e抹茶は挽きたてが一番美味しいってご存知ですか？\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e抹茶の良し悪しは、もちろん原料となる茶葉の品質に左右されます。しかし、生産者は様々な農家から様々なロットの茶葉を購入します。彼らの技術、つまりマスターブレンダーと呼ばれるのは、茶葉を挽く前にブレンドし、粉の色、粉の香り、粒度、抹茶の色、そして何よりも抹茶の風味といった、特定のプロファイルを作り出すことにあります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e秋の収穫時期は品質に大きな違いをもたらします。秋の大きな茶葉は苦味が強く、細かい粉末に挽くのが難しいからです。しかし、特に春の収穫直後（5月～8月）は、収穫年は必ずしも重要ではありません。この時期の茶葉は、良い抹茶を作るには新鮮すぎる場合があり、うま味は強いものの苦味が強すぎる抹茶になってしまうことがあります。一方、\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e過去 1 年間熟成されたお茶はよりまろやかになり、新鮮な葉とのバランスをとるのに最適です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eしかし、抹茶は挽いた後すぐに古くなります。挽いてから6ヶ月で色が褪せ、香りも消えてしまいます。9ヶ月経つと、風味も薄れてしまいます。そのため、日本では高級抹茶の賞味期限は3～6ヶ月であるのに対し、低級抹茶の賞味期限は12ヶ月となっています。一方、欧米のブランドでは18～24ヶ月の賞味期限が設定されていることが多いです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e原則として、Yunomiブランドの抹茶は挽いてから6か月以内、その他のブランドの抹茶は仕入れから6か月以内とするよう努めております。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Yunomi.Tea","offers":[{"title":"4g \/ 0.14 oz \/ サンプル","offer_id":47866839892073,"sku":"YMG03-004","price":900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"30g \/ 1オンス \/ 詰め替え用袋入り Yunomi.Matchaギフト缶＆箱","offer_id":42296517656681,"sku":"YMG03-030","price":5000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"250g \/ 8.8オンス \/ シルバーチャック付スタンドアップ袋","offer_id":42296517722217,"sku":"YMG03-250","price":36000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"マルチパック 300g (30g x 10 詰め替え袋) \/ 10.6 オンス","offer_id":42296517689449,"sku":"YMG03-030x10","price":40000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/Kodama_Matcha_Powder.jpg?v=1781244165"},{"product_id":"kurumy-matcha","title":"#0906.N2 Yunomi.Matcha：Kurumy(くるみー) 長崎県松尾茶園の香ばしい抹茶","description":"\u003cp\u003e長崎県東彼杵にある松尾政敏氏の茶園で摘み取られた一番茶のみを使用したこの抹茶は、芳醇で香ばしく、ナッツのような香りが特徴で、抹茶通の方もきっと納得のいく逸品です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e秘訣\u003c\/strong\u003e：彼が開発に携わった新しい機械です。単なる蒸し工程だけでなく、同時に釜炒りも行うことで、この芳醇でナッツのような風味を生み出しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e名前の由来：Kurumy（クルミ）\u003c\/strong\u003e - 日本語で「胡桃」を意味します。初めてこの抹茶を味わったとき、その美味しくもほろ苦いナッツのような風味が胡桃を連想させたため、そう名付けました。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e商品情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e原材料名\u003c\/strong\u003e：緑茶\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e品種\u003c\/strong\u003e：せいめい\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e収穫時期\u003c\/strong\u003e：4月下旬〜5月\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e加工\u003c\/strong\u003e：実験的釜炒り・蒸し同時加工\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e製粉\u003c\/strong\u003e：石臼挽き\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e産地\u003c\/strong\u003e：長崎県東彼杵\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eおすすめの点て方\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e茶葉\u003c\/strong\u003e：2〜3g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e湯量\u003c\/strong\u003e：80℃、100ml\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eよく点ててください。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eラテ用として濃いめにお作りになる場合は、この倍の比率（2gにつき50ml）にしてください。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e抹茶の点て方はこちらをご覧ください。\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/blogs\/tea-info\/how-to-make-matcha-tea\" title=\"How to make matcha by tokinari.live\"\u003etokinari.live\/makematcha\u003c\/a\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e生産者について\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e松尾政敏氏は、茶品評会において農林水産大臣賞を何度も受賞しているだけでなく、日本の全農業分野の農家の中から毎年政府が選出する栄誉ある天皇杯も受賞しています。\u003c\/p\u003e","brand":"Matsuo Tea Garden","offers":[{"title":"30g \/ 1オンス \/ tokinari.liveギフト缶＆ボックス入り詰め替え用バッグ","offer_id":42323413106793,"sku":"chyu-01-030","price":6200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"マルチパック 300g（30g × 10袋入り）\/ 10.6 oz","offer_id":42795940282473,"sku":"chyu-01-030x10","price":52000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"80g \/ 2.82 oz \/ シルバー スタンドパウチ（チャック付き）","offer_id":42323414155369,"sku":"chyu-01-080","price":17000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"250g \/ 8.8 oz \/ シルバー スタンド型チャック付き袋","offer_id":42958289567849,"sku":"chyu-01-250","price":39000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/Kurumy_Matcha.jpg?v=1750428159"},{"product_id":"yunomi-wa-latte-tasting-gift-set","title":"Yunomi WaLatte (ワラッテ) テイスティングセット 国産抹茶・ほうじ茶・玄米茶パウダー","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e当店のティーパウダーテイスティングセット\u003cb\u003e「WaLatte（ワラッテ）」\u003c\/b\u003eには、素敵な二つの意味が込められています。「和（Wa）」という言葉には「日本」や「調和」という意味がありますが、それだけではありません！この名前は、日本語の「笑って」という言葉に響きが似ているのです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e私たちは、抹茶、玄米茶、ほうじ茶の3種類のティーパウダーを厳選し、鮮やかな色と風味をそのままカップにお届けします。この美味しいラテを飲むたびに、皆様が笑顔になれますように。\u003cb\u003eWaratte kudasai!\u003c\/b\u003e（笑ってください！）\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003e抹茶パウダー 30g：\u003c\/b\u003e鮮やかな緑色で、口当たりがなめらか。おなじみの奥深い風味がたっぷり詰まっています。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003e玄米茶パウダー 30g：\u003c\/b\u003e緑茶と香ばしい玄米の絶妙なブレンド。淡い緑色で、ナッツのような香ばしさが心安らぐ味わいです。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eほうじ茶パウダー 30g：\u003c\/b\u003e深みのある焙煎の香りと豊かな茶色が特徴。温かみのある香ばしさと、自然な甘い後味が楽しめます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cspan\u003e抹茶の作り方については、\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/blogs\/tea-info\/how-to-make-matcha-tea\" title=\"How to make matcha by tokinari.live\"\u003etokinari.live\/makematcha\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003eをご覧ください。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e各セットには、日本らしい優しさを添えてラッピングしたおしゃれな缶が3つ入っており、大切な方への贈り物や、ご自身へのご褒美にもぴったりです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e*缶の色は在庫状況により異なる場合があります。写真はイメージです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e新鮮な牛乳やオーツミルク、アーモンドミルクなど、お好みのミルクと合わせて、いつものティータイムを格上げしてみませんか。一口ごとに新しい体験が待っています。あなたにぴったりの組み合わせを見つけて、ぜひお気に入りを教えてください！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\u003c\/blockquote\u003e","brand":"Yunomi.Tea","offers":[{"title":"ワラッテ テイスティングセット","offer_id":42486040559721,"sku":"YM-WLT01","price":5500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/Yunomi_WaLatte_Tasting_Set_-_Japanese_Matcha_Hojicha_Genmaicha_Powders_tokinari.live.jpg?v=1775630400"},{"product_id":"matcha-mika-premium-barista-grade","title":"#0146.SX 抹茶 三華 - 石臼挽き プレミアムバリスタグレード 三重県伊勢産やぶきた単一品種","description":"\u003cp\u003eプレミアムバリスタグレードの抹茶として、この製品は美しい緑色、うま味のある抹茶の風味、苦味のバランスが優れており、他のミルク\/シロップの風味とは一線を画しています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e製品詳細\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：緑茶\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e地域\u003c\/strong\u003e：三重県伊勢市\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e収穫\u003c\/strong\u003e：春夏ブレンド\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e栽培者\u003c\/strong\u003e：ヤブキタ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e生産\u003c\/strong\u003e：石臼粉砕\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e輸出可能地域\u003c\/strong\u003e：これらの地域では農薬の微量残留（1ppmまたは1mg\/kg未満）は認められていないが、日本の安全基準値以下であるため、北米、EU、ANZなどへの大規模輸出には適していません。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e包装\u003c\/strong\u003e：30g入りギフト缶の内側に銀色のビニール袋が入っています。\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e\u003cem\u003eマルチパックには、ラベルなしまたは汎用ラベル付きの個装詰め替え袋が入っています。バルクパックには汎用ラベルが付いています。\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e保存方法\u003c\/strong\u003e：抹茶は、日常的に使用する分は密閉容器に入れて室温で保存し、残りの抹茶は冷蔵庫または冷凍庫で密閉して長期保存することをお勧めします。冷蔵庫に保管する場合、長期間使用すると他の食品の臭いがプラスチック容器を通して染み出すことがありますのでご注意ください。鮮度を最大限に保ち、他の食品の臭いが抹茶に影響するのを防ぐため、ジップロックとタッパーウェアで二重に密封してください。開封前に必ず容器を室温（3～12時間）に慣らしてください。そうすることで、結露による抹茶パウダーの劣化を防ぐことができます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e抹茶30グラムでどれくらい作れますか？\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e抹茶の濃さや量によって異なりますが、50mlのカップを作るのに1グラム（小さじ1\/3程度）を使用すると、抹茶は15杯分になります。\u003c\/p\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003c\/dt\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"Yunomi.Tea","offers":[{"title":"30g \/ ギフト缶入り詰め替え袋","offer_id":42608150741097,"sku":"usui-ma1-030","price":2000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"250g \/ 8.8 oz \/ 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class=\"warning\"\u003e農薬や化学肥料を使用せずに栽培された「佐保姫（さほひめ）」は、その名の通り春の女神の恵みを受けた抹茶です。有機栽培の茶葉には珍しい、クリーミーな旨味が特徴です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e佐保姫（さほひめ）とは春の女神のこと。五行説では春は東の方角とされ、奈良時代の古都・平城京（710〜794年）の東に位置する佐保山にちなんで名付けられました。女神は春霞のように柔らかな白い衣をまとっていると言い伝えられています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"warning\"\u003e茶道でお使いになる場合、上質な薄茶としては最適ですが、濃茶としていただくには少し物足りないかもしれません。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e自然栽培（Naturally Grown）ラベル\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e「\u003ca href=\"\/ngm\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e自然栽培（Naturally Grown）\u003c\/a\u003e」シリーズは、Yunomiの茶商イアンが、農薬や化学肥料を使用せずに栽培されていることを確認した商品です。また、お住まいの国によっては、日本のJAS規格（日本国内で有効、パッケージのJASロゴをご確認ください）に基づき、有機認証を受けている場合があります。\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eYunomi評価 - 72.5\/100\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e当社による試飲に基づき、以下のプロフィールをまとめました。ただし、試飲は必ずしも横並びで行われるものではなく、使用する水や室温などが結果に影響を与える可能性があります。このプロフィールはあくまで目安としてご利用ください。\u003cstrong\u003e条件：2g \/ 50ml、75度。（2025年3月評価）\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e旨味 (15%)\u003c\/strong\u003e: 8\/10 (10 = 最もリッチな旨味)\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e甘味 (15%)\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e7\/10\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e (10 = 最も甘い)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eクリーミーさ\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e (15%)\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e6\/10 (10 = 最もクリーミー)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e渋みの少なさ\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e (15%)\u003c\/strong\u003e:  \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e8\/10 (10 = 最も渋みが少ない)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e苦みの少なさ\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e (15%)\u003c\/strong\u003e:  8\/10 (10 = 最も苦みが少ない)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e質感\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e (10%)\u003c\/strong\u003e: 7\/10 \u003cspan\u003e (10が最もきめ細かい挽き上がり)\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e色 (10%)\u003c\/strong\u003e: 7\/10 (10が最も緑が鮮やか)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e特別な魅力 (5%)\u003c\/strong\u003e: 6\/10\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e製品情報\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e: 緑茶\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e収穫時期\u003c\/strong\u003e: 春\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e栽培方法\u003c\/strong\u003e: 農薬・化学肥料不使用。収穫の3〜4週間前から遮光栽培。\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e抹茶は挽きたてが一番、ご存知でしたか？\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e抹茶の良し悪しは、もちろん原料となる茶葉の品質に左右されます。しかし、生産者は多くの農家からさまざまなロットの茶葉を買い付けます。私たちが彼らを「茶師（ブレンダー）」と呼ぶのは、粉末の色、香り、粒度、抹茶としての色、そして何よりも抹茶の風味を特定のプロフィールに仕上げるために、製茶する前に茶葉をブレンドする技術を持っているからです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e収穫時期は品質に大きな違いをもたらします。秋の大きな葉は苦味が強く、細かい粉末に挽くのが難しいためです。しかし、春の収穫直後（5月〜8月）を除けば、収穫年が必ずしも重要というわけではありません。この時期の葉は新鮮すぎて抹茶には向かないこともあり、旨味は強いものの、苦味が強すぎる抹茶になってしまう可能性があります。一方、1年間熟成させた茶葉はまろやかになり、新鮮な葉とのバランスをとるのに最適です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eただし、抹茶は挽いた直後から劣化が始まります。挽いてから6ヶ月で色が褪せ、香りが消えていきます。9ヶ月後には風味の力強さも衰えます。そのため、日本では高級な抹茶の賞味期限は3〜6ヶ月、普及品は12ヶ月に設定されるのが一般的です。海外ブランドでは18〜24ヶ月の賞味期限が設けられていることもよくあります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eYunomiブランドの抹茶は、挽いてから6ヶ月以内のものをお届けするよう最大限の努力をしており、他ブランドの抹茶につきましても仕入れから6ヶ月以内のものを提供しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Yunomi.Tea","offers":[{"title":"30g \/ 1オンス \/ プルトップ缶","offer_id":42641282039913,"sku":"YMG04-030pt","price":6000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"マルチパック 300g (30g x 10缶) \/ 10.6オンス","offer_id":42641282072681,"sku":"YMG04-030pt x10","price":54000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/IMG_2593.jpg?v=1749646861"},{"product_id":"0982-yunomi-matcha-naturally-grown-sakurahime","title":"予約注文（2～6ヶ月の納期見込み）#0783.K2 ホールセール 天然栽培 湯呑み抹茶 - 佐保姫 - プレミアム儀式用グレード","description":"\u003cp class=\"warning\"\u003e9月から12月にかけて新商品の入荷を予定しておりますが、工場の生産状況により状況が変更になる場合がございます。ご注文はご購入順とさせていただきます。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e農薬・化学肥料を一切使用せず栽培された「佐保姫」は、春の女神の恵みを受けた抹茶です。有機栽培の茶葉にはなかなか見られない、クリーミーでコクのある旨味が特徴です。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e佐保姫は春の女神です。五行説では春は東を象徴し、佐保山は奈良時代（710～794年）の古都、平城京の東に位置していました。佐保姫は春の霧のように柔らかな白い衣をまとっていると言われています。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e自然栽培ラベル\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003e「 \u003ca href=\"\/ngm\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eNaturally Grown\u003c\/a\u003e 」シリーズは、湯呑茶師イアンが厳選した、農薬・化学肥料不使用で栽培されたことが証明された商品です。お住まいの国によっては、日本のJAS規格に基づく有機JAS認証（日本で有効です。パッケージにJASロゴが記載されている商品をご確認ください）を取得している場合もあります。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003e湯呑み評価 - 72\/100\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e当社独自のテイスティングに基づき、この製品のプロファイルは以下のとおりです。ただし、並行してテイスティングを行っているわけではないため、水や室温などの違いにより結果が異なる場合があります。このプロファイルはあくまでも目安としてご利用ください。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eうま味\u003c\/strong\u003e：16\/20（20が最もうま味が強い）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eクリーミーさ\u003c\/strong\u003e：15\/20（20が最もクリーミー）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e渋みの少なさ\u003c\/strong\u003e：14\/20（20が最も渋みが少ない）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e不足\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e苦味\u003c\/strong\u003e: 13\/20 (20が最も弱い)\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e苦い）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e質感\u003c\/strong\u003e：7\/10\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan\u003e（10が最も滑らかな研磨）\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cstrong\u003e色\u003c\/strong\u003e: 7\/10 (10が最も緑色で鮮やかな色)\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003e製品情報\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：緑茶。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e収穫\u003c\/strong\u003e：春\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e栽培方法\u003c\/strong\u003e：農薬・化学肥料不使用。収穫3～4週間前に遮光。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e包装\u003c\/strong\u003e: 再封可能な袋の中に銀色のビニール袋が入っています。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e保存方法\u003c\/strong\u003e：30グラム入りの袋1つは、日常使い用にスクリューキャップ付きの缶または再封可能な袋に入れて室温で保存し、残りは複数ご購入の場合は冷凍庫で長期保存することをお勧めします。注意：冷凍保存する場合は、鮮度を最大限に保ち、他の食品の臭いが抹茶に影響するのを防ぐため、ジップロックとタッパーウェアで二重に密封してください。開封前に必ず24時間置いて室温に慣らしてください。こうすることで、結露による抹茶パウダーの劣化を防ぐことができます。\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003e抹茶は挽きたてが一番美味しいってご存知ですか？\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003e抹茶の良し悪しは、もちろん原料となる茶葉の品質に左右されます。しかし、生産者は様々な農家から様々なロットの茶葉を購入します。彼らの技術、つまりマスターブレンダーと呼ばれるのは、茶葉を挽く前にブレンドし、粉の色、粉の香り、粒度、抹茶の色、そして何よりも抹茶の風味といった、特定のプロファイルを作り出すことにあります。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e秋の収穫時期は品質に大きな違いをもたらします。秋の大きな茶葉は苦味が強く、細かい粉末に挽くのが難しいからです。しかし、特に春の収穫直後（5月～8月）は、収穫年は必ずしも重要ではありません。この時期の茶葉は、良い抹茶を作るには新鮮すぎる場合があり、うま味は強いものの苦味が強すぎる抹茶になってしまうことがあります。一方、\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e過去 1 年間熟成されたお茶はよりまろやかになり、新鮮な葉とのバランスをとるのに最適です。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eしかし、抹茶は挽いた後すぐに古くなります。挽いてから6ヶ月で色が褪せ、香りも消えてしまいます。9ヶ月経つと、風味も薄れてしまいます。そのため、日本では高級抹茶の賞味期限は3～6ヶ月であるのに対し、低級抹茶の賞味期限は12ヶ月となっています。一方、欧米のブランドでは18～24ヶ月の賞味期限が設定されていることが多いです。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e原則として、Yunomiブランドの抹茶は挽いてから6か月以内、その他のブランドの抹茶は仕入れから6か月以内とするよう努めております。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Yunomi.Tea","offers":[{"title":"桜限定エディション（30g \/ ギフト缶・箱入り詰め替え用）","offer_id":42970755104873,"sku":"YMGsaw-SAKURA030","price":4800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"30g \/ 1オンス \/ ギフト缶入り詰め替え用バッグ","offer_id":42664933916777,"sku":"YMGsaw-030","price":5800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"マルチパック 300g (30g x 10 詰め替え袋) \/ 10.6 オンス","offer_id":42664933949545,"sku":"YMGsaw-030x10","price":40000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"250g \/ 8.8オンス \/ シルバースタンドアップ再封可能バッグ","offer_id":42664933982313,"sku":"YMGsaw-250","price":28000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"マルチパック 1kg (250g x 4袋) \/ 2.2ポンド","offer_id":42664934047849,"sku":"YMGsaw-250x4","price":120000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"マルチパック 1.5kg (30g x 50袋入り) \/ 3.3ポンド","offer_id":42664934080617,"sku":"YMGsaw-030x50","price":215000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/0982.K2_Yunomi_Matcha_Naturally_Grown_-_Sakurahime_-_Kagoshima_Okumidori-_Standard_Ceremonial_Grade_tokinari.live.jpg?v=1782883788"},{"product_id":"0992-shibakiri-en-naturally-grown-matcha-standard-ceremonial-grade","title":"#0784.TX 湯呑み抹茶：自然栽培 - こだま - 標準儀式用グレード","description":"\u003cp\u003e農薬・化学肥料を使わずに栽培された「こだま」は、土の旨みと木漏れ日が織りなす自然の恵みが味わえるおいしさです。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e木霊 Kodama - 木の精霊\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e自然栽培ラベル\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e「 \u003ca rel=\"noopener\" href=\"\/ngm\" target=\"_blank\"\u003eNaturally Grown\u003c\/a\u003e 」シリーズは、湯呑茶師イアンが厳選した、農薬・化学肥料不使用で栽培されたことが証明された商品です。お住まいの国によっては、日本のJAS規格に基づく有機JAS認証（日本で有効です。パッケージにJASロゴが記載されている商品をご確認ください）を取得している場合もあります。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003e湯呑み評価 - 66\/100\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003e当社独自のテイスティングに基づき、この製品のプロファイルは以下のとおりです。ただし、並行してテイスティングを行っているわけではないため、水や室温などの違いにより結果が異なる場合があります。このプロファイルはあくまで目安としてご利用ください。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eうま味\u003c\/strong\u003e： \u003cspan\u003e14\/20\u003c\/span\u003e （20が最もうま味が強い）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eクリーミーさ\u003c\/strong\u003e：13\/20（20が最もクリーミー）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e渋みの少なさ\u003c\/strong\u003e：13\/20（20が最も渋みが少ない）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e不足\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e苦味\u003c\/strong\u003e: 13\/20 (20が最も弱い)\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e苦い）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e食感\u003c\/strong\u003e：7\/10 \u003cspan\u003e（10が最も滑らかな挽き心地）\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e色\u003c\/strong\u003e: 6\/10 (10が最も緑色で鮮やかな色)\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003e製品情報\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：緑茶。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e収穫\u003c\/strong\u003e：春\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e栽培方法\u003c\/strong\u003e：農薬・化学肥料不使用。収穫3～4週間前に遮光。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eパッケージ\u003c\/strong\u003e：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cem\u003eマルチパックには、ラベルのない個別の袋または缶が入っています。\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cstrong\u003e保存方法\u003c\/strong\u003e：30グラム入りの袋1つは、日常使い用にスクリューキャップ付きの缶または再封可能な袋に入れて室温で保存し、残りは複数ご購入の場合は冷凍庫で長期保存することをお勧めします。注意：冷凍保存する場合は、鮮度を最大限に保ち、他の食品の臭いが抹茶に影響するのを防ぐため、ジップロックとタッパーウェアで二重に密封してください。開封前に必ず24時間置いて室温に慣らしてください。こうすることで、結露による抹茶パウダーの劣化を防ぐことができます。\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003e抹茶は挽きたてが一番美味しいってご存知ですか？\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e抹茶の良し悪しは、もちろん原料となる茶葉の品質に左右されます。しかし、生産者は様々な農家から様々なロットの茶葉を購入します。彼らの技術、つまりマスターブレンダーと呼ばれるのは、茶葉を挽く前にブレンドし、粉の色、粉の香り、粒度、抹茶の色、そして何よりも抹茶の風味といった、特定のプロファイルを作り出すことにあります。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e秋の収穫時期は品質に大きな違いをもたらします。秋の大きな茶葉は苦味が強く、細かい粉末に挽くのが難しいからです。しかし、特に春の収穫直後（5月～8月）は、収穫年は必ずしも重要ではありません。この時期の茶葉は、良い抹茶を作るには新鮮すぎる場合があり、うま味は強いものの苦味が強すぎる抹茶になってしまうことがあります。一方、\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e過去 1 年間熟成されたお茶はよりまろやかになり、新鮮な葉とのバランスをとるのに最適です。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eしかし、抹茶は挽いた後すぐに古くなります。挽いてから6ヶ月で色が褪せ、香りも消えてしまいます。9ヶ月経つと、風味も薄れてしまいます。そのため、日本では高級抹茶の賞味期限は3～6ヶ月であるのに対し、低級抹茶の賞味期限は12ヶ月となっています。一方、欧米のブランドでは18～24ヶ月の賞味期限が設定されていることが多いです。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e原則として、Yunomiブランドの抹茶は挽いてから6か月以内、その他のブランドの抹茶は仕入れから6か月以内とするよう努めております。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Shibakiri Tea Garden","offers":[{"title":"30g \/ 1 oz \/ 湯呑みギフト缶","offer_id":42697768370281,"sku":"shbk-ma4-030","price":3500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"マルチパック 300g (30g x 10 詰め替え袋) \/ 10.6 オンス","offer_id":42697768403049,"sku":"shbk-ma4-030x10","price":31000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"250g \/ 8.8オンス \/ 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charset=\"utf-8\"\u003eテアニンを豊富に含む皇室儀式用グレード。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e初めて購入する人でも、長年購入している人でも、抹茶のプロでも、この品質レベルの範囲を知ることは、抹茶の専門家になるための第一歩です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e伝統的に、日本の茶業界では栽培・生産技術、そして価格によって品質が示されてきました。「石挽き」「手摘み」といった用語、「宇治・京都」といった地域名、あるいは「料理用」「パン作りに最適」といった用語、そして現在では「セレモニー用」といった用語も使われています。これは西洋で生まれた用語ですが、抹茶の主要市場が茶道から抹茶ラテ（そして抹茶を提供するカフェ）用に抹茶を購入する外国人へと移行するにつれ、日本でも急速に普及しつつあります。結局のところ、これらの用語は品質を暗示するものの、市場や業界には基準がありません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e私たちの\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"抹茶のグレード\" href=\"\/ja\/matchagrades\" target=\"_blank\"\u003e抹茶の等級分け・分類制度は\u003c\/a\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"抹茶のグレード\" href=\"\/ja\/matchagrades\" target=\"_blank\"\u003e、\u003c\/a\u003e品質を明確にするとともに、抹茶を種類別に分類することで技術の陰に隠れようとする動きを透明化することを目指しています。これは、業界が革新的な方法で加工された茶葉を用いて抹茶を生産できる技術の進歩に伴い、特に重要になります（これにより、抹茶を作る際に伝統的に用いられる茶葉である「碾茶」とそうでない茶葉の区別が曖昧になっています）。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e6種類のサンプルは、以下になります。\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e試飲方法：70～80℃、抹茶50ml、抹茶2g。抹茶飲み比べ\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/products\/matcha-spectrum-set\"\u003eセットはこちらから\u003c\/a\u003eご購入いただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eA1 - 茶道用（濃茶）\u003c\/strong\u003e圧倒的な旨味とクリーミーな味。渋味や苦味は皆無で、鮮やかな緑色。シルクのような滑らかな質感。\u003cspan\u003e英語名 Imperial Ceremonial Grade インペリアル・セレモニー・グレード。\u003c\/span\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-9d21acdb-7fff-1913-a369-0338c04995c8\"\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eA2 - 茶道用（濃茶\/薄茶）\u003c\/strong\u003e強い旨味と最小限の渋味。美しい緑色。春摘みの碾茶を使用。英語名 Premium Ceremonial Grade プレミアム・セレモニー・グレード。\u003cstrong\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-fd9247ef-7fff-fa36-08bf-68edf16757d4\"\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eA3 - 茶道用（薄茶）\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e旨味、渋味、苦味のバランスが良い。色は良好だが香りはやや控えめ。英語名 Standard Ceremonial Grade スタンダード・セレモニー・グレード。\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eB1 - ラテ用、プレミアム・バリスタ・グレード\u003c\/strong\u003e-\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e旨味よりも渋味・苦味が際立つ。ラテやクリエイティブなドリンクに最適。「ラテグレード」または「ベーシック・セレモニーグレード」とも呼ばれます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eB2 - ラテ用、スタンダード・バリスタ・グレード\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;-\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e強い渋味と苦味。色はややくすんだ緑。デイリーなラテに推奨。\u003cb id=\"docs-internal-guid-ebf2121c-7fff-be3b-9b04-2d722be9bdb8\"\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eK1 - 調理用グレード\u003c\/strong\u003e-\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e強い渋味と黄みがかった色調。粒子が粗く、主に食品加工や加工用として使用。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Yunomi.Tea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42897316577385,"sku":"Spe-10gx6","price":7000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/Yunomi_Matcha_Grades_no_qr_code_tokinari.live2_Categories_tokinari.live.jpg?v=1787885005"},{"product_id":"oem-lisa-mueller-0786-tx-naturally-grown-naruto-premium-barista-grade","title":"OEM リサ・ミューラー #0786.TX 自然栽培 - ナルト - プレミアム・バリスタグレード","description":"\u003cp\u003e\u003ca class=\"btn\" href=\"0786-yunomi-matcha-naturally-grown-naruto-premium-barista-grade\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eこの商品の小売購入はこちら\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e力強くもシルクのようになめらかな抹茶ラテや、本格的な薄茶としてもお楽しみいただける当店の「鳴門 バリスタグレード（ラテグレード）」は、旨味と草原のようなフレッシュな香りのバランスが良く、ミルクと合わせても抹茶の風味が引き立ちます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e鳴門（Naruto）- 日本の内海、淡路島と四国の間にある鳴門海峡で、満潮時に発生する有名な白い渦潮にちなんで名付けられました。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e粉砕日について\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e抹茶は粉砕後、時間の経過とともに風味、香り、色が劣化するため、粉砕日は品質を左右する重要な要素です。当店では1〜2ヶ月ごとに生産を依頼しているため、粉砕から3ヶ月以上経過した商品はございません。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e自然栽培（Naturally Grown）ラベル\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e「自然栽培（Naturally Grown）」シリーズは、農薬や化学肥料を使用せずに栽培されたことが確認されている商品を、Yunomiの茶商イアンが厳選したものです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e商品は日本の有機JAS認証を取得している場合もあり、10kg以上のカスタムオーダーであれば、米国・EU・カナダなどとの同等性合意に基づき、有機認証に対応可能です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" href=\"\/ja\/collections\/matcha\/products\/yunomi-matcha-naturally-grown-sahohime-premium-ceremonial-grade\" title=\"Naturally Grown - Sahohime - Premium Ceremonial Grade\" target=\"_blank\"\u003e自然栽培 - 佐保姫（Sahohime） - プレミアムセレモニーグレード\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" href=\"\/ja\/collections\/matcha\/products\/yunomi-matcha-naturally-grown-kodama-standard-ceremonial-grade\" title=\"Naturally Grown - Kodama - Standard Ceremonial Grade\" target=\"_blank\"\u003e自然栽培 - 木霊（Kodama） - スタンダードセレモニーグレード\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" href=\"\/ja\/collections\/matcha\/products\/yunomi-matcha-naturally-grown-hinode-basic-ceremonial-grade\" title=\"Naturally Grown - Hinode - Basic Ceremonial Grade\" target=\"_blank\"\u003e自然栽培 - 日の出（Hinode） - ベーシックセレモニーグレード\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" href=\"\/ja\/collections\/matcha\/products\/yunomi-matcha-naturally-grown-naruto-latte-grade\" title=\"Yunomi Matcha Naturally Grown Latte Grade \/ Premium Culinary Grade\" target=\"_blank\"\u003e自然栽培 - 鳴門（Naruto） - バリスタグレード \/ プレミアムカレナリーグレード\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eYunomi評価 - 51\/100\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e当店独自のテイスティングに基づいたプロファイルです（抹茶3g、お湯100ml、70℃で作成）。ただし、並行試飲ではないため、\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eお客様が味わう際の品質には、粉砕後の経過日数、使用する水、周囲の温度、点て方など、多くの要因が影響します。\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eあくまで参考としてお使いください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e旨味\u003c\/strong\u003e:\u003cspan\u003e 10\u003c\/span\u003e\/20（20が最も濃厚な旨味）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eクリーミーさ\u003c\/strong\u003e: 10\/20（20が最もクリーミー）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e渋みの少なさ\u003c\/strong\u003e: 9\/20（20が最も渋みが少ない）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e苦味の少なさ\u003c\/strong\u003e: 10\/20（20が最も苦味が少ない）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e質感\u003c\/strong\u003e: 6\/10（10が最もきめ細かい粉砕）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e色味\u003c\/strong\u003e: 6\/10（10が最も緑鮮やかで鮮明な色）\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e商品詳細\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e: 緑茶\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e収穫時期\u003c\/strong\u003e: 春\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e栽培\u003c\/strong\u003e: 農薬・化学肥料不使用。収穫前3～4週間遮光。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eパッケージ\u003c\/strong\u003e: 銀色のプラスチック袋を再封可能な袋に封入。\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cem\u003e複数個パックの場合、個包装の袋にはラベルが貼付されておりません。\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e認証\u003c\/strong\u003e: 有機JAS認証対応可能ですが、輸出入時に別途書類手続きが必要です。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e保管方法\u003c\/strong\u003e: 日常使い分として30gの袋を1つ、スクリュートップ缶や再封可能な袋に入れて室温で保管することをお勧めします。一度に複数購入された場合は、残りを冷凍庫で長期保管してください。注：冷凍保管する場合は、新鮮さを保ち、他の食品の匂い移りを防ぐため、プラスチック製のジップロック袋とタッパーに入れて二重密封してください。室温に戻るまで24時間置いてから開封してください。これにより結露による抹茶粉末へのダメージを防ぎます。\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e抹茶30グラムでどれくらい作れますか？\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e抹茶の濃さや作り方によりますが、100mlのカップに対して1g（小さじ約1\/3）を使用する場合、30杯分お楽しみいただけます！\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e抹茶は挽きたてが一番美味しいことをご存知でしたか？\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e抹茶の良し悪しは、もちろん原料となる茶葉の品質に依存します。しかし、生産者は多くの農家から様々な生産ロットを買い付けます。粉末の色、香り、粒度、抹茶の色、そして何よりも抹茶の風味という特定のプロファイルを作り出すために、粉砕前に茶葉をブレンドする技術こそが、彼らを「マスターブレンダー」と呼ぶ理由です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e収穫時期は品質に大きく影響します。秋摘みの茶葉は大きく、苦味が強くなり、微粉末にするのが難しいためです。しかし、収穫年が必ずしも重要というわけではなく、特に春の収穫（5月〜8月）直後は、葉が新鮮すぎて美味しい抹茶にならない場合さえあります。その風味は旨味が強い一方で、苦味も強すぎる傾向があるからです。一方で、前年から熟成させた茶葉はよりまろやかになり、新鮮な葉とのバランスをとるのに最適です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eただし、抹茶は粉砕後すぐに古くなります。粉砕から6ヶ月経つと色が褪せ、香りが消えていきます。9ヶ月後には風味の強さも衰えます。そのため、日本では高級な抹茶ほど賞味期限が3〜6ヶ月と短く設定され、低グレードの抹茶は12ヶ月に設定される傾向があります。なお、欧米のブランドでは賞味期限が18〜24ヶ月に設定されることも珍しくありません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e原則として、私たちはYunomiブランドの抹茶が粉砕から6ヶ月以上経過しないよう、また他ブランドの抹茶も仕入れから6ヶ月以上経過しないよう最善を尽くしております。\u003c\/p\u003e","brand":"Yunomi.Wholesale","offers":[{"title":"YUNOMIブランド：30g \/ 1オンス \/ ギフト缶・箱入り詰め替えパック","offer_id":42910791663721,"sku":"YMG05w-030-oem-lisa","price":4000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"YUNOMI BRAND：300g入りケース（30g缶・箱入り×10個）\/ 10.6オンス","offer_id":42910791696489,"sku":"YMG05w-030x10-case-oem-lisa","price":38000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"YUNOMIブランド：250g \/ 8.8オンス \/ シルバー・スタンド型チャック付き袋","offer_id":42910791729257,"sku":"YMG05w-250-oem-lisa","price":16000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"マルチパック 300g (30g x 10個入り・無地詰め替え用袋) \/ 10.6 oz","offer_id":42910791762025,"sku":"YMG05w-030x10-oem-lisa","price":26000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"マルチパック 1kg（100g×10袋、無地・再封可能袋入り）\/ 2.2ポンド","offer_id":42910791794793,"sku":"YMG05w-100x10-oem-lisa","price":64000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"マルチパック 1kg（250g x 4袋、ブランドロゴなし再封可能袋入り）\/ 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class=\"warning\"\u003e9月から12月にかけて新商品の入荷を予定しておりますが、工場の生産状況により状況が変更になる場合がございます。ご注文はご購入順とさせていただきます。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e農薬・化学肥料を一切使用せず栽培された「佐保姫」は、春の女神の恵みを受けた抹茶です。有機栽培の茶葉にはなかなか見られない、クリーミーでコクのある旨味が特徴です。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e佐保姫は春の女神です。五行説では春は東を象徴し、佐保山は奈良時代（710～794年）の古都、平城京の東に位置していました。佐保姫は春の霧のように柔らかな白い衣をまとっていると言われています。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e自然栽培ラベル\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003e「 \u003ca href=\"\/ngm\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eNaturally Grown\u003c\/a\u003e 」シリーズは、湯呑茶師イアンが厳選した、農薬・化学肥料不使用で栽培されたことが証明された商品です。お住まいの国によっては、日本のJAS規格に基づく有機JAS認証（日本で有効です。パッケージにJASロゴが記載されている商品をご確認ください）を取得している場合もあります。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003e湯呑み評価 - 72\/100\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e当社独自のテイスティングに基づき、この製品のプロファイルは以下のとおりです。ただし、並行してテイスティングを行っているわけではないため、水や室温などの違いにより結果が異なる場合があります。このプロファイルはあくまでも目安としてご利用ください。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eうま味\u003c\/strong\u003e：16\/20（20が最もうま味が強い）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eクリーミーさ\u003c\/strong\u003e：15\/20（20が最もクリーミー）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e渋みの少なさ\u003c\/strong\u003e：14\/20（20が最も渋みが少ない）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e不足\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e苦味\u003c\/strong\u003e: 13\/20 (20が最も弱い)\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e苦い）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e質感\u003c\/strong\u003e：7\/10\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan\u003e（10が最も滑らかな研磨）\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cstrong\u003e色\u003c\/strong\u003e: 7\/10 (10が最も緑色で鮮やかな色)\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003e製品情報\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：緑茶。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e収穫\u003c\/strong\u003e：春\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e栽培方法\u003c\/strong\u003e：農薬・化学肥料不使用。収穫3～4週間前に遮光。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e包装\u003c\/strong\u003e: 再封可能な袋の中に銀色のビニール袋が入っています。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e保存方法\u003c\/strong\u003e：30グラム入りの袋1つは、日常使い用にスクリューキャップ付きの缶または再封可能な袋に入れて室温で保存し、残りは複数ご購入の場合は冷凍庫で長期保存することをお勧めします。注意：冷凍保存する場合は、鮮度を最大限に保ち、他の食品の臭いが抹茶に影響するのを防ぐため、ジップロックとタッパーウェアで二重に密封してください。開封前に必ず24時間置いて室温に慣らしてください。こうすることで、結露による抹茶パウダーの劣化を防ぐことができます。\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003e抹茶は挽きたてが一番美味しいってご存知ですか？\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003e抹茶の良し悪しは、もちろん原料となる茶葉の品質に左右されます。しかし、生産者は様々な農家から様々なロットの茶葉を購入します。彼らの技術、つまりマスターブレンダーと呼ばれるのは、茶葉を挽く前にブレンドし、粉の色、粉の香り、粒度、抹茶の色、そして何よりも抹茶の風味といった、特定のプロファイルを作り出すことにあります。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e秋の収穫時期は品質に大きな違いをもたらします。秋の大きな茶葉は苦味が強く、細かい粉末に挽くのが難しいからです。しかし、特に春の収穫直後（5月～8月）は、収穫年は必ずしも重要ではありません。この時期の茶葉は、良い抹茶を作るには新鮮すぎる場合があり、うま味は強いものの苦味が強すぎる抹茶になってしまうことがあります。一方、\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e過去 1 年間熟成されたお茶はよりまろやかになり、新鮮な葉とのバランスをとるのに最適です。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eしかし、抹茶は挽いた後すぐに古くなります。挽いてから6ヶ月で色が褪せ、香りも消えてしまいます。9ヶ月経つと、風味も薄れてしまいます。そのため、日本では高級抹茶の賞味期限は3～6ヶ月であるのに対し、低級抹茶の賞味期限は12ヶ月となっています。一方、欧米のブランドでは18～24ヶ月の賞味期限が設定されていることが多いです。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e原則として、Yunomiブランドの抹茶は挽いてから6か月以内、その他のブランドの抹茶は仕入れから6か月以内とするよう努めております。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Yunomi.Tea","offers":[{"title":"250g \/ 8.8オンス \/ シルバースタンドアップ再封可能バッグ","offer_id":42960162816105,"sku":"OEM-cosmic-YMG04w-250","price":15000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"マルチパック 1.5kg (30g x 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」シリーズは、湯呑茶師イアンが厳選した、農薬・化学肥料不使用で栽培されたことが証明された商品です。お住まいの国によっては、日本のJAS規格に基づく有機JAS認証（日本で有効です。パッケージにJASロゴが記載されている商品をご確認ください）を取得している場合もあります。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003e湯呑み評価 - 72\/100\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e当社独自のテイスティングに基づき、この製品のプロファイルは以下のとおりです。ただし、並行してテイスティングを行っているわけではないため、水や室温などの違いにより結果が異なる場合があります。このプロファイルはあくまで目安としてご利用ください。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eうま味\u003c\/strong\u003e：16\/20（20が最もうま味が強い）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eクリーミーさ\u003c\/strong\u003e：15\/20（20が最もクリーミー）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e渋みの少なさ\u003c\/strong\u003e：14\/20（20が最も渋みが少ない）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cstrong\u003e不足\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e苦味\u003c\/strong\u003e: 13\/20 (20が最も弱い)\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e苦い）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e食感\u003c\/strong\u003e：7\/10 \u003cspan\u003e（10が最も滑らかな挽き心地）\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e色\u003c\/strong\u003e: 7\/10 (10が最も緑色で鮮やかな色)\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003e製品情報\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：緑茶。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e収穫\u003c\/strong\u003e：春\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e栽培方法\u003c\/strong\u003e：農薬・化学肥料不使用。収穫3～4週間前に遮光。\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003e抹茶は挽きたてが一番美味しいってご存知ですか？\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e抹茶の良し悪しは、もちろん原料となる茶葉の品質に左右されます。しかし、生産者は様々な農家から様々なロットの茶葉を購入します。彼らの技術、つまりマスターブレンダーと呼ばれるのは、茶葉を挽く前にブレンドし、粉の色、粉の香り、粒度、抹茶の色、そして何よりも抹茶の風味といった、特定のプロファイルを作り出すことにあります。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e秋の収穫時期は品質に大きな違いをもたらします。秋の大きな茶葉は苦味が強く、細かい粉末に挽くのが難しいからです。しかし、特に春の収穫直後（5月～8月）は、収穫年は必ずしも重要ではありません。この時期の茶葉は、良い抹茶を作るには新鮮すぎる場合があり、うま味は強いものの苦味が強すぎる抹茶になってしまうことがあります。一方、\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e過去 1 年間熟成されたお茶はよりまろやかになり、新鮮な葉とのバランスをとるのに最適です。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eしかし、抹茶は挽いた後すぐに古くなります。挽いてから6ヶ月で色が褪せ、香りも消えてしまいます。9ヶ月経つと、風味も薄れてしまいます。そのため、日本では高級抹茶の賞味期限は3～6ヶ月であるのに対し、低級抹茶の賞味期限は12ヶ月となっています。一方、欧米のブランドでは18～24ヶ月の賞味期限が設定されていることが多いです。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e原則として、Yunomiブランドの抹茶は挽いてから6か月以内、その他のブランドの抹茶は仕入れから6か月以内とするよう努めております。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Yunomi.Tea","offers":[{"title":"4g \/ 0.14 oz \/ サンプル","offer_id":47866773176425,"sku":"shogSS-004","price":1100.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"30g \/ 1オンス \/ tokinari.live ギフト缶＆ボックス入り詰め替え用バッグ","offer_id":47733825536105,"sku":"shogSS-030","price":5980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"30g \/ 1オンス \/ マットホワイト tokinari.live プルトップ缶 + ギフトボックス","offer_id":43101901848681,"sku":"shogSS-030cn","price":6300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1kg \/ 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標準儀式用グレード","description":"\u003cp\u003e農薬・化学肥料を使わずに栽培された「こだま」は、土の旨みと木漏れ日が織りなす自然の恵みが味わえるおいしさです。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e木霊 Kodama - 木の精霊\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e自然栽培ラベル\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e「 \u003ca rel=\"noopener\" href=\"\/ngm\" target=\"_blank\"\u003eNaturally Grown\u003c\/a\u003e 」シリーズは、湯呑茶師イアンが厳選した、農薬・化学肥料不使用で栽培されたことが証明された商品です。お住まいの国によっては、日本のJAS規格に基づく有機JAS認証（日本で有効です。パッケージにJASロゴが記載されている商品をご確認ください）を取得している場合もあります。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003e湯呑み評価 - 66\/100\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003e当社独自のテイスティングに基づき、この製品のプロファイルは以下のとおりです。ただし、並行してテイスティングを行っているわけではないため、水や室温などの違いにより結果が異なる場合があります。このプロファイルはあくまで目安としてご利用ください。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eうま味\u003c\/strong\u003e： \u003cspan\u003e14\/20\u003c\/span\u003e （20が最もうま味が強い）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eクリーミーさ\u003c\/strong\u003e：13\/20（20が最もクリーミー）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e渋みの少なさ\u003c\/strong\u003e：13\/20（20が最も渋みが少ない）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e不足\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e苦味\u003c\/strong\u003e: 13\/20 (20が最も弱い)\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e苦い）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e食感\u003c\/strong\u003e：7\/10 \u003cspan\u003e（10が最も滑らかな挽き心地）\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e色\u003c\/strong\u003e: 6\/10 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\n\u003cstrong\u003e保存方法\u003c\/strong\u003e：30グラム入りの袋1つは、日常使い用にスクリューキャップ付きの缶または再封可能な袋に入れて室温で保存し、残りは複数ご購入の場合は冷凍庫で長期保存することをお勧めします。注意：冷凍保存する場合は、鮮度を最大限に保ち、他の食品の臭いが抹茶に影響するのを防ぐため、ジップロックとタッパーウェアで二重に密封してください。開封前に必ず24時間置いて室温に慣らしてください。こうすることで、結露による抹茶パウダーの劣化を防ぐことができます。\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003e抹茶は挽きたてが一番美味しいってご存知ですか？\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e抹茶の良し悪しは、もちろん原料となる茶葉の品質に左右されます。しかし、生産者は様々な農家から様々なロットの茶葉を購入します。彼らの技術、つまりマスターブレンダーと呼ばれるのは、茶葉を挽く前にブレンドし、粉の色、粉の香り、粒度、抹茶の色、そして何よりも抹茶の風味といった、特定のプロファイルを作り出すことにあります。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e秋の収穫時期は品質に大きな違いをもたらします。秋の大きな茶葉は苦味が強く、細かい粉末に挽くのが難しいからです。しかし、特に春の収穫直後（5月～8月）は、収穫年は必ずしも重要ではありません。この時期の茶葉は、良い抹茶を作るには新鮮すぎる場合があり、うま味は強いものの苦味が強すぎる抹茶になってしまうことがあります。一方、\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e過去 1 年間熟成されたお茶はよりまろやかになり、新鮮な葉とのバランスをとるのに最適です。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eしかし、抹茶は挽いた後すぐに古くなります。挽いてから6ヶ月で色が褪せ、香りも消えてしまいます。9ヶ月経つと、風味も薄れてしまいます。そのため、日本では高級抹茶の賞味期限は3～6ヶ月であるのに対し、低級抹茶の賞味期限は12ヶ月となっています。一方、欧米のブランドでは18～24ヶ月の賞味期限が設定されていることが多いです。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e原則として、Yunomiブランドの抹茶は挽いてから6か月以内、その他のブランドの抹茶は仕入れから6か月以内とするよう努めております。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Shibakiri Tea Garden","offers":[{"title":"30g \/ 1 oz \/ 湯呑みギフト缶","offer_id":43157318500457,"sku":"shbk-ma5-030","price":4200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"マルチパック 300g (30g x 10 詰め替え袋) \/ 10.6 オンス","offer_id":43157318533225,"sku":"shbk-ma5-030x10","price":36900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"250g \/ 8.8オンス \/ シルバースタンドアップ再封可能バッグ","offer_id":43157318565993,"sku":"shbk-ma5-250","price":27000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/1084.S5_Shibakiri-enNaturally_Grown_Matcha_-_Premium_Ceremonial_Grade.jpg?v=1783320837"},{"product_id":"kanes-tokiwa-for-ftm-pulltop-can","title":"OEM - 鐘の音茶 - 抹茶太鼓（常盤）FTMプルトップ缶用","description":"\u003cdiv\u003e・30g プルトップ缶\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e・ノーラベル\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e・賞味期限印字なし\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e・総数：6750缶　（6回に分けて出荷）\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e（プルトップ缶の商品には、\u003cwbr\u003e脱酸素剤も入っておりませんのでご了承ください。）\u003c\/wbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e■\u003cspan style=\"color: #0000ff;\"\u003e価格：2025年産 常盤 原料使用の場合\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e・缶保護用外装袋\u003cu\u003eあり\u003c\/u\u003e： ＠910円 \/ 個　 \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e・缶保護用外装袋\u003cu\u003eなし\u003c\/u\u003e： ＠900円 \/ 個　 \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e■\u003cspan style=\"color: #ff00ff;\"\u003e価格：\u003cb\u003e2026年産\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e常盤 原料使用の場合\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e・缶保護用外装袋\u003cu\u003eなし\u003c\/u\u003e： ＠1150円 \/ 個　 \u003c\/p\u003e","brand":"Kanes Tea Factory","offers":[{"title":"30g \/ 1オンス \/ プルトップ缶 \/ 2025年","offer_id":47670216884329,"sku":"kanes-tokiwa-030pt","price":1250.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"30g \/ 1 oz \/ プルトップ缶 \/ 2026年","offer_id":47739547353193,"sku":"kanes-tokiwa-030pt","price":1500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}]},{"product_id":"oem-kanes-matcha-no-160-20kg-two-leaves-and-a-bud","title":"OEM - カネスの抹茶 - トゥー・リーブス・アンド・ア・バド \/ 有機栽培・茶道用抹茶","description":"\u003cp\u003eDB重量：21.38kg*\u003cbr\u003e*DBサイズ：W34㎝×L49㎝×H41㎝*\u003cbr\u003e*DB個数：10c\/s*\u003c\/p\u003e","brand":"Kanes Tea Factory","offers":[{"title":"20kgバルクバッグ \/ 2025年産リーフ","offer_id":47679462309993,"sku":"kanes-2607-20kg","price":345000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1kgバルク袋 (No.150) \/ 2025年産茶葉","offer_id":47740018983017,"sku":"kanes-2607-1kg","price":17250.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}]},{"product_id":"shizuoka-no-aji-kamio","title":"#0086 Yunomi.Matcha：静岡の味 - 神尾 - プレミアム・セレモニアル・グレード・モダン抹茶、つゆひかり単一品種","description":"\u003cp\u003e\u003ca alt=\"西尾の味 - 矢作碾茶（おくみどりブレンド、プレミアムな儀式用抹茶に使用）\" class=\"btn\" rel=\"noopener noreferrer\" href=\"\/ja\/products\/shizuoka-tencha-kamio-tsuyuhikari-cultivar\" target=\"_blank\"\u003eこの抹茶に使用されている碾茶はこちらからもお買い求めいただけます。\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e写真はプレースホルダー（イメージ）です。実際の色味とは多少異なる場合があります。\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003e原材料：\u003c\/b\u003e緑茶100%\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e産地\u003c\/strong\u003e：静岡\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e収穫時期\u003c\/strong\u003e：春\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e品種\u003c\/strong\u003e：つゆひかり\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003e製粉：\u003c\/b\u003e機械挽き\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e生産量\u003c\/strong\u003e：月産30kg\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e抹茶の作り方は、\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/blogs\/tea-info\/how-to-make-matcha-tea\" title=\"How to make matcha by tokinari.live\"\u003etokinari.live\/makematcha\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003eのガイドをご覧ください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eYunomi評価 - 71.5\/100\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e弊社でのテイスティングに基づく風味プロファイルです。テイスティングは必ずしも比較試飲で行われるわけではなく、水の種類や気温などによって結果が異なる場合があります。あくまで目安としてご活用ください。\u003cstrong\u003e条件：2g \/ 50ml、75℃\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e旨味 (15%)\u003c\/strong\u003e: 7\/10 (10 = 最も旨味が強い)\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e甘味 (15%)\u003c\/strong\u003e: 8\/10\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e (10 = 最も甘味が強い)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eクリーミーさ\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e (15%)\u003c\/strong\u003e: 7\/10 (10 = 最もクリーミー)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e渋みの少なさ\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e (15%)\u003c\/strong\u003e:　 7\/10 (10 = 最も渋みが少ない)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e苦味の少なさ\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e (15%)\u003c\/strong\u003e:　 7\/10 (10 = 最も苦味が少ない)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e質感\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e (10%)\u003c\/strong\u003e: 7\/10 \u003cspan\u003e（10＝最も細かく均一に挽かれている）\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e色味\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e (10%)\u003c\/strong\u003e: 7\/10 (10 = 最も緑が鮮やか)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e全体的な印象 (5%)\u003c\/strong\u003e: 7\/10\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kanes Tea Factory","offers":[{"title":"30g \/ 1オンス \/ tokinari.live ギフト缶＆ボックス入り詰め替え用バッグ","offer_id":47737881002089,"sku":"kns-yusui-030","price":4000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"500g \/ 1.1ポンド \/ バルクバッグ（再封不可）","offer_id":47737881034857,"sku":"kns-yusui-500","price":50000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"マルチパック 300g（30g × 10袋入り）\/ 10.6 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target=\"_blank\"\u003eこの抹茶の原料となっている碾茶はこちらからもお買い求めいただけます。\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003e原材料：\u003c\/b\u003e緑茶100%\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e産地\u003c\/strong\u003e：静岡県\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\u003c!-- nl--\u003e\u003cstrong\u003e収穫\u003c\/strong\u003e：春\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e品種\u003c\/strong\u003e：つゆひかり\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003e製粉：\u003c\/b\u003e機械挽き\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e生産量\u003c\/strong\u003e：月産30kg\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e抹茶の作り方は、\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/blogs\/tea-info\/how-to-make-matcha-tea\" title=\"How to make matcha by tokinari.live\"\u003etokinari.live\/makematcha\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003eのガイドをご覧ください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eYunomi評価 - 64.5\/100\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e弊社による試飲に基づいたプロファイルです。試飲は必ずしも同一条件で行われるわけではなく、使用する水や室温などが結果に影響を与える可能性があります。あくまで目安としてお役立てください。\u003cstrong\u003e抽出条件：2g \/ 50ml、75℃。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e旨味 (15%)\u003c\/strong\u003e: 6\/10 (10 = 旨味が最も強い)\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e甘味 (15%)\u003c\/strong\u003e: 6\/10 (10 = 甘味が最も強い)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eクリーミーさ\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e (15%)\u003c\/strong\u003e: 7\/10 (10 = 最もクリーミー)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e渋みの少なさ\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e (15%)\u003c\/strong\u003e: 6\/10 (10 = 渋みが最も少ない)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e苦みの少なさ\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e (15%)\u003c\/strong\u003e: 6\/10 (10 = 苦みが最も少ない)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e質感\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e (10%)\u003c\/strong\u003e: 7\/10 \u003cspan\u003e(10 = 最もきめ細やかな微粉末)\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e色味\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e (10%)\u003c\/strong\u003e: 7\/10 (10 = 最も鮮やかで濃い緑色)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e全体的な印象 (5%)\u003c\/strong\u003e: 8\/10\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kanes Tea Factory","offers":[{"title":"30g \/ 1オンス \/ tokinari.live ギフト缶＆ボックス入り詰め替え用バッグ","offer_id":47737892733033,"sku":"kns-igaguri-030","price":3400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"500g \/ 1.1ポンド \/ バルクバッグ（再封不可）","offer_id":47737892765801,"sku":"kns-igaguri-500","price":40000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"マルチパック 300g（30g × 10袋入り）\/ 10.6 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プルトップ缶\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e・ノーラベル\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e・賞味期限印字なし\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e・総数：6750缶　（6回に分けて出荷）\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e（プルトップ缶の商品には、\u003cwbr\u003e脱酸素剤も入っておりませんのでご了承ください。）\u003c\/wbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e■\u003cspan style=\"color: #0000ff;\"\u003e価格：2025年産 常盤 原料使用の場合\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e・缶保護用外装袋\u003cu\u003eあり\u003c\/u\u003e： ＠910円 \/ 個　 \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e・缶保護用外装袋\u003cu\u003eなし\u003c\/u\u003e： ＠900円 \/ 個　 \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e■\u003cspan style=\"color: #ff00ff;\"\u003e価格：\u003cb\u003e2026年産\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e常盤 原料使用の場合\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e・缶保護用外装袋\u003cu\u003eなし\u003c\/u\u003e： ＠1150円 \/ 個　 \u003c\/p\u003e","brand":"Kanes Tea 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href=\"https:\/\/tokinari.live\/products\/yunomi-matcha-naturally-grown-naruto-barista-grade-stone-milled\" target=\"_blank\"\u003eプレミアムバリスタグレード\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/tokinari.live\/products\/yunomi-matcha-premium-culinary-grade-matcha\" title=\"高級料理用抹茶\" target=\"_blank\"\u003e標準バリスタグレード\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"標準的な料理用抹茶\" href=\"https:\/\/tokinari.live\/products\/yunomi-matcha-naturally-grown-standard-grade-1kg-bulk-bag\" target=\"_blank\"\u003eK1 - 料理グレード\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"基本的な料理用抹茶\" href=\"https:\/\/tokinari.live\/products\/yunomi-matcha-naturally-grown-basic-grade-1kg-bulk-bag\" target=\"_blank\"\u003eK2 - 料理グレード\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"工業用抹茶\" href=\"https:\/\/tokinari.live\/products\/yunomi-matcha-naturally-grown-industrial-grade-1kg-bulk-bag\" target=\"_blank\"\u003eK3 - 料理グレード\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003e注: パッケージは随時変更される場合があります\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e\u003cem style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e。\u003c\/em\u003e\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch2\u003e湯呑み評価 - 13\/100\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003e当社独自のテイスティングに基づき、この製品のプロファイルは以下のとおりです。ただし、並行してテイスティングを行っているわけではないため、水や室温などの違いにより結果が異なる場合があります。このプロファイルはあくまで目安としてご利用ください。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e評価は、最高級の儀式用抹茶に対する 100\/100 の評価に基づいており、この製品をベーキングの材料として使用することに基づいていないことに注意してください。\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eうま味\u003c\/strong\u003e：2\/20（20が最もうま味が強い）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eクリーミーさ\u003c\/strong\u003e：1\/20（20が最もクリーミー）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e渋みの少なさ\u003c\/strong\u003e：3\/20（20が最も渋みが少ない）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e苦味の少なさ\u003c\/strong\u003e：2\/20（20が最も苦味が少ない）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e色\u003c\/strong\u003e: 2\/10 (10が最も鮮やかな緑)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e質感\u003c\/strong\u003e: 3\/10 (10が最も滑らか\/最もざらつきが少ない)\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003e製品情報\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4; font-size: 15px;\"\u003e\u003cstrong\u003e品種\u003c\/strong\u003e：ブレンド\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4; font-size: 15px;\"\u003e\u003cstrong\u003e製造工程\u003c\/strong\u003e：収穫の約4週間前に遮光処理を行います。碾茶への加工は農園近くの工場で行います。碾茶を精製し、ボールミルで挽いて抹茶にします。\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4; font-size: 15px;\"\u003e\u003cstrong\u003e卸売業者向けのオーガニック認証\u003c\/strong\u003e：USDA、EU、ABと同等のJAS\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e包装\u003c\/strong\u003e：再封可能なアルミ袋、1kg \/ 100g\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cdiv style=\"display: None;\"\u003e\n\n\u003ch2\u003e湯呑み工場直送抹茶\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"湯呑み工場直送 オーガニック抹茶 G1 最高級 儀式用\" href=\"http:\/\/www.tokinari.live\/collections\/yunomi-factory-direct\/products\/yunomi-factory-direct-organic-uji-matcha-g1-ceremonial-grade-wholesale\" target=\"_blank\"\u003e有機抹茶G1\u003c\/a\u003e （最高級儀式用）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"湯呑み工場直送 オーガニック抹茶 G2 儀式用グレード\" href=\"http:\/\/www.tokinari.live\/collections\/yunomi-factory-direct\/products\/yunomi-factory-direct-organic-uji-matcha-g2-ceremonial-grade-wholesale\" target=\"_blank\"\u003e有機抹茶G2\u003c\/a\u003e （セレモニーグレード）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"湯呑み工場直送 オーガニック抹茶 G3 プレミアムラテグレード\" href=\"http:\/\/www.tokinari.live\/collections\/yunomi-factory-direct\/products\/yunomi-factory-direct-organic-uji-matcha-g3-latte-grade-wholesale\" target=\"_blank\"\u003e有機抹茶G3\u003c\/a\u003e （プレミアムラテグレード）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"湯呑み工場直送 オーガニック抹茶 G4 ラテグレード\" href=\"http:\/\/www.tokinari.live\/collections\/yunomi-factory-direct\/products\/yunomi-factory-direct-organic-uji-matcha-g4-latte-grade-wholesale\" target=\"_blank\"\u003e有機抹茶G4\u003c\/a\u003e （ラテグレード）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"湯呑み工場直送 オーガニック抹茶 G5 プレミアム料理用グレード\" href=\"http:\/\/www.tokinari.live\/collections\/yunomi-factory-direct\/products\/yunomi-factory-direct-organic-uji-matcha-g5-culinary-grade-wholesale\" target=\"_blank\"\u003eオーガニック抹茶G5\u003c\/a\u003e （高級料理用グレード）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"湯呑み工場直送 オーガニック抹茶 G6 料理用グレード\" href=\"http:\/\/www.tokinari.live\/collections\/yunomi-factory-direct\/products\/yunomi-factory-direct-organic-uji-matcha-g6-culinary-grade-wholesale\" target=\"_blank\"\u003eオーガニック抹茶G6\u003c\/a\u003e （料理用）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"湯呑み工場直送 伝統抹茶 C1 マスタークラス 儀式用グレード\" href=\"http:\/\/www.tokinari.live\/products\/yunomi-factory-direct-wholesale-conventional-uji-matcha-c1-master-class-ceremonial-grade\" target=\"_blank\"\u003e従来抹茶C1\u003c\/a\u003e （マスタークラス儀式用グレード）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"湯呑み工場直送 伝統抹茶 C2 最高級 儀式用\" href=\"http:\/\/www.tokinari.live\/products\/yunomi-factory-direct-wholesale-conventional-uji-matcha-c2-top-ceremonial-grade\" target=\"_blank\"\u003e従来抹茶C2\u003c\/a\u003e （最高級儀式用）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"湯呑み工場直送 伝統抹茶 C3 儀式用\" href=\"http:\/\/www.tokinari.live\/products\/yunomi-factory-direct-wholesale-conventional-uji-matcha-c3-ceremonial-grade\" target=\"_blank\"\u003e従来抹茶C3\u003c\/a\u003e （儀式用）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"湯呑み工場直送 従来抹茶 C4 プレミアムラテグレード\" href=\"http:\/\/www.tokinari.live\/products\/yunomi-factory-direct-wholesale-conventional-uji-matcha-c4-premium-latte-grade\" target=\"_blank\"\u003e従来の抹茶C4\u003c\/a\u003e （プレミアムラテグレード）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"湯呑み工場直送 従来抹茶 C5 ラテグレード\" href=\"http:\/\/www.tokinari.live\/products\/yunomi-factory-direct-wholesale-conventional-uji-matcha-c5-latte-grade\" target=\"_blank\"\u003e従来の抹茶C5\u003c\/a\u003e （ラテグレード）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"湯呑み工場直送 従来抹茶 C6 プレミアム料理用グレード\" href=\"http:\/\/www.tokinari.live\/products\/yunomi-factory-direct-wholesale-conventional-uji-matcha-c6-premium-culinary-grade\" target=\"_blank\"\u003e従来の抹茶C6\u003c\/a\u003e （高級料理用）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"湯呑み工場直送 従来抹茶 C7 料理用\" href=\"http:\/\/www.tokinari.live\/products\/yunomi-factory-direct-wholesale-conventional-uji-matcha-c7-culinary-grade\" target=\"_blank\"\u003e従来の抹茶C7\u003c\/a\u003e （料理用）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"湯呑み工場直送 従来抹茶 C8 工業用グレード\" href=\"http:\/\/www.tokinari.live\/products\/yunomi-factory-direct-wholesale-conventional-uji-matcha-c8-industrial-grade\" target=\"_blank\"\u003e従来の抹茶C8\u003c\/a\u003e （工業用）\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Yunomi.Tea","offers":[{"title":"通常の30g \/ 1oz \/ tokinari.liveチャック付き袋","offer_id":47796533919849,"sku":"YMG08-CON-030-H1546","price":1200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"コンベンショナル マルチパック 300g（30g×10袋入り）\/ 10.6 oz","offer_id":47796533952617,"sku":"YMG08-CON-030x10-H1546","price":9000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"通常用 250g \/ 8.8 oz \/ tokinari.live チャック付き袋","offer_id":47796533985385,"sku":"YMG08-CON-250-H1546","price":7200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"コンベンショナル マルチパック 1kg (250g×4袋・チャック付き) \/ 2.2ポンド","offer_id":47796534018153,"sku":"YMG08-CON-250x4-H1546","price":29000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/0789.TX_Yunomi_Matcha_-_Culinary_Grade_K2_tokinari.live.jpg?v=1777608864"},{"product_id":"0906-wholesale-only-yunomi-matcha-kurumy-a-toasty-modern-matcha-from-matsuo-tea-garden-nagasaki-single-cultivar-seimei","title":"#0906.N2 Yunomi.Matcha：Kurumy(くるみー) 長崎県松尾茶園の香ばしい抹茶","description":"\u003cp\u003e長崎県東彼杵郡にある松尾正敏氏の茶畑で摘まれた一番茶の葉を使用したこの抹茶は、濃厚で香ばしくナッツのような香りが特徴で、抹茶通をきっと魅了するでしょう。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eその秘密は\u003c\/strong\u003e、彼が開発に協力した新しい機械で、生の茶葉を蒸すだけでなく同時にフライパンで焙煎することで、この豊かでナッツのような風味を作り出しているのです。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e名前について: クルミ\u003c\/strong\u003eは日本語で「クルミ」胡桃を意味します。味の第一印象はクルミを思い出させるおいしいナッツの風味と苦味だったからです。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e製品情報\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：緑茶\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e品種\u003c\/strong\u003e：ブレンド\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e収穫時期\u003c\/strong\u003e：4月下旬～5月\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e加工\u003c\/strong\u003e：実験的同時パン焼きと蒸し\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e粉砕\u003c\/strong\u003e：石臼挽き\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e地域\u003c\/strong\u003e：長崎県東彼杵町\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e浸漬の推奨事項\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cstrong\u003eお茶\u003c\/strong\u003e：2～3グラム\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e水\u003c\/strong\u003e：80℃\/176℉、100ml\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eよく泡立てる\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e抹茶ショットの場合はこの比率を2倍（2g \/ 50ml）にしてラテを作ります。\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e茶農家について\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e松尾正敏氏は、茶品評会の優勝茶に贈られる大臣賞を複数回受賞しているほか、毎年日本農業界全体の農家から政府が選ぶ権威ある天皇杯も受賞しています。\u003c\/p\u003e","brand":"Matsuo Tea Garden","offers":[{"title":"30g \/ 1オンス \/ tokinari.liveギフト缶＆ボックス入り詰め替え用バッグ","offer_id":47818128883817,"sku":"chyu-01w-030","price":6200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"マルチパック 300g（30g × 10袋入り）\/ 10.6 oz","offer_id":47818128916585,"sku":"chyu-01w-030x10","price":52000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"マルチパック 1.5kg (30g × 50袋入り) \/ 53 oz","offer_id":47818128949353,"sku":"chyu-01w-030x50","price":240000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"80g \/ 2.82 oz \/ シルバー スタンド型ジッパー付き袋","offer_id":47818128982121,"sku":"chyu-01w-080","price":17000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"マルチパック 800g (80g x 10袋入り・チャック付き) \/ 28.2oz","offer_id":47818129014889,"sku":"chyu-01w-080x10","price":149000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"250g \/ 8.8 oz \/ シルバー スタンド型チャック付き袋","offer_id":47818129047657,"sku":"chyu-01w-250","price":39000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/Kurumy_Matcha.jpg?v=1750428159"},{"product_id":"1106-standard-ceremonial-grade-matcha-togoshi-ginza","title":"#1106 スタンダード・セレモニアル・グレード抹茶 - 戸越銀座 - 小柳津清一商店","description":"\u003cp\u003e戸越銀座にあるYunomiの抹茶スタンドのために、静岡の製茶工場「小柳津清一商店」が製造した「戸越銀座」は、鮮やかな緑色とまろやかな味わいが特徴の抹茶です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e小柳津清一商店は、静岡や鹿児島など日本各地の主要な産地から碾茶（てんちゃ）を仕入れ、生産ごとに茶葉をブレンドすることで、常に安定した品質の味を実現しています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e抹茶の点て方については、\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/blogs\/tea-info\/how-to-make-matcha-tea\" title=\"How to make matcha by tokinari.live\"\u003etokinari.live\/makematcha\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003eのガイドをご覧ください。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e取得認証\u003c\/strong\u003e：FSSC22000、ハラール、有機JAS。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e本品は有機認証を取得しておらず、お客様の居住国の残留農薬基準に適合していない可能性があります。懸念される場合は、事前にお問い合わせください。\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e挽き日\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e抹茶は粉末状になると風味や香り、色が時間の経過とともに劣化するため、挽き日は品質を決定する重要な要素です。本品は1〜3ヶ月ごとに生産を依頼しておりますので、挽き日から3ヶ月以上経過していることはございません。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e製粉方法\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e小柳津清一商店では、冷却装置を備えたセラミックビーズ式粉砕機を使用しています。これにより、伝統的な石臼挽きと遜色のない高品質な粉末を、高い生産能力で製造しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*缶の色は在庫状況により異なる場合があります。写真は白缶を使用したイメージ画像です。\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Oyaizu Tea Factory","offers":[{"title":"4g \/ 0.14 oz \/ tokinari.live サンプルバッグ","offer_id":47850896457833,"sku":"OYU-TOG-004","price":750.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"30g \/ 1オンス \/ 湯呑ギフト缶用リフィルバッグ","offer_id":47825487102057,"sku":"OYU-TOG-030","price":3800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"マルチパック 300g（30g × 10袋入り詰め替え用）\/ 10.6 oz","offer_id":47825487134825,"sku":"OYU-TOG-030x10","price":33000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"250g \/ 8.8 oz \/ 湯のみ用スタンド型チャック付き袋","offer_id":47825487167593,"sku":"OYU-TOG-250","price":21000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/0913.S5_Standard_Ceremonial_Grade_Matcha_-_Amazora_-_Oyaizu_Tea_tokinari.live.png?v=1786344944"},{"product_id":"0906-yunomi-matcha-kurumy-oem-teaforus","title":"#0906.N2 Yunomi.Matcha：Kurumy(くるみー) 長崎県松尾茶園の香ばしい抹茶","description":"\u003cp\u003e長崎県東彼杵郡にある松尾正敏氏の茶畑で摘まれた一番茶の葉を使用したこの抹茶は、濃厚で香ばしくナッツのような香りが特徴で、抹茶通をきっと魅了するでしょう。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eその秘密は\u003c\/strong\u003e、彼が開発に協力した新しい機械で、生の茶葉を蒸すだけでなく同時にフライパンで焙煎することで、この豊かでナッツのような風味を作り出しているのです。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e名前について: クルミ\u003c\/strong\u003eは日本語で「クルミ」胡桃を意味します。味の第一印象はクルミを思い出させるおいしいナッツの風味と苦味だったからです。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e製品情報\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：緑茶\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e品種\u003c\/strong\u003e：ブレンド\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e収穫時期\u003c\/strong\u003e：4月下旬～5月\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e加工\u003c\/strong\u003e：実験的同時パン焼きと蒸し\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e粉砕\u003c\/strong\u003e：石臼挽き\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e地域\u003c\/strong\u003e：長崎県東彼杵町\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e浸漬の推奨事項\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cstrong\u003eお茶\u003c\/strong\u003e：2～3グラム\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e水\u003c\/strong\u003e：80℃\/176℉、100ml\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eよく泡立てる\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e抹茶ショットの場合はこの比率を2倍（2g \/ 50ml）にしてラテを作ります。\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e茶農家について\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e松尾正敏氏は、茶品評会の優勝茶に贈られる大臣賞を複数回受賞しているほか、毎年日本農業界全体の農家から政府が選ぶ権威ある天皇杯も受賞しています。\u003c\/p\u003e","brand":"Matsuo Tea Garden","offers":[{"title":"マルチパック 9kg (30g × 300個)","offer_id":47864163958889,"sku":"chyu-01w-030x300","price":1440000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/Kurumy_Matcha.jpg?v=1750428159"},{"product_id":"0879-satori-kagoshima-saemidori-modern-matcha-stone-milled-by-shogyokuen","title":"#0879 鹿児島産さえみどり モダン抹茶 - 祥玉園石臼挽き","description":"\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e自然栽培ラベル\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e「\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" href=\"\/ngm\" target=\"_blank\"\u003e自然栽培（Naturally Grown）\u003c\/a\u003e」シリーズは、ユノミ・ティー・マーチャントのイアンが選定した、農薬や化学肥料を使用せずに栽培されたことが確認された製品です。製品やお客様のお住まいの国の規制によっては、日本の有機JAS規格（日本国内で有効）に準拠したオーガニック認証を受けている場合もあります。\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eユノミ評価 ??\/100\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e弊社でのテイスティングに基づき、本製品の特性を以下のようにまとめました。ただし、テイスティングは同時並行で行われたものではなく、水や室温などの環境条件によって結果が異なる場合があります。このプロフィールはあくまで目安としてご活用ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e評価条件\u003c\/strong\u003e: 抹茶2g \/ 75℃ \/ 50ml\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e旨味 (15%)\u003c\/strong\u003e: ???\/10 (10が最も濃厚な旨味)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e甘み (15%)\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e???\/10 (10が最も甘い)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eクリーミーさ (15%)\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e???\/10 (10が最もクリーミー)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e渋みの少なさ (15%)\u003c\/strong\u003e:  \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e???\/10 (10が最も渋みが少ない)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e苦みの少なさ (15%)\u003c\/strong\u003e:  \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e???\/10 (10が最も苦みが少ない)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e質感 (10%)\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e???\/10 (10が最もきめ細かい粉末)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e色味 (10%)\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e???\/10 (10が最も鮮やかで緑色の強い色)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e特別 (5%)\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e???\/10 (特別な個性があるか？)\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e商品情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e: 緑茶\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e収穫時期\u003c\/strong\u003e: 春\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e品種\u003c\/strong\u003e: さえみどり\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e栽培方法\u003c\/strong\u003e: 農薬・化学肥料不使用。収穫前に3〜4週間遮光。\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e抹茶は挽きたてが一番美味しいことをご存知ですか？\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e抹茶の良し悪しは、もちろん原料となる茶葉の品質に左右されます。しかし、生産者は多くの異なる農家から様々なロットの茶葉を買い付けます。彼らが「マスターブレンダー（熟練の調合師）」と呼ばれる所以は、粉末の色、香り、粒度、抹茶の見た目、そして何よりも味のプロファイルを確立するために、挽く前に茶葉をブレンドする技術にあります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e秋に収穫された大きな葉は苦味が強く、微粉末にするのが難しいため、収穫時期は品質に大きな違いをもたらしますが、春の収穫直後（5月〜8月）であれば、収穫年はそれほど重要ではありません。この時期の茶葉は新鮮すぎて抹茶には不向きなこともあり、旨味は非常に強いものの、苦味も強くなってしまうことがあります。一方で、1年間熟成させた茶葉は角が取れ、新鮮な茶葉とのバランスをとるのに最適です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eただし、抹茶は挽いた後から急速に劣化します。挽いてから6ヶ月経つと色が褪せ、香りが消えていきます。9ヶ月後には風味の力強さも衰えてしまいます。その結果、日本では高級な抹茶ほど賞味期限が3〜6ヶ月に設定される傾向があり、一般的な抹茶は12ヶ月とされています。なお、欧米のブランドでは賞味期限が18〜24ヶ月に設定されていることも珍しくありません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e弊社では、原則としてYunomiブランドの抹茶は挽いてから6ヶ月以内のもの、他社ブランドの抹茶は仕入れから6ヶ月以内のものをお届けするよう努めております。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Shogyokuen Tea Factory","offers":[{"title":"4g \/ 0.14 oz \/ サンプル","offer_id":47877745967209,"sku":"shg-M150sa-004","price":900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"30g \/ 1オンス \/ マットホワイト tokinari.live プルトップ缶 + ギフトボックス","offer_id":47877745737833,"sku":"shg-M150saCn-030","price":5300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"30g \/ 1 oz \/ リフィル袋（チャック付き）","offer_id":47877745934441,"sku":"shg-M150saBg-030","price":4980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1kg \/ 2.2ポンド","offer_id":47877745770601,"sku":"shg-M150sa-1kg","price":110000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"マルチパック 300g (30g x 10缶) \/ 10.6オンス \/ マットホワイト無地プルタブ缶","offer_id":47877745803369,"sku":"shg-M150saCn-030x10","price":45000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"マルチパック 300g（30g × 10袋入り）\/ 10.6 oz","offer_id":47877745836137,"sku":"shg-M150saBg-030x10","price":40000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"マルチパック 3kg (30g x 100袋詰め替え用) \/ 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class=\"warning\"\u003e9月から12月にかけて新商品の入荷を予定しておりますが、工場の生産状況により状況が変更になる場合がございます。ご注文はご購入順とさせていただきます。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e農薬・化学肥料を一切使用せず栽培された「佐保姫」は、春の女神の恵みを受けた抹茶です。有機栽培の茶葉にはなかなか見られない、クリーミーでコクのある旨味が特徴です。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e佐保姫は春の女神です。五行説では春は東を象徴し、佐保山は奈良時代（710～794年）の古都、平城京の東に位置していました。佐保姫は春の霧のように柔らかな白い衣をまとっていると言われています。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e自然栽培ラベル\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003e「 \u003ca href=\"\/ngm\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eNaturally Grown\u003c\/a\u003e 」シリーズは、湯呑茶師イアンが厳選した、農薬・化学肥料不使用で栽培されたことが証明された商品です。お住まいの国によっては、日本のJAS規格に基づく有機JAS認証（日本で有効です。パッケージにJASロゴが記載されている商品をご確認ください）を取得している場合もあります。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003e湯呑み評価 - 72\/100\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e当社独自のテイスティングに基づき、この製品のプロファイルは以下のとおりです。ただし、並行してテイスティングを行っているわけではないため、水や室温などの違いにより結果が異なる場合があります。このプロファイルはあくまでも目安としてご利用ください。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eうま味\u003c\/strong\u003e：16\/20（20が最もうま味が強い）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eクリーミーさ\u003c\/strong\u003e：15\/20（20が最もクリーミー）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e渋みの少なさ\u003c\/strong\u003e：14\/20（20が最も渋みが少ない）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e不足\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e苦味\u003c\/strong\u003e: 13\/20 (20が最も弱い)\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e苦い）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e質感\u003c\/strong\u003e：7\/10\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan\u003e（10が最も滑らかな研磨）\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cstrong\u003e色\u003c\/strong\u003e: 7\/10 (10が最も緑色で鮮やかな色)\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003e製品情報\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：緑茶。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e収穫\u003c\/strong\u003e：春\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e栽培方法\u003c\/strong\u003e：農薬・化学肥料不使用。収穫3～4週間前に遮光。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e包装\u003c\/strong\u003e: 再封可能な袋の中に銀色のビニール袋が入っています。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e保存方法\u003c\/strong\u003e：30グラム入りの袋1つは、日常使い用にスクリューキャップ付きの缶または再封可能な袋に入れて室温で保存し、残りは複数ご購入の場合は冷凍庫で長期保存することをお勧めします。注意：冷凍保存する場合は、鮮度を最大限に保ち、他の食品の臭いが抹茶に影響するのを防ぐため、ジップロックとタッパーウェアで二重に密封してください。開封前に必ず24時間置いて室温に慣らしてください。こうすることで、結露による抹茶パウダーの劣化を防ぐことができます。\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003e抹茶は挽きたてが一番美味しいってご存知ですか？\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003e抹茶の良し悪しは、もちろん原料となる茶葉の品質に左右されます。しかし、生産者は様々な農家から様々なロットの茶葉を購入します。彼らの技術、つまりマスターブレンダーと呼ばれるのは、茶葉を挽く前にブレンドし、粉の色、粉の香り、粒度、抹茶の色、そして何よりも抹茶の風味といった、特定のプロファイルを作り出すことにあります。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e秋の収穫時期は品質に大きな違いをもたらします。秋の大きな茶葉は苦味が強く、細かい粉末に挽くのが難しいからです。しかし、特に春の収穫直後（5月～8月）は、収穫年は必ずしも重要ではありません。この時期の茶葉は、良い抹茶を作るには新鮮すぎる場合があり、うま味は強いものの苦味が強すぎる抹茶になってしまうことがあります。一方、\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e過去 1 年間熟成されたお茶はよりまろやかになり、新鮮な葉とのバランスをとるのに最適です。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eしかし、抹茶は挽いた後すぐに古くなります。挽いてから6ヶ月で色が褪せ、香りも消えてしまいます。9ヶ月経つと、風味も薄れてしまいます。そのため、日本では高級抹茶の賞味期限は3～6ヶ月であるのに対し、低級抹茶の賞味期限は12ヶ月となっています。一方、欧米のブランドでは18～24ヶ月の賞味期限が設定されていることが多いです。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e原則として、Yunomiブランドの抹茶は挽いてから6か月以内、その他のブランドの抹茶は仕入れから6か月以内とするよう努めております。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Yunomi.Wholesale","offers":[{"title":"マルチパック 2.4kg（30g × 80袋）2025年収穫","offer_id":47890118017129,"sku":"YMG04w-030gx50","price":416000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/IMG_2593.jpg?v=1749646861"},{"product_id":"oem-mij-matcha-mika","title":"#0146.SX 抹茶 三華 - 石臼挽き プレミアムバリスタグレード 三重県伊勢産やぶきた単一品種","description":"\u003cp\u003eプレミアムバリスタグレードの抹茶として、この製品は美しい緑色、うま味のある抹茶の風味、苦味のバランスが優れており、他のミルク\/シロップの風味とは一線を画しています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e製品詳細\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：緑茶\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e地域\u003c\/strong\u003e：三重県伊勢市\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e収穫\u003c\/strong\u003e：春夏ブレンド\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e栽培者\u003c\/strong\u003e：ヤブキタ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e生産\u003c\/strong\u003e：石臼粉砕\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e輸出可能地域\u003c\/strong\u003e：これらの地域では農薬の微量残留（1ppmまたは1mg\/kg未満）は認められていないが、日本の安全基準値以下であるため、北米、EU、ANZなどへの大規模輸出には適していません。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e包装\u003c\/strong\u003e：30g入りギフト缶の内側に銀色のビニール袋が入っています。\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e\u003cem\u003eマルチパックには、ラベルなしまたは汎用ラベル付きの個装詰め替え袋が入っています。バルクパックには汎用ラベルが付いています。\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e保存方法\u003c\/strong\u003e：抹茶は、日常的に使用する分は密閉容器に入れて室温で保存し、残りの抹茶は冷蔵庫または冷凍庫で密閉して長期保存することをお勧めします。冷蔵庫に保管する場合、長期間使用すると他の食品の臭いがプラスチック容器を通して染み出すことがありますのでご注意ください。鮮度を最大限に保ち、他の食品の臭いが抹茶に影響するのを防ぐため、ジップロックとタッパーウェアで二重に密封してください。開封前に必ず容器を室温（3～12時間）に慣らしてください。そうすることで、結露による抹茶パウダーの劣化を防ぐことができます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e抹茶30グラムでどれくらい作れますか？\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e抹茶の濃さや量によって異なりますが、50mlのカップを作るのに1グラム（小さじ1\/3程度）を使用すると、抹茶は15杯分になります。\u003c\/p\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003c\/dt\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"Yunomi.Tea","offers":[{"title":"50g \/ 梱包の詳細は説明文をご覧ください","offer_id":47909413847145,"sku":"OEM-MIJ-usui-ma1-050","price":1403.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/Mika_Matcha_powder.jpg?v=1781155673"},{"product_id":"oem-khafo-organic-benifuuki-green-tea-from-gifu","title":"#0146.SX 抹茶 三華 - 石臼挽き プレミアムバリスタグレード 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#ff2a00;\"\u003e\u003cem\u003eマルチパックには、ラベルなしまたは汎用ラベル付きの個装詰め替え袋が入っています。バルクパックには汎用ラベルが付いています。\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e保存方法\u003c\/strong\u003e：抹茶は、日常的に使用する分は密閉容器に入れて室温で保存し、残りの抹茶は冷蔵庫または冷凍庫で密閉して長期保存することをお勧めします。冷蔵庫に保管する場合、長期間使用すると他の食品の臭いがプラスチック容器を通して染み出すことがありますのでご注意ください。鮮度を最大限に保ち、他の食品の臭いが抹茶に影響するのを防ぐため、ジップロックとタッパーウェアで二重に密封してください。開封前に必ず容器を室温（3～12時間）に慣らしてください。そうすることで、結露による抹茶パウダーの劣化を防ぐことができます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e抹茶30グラムでどれくらい作れますか？\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e抹茶の濃さや量によって異なりますが、50mlのカップを作るのに1グラム（小さじ1\/3程度）を使用すると、抹茶は15杯分になります。\u003c\/p\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003c\/dt\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"Yunomi.Tea","offers":[{"title":"50g \/ 梱包の詳細は説明文をご覧ください","offer_id":47953697308777,"sku":"OEM-MIJ-usui-ma1-050","price":1346.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}]},{"product_id":"susanoo-modern-matcha-premium-ceremonial-grade","title":"#1200 須佐之男 - 石臼挽きモダン抹茶 - プレミアム・セレモニアルグレード","description":"\u003cp\u003e農薬・化学肥料を一切使用せずに栽培された「スサノオ」は、春の女神の名を冠した恵みを受ける抹茶です。有機栽培の茶葉では珍しい、クリーミーな旨味が特徴です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"warning\"\u003e12月に入荷予定ですが、工場の生産状況により変更となる場合があります。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e「自然栽培」ラベル\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e「\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" href=\"\/ngm\" target=\"_blank\"\u003e自然栽培\u003c\/a\u003e」シリーズは、ユノミ・ティーマーチャントのイアンが農薬・化学肥料不使用であることを確認し、厳選した製品です。また、日本のJAS規格（国内で有効：パッケージのJASロゴをご確認ください）の有機認証を受けている製品もあります。\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eユノミ評価 - 72.5\/100\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e当店の試飲に基づいたプロファイルです。試飲は必ずしも同一条件下で行われるわけではなく、使用する水や室温などが結果に影響を与える可能性があります。あくまで目安としてご活用ください。\u003cstrong\u003e抽出条件：2g \/ 50ml、75度（2026年9月評価）\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e旨味 (15%)\u003c\/strong\u003e: 7\/10 (10 = 最も濃厚な旨味)\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e甘味 (15%)\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e8\/10\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e (10 = 最も甘い)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eクリーミーさ\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e (15%)\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e7\/10 (10 = 最もクリーミー)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e渋みの少なさ\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e (15%)\u003c\/strong\u003e:  \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e7\/10 (10 = 渋みが最も少ない)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e苦味の少なさ\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e (15%)\u003c\/strong\u003e:  7\/10 (10 = 苦味が最も少ない)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eテクスチャー\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e (10%)\u003c\/strong\u003e: 8\/10 \u003cspan\u003e（10が最も細やかな挽き）\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e色味\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e (10%)\u003c\/strong\u003e: 8\/10 (10が最も緑が鮮やか)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e総合評価 (5%)\u003c\/strong\u003e: 6\/10\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e製品情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e: 緑茶\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e収穫時期\u003c\/strong\u003e: 春\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e栽培\u003c\/strong\u003e: 農薬・化学肥料不使用。収穫前3〜4週間遮光。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e包装\u003c\/strong\u003e: 再封可能な袋の中に銀色のプラスチック袋入り。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e保存方法\u003c\/strong\u003e: 30g入りの袋は、日常使いとしてスクリューキャップ缶や再封可能な袋に入れ、常温で保存することをお勧めします。複数購入された場合は、残りを冷凍庫で長期保存してください。注意：冷凍保存の場合は、鮮度を最大限に保ち、他の食品の匂い移りを防ぐため、ジップロック等の密閉袋に入れ、さらにタッパーウェア容器に入れて二重に密封してください。開封する際は、結露による抹茶粉末の劣化を防ぐため、必ず24時間かけて常温に戻してから開封してください。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003e抹茶の点て方は、\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/blogs\/tea-info\/how-to-make-matcha-tea\" title=\"How to make matcha by tokinari.live\"\u003etokinari.live\/makematcha\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003eのガイドをご覧ください。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e挽きたての抹茶が最高である理由をご存じですか？\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e抹茶の良し悪しは、もちろん原料となる茶葉の品質に左右されます。しかし、生産者は多くの異なる農家から様々なロットを買い付けます。私たちが彼らを「マスターブレンダー」と呼ぶ理由は、粉末の色、香り、粒度、抹茶としての色、そして最も重要な「抹茶の味」という特定のプロファイルを作り出すために、挽く前に茶葉をブレンドする技術にあります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e収穫時期は品質に大きな違いをもたらします。秋の大きな葉は苦味が強く、細かな粉末にするのが難しいためです。とはいえ、収穫年は必ずしも重要ではなく、特に春の収穫直後（5月〜8月）は重要ではありません。この時期、茶葉は新鮮すぎて抹茶には向かない場合があり、旨味は強くても苦味が強すぎる抹茶になってしまうことがあります。一方で、前年から熟成させた茶葉はよりまろやかで、新鮮な茶葉とのバランスを取るのに最適です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eただし、抹茶は粉末にするとすぐに劣化します。挽いてから6ヶ月経つと色が褪せ、香りが消えていきます。9ヶ月後には風味の強さも弱まります。その結果、日本では高級な抹茶ほど賞味期限が3〜6ヶ月と短く設定されており、低価格な抹茶は12ヶ月となっています。欧米ブランドでは18〜24ヶ月の賞味期限が設定されることも多いです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e当店では、Yunomiブランドの抹茶は挽いてから6ヶ月以上経過しないよう、また他ブランドの抹茶は調達から6ヶ月以上経過しないよう、細心の注意を払っております。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Maruyama Tea","offers":[{"title":"30g \/ 1オンス \/ ギフト缶入り詰め替えパック","offer_id":47959724884073,"sku":"MRYM-MA1-030","price":7000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"マルチパック 300g（30g × 10袋入り）\/ 10.6 oz","offer_id":47959724916841,"sku":"MRYM-MA1-030x10","price":54000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"250g \/ 8.8 oz \/ シルバー スタンド型チャック付き袋","offer_id":47959724949609,"sku":"MRYM-MA1-250","price":42000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/Sahohime_20251028_100538_0000.jpg?v=1761793186"},{"product_id":"oem-mij-hisoka-sencha","title":"#0146.SX 抹茶 三華 - 石臼挽き プレミアムバリスタグレード 三重県伊勢産やぶきた単一品種","description":"\u003cp\u003eプレミアムバリスタグレードの抹茶として、この製品は美しい緑色、うま味のある抹茶の風味、苦味のバランスが優れており、他のミルク\/シロップの風味とは一線を画しています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e製品詳細\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：緑茶\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e地域\u003c\/strong\u003e：三重県伊勢市\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e収穫\u003c\/strong\u003e：春夏ブレンド\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e栽培者\u003c\/strong\u003e：ヤブキタ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e生産\u003c\/strong\u003e：石臼粉砕\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e輸出可能地域\u003c\/strong\u003e：これらの地域では農薬の微量残留（1ppmまたは1mg\/kg未満）は認められていないが、日本の安全基準値以下であるため、北米、EU、ANZなどへの大規模輸出には適していません。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e包装\u003c\/strong\u003e：30g入りギフト缶の内側に銀色のビニール袋が入っています。\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e\u003cem\u003eマルチパックには、ラベルなしまたは汎用ラベル付きの個装詰め替え袋が入っています。バルクパックには汎用ラベルが付いています。\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e保存方法\u003c\/strong\u003e：抹茶は、日常的に使用する分は密閉容器に入れて室温で保存し、残りの抹茶は冷蔵庫または冷凍庫で密閉して長期保存することをお勧めします。冷蔵庫に保管する場合、長期間使用すると他の食品の臭いがプラスチック容器を通して染み出すことがありますのでご注意ください。鮮度を最大限に保ち、他の食品の臭いが抹茶に影響するのを防ぐため、ジップロックとタッパーウェアで二重に密封してください。開封前に必ず容器を室温（3～12時間）に慣らしてください。そうすることで、結露による抹茶パウダーの劣化を防ぐことができます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e抹茶30グラムでどれくらい作れますか？\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e抹茶の濃さや量によって異なりますが、50mlのカップを作るのに1グラム（小さじ1\/3程度）を使用すると、抹茶は15杯分になります。\u003c\/p\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003c\/dt\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"Yunomi.Tea","offers":[{"title":"100g \/ 包装の詳細は説明欄をご覧ください","offer_id":48006763872361,"sku":"OEM-MIJ-hmj26269-100","price":1592.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/products\/hachimanjyu-2022-naturally-grown-hisoka-spring-first-flush-green-tea-yutaka-midori-974921.jpg?v=1709264804"},{"product_id":"oem-mij-genmaicha","title":"#0146.SX 抹茶 三華 - 石臼挽き プレミアムバリスタグレード 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#ff2a00;\"\u003e\u003cem\u003eマルチパックには、ラベルなしまたは汎用ラベル付きの個装詰め替え袋が入っています。バルクパックには汎用ラベルが付いています。\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e保存方法\u003c\/strong\u003e：抹茶は、日常的に使用する分は密閉容器に入れて室温で保存し、残りの抹茶は冷蔵庫または冷凍庫で密閉して長期保存することをお勧めします。冷蔵庫に保管する場合、長期間使用すると他の食品の臭いがプラスチック容器を通して染み出すことがありますのでご注意ください。鮮度を最大限に保ち、他の食品の臭いが抹茶に影響するのを防ぐため、ジップロックとタッパーウェアで二重に密封してください。開封前に必ず容器を室温（3～12時間）に慣らしてください。そうすることで、結露による抹茶パウダーの劣化を防ぐことができます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e抹茶30グラムでどれくらい作れますか？\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e抹茶の濃さや量によって異なりますが、50mlのカップを作るのに1グラム（小さじ1\/3程度）を使用すると、抹茶は15杯分になります。\u003c\/p\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003c\/dt\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"Yunomi.Tea","offers":[{"title":"100g \/ 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