{"title":"ティー・コノシュール・コレクション - 単一品種、単一庭園","description":"\u003cp\u003eこのコレクションは、当社の茶農家ネットワークが提供する単一品種の茶葉を厳選しています。これらの茶葉は、他の茶農家や他の品種の茶葉とブレンドされていませんが、同じ茶農家が管理する複数の畑から採取された同一品種の茶葉が含まれている場合があります。\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"marushige-shimizu-tea-farm-sencha-green-tea-ubugoe-new-tea-field","title":"マルシゲ清水製茶 うぶごえ新茶 2024 うぶごえ プレミアム新畑の煎茶 きらり31 限定品（2024年販売終了）","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e栽培・加工された\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e三重県水沢市の\u003c\/span\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" href=\"https:\/\/tokinari.live\/collections\/marushige-shimizu-tea-farm\" target=\"_blank\"\u003e清水家が\u003c\/a\u003e、植えてからまだ4年しか経っていない新茶畑の茶葉を使って限定販売する普通蒸し煎茶を発売した。日本の茶畑の寿命は30～50年だが、この煎茶は生まれたばかりの赤ちゃんから作られた！清水家ではこの商品を「産声」と呼んでいる。今年の産声茶畑は「きらり31号」という品種だ。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eテイスティングノート\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e製品情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e品種\u003c\/strong\u003e：キラリ31\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e栽培と加工：\u003c\/strong\u003e蒸し製法: 通常の蒸し方\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e収穫時期\u003c\/strong\u003e：4月下旬\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e地域\u003c\/strong\u003e：三重県四日市市水沢村\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e淹れ方\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e1 回目の抽出:\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e茶葉\u003c\/strong\u003e: 4 グラム。\u003cstrong\u003e時間\u003c\/strong\u003e: 1 分。\u003cstrong\u003e水\u003c\/strong\u003e: 70˚C\/176˚F、200 ml。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e2回目の抽出：\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eお茶\u003c\/strong\u003e：同じ。\u003cstrong\u003e時間\u003c\/strong\u003e：10〜20秒。\u003cstrong\u003e水\u003c\/strong\u003e：90˚C\/194˚F、200 ml。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e3 回目の抽出:\u003c\/strong\u003e時間を 30 ～ 45 秒に増やすか、希望の濃さにします。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e** 冷浸漬または氷浸漬も検討してください ( \u003ca title=\"緑茶の高度な抽出テクニック\" href=\"https:\/\/tokinari.live\/steep\/\" target=\"_blank\"\u003e浸漬テクニック\u003c\/a\u003eを参照)。\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Marushige Shimizu Tea Farm","offers":[{"title":"[2024] 10g \/ 4月24日 \/ ユノミライフの袋","offer_id":28045522245,"sku":"mss004-010","price":450.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"[2024] 100g \/ 4月24日 \/ 製造者の袋","offer_id":28045522309,"sku":"mss004-100","price":2499.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/158DCA4E-7EB3-441F-9144-C7D5AFF6E39A.jpg?v=1692076291"},{"product_id":"yokota-sayamacha-benifuuki-sencha-green-tea","title":"#0748.S2 横田茶園 狭山茶べにふうき煎茶","description":"\u003ch2\u003e淹れ方\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eお茶の淹れ方については、こちらのページをご覧ください： \u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/pages\/japanese-tea-steeping-techniques\"\u003etokinari.live\/steep\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cstrong\u003e名称\u003c\/strong\u003e：紅ふうき煎茶\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cstrong\u003e原材料名\u003c\/strong\u003e：緑茶\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cstrong\u003e品種\u003c\/strong\u003e：紅ふうき\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cstrong\u003e収穫時期\u003c\/strong\u003e：春\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e産地\u003c\/strong\u003e：埼玉県狭山市\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Yokota Tea Garden","offers":[{"title":"10g \/ 0.35オンス \/ 湯のみ袋","offer_id":39649515110505,"sku":"ykt-tbenifukiy-010","price":480.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"50g \/ 1.76オンス \/ 湯のみラベル付きオリジナルバッグ","offer_id":39649515143273,"sku":"ykt-tbenifukiy-050","price":2100.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"マルチパック 500g (50g x 10袋) \/ 1.1ポンド \/","offer_id":42199471456361,"sku":"ykt-tbenifukiy-050x10","price":19000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/Yokota_Tea_Garden_Sayamacha_Benifuuki_Sencha_Green_Tea_tokinari.live.jpg?v=1762396329"},{"product_id":"azuma-tea-garden-tencha-yabukita-green-tea","title":"あづま茶園：京都碾茶やぶきた、緑茶","description":"\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/collections\/tencha\" title=\"碾茶\"\u003e碾茶は\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/collections\/matcha\" title=\"抹茶\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/tokinari.live\/collections\/matcha\"\u003e抹茶\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003eの原料です。収穫の約4週間前に日陰に置かれた茶葉を、他の日本の緑茶のように針状に揉まずに蒸して乾燥させます。揉むことで茶葉の細胞膜が破壊され、様々な香味成分が放出されますが、碾茶はこの工程を省くため、茶葉の状態では軽やかで甘い味わいになります。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e抹茶に挽く前に、精製されていない（荒茶）碾茶の葉をふるいにかけて塵や葉柄を取り除き、より均一なフレーク状になるように細かく刻みます。この製品には、この状態がそのまま使用されています。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eぜひ抹茶と一緒にお試しください！\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e製品情報\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cdl\u003e\u003c\/dl\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e品名\u003c\/strong\u003e：やぶきた碾茶、緑茶\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：緑茶\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eプロデューサー\u003c\/strong\u003e：東茶園\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e所在地\u003c\/strong\u003e: 〒619-1204 京都府\u003ca href=\"http:\/\/goo.gl\/maps\/ypOQ7\"\u003e相楽郡和束町宮野\u003c\/a\u003e門前125-1\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e詳細情報\u003c\/strong\u003e:\u003ca href=\"http:\/\/yunomi-2.myshopify.com\/collections\/all\/azuma\/\"\u003e詳細はこちら\u003c\/a\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cstrong\u003e品種\u003c\/strong\u003e：やぶきた（ \u003ca href=\"http:\/\/www.tokinari.live\/collections\/azuma-tea-garden\/products\/azuma-matcha-cultivar-series-yabukita-15g\" alt=\"Yabukita Matcha from the Azuma Tea Garden\" target=\"_blank\"\u003eやぶきた抹茶の\u003c\/a\u003e相棒）。1908年に静岡の杉山彦三郎によって同定され、1953年に正式に登録されたやぶきたは、日本で最も多く栽培されている茶樹の品種で、約80%のシェアを占めています。豊かな風味から煎茶に人気がありますが、うま味が弱いため、抹茶にはあまり使われません。\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cstrong\u003e地域\u003c\/strong\u003e：京都府和束市\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e栽培と加工に関するメモ\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e収穫の約4週間前に日陰にする\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e収穫期：春\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e蒸して巻かずに乾燥させる\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e茎とほこりを取り除いて精製\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cstrong\u003e販売業者タイプ\u003c\/strong\u003e：家族経営の茶園\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Azuma Tea Garden","offers":[{"title":"10g \/ 0.35オンス","offer_id":4077989445,"sku":"azmct3-010","price":670.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"100g \/ 3.5オンス","offer_id":4156165062697,"sku":"azmct3-100","price":4700.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"1kg \/ 2.2ポンド","offer_id":4077989509,"sku":"azmct3-1kg","price":42000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/products\/azuma-tencha-yabukita-30g_d07df8ee-22bd-488d-906a-e1aac24a0c16.jpeg?v=1747522505"},{"product_id":"azuma-tea-garden-tencha-samidori-green-tea","title":"あづま茶園：てん茶さみどり","description":"\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/collections\/tencha\" title=\"碾茶\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/tokinari.live\/collections\/tencha\"\u003e碾茶は\u003c\/a\u003e抹茶の原料です。収穫の約4週間前に日陰に置かれた茶葉を、他の日本の緑茶のように針状に揉まずに蒸して乾燥させます。揉むことで茶葉の細胞膜が破壊され、様々な香味成分が放出されますが、碾茶はこの工程を省くため、茶葉の状態では軽やかで甘い味わいになります。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e抹茶に挽く前に、精製されていない（荒茶）碾茶の葉をふるいにかけて塵や葉柄を取り除き、より均一なフレーク状になるように細かく刻みます。この製品には、この状態がそのまま使用されています。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eぜひ抹茶と一緒にお試しください！\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e製品情報\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cdl\u003e\u003c\/dl\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e名称\u003c\/strong\u003e：碾茶さみどり\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：緑茶\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eプロデューサー\u003c\/strong\u003e： \u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/collections\/azuma-tea-garden\" title=\"あづま茶園\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/tokinari.live\/collections\/azuma-tea-garden\"\u003e東茶園\u003c\/a\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e地域\u003c\/strong\u003e：京都府和束市\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e所在地\u003c\/strong\u003e: 〒619-1204 京都府\u003ca href=\"http:\/\/goo.gl\/maps\/ypOQ7\"\u003e相楽郡和束町宮野\u003c\/a\u003e門前125-1\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e詳細情報\u003c\/strong\u003e:\u003ca href=\"http:\/\/yunomi-2.myshopify.com\/collections\/all\/azuma\/\"\u003e詳細はこちら\u003c\/a\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e栽培品種\u003c\/strong\u003e：サミドリ（ \u003ca title=\"あづま茶園のさみどり抹茶\" href=\"http:\/\/www.tokinari.live\/collections\/azuma-tea-garden\/products\/azuma-tea-garden-matcha-cultivar-series-samidori-green-tea-15g\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eサミドリ抹茶の\u003c\/a\u003e類似品）、てん茶専用の栽培品種で、鮮やかな色と豊かなうま味があり、抹茶に最適です。\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e地域\u003c\/strong\u003e：京都府和束市\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e栽培と加工に関するメモ\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e収穫の約4週間前に日陰にする\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e収穫期：春\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e蒸して巻かずに乾燥させる\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e茎とほこりを取り除いて精製\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e販売業者タイプ\u003c\/strong\u003e：家族経営の茶園\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Azuma Tea Garden","offers":[{"title":"10g \/ 0.35オンス","offer_id":4077989829,"sku":"azmct2-010","price":740.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"100g \/ 3.52オンス","offer_id":4156168142889,"sku":"azmct2-100","price":5400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"1kg \/ 2.2ポンド","offer_id":4077989893,"sku":"azmct2-1kg","price":49500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/products\/azuma-tencha-samidori-30g_e3b49ad2-d173-4dd8-8fd3-a7807cf7663b.jpeg?v=1628758367"},{"product_id":"azuma-tea-garden-matcha-cultivar-series-okumidori","title":"#0112 鹿の山 - 奥みどり品種 宇治抹茶、東茶園の自然栽培、スタンダード・セレモニアルグレード抹茶","description":"\u003cp\u003e奥みどり抹茶は、茶の品種「おくみどり」から作られた鮮やかな緑色の宇治抹茶です。品種とは「栽培品種」のことで、特定の特性を持つものとして識別され、挿し木によって増殖させることで、同じDNAを持つ植物の畑が作られます。おくみどりは、濃厚な味わいと香りが特徴の品種です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e京都府和束町産の茶葉を100%使用しています。人工着色料、保存料、化学添加物は一切使用していません。別の有機認証を受けた茶畑で栽培されたオーガニック認定バージョンはこちらからお求めいただけます — \u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"Ipponmatsu Matcha Okumidori, Azuma Tea Garden\" href=\"https:\/\/tokinari.live\/products\/azuma-tea-garden-ipponmatsu-matcha-cultivar-series-organic-okumidori-premium-ceremonial-grade\" target=\"_blank\"\u003e一本松抹茶\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e抹茶のグレードについて詳しく知りたい方は、\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/blogs\/japanese-tea-guide\/yunomi-matcha-grades?_pos=2\u0026amp;_sid=870f7383e\u0026amp;_ss=r\"\u003eYunomi抹茶グレード\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003eをご参照ください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e商品情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cdl\u003e\u003c\/dl\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e名称\u003c\/strong\u003e: 奥みどり抹茶\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e原材料名\u003c\/strong\u003e: 緑茶\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e品種\u003c\/strong\u003e: おくみどり\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e備考\u003c\/strong\u003e: 無農薬栽培ですが、有機認証は未取得です。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e生産者\u003c\/strong\u003e: 東茶園\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e形態\u003c\/strong\u003e: 家族経営の茶園\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e所在地\u003c\/strong\u003e: 京都府和束町\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e卸売\u003c\/strong\u003e: プライベートラベル（OEM）対応可能\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e抹茶の点て方ガイドは \u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/blogs\/tea-info\/how-to-make-matcha-tea\" title=\"How to make matcha by tokinari.live\"\u003etokinari.live\/makematcha\u003c\/a\u003e をご覧ください。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/collections\/azuma-tea-garden\" title=\"Azuma Tea Garden\"\u003e東茶園\u003c\/a\u003eについて\n\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e東茶園は、抹茶製品を専門とする家族経営の茶農家です。碾茶（てんちゃ）農家として、茶葉を覆い下で栽培し、自社工場で蒸し、揉まずに乾燥させ、均一なフレーク状に精製する加工までを一貫して行っています。この碾茶は、石臼とジェット気流式微粉砕機を備えた同家の新しい工場で、抹茶へと挽き上げられます。碾茶と煎茶の加工場は、かつては大規模な共同組合の一部でしたが、現在この家族が同組合の最後のメンバーとなっています。中国出身の東照子さんは、和束町を訪れて夫と出会い、結婚しました。現在は農園の顔として活躍し、親戚や引退した農家の友人から引き継いだ茶畑を有機栽培へと転換する取り組みを支援しています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e抹茶の使用・保存・品質維持について\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e直射日光を避け、涼しく乾燥した場所（25℃以下の常温）で再封可能な容器に入れて保存すれば、1〜2ヶ月間は最適な品質を保つことができます。開封回数が多いほど品質の劣化は早まりますが、その分消費も早まるはずです。1〜2ヶ月を過ぎると、徐々に色と香りが落ち始め、その後味も変化し始めます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e抹茶の保存に慣れていない限り、冷蔵庫での保存は推奨しません。冷蔵庫内の他の食品の臭いが移る恐れがあるほか、取り出した際に結露が発生し、抹茶の品質を損なう可能性があるためです。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e","brand":"Azuma Tea Garden","offers":[{"title":"30g \/ 1オンス \/ プルトップ缶","offer_id":39916572377193,"sku":"azm-cm1can-030","price":6990.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"30g \/ 1オンス \/ 缶入り詰め替え袋","offer_id":42060418023529,"sku":"azm-cm1-030","price":6900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"100g \/ 3.5オンス \/ 再封可能な袋","offer_id":41667450339433,"sku":"azm-cm1-100","price":22800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"250g \/ 8.8オンス \/ 再封可能な袋","offer_id":41765548425321,"sku":"azm-cm1-250","price":53800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"1kg \/ 2.2ポンド \/ 再封可能な袋","offer_id":17793566213,"sku":"azm-cm1-1kg","price":210000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"缶詰マルチパック - 300g (30g x 10 \/ 10.6 オンス)","offer_id":39916585386089,"sku":"azm-cm1can-030x10","price":68500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"詰め替え用袋のマルチパック - 300g (30g x 10 \/ 10.6 オンス)","offer_id":41658831634537,"sku":"azm-cm1-030x10","price":67000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"再封可能な袋のマルチパック - 1kg (100g x 10 \/ 2.2ポンド)","offer_id":32794189824105,"sku":"azm-cm1-100x10","price":228000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/Azuma_Okumidori.jpg?v=1785746422"},{"product_id":"azuma-tea-garden-samidori-matcha-cultivar-series","title":"#0113.K6 さみどりの香 - さみどり品種抹茶、東茶園自生栽培、スタンダードセレモニアルグレード 早緑の馨","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 99, 71);\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eご注意：\u003c\/strong\u003eこの抹茶は来シーズン（早くても2025年10月）まで完売となっております。来春に予約販売が可能になった際にお知らせいたしますので、ウィッシュリストに追加してください。\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこのさみどり抹茶は、 \u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/blogs\/japanese-tea-guide\/teatopia-wazuka?_pos=1\u0026amp;_sid=58e3f293c\u0026amp;_ss=r\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e京都府和束村\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003eの美しい茶畑から採れた最高級の儀式用抹茶です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e栽培品種とは、特定の特性を持つように識別され、挿し木によって同じ植物のDNAを持つ圃場を作り出す「栽培品種」です。\u003c\/span\u003e \u003cb\u003e「さみどり」は碾茶専用の栽培品種で、京都の伝統的な抹茶品種です。鮮やかな色合いと、まろやかさ、クリーミーな味わいを求める抹茶通の方にも最適な逸品です。\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eこの抹茶は、京都府和束村産の茶葉を100%使用しています。着色料、保存料、化学添加物は一切使用していません。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e香り、色、味のバランスが良好。濃厚でナッツのような風味と心地よい後味。無農薬。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e抹茶のグレードについてもう少し詳しく知りたい場合は、 \u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/blogs\/japanese-tea-guide\/yunomi-matcha-grades?_pos=2\u0026amp;_sid=870f7383e\u0026amp;_ss=r\"\u003e「Yunomi Matcha Grades」\u003c\/a\u003eを参照してください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e製品情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cdl\u003e\u003c\/dl\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e名前\u003c\/strong\u003e：さみどり抹茶\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：緑茶\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e内容量と包装\u003c\/strong\u003e: 再封可能な袋の中に30gのホイル袋が入っています。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e品種\u003c\/strong\u003e：サミドリ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e収穫\u003c\/strong\u003e：春\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e地域\u003c\/strong\u003e：京都府和束村\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e注記\u003c\/strong\u003e：無農薬栽培ですが、オーガニック認証は取得していません。人工着色料、保存料、化学添加物は一切使用していません。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e生産者\u003c\/strong\u003e：あづま茶園\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e種類\u003c\/strong\u003e：家族経営の茶園\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e場所\u003c\/strong\u003e: 京都府和束村\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e卸売\u003c\/strong\u003e：プライベートラベルに対応\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003ca title=\"あづま茶園\" href=\"https:\/\/tokinari.live\/collections\/azuma-tea-garden\"\u003e東茶園\u003c\/a\u003eについて\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e東茶園は、抹茶製品を専門とする家族経営の茶園です。家族は\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/collections\/tencha\" title=\"碾茶\"\u003e碾茶\u003c\/a\u003e農家で、茶葉を栽培し、日陰で乾燥させた後、家族経営の工場で加工します。蒸し、揉まずに乾燥させ、粉砕しやすいように均一なフレーク状に精製します。これらの碾茶の葉は、大規模な食用抹茶を生産するための石臼挽き機とジェット空気粉砕機を備えた家族経営の新しい工場で抹茶パウダーに挽かれます。碾茶と煎茶の加工工場は、かつて大規模な協同組合の一部でしたが、協同組合で残っているのは家族だけです。中国出身の東照子さんは、村を訪れて夫と恋に落ちた後、この家族に嫁ぎました。彼女は現在、この茶園の顔であり、親戚や引退した友人の茶畑を有機栽培に転換するのを手伝っています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e抹茶の使い方、保管、品質保持\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e再封可能な容器に入れて、直射日光を避け、涼しく乾燥した場所（25℃\/75℉以下、一定温度環境）に保管すれば、抹茶は1～2ヶ月間、最適な品質を保つことができます。抹茶を使用するために袋を開ける頻度が増えるほど、品質の劣化が早くなりますが、消費量も早くなります。1～2ヶ月を過ぎると、抹茶はまず色と香りが、その後風味が徐々に劣化し始めます。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e抹茶の保存に慣れていない限り、冷蔵庫での保存はお勧めしません。冷蔵庫内の他の食品の臭いが染み込んで抹茶が汚染される可能性があり、また、袋を保管場所から取り出す際に結露が発生し、抹茶が劣化する恐れがあります。\u003c\/p\u003e","brand":"Azuma Tea Garden","offers":[{"title":"30g \/ 1オンス \/ プルトップ缶","offer_id":39916577161321,"sku":"azm-cm2can-030","price":8600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"マルチパック 300g (30g x 10 プルトップ缶) \/ 10.6 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href=\"https:\/\/tokinari.live\/collections\/ceremonial-grade-matcha\"\u003e抹茶\u003c\/a\u003eと比較して、よりクリーミーな抹茶に仕上がるのが特徴です。この品種は遮光栽培に適しているため、高品質な抹茶を作ることができます。土を思わせるような独特の香りが際立った特徴です。おぶぶ茶苑のこのごこう抹茶が、皆様に感動的な体験をお届けできることを願っております！\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e商品情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e名称\u003c\/strong\u003e: ごこう抹茶\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e: 緑茶\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e品種\u003c\/strong\u003e: ごこう\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e収穫時期\u003c\/strong\u003e: 春\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e栽培・加工上の注意\u003c\/strong\u003e: 収穫前に3〜4週間遮光し、蒸した後、揉まずに乾燥させて碾茶（てんちゃ）にします。精製された碾茶を石臼で挽いて抹茶にします。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eパッケージ\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eおぶぶオリジナルプルトップ缶（25g）\/ 再封可能な袋（100g）。\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e抹茶の作り方は、\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/blogs\/tea-info\/how-to-make-matcha-tea\" title=\"How to make matcha by tokinari.live\"\u003etokinari.live\/makematcha\u003c\/a\u003eのガイドをご覧ください。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e生産者情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cstrong\u003e名称\u003c\/strong\u003e: 京都おぶぶ茶苑\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cstrong\u003e代表 \/ 農家\u003c\/strong\u003e: 北村昭弘\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cstrong\u003e所在地\u003c\/strong\u003e: 京都府和束町\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/collections\/kyoto-obubu-tea-farms\" target=\"_blank\"\u003e京都おぶぶ茶苑\u003c\/a\u003eは、京都府和束町の茶農家が所有・運営する日本茶ブランドです。2004年に北村昭弘と松本靖治によって、農業ソーシャルベンチャーとして設立されました。アッキーとマツの目的は、国内外の茶愛好家に茶農家の価値を伝え、茶を通じて社会に貢献することであり、それは今も変わっていません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e　\u003c\/p\u003e","brand":"Kyoto Obubu Tea Farms","offers":[{"title":"25g \/ 0.9オンス \/ おぶぶシルバープルトップ缶","offer_id":39366541869161,"sku":"obt-magok-025","price":3800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"100g \/ 3.5オンス \/ 再封可能な袋","offer_id":40841149874281,"sku":"obt-magok-100","price":12800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"1kg（100g×10袋）\/2.2ポンド","offer_id":40558475378793,"sku":"obt-magok-100x10","price":122000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/Obubu_Gokou.jpg?v=1786433094"},{"product_id":"naturalitea-03-sencha-green-tea-yabukita-midori-first-flush","title":"#0043.S5 NaturaliTea: 煎茶緑茶、やぶきたみどりファーストフラッシュ有機一番摘み煎茶やぶきたみどり","description":"\u003cp\u003e日本で最も一般的な茶の品種は「やぶきた」であり、日本の煎茶生産量の80%を占めると言われています。1954年に静岡県茶業試験場の杉山彦三郎氏によって育成されたこの品種は、同県の推奨品種に選ばれ、数十年の間に日本全国へと広がりました。1999年には、日本の茶園の95.6%がやぶきたを栽培するまでになりました。やぶきたがこれほど広く利用されている理由は、葉の品質が非常に高いだけでなく、さまざまな気候や土壌に適応し、収穫量も多いためです。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e商品情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e名称\u003c\/strong\u003e：やぶきた みどり 一番茶\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e原材料名\u003c\/strong\u003e：静岡県産緑茶100%\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e品種\u003c\/strong\u003e：やぶきた\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e収穫時期\u003c\/strong\u003e：4月下旬〜5月上旬\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e栽培に関する特記事項\u003c\/strong\u003e：無農薬栽培。有機堆肥を使用。\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e産地\u003c\/strong\u003e：静岡県藤枝市\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e生産者形態\u003c\/strong\u003e：家族経営の農業協同組合\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e創業\u003c\/strong\u003e：1976年\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e生産者\u003c\/strong\u003e：木下崎俊明（「人と農、自然をつなぐ会（NaturaliTea）」代表）\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e生産者について\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNaturaliTeaは、木下崎家が運営する農家のプライベート・コーポレーティブ（協同組合）であり、組合で扱われる茶葉の20%以上は同家の茶畑で生産されています。静岡県藤枝市の丘陵地に拠点を置くこの組合は、約40年前に木下崎俊明氏によって設立されました。組合の農家は、農薬や化学肥料を使用せずにお茶、米、野菜を栽培するための技術を共同で開発しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/kinezuka-family_grande.jpg?5476352986247879159\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e","brand":"NaturaliTea","offers":[{"title":"[2026] 10g \/ 0.35 oz \/ 遊牧舎（Yunomi） 非認証オーガニック袋入り","offer_id":43012469424233,"sku":"nlt-se003-010-y26","price":500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"[2026] 100g \/ 3.5 oz \/ 5月 \/ JAS認定オーガニック茶葉（Yunomiラベル付き）","offer_id":43012469457001,"sku":"nlt-se003-100-y26","price":3080.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"[2026] マルチパック 1kg (100g × 10袋入り) \/ 2.2 lbs","offer_id":43012469489769,"sku":"nlt-se003-100x10-y26","price":27720.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/53EE1D67-0BB6-4AAC-BC59-7F05D766C781.jpg?v=1692076925"},{"product_id":"obubu-03-sencha-of-the-wind-shaded-spring-green-tea","title":"#0003 おぶぶ茶苑：2026年 風の煎茶、春の遮光緑茶","description":"\u003cp\u003e日本の女性のお客様に人気の「風の\u003ca data-mce-fragment=\"1\" href=\"https:\/\/tokinari.live\/collections\/sencha\"\u003e煎茶\u003c\/a\u003e」は、柔らかな甘みのある煎茶で、当店の温水（煎茶エスプレッソ）\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/pages\/steeping-techniques\"\u003e抽出法\u003c\/a\u003eに最適です。熱湯で抽出しても、驚くほど甘みが保たれます。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e標高500メートル（1640フィート）の南東向きの起伏のある丘陵地帯で栽培され、5月下旬に収穫されます。栽培方法は当社のかぶせ煎茶とほぼ同じです。しかし、かぶせ煎茶よりも収穫時期が少し遅いことに加え、このお茶は、日本茶に最も適していると言われるやぶきた種ではなく、品種を特定しない茶樹（\u003cem\u003e在来\u003c\/em\u003e）の葉を使用しています。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e「在来」とは、特定の栽培品種が認められる以前に存在していた植物から採取した種子から育てられた植物を指します。その名前は文字通り「既存の（植物）から来た」という意味です。\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr class=\"hr-dashed\"\u003e\n\n\u003ch2\u003eフレーバーガイド\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cdl\u003e\n\n\u003cdt\u003e甘味\u003c\/dt\u003e\n\n\u003cdd\u003e★★★★★\u003c\/dd\u003e\n\n\u003cdt\u003e苦味\u003c\/dt\u003e\n\n\u003cdd\u003e★★★\u003c\/dd\u003e\n\n\u003cdt\u003e香り\u003c\/dt\u003e\n\n\u003cdd\u003e春の爽やかな風のように\u003c\/dd\u003e\n\n\u003cdt\u003e淹れたての茶葉\u003c\/dt\u003e\n\n\u003cdd\u003e★★★★★ - 美味しく柔らかい\u003c\/dd\u003e\n\n\n\u003c\/dl\u003e\n\n\u003chr class=\"hr-dashed\" style=\"clear: both;\"\u003e\n\n\u003ch2\u003e健康情報\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cdl\u003e\n\n\u003cdt\u003eカテキン\u003c\/dt\u003e\n\n\u003cdd\u003e★★\u003c\/dd\u003e\n\n\u003cdt\u003eテアニン\u003c\/dt\u003e\n\n\u003cdd\u003e★★★★★\u003c\/dd\u003e\n\n\u003cdt\u003eカフェイン\u003c\/dt\u003e\n\n\u003cdd\u003e★★★\u003c\/dd\u003e\n\n\u003cdt\u003eビタミンC\u003c\/dt\u003e\n\n\u003cdd\u003e ★★★\u003c\/dd\u003e\n\n\u003cdt\u003eクロロフィル\u003c\/dt\u003e\n\n\u003cdd\u003e★★★★\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/dd\u003e\n\n\u003cdt style=\"width: 100%;\"\u003e\u003cem\u003e上記の情報は、栽培方法と加工方法に基づく相対的な推定値です。また、抽出方法や保管条件などによっても影響を受ける可能性があります。\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/dt\u003e\n\n\n\u003c\/dl\u003e\n\n\u003chr class=\"hr-dashed\" style=\"clear: both;\"\u003e\n\n\u003ch2\u003e製品情報\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cdl\u003e\n\n\u003cdt\u003e名前\u003c\/dt\u003e\n\n\u003cdd\u003e風の煎茶\u003c\/dd\u003e\n\n\u003cdt\u003e材料\u003c\/dt\u003e\n\n\u003cdd\u003e京都和束産\u003ca data-mce-fragment=\"1\" href=\"https:\/\/tokinari.live\/collections\/aracha\"\u003e荒茶\u003c\/a\u003e100％\u003c\/dd\u003e\n\n\u003cdt\u003e茶の木\u003c\/dt\u003e\n\n\u003cdd\u003e標準的な植物、樹齢約30年\u003c\/dd\u003e\n\n\u003cdt\u003e収穫期\u003c\/dt\u003e\n\n\u003cdd\u003e5月下旬\u003c\/dd\u003e\n\n\u003cdt\u003e栽培ノート\u003c\/dt\u003e\n\n\u003cdd\u003e収穫の14日前から防水シートで覆い、葉に届く日光を85%カットします。\u003c\/dd\u003e\n\n\u003cdt\u003e処理に関する注意事項\u003c\/dt\u003e\n\n\u003cdd\u003e軽く蒸す（約20秒）\u003c\/dd\u003e\n\n\u003cdt\u003eプロデューサー\u003c\/dt\u003e\n\n \u003cdd\u003e\n\u003ca data-mce-fragment=\"1\" rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/tokinari.live\/collections\/kyoto-obubu-tea-farms\" target=\"_blank\"\u003e京都おぶぶ茶園\u003c\/a\u003e代表取締役 北 章博\n\n\u003c\/dd\u003e\n\n\n\u003c\/dl\u003e","brand":"Kyoto Obubu Tea Farms","offers":[{"title":"[2026] 10g \/ 0.35 oz","offer_id":43216599220329,"sku":"obtse-003-010-y26","price":771.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"[2026] 80g \/ 2.8 oz \/ 湯のみ用バッグ","offer_id":32533900492905,"sku":"obtse-003-080-y26","price":1999.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"[2026] 1kg \/ 2.2ポンド","offer_id":47663062777961,"sku":"obtse-003-1kg-y26","price":17000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/products\/obubu-sencha-of-the-wind-shaded-spring-green-tea-632517.jpg?v=1709347199"},{"product_id":"obubu-02-sencha-of-the-spring-sun-green-tea","title":"#0002.K6：太陽の煎茶 (春)｜京都おぶぶ茶苑","description":"\u003cp\u003e京都おぶぶ茶苑の太陽の煎茶（春）は、日光を最大限に浴びることができるように南向きの斜面で栽培されています。この土地は、近くを流れる小川が霧を発生させ、毎年一貫して香りのよい茶葉を育てることができます。和束茶特有の霧香（きりか）と呼ばれる、うっとりするほど上品な香り、春摘みの露地煎茶らしい渋みと甘みの絶妙なバランスをお楽しみください。出がらしの茶がらも食べられるほど柔らかく、余すところが全くないお茶です。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.6em;\"\u003e商品情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e品種：やぶきた\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e樹齢：約20年\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e茶種：浅蒸し煎茶\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e収穫：5月\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e産地：京都府相楽郡和束町\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e栽培：露地栽培\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e製法：軽く蒸す（約20秒）\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e生産者：京都おぶぶ茶苑 代表 喜多 章浩\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.6em;\"\u003e味わい\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e甘み　★★★★☆\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e苦み　★★★★★\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e※煎じた茶葉：サラダドレッシング(または醤油少々)をかけてお召し上がりいただけます。\u003c\/p\u003e","brand":"Kyoto Obubu Tea Farms","offers":[{"title":"[2026] 10g \/ 0.35 oz","offer_id":47663009169513,"sku":"obtse002-010-y26","price":1100.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"[2026] 80g \/ 2.9 oz \/ 湯のみ用再封可能バッグ","offer_id":43224622301289,"sku":"obtse002-080-y26","price":3200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"[2026] 1kg \/ 湯呑み袋 - 予約注文","offer_id":43011791323241,"sku":"obtse002-1kg-y26","price":35500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/IMG_1619.jpg?v=1739756177"},{"product_id":"obubu-01-kabuse-sencha-shaded-spring-green-tea","title":"#0001.K6：かぶせ煎茶｜京都おぶぶ茶苑","description":"\u003cp\u003e京都おぶぶ茶苑の最高級緑茶「かぶせ煎茶」は、茶葉が繊細なため、2週間被覆することで濃厚で甘味の強い味わいに仕上がります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/QQ66hsqwwp0\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e京都おぶぶ茶苑のかぶせ煎茶は、和束町の中では比較的標高が高い（500メートル程度）南東向きの斜面で栽培されるため、日光を十分に浴びることができます。\u003cbr\u003e 5月上旬、新芽が出始めた直後に被覆することで日光を最大85％カットして、幅広で柔らかく、クロロフィル（葉緑素）が豊富な茶葉に育つように促されます。そして2週間後に摘み取られて、5月下旬に出荷できるように加工されます。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.6em;\"\u003e商品情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e品種：やぶきた\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e茶種：かぶせ茶\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e収穫：5月中旬\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e産地：京都府相楽郡和束町\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e栽培：収穫前約2週間ビニールシートで被覆し、日光を約85%カットする\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e製法：浅蒸し\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.6em;\"\u003e味わい\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e甘味　★★★★☆\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e苦味　★★★☆☆\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e香り　★★★★★\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kyoto Obubu Tea Farms","offers":[{"title":"[2026] 10g \/ 0.35 oz \/ 5月 \/ 湯呑み用バッグ","offer_id":43257443745897,"sku":"obtse001-010-y26","price":600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"[2026] 80g \/ 2.8 oz \/ 5月 \/ 湯呑みバッグ","offer_id":43104073154665,"sku":"obtse001-080-y26","price":2900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"[2026] 1kg \/ 2.2ポンド \/ 業務用バッグ","offer_id":42987714445417,"sku":"obtse001-1kg","price":39200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"5kg（1kg×5袋 \u003cマルチパック\u003e）","offer_id":42181459378281,"sku":"obtse001-1kgx5","price":160000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"[2026] マルチパック 10kg (1kg x 10袋) \/ 22ポンド","offer_id":42364772155497,"sku":"obtse001-1kgx10","price":260000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/IMG_1698.jpg?v=1739757997"},{"product_id":"obubu-06-sencha-of-the-summer-sun-green-tea","title":"#0005 おぶぶ茶苑：夏の日差しを浴びた煎茶、緑茶","description":"\u003ctable\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 33%; font-weight: bold; text-align: center;\"\u003e茶色\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 33%; font-weight: bold; text-align: center;\"\u003e茶葉\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 33%; font-weight: bold; text-align: center;\"\u003e淹れた葉\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cimg style=\"width: 100%;\" src=\"https:\/\/obubu.net\/image\/2009\/0911t0000715.jpg\" alt=\"\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cimg style=\"width: 100%;\" src=\"https:\/\/obubu.net\/image\/2009\/0911t0000716.jpg\" alt=\"\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cimg style=\"width: 100%;\" src=\"https:\/\/obubu.net\/image\/2009\/0911t0000717.jpg\" alt=\"\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 20px 0;\"\u003e太陽の煎茶（夏）は、春の\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/collections\/sencha\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/tokinari.live\/collections\/sencha\"\u003e煎茶\u003c\/a\u003eの仲間で、最初は強い苦味があります。しかし、後味が口の中に広がるにつれて、初夏の太陽の輝きを思わせる甘い味わいが口いっぱいに広がります。脂っこい食事（夏のバーベキューなど…美味しい！）の口当たりも抜群です。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cimg class=\"alignleft size-full wp-image-733\" style=\"float: left; margin-right: 5px;\" title=\"夏の陽だまりの煎茶\" src=\"https:\/\/obubu.net\/image\/2009\/0911t0000718.jpg\" alt=\"summer sun tea fields\" width=\"300\" height=\"225\"\u003e西向きの斜面で覆われずに栽培された茶葉は、初夏の強い日差しと温かな風を浴び、7月上旬に収穫されます。茶畑の土壌は、数千年かけて浸食された花崗岩で構成されています。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kyoto Obubu Tea Farms","offers":[{"title":"10g \/ 0.35オンス","offer_id":40696407818345,"sku":"obt-se006-010","price":380.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"100g \/ 3.5オンス \/ 湯のみ再封可能な袋","offer_id":21115225964649,"sku":"obt-se006-100","price":1699.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1kg \/ 2.2ポンド \/ バルクバッグ","offer_id":4101753605,"sku":"obt-se006-1kg","price":14600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/products\/obubu-06-sencha-of-the-summer-sun-green-tea-190881.jpg?v=1663994382"},{"product_id":"tarui-family-organic-sencha-chouseiden","title":"#0665.S5 樽井茶園: 有機煎茶 長生殿 - 単一品種 静7132","description":"\u003cp\u003e樽井家の有機煎茶「長生伝」は「長寿」を意味し、甘みとコクのある豊かな風味を持つ希少品種「静7132」を使用しています。 \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e強い個性を持つ品種「静7132」は、名前が付けられていない希少な茶品種です。芳香が強く、ほのかな桜の葉の香りを持つと評されることもあります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e静岡県の標高の高い地域で特によく育つ品種です。1960年代に他の「静7000系」と共に育成されました（樽井茶園では「\u003c\/span\u003e \u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/collections\/tarui-tea-farm\/products\/tarui-family-organic-sencha-shurei-elegant-beauty\" target=\"_blank\"\u003e秀麗」\u003c\/a\u003eで「山開」も栽培しています\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e）。静岡ならではの煎茶の味わいをお楽しみいただける、個性豊かで美味しい煎茶をぜひご賞味ください。「長生殿」は、\u003c\/span\u003e新芽と最初の2枚の葉のみを使用しています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e製品情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e名称\u003c\/strong\u003e：オーガニック煎茶 長生伝\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e日本名\u003c\/strong\u003e：有機長生殿\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：緑茶\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003e品種\u003c\/b\u003e：静7132\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e栽培・加工上の注意：\u003c\/strong\u003e一番上の芽と最初の2枚の葉（一芯二葉）のみを使用\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e蒸し方\u003c\/strong\u003e：深蒸し\u003c\/li\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e収穫\u003c\/strong\u003e：春\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e地域\u003c\/strong\u003e：静岡県近江八幡市\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eスティーピングノート\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e水出しや氷出しも検討してみてください（ \u003ca title=\"日本茶の高度な抽出テクニック\" href=\"https:\/\/tokinari.live\/steep\/\" rel=\"noopener\" data-mce-fragment=\"1\" target=\"_blank\"\u003e抽出テクニック\u003c\/a\u003eを参照）。重要なのは、水温が低いと甘みが増し、高いと苦みや渋みが増すということです。お湯の量が多すぎたり、お茶の量が少なすぎたりすると、お茶の濃さが薄くなります。\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1回目抽出 -\u003cstrong\u003e紅茶\u003c\/strong\u003e：ティーバッグ1個。\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e時間\u003c\/strong\u003e: 45〜60秒。\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e水\u003c\/strong\u003e:70℃\/160℉、200ml。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2回目抽出 -\u003cstrong\u003e時間\u003c\/strong\u003e：10～20秒。\u003cstrong\u003eお湯\u003c\/strong\u003e：80～90℃\/180～195℉、200ml（約1カップ）。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3回目の浸出 - 増加\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e時間\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e30～60秒または希望の強さまで延長します。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tarui Tea Farm","offers":[{"title":"[2026] 10g \/ 0.35 oz \/ 5月 \/ 湯呑み用非認証袋","offer_id":43032988516457,"sku":"tarse2-010-y26","price":710.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"[2026] 100g \/ 3.5 oz \/ JAS認証オリジナル袋","offer_id":42206505304169,"sku":"tarse2-100-y26","price":4950.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"[2025] マルチパック 1kg (100g x 10袋) \/ 2.2ポンド","offer_id":42206523850857,"sku":"tarse2-100x10-y26","price":44500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"[2025] 10g \/ 0.35オンス \/ 5月 \/ 湯のみ 非認証オーガニックバッグ","offer_id":40582319800425,"sku":"tarse2-010-y25","price":650.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/IMG-8036.jpg?v=1692174167"},{"product_id":"tarui-family-organic-sencha-ranryu-the-orchid-dragon","title":"#0666.S5 樽井茶園 煎茶蘭龍 単一品種印作 #131 有機蘭龍 (JAS有機)","description":"\u003cp\u003eこの有機栽培煎茶「蘭龍（らんりゅう）」は、インドのアッサム種マニプリ5号を母樹とし、父樹不明の交配から生まれた希少な品種「印雑131号」で作られています。この品種は、バラやジャスミンを思わせる芳香成分メチルアントラニラートを含み、独特の華やかな香りが特徴です。樽井製茶園のこの魅力的なお茶は、その香りにちなんで「蘭の龍」を意味する「蘭龍」と名付けられました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e樽井孝幸さん、奥様、そして家業を継ぐために修業中の娘さんの愛さんについては、\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/blogs\/japanese-tea-guide\/get-to-know-your-tea-farmer-tarui-tea-farms?_pos=1\u0026amp;_sid=4ffd699b8\u0026amp;_ss=r\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e茶農家インタビュー\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/blogs\/japanese-tea-guide\/get-to-know-your-tea-farmer-tarui-tea-farms?_pos=1\u0026amp;_sid=4ffd699b8\u0026amp;_ss=r\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e商品情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e名称\u003c\/strong\u003e: 蘭龍\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e原材料名\u003c\/strong\u003e: 緑茶\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e品種\u003c\/strong\u003e: 印雑131号\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e萎凋\u003c\/strong\u003e: 屋内にて4時間\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e蒸し\u003c\/strong\u003e: 深蒸し\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cstrong\u003e収穫時期\u003c\/strong\u003e: 春\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cstrong\u003e産地\u003c\/strong\u003e: 静岡県浜松市根洗町\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cstrong\u003e有機認証\u003c\/strong\u003e: 原袋はJAS有機認証を取得しています（日本およびオーストラリアで有効）。輸入業者が再包装時に申請すれば、JAS有機認証として取り扱うことが可能です。その際、輸入業者は当該国で有機食品として輸入する資格を有している必要があります。最低注文数量が設定される場合があります。\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e淹れ方\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e水出しや氷出しもおすすめです（\u003ca title=\"Advanced Steeping Techniques for Japanese Green Tea\" href=\"https:\/\/tokinari.live\/steep\/\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e淹れ方のテクニック\u003c\/a\u003eをご参照ください）。基本として、湯温を低くすると甘みが引き立ち、高温で淹れると苦渋みが強くなります。お茶の濃度は、湯量や茶葉の量で調整してください。\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e1煎目 - \u003cstrong\u003e茶葉\u003c\/strong\u003e: 3g。 \u003cstrong\u003e時間\u003c\/strong\u003e: 60秒。 \u003cstrong\u003e湯温\u003c\/strong\u003e: 60℃、150ml。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e2煎目 - \u003cstrong\u003e時間\u003c\/strong\u003e: 10〜20秒。 \u003cstrong\u003e湯温\u003c\/strong\u003e: 80〜90℃、200ml（カップ1杯分）。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e3煎目 - \u003cstrong\u003e時間\u003c\/strong\u003e: 30〜60秒、またはお好みの濃さになるまで調整してください。\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tarui Tea Farm","offers":[{"title":"[2026] 10g \/ 0.35 oz \/ 5月 \/ 湯呑み（認証なし袋）","offer_id":40582324584553,"sku":"tarse1-010-y26","price":750.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"[2026] 100g \/ 3.5 oz \/ 5月 \/ JAS認定オリジナル袋","offer_id":41399138091113,"sku":"tarse1-100-y26","price":5500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/4A7BA4CB-2E08-4B9F-BA5A-A06B624D2080.png?v=1706611591"},{"product_id":"tarui-family-organic-sencha-kiriyama-mushin","title":"#0659.S5 樽井茶園：有機煎茶 霧山無心 (単一品種 静7132)","description":"\u003cp\u003e樽井茶園の霧島無心は、静岡県の山間部で育まれた単一品種の煎茶の精鋭です。中でも「静7132」は、個性の強い品種で、名前が付けられていない希少な茶品種です。芳香が特徴で、ほのかな桜の葉の香りを持つと評されることもあります。特に静岡県の標高の高い地域でよく育つ品種で、1960年代に他の「静7000」シリーズと共に育成されました（樽井茶園では\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/collections\/tarui-tea-farm\/products\/tarui-family-organic-sencha-shurei-elegant-beauty\" target=\"_blank\"\u003e「守礼」\u003c\/a\u003eで「山開」も栽培しています）。静岡ならではの煎茶の味をお楽しみいただける、個性豊かで美味しい煎茶をぜひご賞味ください。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e日本茶の世界では、静7132という品種は商業的にはあまり成功していません（つまり、他の品種とブレンドするには香りが強すぎる傾向があるためです）。しかし、樽井さんのような有機栽培茶農家が作る静7132という単一品種は、ぜひ一度お試しください！樽井さんの「霧山無心」は、力強くコクのある味わいが特徴です。霧山無心は\u003ca href=\"\/ja\/products\/tarui-family-organic-sencha-chouseiden\" title=\"樽井家 有機煎茶 長生伝\" target=\"_blank\"\u003e長生殿\u003c\/a\u003eと同じ畑で栽培されていますが、より長く日光を浴びるように栽培されている点にご注目ください。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e風味と抽出ノート\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e水出しや氷出しも検討してみてください（ \u003ca title=\"日本茶の淹れ方\" href=\"https:\/\/tokinari.live\/pages\/steeping-techniques\" rel=\"noopener\" data-mce-fragment=\"1\" target=\"_blank\"\u003e抽出テクニック\u003c\/a\u003eを参照）。重要なのは、水温が低いと甘みが増し、高いと苦みや渋みが増すということです。お湯の量が多すぎたり、お茶の量が少なすぎたりすると、お茶の濃さが薄くなります。\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1回目抽出 -\u003cstrong\u003eお茶\u003c\/strong\u003e：5グラム。\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e時間\u003c\/strong\u003e: 45〜60秒。\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e水\u003c\/strong\u003e：70℃\/160℉、200ml。渋みが強い複雑な風味を持つ、透明で淡い黄緑色の酒が出来上がります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2回目の抽出 -\u003cstrong\u003e時間\u003c\/strong\u003e: 10〜20秒。\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e水\u003c\/strong\u003e：80〜90℃\/180〜195℉、200ml（約1カップ）。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3回目の浸出 - 増加\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e時間\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e30～60秒または希望の強さまで延長します。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e製品情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e品名\u003c\/strong\u003e：有機煎茶 霧山無心\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e和名\u003c\/strong\u003e：有機霧山無心\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：緑茶\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003e品種\u003c\/b\u003e：シズ7132\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e栽培と加工に関する注意事項\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e機械を使って一番上の芽と最初の2枚の葉（一芯二葉）を収穫します。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e蒸し方：通常の蒸し\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e収穫\u003c\/strong\u003e：4月下旬。\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e地域\u003c\/strong\u003e：静岡県近江八幡市\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tarui Tea Farm","offers":[{"title":"[2026] 10g \/ 0.35 oz \/ 湯のみ用非認定パッケージ","offer_id":43033572769897,"sku":"tarse3-010-y26","price":500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"[2026] 100g \/ 3.5 oz \/ 有 機JAS認証茶葉（Yunomiラベル付き）","offer_id":43025927667817,"sku":"tarse3-100-y26","price":3200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"[2026] マルチパック 1kg (100g × 10袋入り) \/ 2.2 lbs","offer_id":42206511202409,"sku":"tarse3-100x10-y26","price":29000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/D1F0C67F-12FA-45F0-A586-8B34A06D856C.jpg?v=1692170663"},{"product_id":"tarui-family-organic-sencha-yabukita","title":"#0668.S5 樽井茶園：やぶきた - 単一品種 静岡煎茶（有機JAS） 有機やぶきた","description":"\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan color=\"#000000\" face=\"arial, sans-serif\" style=\"color: #000000; font-family: arial, sans-serif;\"\u003e樽井茶園のシングルオリジン、定番のやぶきた煎茶です。日本の煎茶のスタンダードであるやぶきたは、旨みと渋みのバランスが非常に高く評価されており、全国の茶園の約7割で栽培されています。樽井茶園のこのやぶきた単一品種煎茶は、4～5煎でもきっとご満足いただけるはずです。ぜひお楽しみください。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e \n\u003cspan color=\"#000000\" face=\"arial, sans-serif\" style=\"color: #000000; font-family: arial, sans-serif;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch2\u003e製品情報\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e品名\u003c\/strong\u003e：有機煎茶やぶきた\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e和名\u003c\/strong\u003e：有機やぶきた\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：緑茶\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e品種\u003c\/strong\u003e：やぶきた\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e蒸し方\u003c\/strong\u003e：深蒸し\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cstrong\u003e収穫\u003c\/strong\u003e：5月\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cstrong\u003e地域\u003c\/strong\u003e：静岡県近江八幡市\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eスティーピングノート\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e冷浸漬または氷浸漬も検討してください ( \u003ca title=\"日本茶の高度な抽出テクニック\" href=\"https:\/\/tokinari.live\/steep\/\" rel=\"noopener\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/tokinari.live\/steep\/\" target=\"_blank\"\u003e浸漬テクニックを\u003c\/a\u003e参照)。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e 1回目の浸漬\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eお茶\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e：5グラムまたは小さじ1杯。\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e抽出時間\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e：45～60秒。\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eお湯\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e：70℃（158\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e℉\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e）、180～240ml。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e 2回目の浸漬\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eお茶\u003c\/strong\u003e：同じ。\u003cstrong\u003e抽出時間\u003c\/strong\u003e：10～20秒。\u003cstrong\u003eお湯\u003c\/strong\u003e：80℃\/176℉、180～240ml（約1カップ）。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e 3回目の浸漬\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e時間を 30 ～ 45 秒または希望の強度まで増やします。\u003c\/p\u003e","brand":"Tarui Tea Farm","offers":[{"title":"[2026] 10g \/ 0.35 oz \/ 5月 \/ 湯呑（認証なし袋）","offer_id":41399230627945,"sku":"tarse5-010-y26","price":480.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"[2026] 100g \/ 3.5 oz \/ 5月 \/ JAS認定オリジナル袋","offer_id":41399230660713,"sku":"tarse5-100-y26","price":2900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/IMG-8027.jpg?v=1692170517"},{"product_id":"tarui-family-organic-sencha-shurei-elegant-beauty","title":"#0664.S5：根洗松銘茶「有機 秀麗」｜樽井茶園","description":"\u003cp\u003e非常にバランスのとれたシングルオリジンの煎茶で、何度淹れても風味が持続するので、四煎目には心地よい驚きを感じるかもしれません。\u003cbr\u003e静岡県の山間部にある畑で樽井さんが栽培しており、やまかい品種は静7000シリーズの一部で独特の香りを持ちます。この品種は被覆栽培されることが多いですが、樽井茶園では被覆なしで栽培して、煎茶として提供しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e樽井さんは有機栽培にもこだわっており、このお茶は間違いなく試してみる価値のある希少で風味豊かな煎茶です。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.6em;\"\u003e商品情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e品種：やまかい\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e茶種：煎茶\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e収穫：5月\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e産地：静岡県根洗町\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e製法：深蒸し\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.6em;\"\u003e淹れ方（数名分）\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e一煎目　茶葉：5g｜お湯：200ml｜温度：70℃｜浸出時間：60秒\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e二煎目　お湯：200ml｜温度：80～90℃｜浸出時間：10～20秒\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e三煎目　浸出時間：30～60秒、または希望の濃さでお楽しみください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e水出しでもお楽しみいただけます。\u003c\/p\u003e","brand":"Tarui Tea Farm","offers":[{"title":"10g \/ 0.35 oz \/ 湯のみ認定外袋","offer_id":6286779589,"sku":"tarse4-010-y26","price":490.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"100g \/ 3.5oz \/ 湯呑ラベル付きJAS認証オリジナル袋","offer_id":8640297435241,"sku":"tarse4-100-y26","price":2620.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1kg（100g×10袋 \u003cマルチパック\u003e）","offer_id":39808911048809,"sku":"tarse4-100x10-y26","price":23580.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/20240305-111951_0000.png?v=1769071779"},{"product_id":"naturalitea-19-mountain-grown-fukamushi-sencha-yabukita","title":"#0055 NaturaliTea：山の深蒸し煎茶、やぶきた 有機一番摘み煎茶　山の深蒸し","description":"\u003cp\u003e春の収穫後、茶葉はすぐに蒸され、その後揉み、乾燥させて煎茶になります。この最初の蒸しの工程で、蒸し時間を長く（40秒以上）することで「深蒸し茶」が作られます。この深蒸しにより茶葉の細胞が通常の蒸しよりも細かく分解され、淹れる際に風味がいっそう早く、豊かに引き出されるようになります。その結果、色はより濃い緑色になりますが、不透明で味わいの強いお茶となります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e山間地で栽培された茶葉は平地で育ったものよりも繊細であるため、私たちは蒸し時間を少しだけ長くすることで、渋みと甘みのユニークなバランスを生み出し、若葉の芽の柔らかな風味を残しました。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e商品情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：緑茶\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e収穫時期\u003c\/strong\u003e：春\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e品種\u003c\/strong\u003e：やぶきた\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e栽培について\u003c\/strong\u003e：有機JAS認証。無農薬栽培。有機堆肥を使用。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e生産者\u003c\/strong\u003e：木下ファミリー「NaturaliTea」\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e産地\u003c\/strong\u003e：静岡県藤枝市\u003cbr\u003e*撮影時の照明条件により、商品の色が多少異なる場合があります。\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"NaturaliTea","offers":[{"title":"[2026] 10g \/ 0.35 oz \/ 5月 \/ 湯呑 非認証オーガニック袋","offer_id":43012379639913,"sku":"nlt-se009-010-y26","price":640.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"[2026] 100g \/ 3.5 oz \/ 5月 \/ 有機JAS認証オリジナル袋","offer_id":43012379672681,"sku":"nlt-se009-100-y26","price":3520.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"[2026] マルチパック 1kg (100g × 10袋) \/ 2.2ポンド \/ 5月 \/ オリジナルパッケージ","offer_id":43012379705449,"sku":"nlt-se009-100x10-y26","price":31680.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/0055NaturaliTeaMountain-grownFukamushiSencha_Yabukita_tokinari.live2.jpg?v=1791426234"},{"product_id":"marushige-shimizu-benifuuki-green-tea-powder","title":"#0456 丸茂清水製茶：べにふうき粉末茶","description":"\u003cp\u003eべにふうき緑茶パウダーは、日本では花粉症の季節に飲まれています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e商品情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e名称\u003c\/strong\u003e: べにふうき緑茶パウダー\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e品種\u003c\/strong\u003e: ブレンド\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e栽培・加工上の注意\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eかぶせ茶葉を使用した粉末茶です。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cstrong\u003e収穫時期\u003c\/strong\u003e: 春\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e内容量\u003c\/strong\u003e: 50グラム\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e目安杯数\u003c\/strong\u003e: 25〜50杯\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cstrong\u003e産地\u003c\/strong\u003e: 三重県四日市市水沢町\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e淹れ方\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e70〜80℃のお湯240mlに対し、1〜2グラムを目安にご使用ください。より美味しくお召し上がりいただくには、まず粉末をカップにふるい入れ、少量の水でペースト状に溶いてから、お好みの濃さになるようにお湯を注いでください。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/pages\/tokinari.live-tea-guide-directory\" title=\"How to brew tea by tokinari.live\"\u003eその他の美味しいお茶の淹れ方はtokinari.live\/brewingをご覧ください\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Marushige Shimizu Tea Farm","offers":[{"title":"50g \/ 1.76オンス","offer_id":33072618897513,"sku":"mss-009-050","price":1000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/products\/image_f4e5c57e-abda-4d6c-8164-6194ae3cd9df.jpg?v=1602047871"},{"product_id":"0744-s2-yokota-tea-garden-sayamacha-okuharuka-fukamushicha","title":"#0744.S2：狭山茶 深蒸し茶「おくはるか」｜横田園","description":"\u003cp\u003e\n  「おくはるか」は、埼玉県茶業研究所によって育成された比較的新しい品種で、冬の寒さや乾燥に強く、埼玉県奨励品種となっています。\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n  軽やかな味わいと桜葉を思わせる華やかな香りが特徴で、少し熱めのお湯で淹れるとより一層香りがが引き立ちます。\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n  横田園は、この「おくはるか」が市場に出回る前から栽培しているため、この品種に関しての先駆けと自負しております。\u003cbr\u003e\n面白い特徴として、開封したてよりも数日経った方がより華やかな香りを放ちます。\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n※パッケージのデザインは写真と異なる場合があります。\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.6em;\"\u003e商品情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e品種：おくはるか\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e茶種：深蒸し茶\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e収穫：春\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e産地：埼玉県狭山市\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.6em;\"\u003e淹れ方（数名分）\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e一煎目　茶葉：5g｜お湯：240ml｜温度：70℃｜浸出時間：30-60秒\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e二煎目　お湯：200ml｜温度：70℃｜浸出時間：20秒\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e三煎目　浸出時間：30-60秒\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n","brand":"Yokota Tea Garden","offers":[{"title":"[2026] 10g \/ 0.35 oz","offer_id":43011812655209,"sku":"ykt-TOH1200-010-y26","price":600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"[2026] 100g \/ 3.5 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#ff6347;\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e2026年版のパッケージは写真と異なる場合があります\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e商品情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e原材料名\u003c\/strong\u003e：緑茶\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e品種\u003c\/strong\u003e：奥みどり\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e収穫\u003c\/strong\u003e：5月（約2週間の被覆栽培）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e産地\u003c\/strong\u003e：埼玉県狭山\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e蒸し\u003c\/strong\u003e：深蒸し\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e茶園\u003c\/strong\u003e：横田園\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e淹れ方\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e水出しや氷出しもおすすめです（\u003ca data-mce-fragment=\"1\" title=\"Advanced Steeping Techniques for Japanese Green Tea\" href=\"https:\/\/tokinari.live\/steep\/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e淹れ方のヒント\u003c\/a\u003eをご参照ください）。\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e1煎目\u003c\/strong\u003e：\u003cstrong\u003e茶葉\u003c\/strong\u003e：5g（ティースプーン1杯）。\u003cstrong\u003e時間\u003c\/strong\u003e：30〜60秒。\u003cstrong\u003e湯温\u003c\/strong\u003e：70℃、湯量240ml。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e2煎目\u003c\/strong\u003e：\u003cstrong\u003e茶葉\u003c\/strong\u003e：同上。\u003cstrong\u003e時間\u003c\/strong\u003e：20秒。\u003cstrong\u003e湯温\u003c\/strong\u003e：70℃、湯量200ml（カップ約1杯分）。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e3煎目\u003c\/strong\u003e：抽出時間を30〜60秒に増やすか、お好みの濃さに調整してください。\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Yokota Tea Garden","offers":[{"title":"[2026] 10g \/ 0.35 oz \/ 5月","offer_id":43011800858729,"sku":"ykt-TOM1500-010-y26","price":660.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"[2026] 100g \/ 3.5 oz \/ 5月","offer_id":43011800891497,"sku":"ykt-TOM1500-100-y26","price":4400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/IMG-1362.jpg?v=1739421479"},{"product_id":"yokota-sayamacha-sayama-kaori-sencha","title":"#0746.S2：狭山茶「さやまかおり」｜横田園","description":"\u003cp\u003e\n  狭山の名前を冠した品種「さやまかおり」です。\u003cbr\u003e\n渋味のある品種ですが、長時間蒸すことでまろやかさと渋味を両立しました。\u003cbr\u003e\n特有の花香も特徴です。\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n  狭山茶といえば「さやまかおり」とも言えるくらい狭山茶産地では王道の品種。\u003cbr\u003e\n渋みの強いこの品種ですが根強いファンが多く、「狭山」の地名を冠するその名前からお土産物にも人気です。\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.6em;\"\u003e商品情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e品種：さやまみどり\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e茶種：かぶせ茶\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e収穫：春\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e産地：埼玉県狭山市\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.6em;\"\u003e淹れ方（数名分）\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e一煎目　茶葉：5g｜お湯：240ml｜温度：70℃｜浸出時間：30-60秒\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e二煎目　お湯：200ml｜温度：90℃｜浸出時間：20秒\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e三煎目　浸出時間：30-60秒\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n","brand":"Yokota Tea Garden","offers":[{"title":"[2026] 10g \/ 0.35 oz \/ 春","offer_id":42990468792425,"sku":"ykt-TSK1200-010-y26","price":440.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"100g","offer_id":41471651151977,"sku":"ykt-TSK1200-100-y26","price":2420.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/0746.S2_Yokota_Tea_Garden_Sayamacha_Sayama-kaori_Sencha_tokinari.live.png?v=1781937449"},{"product_id":"yokota-premium-sayamacha-sencha-ume-japanese-plum","title":"#0742.S2 横田茶園：高級狭山茶やぶきた煎茶、沢のみどり さわのみどり","description":"\u003cp\u003e単一品種「やぶきた」を使用したプレミアム煎茶です。埼玉県狭山地方にて、4代、5代、6代と続く茶農家によって栽培されています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e商品情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e原材料名\u003c\/strong\u003e：緑茶\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e品種\u003c\/strong\u003e：やぶきた\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e収穫時期\u003c\/strong\u003e：春\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e産地\u003c\/strong\u003e：埼玉県狭山市\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e100gあたりの杯数\u003c\/strong\u003e：約30杯（1回3g使用・3煎淹れる場合。淹れ方により異なります）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e茶園\u003c\/strong\u003e：横田園\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e所在地\u003c\/strong\u003e：〒350-1303 埼玉県狭山市沢12-5 \u003ca href=\"http:\/\/goo.gl\/maps\/CKS7r\"\u003e\u003c\/a\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e淹れ方\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eおいしい淹れ方はこちらをご覧ください：\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/pages\/japanese-tea-steeping-techniques\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003etokinari.live\/steep\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Yokota Tea Garden","offers":[{"title":"[2026] 10g \/ 0.35 oz \/ 春","offer_id":42990189707369,"sku":"ykt-TSM1000-010-y26","price":500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"[2025] 100g \/ 3.5オンス \/ 春","offer_id":41471670681705,"sku":"ykt-TSM1000-100-y26","price":2750.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/Yokota_Tea_Garden_Premium_Sayamacha_Yabukita_Sencha_Sawa_no_Midori.jpg?v=1762746874"},{"product_id":"2022-tomizawa-tea-garden-kabusecha-okuyutaka-kumamoto-guricha-green-tea","title":"#0684.K5：かぶせ茶「単04」奥豊か -Okuyutaka- おくゆたか｜お茶の富澤。","description":"\u003cp\u003e\n  収穫する約2週間前から被覆して、5月上旬に収穫される“かぶせ茶”です。深い緑色が特徴の「おくゆたか」を使用しています。\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\nぐり茶（蒸し製玉緑茶）なので、煎茶のようにまっすぐな針状ではなく、少し丸めの形が特徴的です。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.6em;\"\u003e茶園について\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\n  お茶の富澤。は、熊本で85年以上の歴史を持つ茶園で、数々の著名なお茶の賞を受賞しています。澄んだ味わいで知られる熊本の天然地下水を活かし、豊かな日差しが降り注ぐ土地で、家族でお茶を育てています。\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.6em;\"\u003e商品情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e品種：おくゆたか\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e茶種：かぶせ茶\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e収穫：5月上旬\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e産地：熊本県上益城郡\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e製法：普通蒸しより少し長めに蒸していますが、深蒸しではありません\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.6em;\"\u003e淹れ方（数名分）\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e茶葉：3〜5g｜お湯：200ml｜温度：60℃｜浸出時間：60秒\u003c\/p\u003e","brand":"Tomizawa Tea Garden","offers":[{"title":"10g（お試し）","offer_id":40578830696553,"sku":"KU004-010-y26","price":550.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"100g","offer_id":41208034492521,"sku":"KU004-100-y26","price":3700.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1kg（100g x 10袋 \u003cマルチパック\u003e）","offer_id":41208034656361,"sku":"KU004-100x10-y26","price":33300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/8A3CF5AA-E944-4056-9A04-E37D2C4BB216.jpg?v=1692080778"},{"product_id":"tomizawa-tea-garden-kabusecha-okumidori-kumamoto-guricha-green-tea","title":"#0683.K5：かぶせ茶「単03」奥緑 -okumidori- おくみどり｜お茶の富澤。","description":"\u003cp\u003e収穫する約2週間前から被覆して、5月上旬に収穫される「かぶせ茶」です。\u003cbr\u003e「おくみどり」は、強い自然の旨味と深い緑色を楽しめると、近年、非常に人気がある品種です。このかぶせ茶は、深く柔らかな旨味の後に口の中に広がるさわやかな甘味が続きます。ケーキなどの洋菓子との組み合わせがおすすめです。\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\nぐり茶（蒸し製玉緑茶）なので、煎茶のようにまっすぐな針状ではなく、少し丸めの形が特徴的です。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.6em;\"\u003e商品情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e品種：おくみどり\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e茶種：かぶせ茶\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e収穫：5月上旬\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e産地：熊本県上益城郡\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e製法：普通蒸しより少し長めに蒸していますが、深蒸しではありません\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.6em;\"\u003e淹れ方（数名分）\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e茶葉：5g｜お湯：200ml｜温度：60℃｜浸出時間：60秒\u003c\/p\u003e\n","brand":"Tomizawa Tea Garden","offers":[{"title":"10g（お試し）","offer_id":40578828861545,"sku":"KU003-010-y26","price":799.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"100g","offer_id":40578830336105,"sku":"KU003-100-y26","price":3430.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1kg（100g×10袋）","offer_id":41208034361449,"sku":"KU003-100x10-y26","price":29980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/IMG-8121.jpg?v=1763597138"},{"product_id":"tomizawa-tea-garden-kabusecha-yabukita-kumamoto-guricha-green-tea","title":"#0681 富澤茶園：2026年 かぶせ茶 やぶきた 熊本 ぐり茶 「Green Tea.Lab」 （自然栽培）","description":"\u003cp\u003e \u003cspan\u003e2024年収穫の富澤茶園産、有機JAS認証を取得した新鮮な新茶をご紹介します。一口ごとに、ピュアで自然な風味をお楽しみいただけます。持続可能な農業を応援していることを実感してください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e家族経営の茶園「富澤茶園」の畑で、5月上旬に収穫される約2週間、日陰で遮光された新茶（かぶせ茶）です。やぶきたは、遮光によって風味が増す茶として、お茶業界では定番品種です。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003e蒸し玉緑茶（またはぐり茶）は、煎茶のように葉をまっすぐな針状に巻くのではなく、最後の揉む工程を省いて少し丸めた状態にします。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eスティーピングノート\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eお茶\u003c\/strong\u003e：3～5グラム\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e時間\u003c\/strong\u003e：1分\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e水温\u003c\/strong\u003e：60℃\/140℉\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e水の量\u003c\/strong\u003e：1カップ\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e高温で3回まで再抽出できます。2回目の抽出は、茶葉が抽出しやすい状態になっているため、素早く抽出することをお勧めします。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eより渋いお茶にするには、高温と長めの浸出時間を使用してください。非常に甘いお茶にするには、冷水または氷で浸出してください。\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003e製品情報\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e名前\u003c\/strong\u003e: かぶせ茶 やぶきた\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e和名\u003c\/strong\u003e：かぶせ茶富茶華（とみさわ）やぶきた\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：緑茶\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e品種\u003c\/strong\u003e：やぶきた\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e収穫時期\u003c\/strong\u003e：5月上旬\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e蒸し方\u003c\/strong\u003e：通常の蒸し方より少し長めですが、形が崩れにくいので、深蒸しほどではありません。\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e地域\u003c\/strong\u003e：熊本県益城町\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eベンダー情報\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e富澤茶園は熊本県で85年以上茶栽培を営み、数々の著名なお茶の賞を受賞しています。豊かな日差しと、清らかで美しい味わいで知られる熊本の天然地下水を活かし、丹精込めて丁寧にお茶を育てています。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 2016年4月、熊本県益城町はマグニチュード7.0の熊本地震に見舞われました。この地震により、死者48名、負傷者3,000名、そして約20万人が避難所に避難しました。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e富澤茶園も震災で茶室を失うという被害を受けましたが、これを機に2018年に「Greentea.Lab」と名付け、再建を果たしました。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e名称\u003c\/strong\u003e: 富沢茶園 \/ Greentea.Lab\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cstrong\u003e所在地\u003c\/strong\u003e：〒861-2204 熊本県上益城郡益城町大谷津47\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e設立\u003c\/strong\u003e：1928年4月\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003ca class=\"btn\" href=\"https:\/\/tokinari.live\/collections\/tomizawa-tea-garden\" title=\"富沢茶園\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eここで農家についてもっと学んでください！\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Tomizawa Tea Garden","offers":[{"title":"[2026] 10g \/ 0.35 oz \/ 湯のみ用バッグ","offer_id":43113523380329,"sku":"KU001-010-y26","price":450.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"[2025] 100g \/ 3.5オンス \/ 5月 \/ オリジナルバッグ","offer_id":32173066059881,"sku":"KU001-100-y26","price":2730.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/36905E08-9633-47CB-A881-6F840B690D81.jpg?v=1692163793"},{"product_id":"obubu-tea-kirameki-no-sencha-summer-shaded-green-tea","title":"#0031 おぶぶ茶苑：きらめきの煎茶、夏季遮光栽培緑茶","description":"\u003cp\u003e日本語で「きらめきの\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/collections\/sencha\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/tokinari.live\/collections\/sencha\"\u003e煎茶\u003c\/a\u003e」と呼ばれるこのお茶は、冷たく爽やかな水面を揺らめく光の揺らめきを表現しています。収穫前の2週間、茶葉を日陰で育てることで、軽やかで爽やかな味わいのお茶が生まれます。暑い夏の日に喉の渇きを癒す、ひんやりとした飲み物として最適です。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e南向きの丘陵地で栽培された茶畑は、日当たりと風通しに優れています。夏の強い日差しと、より成熟した茶葉、そしておぶぶのかぶせ煎茶で用いられる2週間の覆い栽培により、「きらめきの煎茶」は、軽やかで爽やかな甘みが特徴です。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e製品ノート\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：緑茶。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/pages\/list-of-japanese-tea-cultivars\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/tokinari.live\/pages\/list-of-japanese-tea-cultivars\"\u003e品種\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e：やぶきた。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e収穫\u003c\/strong\u003e：夏。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e地域\u003c\/strong\u003e：京都府和束市\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e注記\u003c\/strong\u003e: 収穫前の2週間は日陰になります。\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eスティーピングノート\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eお茶\u003c\/strong\u003e：5グラム。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e時間\u003c\/strong\u003e: 60秒。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e水\u003c\/strong\u003e:80℃\/176℉、200ml。\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003e農場ノート\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003e15年以上前、 \u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/tokinari.live\/collections\/kyoto-obubu-tea-farms\" data-mce-fragment=\"1\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"https:\/\/tokinari.live\/collections\/kyoto-obubu-tea-farms\"\u003e京都おぶぶ茶園の\u003c\/a\u003e代表兼創業者である喜多章弘（通称アッキー）は、京都府和束町を訪れました。この田園地帯で生産されるお茶は宇治茶として知られ、日本でも最高級の銘茶の一つです。アッキーは人生の使命を探していた大学生でした。宇治茶の産地で飲んだ一杯の宇治茶に感銘を受け、章弘の緑茶への情熱は芽生えました。和束の名だたる茶農家から最高級の茶葉栽培の技術を15年間学び、京都おぶぶ茶園が誕生しました。「おぶぶ」という名前は京都の方言で「お茶」を意味します。\u003c\/p\u003e","brand":"Kyoto Obubu Tea Farms","offers":[{"title":"10g \/ 0.35オンス \/ サンプルバッグ","offer_id":40945906810985,"sku":"obtse-005-010","price":400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"100g \/ 3.5オンス \/ 湯のみ再封可能な袋","offer_id":41740950110313,"sku":"obtse-005-100","price":2300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1kg \/ 2.2ポンド \/ バルクバッグ","offer_id":22541853829,"sku":"obtse-005-1kg","price":19800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"マルチパック 5kg (1kg x 5袋) \/ 11ポンド","offer_id":42442483630185,"sku":"obtse-005-5x1kg","price":89900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"マルチパック 10kg (1kg x 10袋) \/ 22ポンド","offer_id":42442483662953,"sku":"obtse-005-10x1kg","price":198000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/products\/obubu-tea-kirameki-no-sencha-summer-shaded-green-tea-731656.jpg?v=1663993494"},{"product_id":"kuma-tea-gardens-mountain-grown-hachijyuhachiya-sencha-yabukita","title":"#0435.F2：奥八女 上陽茶 やぶきた｜八女茶くま園","description":"\u003cp\u003e八女茶くま園のやぶきた煎茶は、農薬の使用を減らして栽培された、職人の手による煎茶です。最も典型的で伝統的な煎茶で、普段飲みに最適です。繊細でありながら、強いうま味の香りと風味があります。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e山で育ったやぶきた煎茶について、久間さんはこう語っています。\u003cbr\u003e\nこのやぶきた煎茶は、生命力にあふれ、香りが高く、春の爽やかな香りがします。この時期に茶工場に入ると、摘みたての茶葉の香りが充満し、とても心地よいです。私たちのやぶきた煎茶は、茶工場で嗅ぐ生茶葉の香りをそのまま閉じ込めたお茶と言えます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこのお茶を収穫した時期は、晴れて乾燥した日が続きました。そのような状況で着実に育ったためか、このお茶は素直で素直な味です。余談ですが、我が家では毎朝このお茶を淹れています。このお茶を飲むと、心と体のバランスが取れている気がします。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.6em;\"\u003e商品情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e品種：やぶきた\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e茶種：煎茶\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e収穫：春\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e産地：福岡県八女市\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.6em;\"\u003e味わい\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e甘み　★★★★☆\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e香り　★★★★★\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e爽快感　★★★★☆\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.6em;\"\u003e淹れ方（数名分）\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e一煎目　茶葉：5g｜お湯：140ml｜温度：70℃｜浸出時間：60秒\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e二煎目　お湯：200ml｜温度：90℃｜浸出時間：20秒\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e三煎目　お湯：200ml｜温度：90℃｜浸出時間：60秒\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n","brand":"Kuma Tea Gardens","offers":[{"title":"[2026] 10g \/ 0.35 oz \/ 5月 \/ 湯呑み用バッグ","offer_id":43143912685673,"sku":"kmtse2-010-y26","price":695.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"100g｜2024年産","offer_id":29440069317,"sku":"kmtse2-100-y26","price":4390.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/9CA8BC0A-4210-48D2-B443-C94B021E85EF.jpg?v=1691979655"},{"product_id":"marushige-shimizu-tea-farm-sencha-green-tea-terakawa-wase-cultivar","title":"#0455 丸重清水茶園：特選煎茶、品種「てらかわわせ」","description":"\u003cp\u003e三重県水沢（すいざわ）の清水家が栽培・加工した、非常に希少な\u003cstrong\u003e寺川早生（てらかわわせ）品種の煎茶\u003c\/strong\u003eです。3月に半透明の被覆をかけて風や冷気から守り（霜害を防ぐため）、4月下旬には約2週間覆いをして旨味を最大限に引き出しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこのお茶は穏やかな味わいで飲みやすく、清水家ではお子様にもおすすめしています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e寺川早生品種について：\u003c\/em\u003eもともとは抹茶用に開発された品種で、京都府宇治の在来茶樹の種子から選抜され、1990年に登録されました。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e商品情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e名称\u003c\/strong\u003e: プレミアム煎茶 寺川早生\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e品種\u003c\/strong\u003e: 寺川早生\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e栽培・加工メモ\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e被覆栽培\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e蒸し: 普通蒸し\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cstrong\u003e収穫時期\u003c\/strong\u003e: 4月下旬〜5月上旬\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e産地\u003c\/strong\u003e: 三重県四日市市水沢町\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e淹れ方\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e一煎目\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e茶葉\u003c\/strong\u003e: 5g。 \u003cstrong\u003e時間\u003c\/strong\u003e: 1分。 \u003cstrong\u003e湯温\u003c\/strong\u003e: 70℃、200ml。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e二煎目\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e茶葉\u003c\/strong\u003e: 同上。 \u003cstrong\u003e時間\u003c\/strong\u003e: 10〜20秒。 \u003cstrong\u003e湯温\u003c\/strong\u003e: 90℃、200ml。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e三煎目\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e30〜45秒に時間を延ばすか、お好みの濃さで淹れてください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cem\u003e**水出しや氷出しもおすすめです（\u003ca title=\"Advanced Steeping Techniques for Japanese Green Tea\" href=\"https:\/\/tokinari.live\/steep\/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e淹れ方のテクニック\u003c\/a\u003eをご参照ください）。\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Marushige Shimizu Tea Farm","offers":[{"title":"[2025] 10g \/ 0.35オンス \/ 5月 \/ 湯のみサンプル袋","offer_id":39561440591977,"sku":"mss005-010-y25","price":520.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"取り扱いなし [2025] 100g \/ 3.5 oz \/ 5月 \/ オリジナル再封可能袋","offer_id":39411442581609,"sku":"mss005-100-y25","price":3200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"【2025年】取り扱いなし マルチパック（100g×10袋）1kg \/ 2.2ポンド \/ 5月","offer_id":30937888197,"sku":"mss005-100x10-y25","price":28000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/products\/marushige-shimizu-tea-farm-limited-2022-premium-sencha-terakawa-wase-cultivar-445190.jpg?v=1663993250"},{"product_id":"tarui-tea-farm-organic-genmaicha","title":"#0663.S5 樽井茶園 有機玄米茶 秋摘み 単一品種 静7132","description":"\u003cp\u003e樽井さんの玄米茶は、有機栽培の炒り米と深蒸しの有機煎茶（深蒸し茶）を使ったお茶です。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e製品情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e材料\u003c\/strong\u003e：緑茶、炒り米\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e緑茶品種\u003c\/strong\u003e：志津7132\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e収穫\u003c\/strong\u003e：秋\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e蒸し方\u003c\/strong\u003e：深蒸し\u003c\/li\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e地域\u003c\/strong\u003e：静岡県近江八幡市\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eスティーピングノート\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e冷浸漬または氷浸漬も検討してください ( \u003ca title=\"日本茶の高度な抽出テクニック\" href=\"https:\/\/tokinari.live\/steep\/\" rel=\"noopener\" data-mce-fragment=\"1\" target=\"_blank\"\u003e浸漬テクニックを\u003c\/a\u003e参照)。\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4; font-size: 15px;\"\u003e1回目の抽出\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4; font-size: 15px;\"\u003e-\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4; font-size: 15px;\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"line-height: 1.4; font-size: 15px;\"\u003eお茶\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4; font-size: 15px;\"\u003e：5グラムまたは小さじ1杯。\u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"line-height: 1.4; font-size: 15px;\"\u003e抽出時間\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4; font-size: 15px;\"\u003e：45～60秒。\u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"line-height: 1.4; font-size: 15px;\"\u003eお湯\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4; font-size: 15px;\"\u003e：70℃\/176℉、180～240ml。\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4; font-size: 15px;\"\u003e2回目 -\u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"line-height: 1.4; font-size: 15px;\"\u003e茶葉\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4; font-size: 15px;\"\u003e：同じ。\u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"line-height: 1.4; font-size: 15px;\"\u003e抽出時間\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4; font-size: 15px;\"\u003e：10～20秒。\u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"line-height: 1.4; font-size: 15px;\"\u003eお湯\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4; font-size: 15px;\"\u003e：80℃\/176℉、180～240ml（約1カップ）。\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4; font-size: 15px;\"\u003e3 回目の抽出 -\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4; font-size: 15px;\"\u003e時間を 30 ～ 45 秒または希望の濃さに増やします。\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tarui Tea Farm","offers":[{"title":"10g \/ 0.35オンス \/ 湯のみ再封可能なクラフトバッグ","offer_id":8640308084841,"sku":"tar-ge1-010","price":350.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"100g \/ 3.5オンス \/ オリジナルの再封不可能な袋","offer_id":8640308117609,"sku":"tar-ge1-100","price":980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1kg（100g×10袋）\/2.2ポンド","offer_id":28497813962857,"sku":"tar-ge1-100x10","price":8820.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/products\/tarui-tea-farm-organic-genmaicha-autumn-harvest-single-cultivar-shizu-7132-576344.jpg?v=1663993900"},{"product_id":"yokota-tea-garden-hachijyuhachiya-sayama-shincha-green-tea","title":"#0741.S2：狭山茶 深蒸し茶「八十八夜摘み」｜横田園","description":"\u003cp\u003e\n八十八夜（はちじゅうはちや）に摘まれた柔らかい新芽のみを使った、清々しい香りのする深蒸し茶です。\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n八十八夜は、かつての茶農家では新茶（一番茶）となる新芽の収穫を始める日の目安となっていました。立春から数えて“八十八の夜”が過ぎた88日目の日のことで、毎年5月2日頃となります。\u003cbr\u003e\n八十八夜に摘まれたお茶は一年間無病息災でいられる縁起物として古くから珍重されていて、旬を迎えるその味わいは特別なものとされています。\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n一方、シーズン最初の摘み取りは「初摘み」と呼ばれています。若い葉の早摘みは、初夏の香りが豊かで、特に繊細で甘い風味の茶を生み出します。\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n※パッケージのデザインは写真と異なる場合があります。\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.6em;\"\u003e商品情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e茶種：深蒸し茶\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e収穫：5月上旬（八十八夜）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e産地：埼玉県狭山市\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.6em;\"\u003e淹れ方（数名分）\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e一煎目　茶葉：5g｜お湯：240ml｜温度：70℃｜浸出時間：30-60秒\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e二煎目　お湯：200ml｜温度：70℃｜浸出時間：20秒\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e三煎目　浸出時間：30-60秒\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Yokota Tea Garden","offers":[{"title":"[2026] 10g \/ 0.35 oz \/ 5月","offer_id":42989866745961,"sku":"ykt-TN2400-010-y26","price":830.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"[2026] 100g \/ 3.5 oz \/ 5月","offer_id":42989866778729,"sku":"ykt-TN2400-100-y26","price":5500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/products\/yokota-tea-garden-2022-hatsutsumi-hachijyuhachiya-sayama-shincha-green-tea-910608.jpg?v=1762477467"},{"product_id":"azuma-tea-garden-all-purpose-matcha-culinary-grade","title":"#0087.K6 東茶園 万能抹茶（高級料理用） オールパーポス抹茶","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003e東茶園は\u003c\/strong\u003e、家族経営の4代目茶園で、\u003ca title=\"碾茶\" href=\"https:\/\/tokinari.live\/collections\/tencha\"\u003eてん\u003c\/a\u003e茶の栽培と加工を専門としています（下記参照）。この万能抹茶は\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"ティートピア和束\" href=\"https:\/\/tokinari.live\/blogs\/japanese-tea-guide\/teatopia-wazuka?_pos=1\u0026amp;_sid=58e3f293c\u0026amp;_ss=r\" target=\"_blank\"\u003e、京都府和束町\u003c\/a\u003eの美しい茶畑で\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003e採れた料理用の抹茶です。春摘みの細かく挽いた\u003c\/strong\u003eこの\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e抹茶は、抹茶ティラミス、抹茶クッキー、抹茶ラテなど、様々な料理にお使いいただけます。（他にも様々なアレンジのアイデアがあればぜひお聞かせください！）そしてもちろん、万能抹茶なので、そのまま\u003ca title=\"抹茶\" href=\"https:\/\/tokinari.live\/collections\/matcha\"\u003e抹茶\u003c\/a\u003eとしてお召し上がりいただけます！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e残念ながら、食用抹茶は、一般市場では「食用」という言葉は粗悪な加工の抹茶を指すことが多いため、悪い評判を得ています。しかし、それは違います！この食用抹茶は東園の製品で、焼き菓子に使ったり、飲み物に加えたりしたい方に最適な抹茶パウダーです。焼き菓子専用の、よりお手頃価格の食用抹茶をお探しの方は、 \u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/products\/azuma-tea-garden-cooking-matcha-culinary-grade?_pos=1\u0026amp;_sid=4ae2e6881\u0026amp;_ss=r\"\u003e東園の「食用抹茶」\u003c\/a\u003eをぜひご覧ください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e抹茶のグレードについてもう少し詳しく知りたい場合は、Ian Chun の\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/blogs\/japanese-tea-guide\/yunomi-matcha-grades?_pos=2\u0026amp;_sid=870f7383e\u0026amp;_ss=r\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eYunomi Matcha Grades\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003eの記事を参照してください\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e製品情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cdl\u003e\u003c\/dl\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：緑茶\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e収穫\u003c\/strong\u003e：春、主にオクミドリ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e備考\u003c\/strong\u003e：無農薬栽培\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e地域\u003c\/strong\u003e：京都府和束市\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eユノミ評価 - 43\/100\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e当社独自のテイスティングに基づき、この製品のプロファイルは以下のとおりです。ただし、並行してテイスティングを行っているわけではないため、水や室温などの違いにより結果が異なる場合があります。このプロファイルはあくまで目安としてご利用ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eうま味\u003c\/strong\u003e： \u003cspan\u003e7\/20\u003c\/span\u003e （20が最もうま味が強い）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eクリーミーさ\u003c\/strong\u003e：8\/20（20が最もクリーミー）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e渋みの少なさ\u003c\/strong\u003e：9\/20（20が最も渋みが少ない）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e苦味の少なさ\u003c\/strong\u003e：9\/20（20が最も苦味が少ない）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e食感\u003c\/strong\u003e：5\/10（10が最も滑らかな挽き心地）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e色\u003c\/strong\u003e: 5\/10 (10 が最も緑色で、最も鮮やかな色です)。\u003cbr\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color: #98a15e; height: 50px; width: 100%;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003ca title=\"あづま茶園\" href=\"https:\/\/tokinari.live\/collections\/azuma-tea-garden\"\u003e東茶園\u003c\/a\u003eについて\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e東家は抹茶の原料となる碾茶の栽培を専門としています。茶畑の有機認証取得にあたり、無農薬栽培への移行を進めています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e京都府和束町に拠点を置くこの家族は、最近、独自の抹茶粉砕工場も建設し、生産者として完全に垂直統合されました。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e","brand":"Azuma Tea Garden","offers":[{"title":"100g \/ 3.5 oz \/ 湯のみ用チャック付き袋 \/ 納期：在庫がない場合2〜3ヶ月","offer_id":39361701871721,"sku":"azm-cgm1-100","price":8800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"マルチパック 1kg (100g x 10袋) \/ 2.2ポンド \/ 納期: 在庫切れの場合は2～3ヶ月","offer_id":40552298709097,"sku":"azm-cgm1-100x10","price":95000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"250g \/ 8.8オンス \/ Yunomi再封可能な袋 \/ 納期：在庫切れの場合は2～3ヶ月","offer_id":42089891659881,"sku":"azm-cgm1-250","price":21800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1kg \/ 2.2ポンド \/ 納期：在庫切れの場合は2～3ヶ月","offer_id":12266200465513,"sku":"azm-cgm1-1kg","price":82000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"マルチパック 10kg (1kg x 10袋) \/ 22ポンド \/ 納期: 2～3ヶ月","offer_id":21515956256873,"sku":"azm-cgm1-10kg","price":800000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/products\/image_c4470f91-0918-42b5-9142-dd9eaeefa3d4.heic?v=1699917493"},{"product_id":"sencha-okumidori-kyoto-single-cultivar-green-tea-azuma-tea-garden","title":"#0106 東茶園：煎茶 おくみどり、京都産シングルオリジン煎茶","description":"\u003ch2\u003e製品情報\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e名称\u003c\/strong\u003e：緑茶シリーズ 煎茶おくみどり\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e和名\u003c\/strong\u003e：煎茶おくみどり\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：緑茶\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e品種\u003c\/strong\u003e：オクミドリ\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e収穫\u003c\/strong\u003e：春\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e地域\u003c\/strong\u003e：京都府和束市\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e備考：\u003c\/strong\u003e無農薬栽培（オーガニック認証取得中）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eパッケージ\u003c\/strong\u003e：バッグの色\/サイズは写真と異なる場合があります\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003e浸漬情報\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong style=\"color: #cc0000;\"\u003eお茶\u003c\/strong\u003e：5グラム。\u003cstrong style=\"color: #cc0000;\"\u003e抽出時間\u003c\/strong\u003e：60秒。\u003cstrong style=\"color: #cc0000;\"\u003eお湯\u003c\/strong\u003e：70℃\/158℉、200ml。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e上記の量は目安です。お好みに合わせて調整してください。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e冷たいままの抽出も検討してください ( \u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/tokinari.live\/pages\/steeping-techniques\" data-mce-fragment=\"1\" target=\"_blank\"\u003e抽出テクニックを\u003c\/a\u003e参照)。\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n \u003ch2\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/collections\/azuma-tea-garden\" title=\"あづま茶園\"\u003eあづま茶園\u003c\/a\u003eについて\n\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e創業\u003c\/strong\u003e：約150年前。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eタイプ\u003c\/strong\u003e：家族経営の茶園と工場\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLovation\u003c\/strong\u003e : \u003ca class=\"text-link\" href=\"http:\/\/goo.gl\/maps\/ypOQ7\"\u003e〒619-1204 京都府相楽郡和束町\u003c\/a\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e茶農家の東照子さんは中国出身で、4代目の当主として結婚し、夫とともにいくつかの茶畑を管理し、主に\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/collections\/matcha\" title=\"抹茶\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e抹茶の\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e原料となる\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/collections\/tencha\" title=\"碾茶\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e碾茶を\u003c\/a\u003e栽培しているが、少量ながら煎茶やその他の茶も栽培している。\u003c\/p\u003e","brand":"Azuma Tea Garden","offers":[{"title":"[2025] 10g \/ 0.35オンス \/ 5月 \/ 湯のみ袋","offer_id":41193576464489,"sku":"azm-sen-oku-010-y25","price":450.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"[2025] 100g \/ 3.5オンス \/ 5月 \/ 湯のみ袋","offer_id":12458221502569,"sku":"azm-sen-oku-100-y25","price":2450.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/products\/azuma-tea-garden-sencha-okumidori-kyoto-single-cultivar-green-tea-779456.jpg?v=1691981247"},{"product_id":"tarui-tea-farm-organic-genmaicha-powder","title":"#0671.S5 樽井茶園：自然栽培 玄米茶パウダー（無農薬粉末茶）","description":"\u003cp\u003e玄米茶パウダーってご存知ですか？静岡県樽井茶園の玄米茶パウダーをご紹介します。抹茶パウダーやほうじ茶パウダーと同じように、手軽に玄米茶を淹れて、100%の風味を堪能できます。樽井\u003cspan\u003eさんの玄米茶は、有機栽培の焙煎米と、深蒸し有機緑茶（深蒸し茶）をブレンドしたお茶です。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003eさらに、粉末状なので、フレーバーラテ、ケーキ、クッキーなどを作るのにも最適です。玄米茶のナッツのような風味がお好きなら、このオーガニック玄米茶パウダーはきっとあなたの創作意欲を刺激してくれるでしょう。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci\u003eボーナス：\u003c\/i\u003eパッケージのヤギが気になりますか？ \u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/blogs\/japanese-tea-guide\/get-to-know-your-tea-farmer-tarui-tea-farms?_pos=1\u0026amp;_sid=4ffd699b8\u0026amp;_ss=r\" target=\"_blank\"\u003eヤギのハイジが樽井茶園でどのように貢献しているか、\u003c\/a\u003e詳しくはこちらをご覧ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e製品情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e材料\u003c\/strong\u003e：緑茶、炒り米\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e収穫\u003c\/strong\u003e（茶葉）：秋\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e蒸し方\u003c\/strong\u003e：深蒸し\u003c\/li\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e産地\u003c\/strong\u003e：静岡県根来町。玄米炒り米は富山県産です。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eスティーピングノート\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e粉末0.5グラム（ティースプーンの先端くらい）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e90℃\/194℉の水\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e150ml\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Tarui Tea Farm","offers":[{"title":"30g \/ 1オンス \/ ギフト缶入り詰め替え用バッグ","offer_id":12668089761897,"sku":"tar-pge-030","price":1500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"マルチパック 300g (30g x 10 詰め替え袋) \/ 10.6 オンス","offer_id":42542383857769,"sku":"tar-pge-030x10","price":9500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"250g \/ 8.8オンス \/ 需要に応じて調達","offer_id":41150547460201,"sku":"tar-pge-250","price":6500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1kg \/ 2.2ポンド \/ 需要に応じて調達","offer_id":12668089794665,"sku":"tar-pge-1kg","price":24000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/38C23BE1-1C99-4C90-A540-CACD0C1B32C4.png?v=1772165514"},{"product_id":"tarui-tea-farm-organic-hojicha-powder","title":"#0670.S5 樽井茶園：自然栽培 ほうじ茶パウダー（無農薬粉末茶） ","description":"\u003cp\u003eこのユニークなほうじ茶パウダーは、一般的なほうじ茶パウダーよりも浅煎りに仕上げられています。フレッシュな緑茶の香りと、深みとまろやかさを生む香ばしさが絶妙に調和しています。チャイやグリーンカレーを思わせる、ほのかなスパイス感も特徴です。個性的なほうじ茶ラテを楽しみたい方にはぴったりの選択です！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e垂井さんのほうじ茶を微粉末に仕上げた、ほうじ茶ラテに最適なパウダーです。\u003cspan\u003e抹茶パウダーは馴染みがあるかもしれませんが、ほうじ茶（焙煎緑茶）パウダーを使ってお菓子作りを試したことはありますか？抹茶パウダーと同じように、アイスクリームやプリン、ラテ、クッキー、ケーキ、ドーナツなどの焼き菓子でよく見かけますね。私個人の秋冬の定番は、ほうじ茶パウダーを使ったクッキーにホワイトチョコレートチップを加えることです。インスピレーションが必要な方は、幸子さんによる\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/blogs\/ocha\/hojicha-roll-cake-recipe?_pos=3\u0026amp;_sid=a5f9cde27\u0026amp;_ss=r\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eほうじ茶ロールケーキ\u003c\/a\u003eのレシピをぜひご覧ください！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e淹れ方\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e美味しいほうじ茶ラテやパウダーティーベースの飲み物を作るには、こちらの\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/pages\/instructions-for-powdered-tea-preparation?_pos=1\u0026amp;_psq=powder\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0#hojicha-anchor\"\u003eリンク\u003c\/a\u003eからパウダーティー専用の淹れ方ガイドをご覧ください。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/pages\/tokinari.live-tea-guide-directory\" title=\"How to brew tea by tokinari.live\"\u003eその他の淹れ方ガイドは tokinari.live\/brewing をご覧ください\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e商品情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e原材料名\u003c\/strong\u003e: 緑茶\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e収穫時期\u003c\/strong\u003e: 秋\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e蒸し\u003c\/strong\u003e: 深蒸し\u003c\/li\u003e\n\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e産地\u003c\/strong\u003e: 静岡県根ヶ谷戸（ならいちょう）\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Tarui Tea Farm","offers":[{"title":"30g \/ 1オンス \/ ギフト缶入り詰め替え用バッグ","offer_id":12668119253097,"sku":"tar-ph-030","price":1800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"マルチパック 300g (30g x 10 詰め替え袋) \/ 10.6 オンス","offer_id":12668119285865,"sku":"tar-ph-030x10","price":11000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"250g \/ 8.8オンス \/ シルバースタンドアップ再封可能バッグ","offer_id":41150564106345,"sku":"tar-ph-250","price":6400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"マルチパック 1kg (250g x 4袋) \/ 2.2ポンド","offer_id":41150579277929,"sku":"tar-ph-250x4","price":21000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/Tarui_Hoji.jpg?v=1772165514"},{"product_id":"tarui-tea-farm-organic-sushi-restaurant-green-tea-powder","title":"#0669.S5 樽井茶園：自然栽培 寿司屋の粉末緑茶","description":"\u003cp\u003e寿司店などでよく提供される、樽井さんの深蒸し粉末緑茶は、茶葉をまるごと摂取できる便利な一品です。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e商品情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e原材料名\u003c\/strong\u003e: 緑茶\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e収穫時期\u003c\/strong\u003e（茶葉）: 秋\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e蒸し方\u003c\/strong\u003e: 深蒸し\u003c\/li\u003e\n\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e産地\u003c\/strong\u003e: 静岡県掛川市\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e淹れ方\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e粉末0.5g（ティースプーンの先程度）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eお湯90℃\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e150ml\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Tarui Tea Farm","offers":[{"title":"30g \/ 1オンス \/ 湯のみラベル付きオリジナル再封可能袋","offer_id":12668138225769,"sku":"tar-pgreen-030","price":999.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"1kg \/ 2.2ポンド \/ 需要に応じて調達","offer_id":12668138258537,"sku":"tar-pgreen-1kg","price":23000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"マルチパック 300g (30g x 10袋入り \/ 湯のみラベルなし) \/ 10.6オンス","offer_id":42252744294505,"sku":"tar-pgreen-030x10","price":0.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/5BE016A8-5051-4E0A-8AE4-F1FABAB8A24D.jpg?v=1692169921"},{"product_id":"tarui-tea-farm-organic-unrefined-green-roasted-aracha-tea","title":"#0662.S5 樽井茶園 2025年有機深蒸し茶荒茶 有機荒茶仕上げ","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e樽井さんのおすすめ茶葉セレクションから、もう一つ。樽井さんの一番茶は、深蒸しでありながら精製されていない「一番茶」​​。茶葉を長期保存するために、焙煎することでほのかな香ばしさが生まれます。\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e樽井茶園では、葉や茎を選別することなく、荒茶（生葉）の独特の香りを大切にしています。実は、樽井茶園が誇りとしているのは、自社で「荒茶工場」を所有していること。この荒茶工場は、茶葉を蒸し、揉む工程で荒茶を作るという、日本茶の重要な工程を担っているのです。この「一番茶」​​は、風味と香りが豊かでバランスの取れた、お茶好きにはたまらない逸品です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e製品情報\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：緑茶\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e収穫\u003c\/strong\u003e：5月\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e蒸し方\u003c\/strong\u003e：深蒸し\u003c\/li\u003e\n\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e地域\u003c\/strong\u003e：静岡県近江八幡市\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003e風味\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eこのお茶の風味は、鮮やかなグリーンの植物的な香りとほのかな苦味が特徴です。さらに、深みのあるグリーンの香りと、ほんのりとした渋みも感じられます。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eスティーピングノート\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e水出しや氷出しも検討してみてください（ \u003ca title=\"浸漬技術\" href=\"\/ja\/pages\/steeping-techniques\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"\/ja\/pages\/steeping-techniques\"\u003e抽出テクニック\u003c\/a\u003eを参照）。重要なのは、水温が低いと甘みが増し、高いと苦みや渋みが増すということです。お湯の量が多すぎたり、お茶の量が少なすぎたりすると、お茶の濃さが薄くなります。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e 1回目抽出 -\u003cstrong\u003e紅茶\u003c\/strong\u003e：ティーバッグ1個。\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e時間\u003c\/strong\u003e: 45〜60秒。\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e水\u003c\/strong\u003e:70℃\/160℉、200ml。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e 2回目の抽出 -\u003cstrong\u003e時間\u003c\/strong\u003e: 10〜20秒。\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e水\u003c\/strong\u003e：80〜90℃\/180〜195℉、200ml（約1カップ）。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e 3回目の浸出 - 増加\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e時間\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e30～60秒または希望の強さまで延長します。\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Tarui Tea Farm","offers":[{"title":"[2026] 10g \/ 0.35 oz \/ 湯のみ用バッグ","offer_id":43012868374633,"sku":"tarara-010-y26","price":400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"[2026] 100g \/ 3.5 oz \/ 有機JAS認証茶葉（Yunomiラベル付き）","offer_id":12668175220841,"sku":"tarara-100-y26","price":1650.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"[2025] マルチパック 1kg (100g x 10袋) \/ 2.2ポンド","offer_id":42221602013289,"sku":"tarara-100x10-y26","price":14850.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"[2025] 1kg \/ 2.2ポンド \/ バルクバッグ","offer_id":42221602046057,"sku":"tarara-1kg-y26","price":15200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/rn-image_picker_lib_temp_5154a3d5-aa15-4ffd-9b46-48eeb6bcc26d.png?v=1707191870"},{"product_id":"obubu-matcha-samidori-cultivar-kyoto","title":"#0028 おぶぶ抹茶：京都和束産シングルオリジン「さみどり」スタンダード・セレモニアルグレード","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e京都府和束町の素敵な\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/collections\/kyoto-obubu-tea-farms\" target=\"_blank\"\u003e京都おぶぶ茶苑\u003c\/a\u003eから届いた、スタンダードなセレモニーグレードの抹茶です。品種の「さみどり」は宇治にルーツを持つ希少な品種で、主に宇治および周辺地域（和束など）で栽培されています。収穫量は少ないものの、さみどりは素晴らしい\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/collections\/matcha\"\u003e抹茶\u003c\/a\u003e、碾茶、\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/collections\/gyokuro\"\u003e玉露\u003c\/a\u003eになります。実際、シルクのようななめらかさとほのかな甘み、そして豊かな旨味が特徴です。この抹茶を作るために、さみどりの茶葉は収穫前に3〜4週間遮光され、碾茶へと加工された後、石臼で何時間もかけて挽き上げられています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e商品情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e名称\u003c\/strong\u003e: さみどり抹茶\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e原材料名\u003c\/strong\u003e: 緑茶\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e内容量\u003c\/strong\u003e: 25グラム\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/pages\/list-of-japanese-tea-cultivars\"\u003e \u003cstrong\u003e品種\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e: さみどり\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e収穫時期\u003c\/strong\u003e: 春\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e栽培・加工のこだわり\u003c\/strong\u003e: 収穫前に3〜4週間遮光し、蒸して揉まずに乾燥させて\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/collections\/tencha\"\u003e碾茶\u003c\/a\u003eにします。精製された碾茶を石臼で挽き、抹茶に仕上げています。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e包装\u003c\/strong\u003e: おぶぶオリジナルプルトップ缶(25g) \/ チャック付き袋(100g)\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cspan\u003e抹茶の点て方については、\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/blogs\/tea-info\/how-to-make-matcha-tea\" title=\"How to make matcha by tokinari.live\"\u003etokinari.live\/makematcha\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003eのガイドをご覧ください。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e生産者情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cstrong\u003e名称\u003c\/strong\u003e: \u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/collections\/kyoto-obubu-tea-farms\"\u003e京都おぶぶ茶苑\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cstrong\u003e代表 \/ 農家\u003c\/strong\u003e: 北村明大\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cstrong\u003e所在地\u003c\/strong\u003e: 京都府和束町\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e京都おぶぶ茶苑は、京都府和束町の茶農家が経営する日本茶ブランドです。2004年に北村明大と松本靖治によって、農業の社会的なベンチャー企業として設立されました。「アッキー」と「マツ」の目的は、日本国内外の茶愛好家に茶農家の価値を伝え、お茶を通じて社会に貢献することであり、それは今も変わりません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e　\u003c\/p\u003e","brand":"Kyoto Obubu Tea Farms","offers":[{"title":"25g \/ 0.9オンス \/ おぶぶオリジナルプルトップ缶","offer_id":39366542065769,"sku":"obt-masam-025","price":4000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"100g \/ 3.5オンス \/ オブブ再封可能なバッグ","offer_id":40841152430185,"sku":"obt-masam-100","price":13000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/Obubu_Samidori.jpg?v=1786433094"},{"product_id":"obubu-matcha-okumidori-cultivar-kyoto","title":"#0027 おぶぶ抹茶：京都和束産シングルオリジン抹茶 奥みどり","description":"\u003cp\u003eお茶の品種である「奥みどり」は\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/collections\/matcha\"\u003e抹茶\u003c\/a\u003eの主要品種の一つであり、鮮やかな緑色の抹茶を生み出します。\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e本品は宇治産の抹茶です。奥みどりは、力強い味わいと香りが特徴の品種として知られています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e様々な品種の飲み比べにご興味がある方は、京都府で栽培される主要な品種をセットにした、大山崎茶園（おぶぶ茶苑）の\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/products\/obubu-tea-matcha-cultivar-set?_pos=1\u0026amp;_sid=804fc2a89\u0026amp;_ss=r\" target=\"_blank\"\u003e品種比較セット\u003c\/a\u003eもご用意しております。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e商品情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e名称\u003c\/strong\u003e: 奥みどり抹茶\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e原材料名\u003c\/strong\u003e: 緑茶\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e内容量\u003c\/strong\u003e: 25グラム\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/pages\/list-of-japanese-tea-cultivars\"\u003e\u003cstrong\u003e品種\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e: 奥みどり\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e収穫時期\u003c\/strong\u003e: 春\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e栽培・加工上の注意\u003c\/strong\u003e: 収穫前に3〜4週間遮光し、蒸して揉まずに乾燥させることで碾茶（てんちゃ）にします。精製された碾茶を石臼で挽いて抹茶パウダーにしています。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e包装\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eおぶぶオリジナルプルトップ缶（25g）\/ チャック付き袋（100g）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cspan\u003e抹茶の点て方ガイドは、\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/blogs\/tea-info\/how-to-make-matcha-tea\" title=\"How to make matcha by tokinari.live\"\u003etokinari.live\/makematcha\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e をご覧ください。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e生産者情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cstrong\u003e名称\u003c\/strong\u003e: \u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/tokinari.live\/collections\/kyoto-obubu-tea-farms\" target=\"_blank\"\u003e京都おぶぶ茶苑\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cstrong\u003e代表 \/ 農家\u003c\/strong\u003e: 北 幸宏\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cstrong\u003e所在地\u003c\/strong\u003e: 京都府和束町\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e京都おぶぶ茶苑は、京都府和束町の茶農家が運営する日本茶ブランドです。2004年に北幸宏と松本靖治によって設立され、農業ベンチャーとしてスタートしました。「アッキー」と「マツ」が掲げた、国内外の茶愛好家に茶業の価値を伝え、お茶を通じて社会に貢献するという目標は、現在も変わっていません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e　\u003c\/p\u003e","brand":"Kyoto Obubu Tea Farms","offers":[{"title":"25g \/ 0.9オンス \/ おぶぶオリジナルプルトップ缶","offer_id":39366541934697,"sku":"obt-maoku-025","price":4000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"100g \/ 3.5オンス \/ 再封可能な袋","offer_id":40841152364649,"sku":"obt-maoku-100","price":13000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/Obubu_Okumidori.jpg?v=1786433094"},{"product_id":"ku002-tomizawa-tea-garden-kabusecha-saemidori-kumamoto-guricha-green-tea","title":"#0682.K5 富澤茶園: 2026年 かぶせ茶 冴え緑 熊本 ぐり茶 「Green Tea.Lab」 (JAS有機)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e2024年に収穫され、JAS有機認証を受けた富澤茶園の新茶の新鮮な一束をご覧ください。他のお茶も農薬や化学肥料を使わずに栽培されています。一口ごとに純粋で自然な風味を楽しみながら、持続可能な農業慣行をサポートしていることを実感してください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e家族経営の茶園「富澤茶園」の畑で、5月上旬に摘み取る前に2週間ほど遮光した緑茶（かぶせ茶）です。さえみどりは遮光することで鮮やかな色と甘い香りが引き立ち、近年お茶通の間で最も人気の品種です。さえみどりのかぶせ茶は、濃厚な甘さの後にさっぱりとした甘さが広がり、口の中に甘い余韻が残ります。苦みや渋みがほとんどありません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e蒸し玉緑茶（またはぐり茶）は、煎茶のように葉をまっすぐな針状に巻くのではなく、最後の揉み工程を省いて少し丸めた状態にします。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eスティーピングノート\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eお茶\u003c\/strong\u003e：3〜5グラム\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e時間\u003c\/strong\u003e：1分\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e水温\u003c\/strong\u003e: 60℃\/140℉\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e水の量\u003c\/strong\u003e：1カップ\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e高温で最大 3 回まで再浸漬します。茶葉は抽出の準備が整っているので、2 回目の浸漬は素早く行うことをお勧めします。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eより渋みのあるお茶にするには、高温で長時間浸してください。非常に甘いお茶にするには、冷水または氷で浸してください。\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e製品情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cstrong\u003e名称\u003c\/strong\u003e：かぶせ茶さえみどり\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cstrong\u003e和名\u003c\/strong\u003e：かぶせ茶富茶華（とみさわ）さえみどり\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 21px;\"\u003e\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：緑茶\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e品種\u003c\/strong\u003e：さえみどり\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e収穫時期\u003c\/strong\u003e: 5月上旬\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e蒸し方\u003c\/strong\u003e：通常の蒸し方より少し長めですが、形が崩れにくいので、深蒸しほどではありません。\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e地域\u003c\/strong\u003e：熊本県益城町\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eベンダー情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e富澤茶園は熊本県で85年以上茶業を営み、数々の日本茶の賞を獲得してきました。豊かな太陽の光と、清らかで美しい味で知られる熊本の天然地下水を活かしてお茶を育てています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e 2016年4月、熊本県益城町はマグニチュード7.0の熊本地震の被害を受けました。この地震により、48人が死亡、3,000人が負傷し、約20万人が避難所に避難しました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e富澤茶園もこの震災で茶店を失うという被害に遭いましたが、これを機に2018年に「Greentea.Lab」と名付けて再建しました。\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e名称\u003c\/strong\u003e: 富沢茶園 \/ Greentea.Lab\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e所在地\u003c\/strong\u003e：〒861-2204 熊本県上益城郡益城町大谷津47\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e設立\u003c\/strong\u003e: 1928年4月\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca class=\"btn\" href=\"https:\/\/tokinari.live\/collections\/tomizawa-tea-garden\" title=\"富沢茶園\" target=\"_blank\"\u003e農家についての詳細はこちらをご覧ください！\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tomizawa Tea Garden","offers":[{"title":"[2025] 10g \/ 0.35オンス \/ 5月 \/ 湯のみ袋","offer_id":28190526341225,"sku":"KU002-010-y26","price":640.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"[2025] 100g \/ 3.5オンス \/ 5月 \/ オリジナルバッグ","offer_id":41208033149033,"sku":"KU002-100-y26","price":4200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"[2026] マルチパック 1kg (100g × 10袋) \/ 3.5オンス \/ 5月 \/ オリジナル袋","offer_id":41208033771625,"sku":"KU002-100x10-y26","price":38700.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/3992B7F4-3991-4A5D-9C79-BC21B808D590.jpg?v=1692163987"},{"product_id":"ku006-tomizawa-tea-garden-kabusecha-saeakari-kumamoto-guricha-green-tea","title":"#0686.K5：かぶせ茶「単05」冴えあかり -Saeakari- さえあかり｜お茶の富澤。","description":"\u003cp\u003e\n「さえあかり」は、お茶市場ではまだ新しい品種です。\u003cbr\u003e\n“さえみどり”とZ1品種の子孫で、一番茶の萌芽期と摘採期は“さえみどり”と“やぶきた”の間に入るやや早生であり、収穫量が多いのが特徴です。\u003cbr\u003e\n春には“さえみどり”と同様に、鮮やかな緑色の葉を出します。\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\nお茶の風味は、それぞれの農家の栽培技術や加工技術（そして目指す風味）に大きく左右されますが、「お茶の富澤。」のお茶は鮮やかな緑色で爽やかな甘みのあるお茶に仕上がっています。苦味や渋味がなく、甘みが口の中に広がりすっと消えていきます。\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.6em;\"\u003e商品情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e品種：さえあかり\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e茶種：かぶせ茶\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e収穫：5月上旬\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e産地：熊本県上益城郡\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.6em;\"\u003e淹れ方（数名分）\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e茶葉：3-5g｜お湯：200ml｜温度：60℃｜浸出時間：60秒\u003c\/p\u003e","brand":"Tomizawa Tea Garden","offers":[{"title":"[2026] 10g \/ 0.35 oz \/ 5月 \/ 湯呑み用バッグ","offer_id":43113546055785,"sku":"KU006-010-y26","price":550.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"100g","offer_id":41208036196457,"sku":"KU006-100-y26","price":3700.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1kg（100g×10袋 \u003cマルチパック\u003e）","offer_id":40163938435177,"sku":"KU006-100x10-y26","price":31490.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/C72247A2-D305-4BAA-8214-5C55904170DC.jpg?v=1692163841"},{"product_id":"cultivar-comparison-10g-x-10-types-azuma-tea-garden-matcha","title":"#0110 品種別飲み比べ（10g×10種）：2026年東茶園 石臼挽き抹茶サンプラー","description":"\u003cp\u003e10種類の異なる品種の純粋な抹茶パウダーのセットです。お茶の違いは、品種だけでなく、天候、地形、地域、土壌作りや施肥など農家の栽培技術、そして加工や製粉の違いによっても生じます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eしかし、同じ農家の商品を比較することで、こうした変動要因をある程度排除できるため、品種による味の違いを可能な限り正確に味わうことができます。東さんの茶園は、自社の茶畑、碾茶の一次加工、仕上げ、そして最近では自社での石臼挽きまでを一貫して行う、完全に垂直統合された運営を行っています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそれでも、特定の品種であっても年ごとに違いが生じることは避けられません。品種を飲み比べする際には、この点をご留意ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e東さんによれば、各品種の加工工程は同じとのことです。確かに抹茶の風味は月日が経つにつれて変化しますが、すべて同時に同じ方法で加工・製粉されているため、風味の違いは主に品種によるものとなります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eまた、写真をよく見ると粉末以外のものが見えるかもしれませんが、それは葉脈です。撮影用のサンプルは手作業で選別した碾茶を使用しているため、少し粗くなっています。お手元に届くセットは、光学的選別機（葉は茎や葉脈よりも色が濃い）を使用して精製されているため、私が試飲したサンプルよりも色や質感が向上しているはずです。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e品種とは何か？\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e品種とは栽培品種のことで、特定の特性のために選抜され、種子からではなく挿し木によって増殖されるため、茶畑や生産ロット全体が同じ特性を持つ茶樹のことです。畑にあるすべての植物は、他の植物と同じDNAを持っています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e以下の説明は現在作成中です。セットをご購入された方は、ぜひレビューでご自身のテイスティングノートを共有していただけると嬉しいです！\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eあさひ\u003c\/strong\u003e - 1953年に平野次之助氏の茶園で宇治の在来種から選抜された品種です。葉は薄く幅広で、鮮やかな緑色とクリーミーな風味特性を持つため、碾茶に最適です。収穫量は「やぶきた」に比べて少なく、最適な摘採時期が短いため、比較的価格の高い品種です。あさひは碾茶としておそらく最も高く評価されており、品評会に出品する農家によく使われます。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eごこう\u003c\/strong\u003e - 1953年に京都で登録されたもう一つの茶品種です。高い旨味成分による甘くミルキーな風味で知られ、碾茶と玉露の両方の生産に使用されます。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eかなやみどり\u003c\/strong\u003e - 「やぶきた」と「S6」と呼ばれる無名の品種から作出され、1970年に登録された品種で、よりミルキーな特性を持つと言われています。東さんのかなやみどり抹茶は、香ばしさと青々しい風味が特徴です。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eおくみどり\u003c\/strong\u003e - おくみどり品種はクロロフィルが豊富で非常に深い緑色を生み出し、煎茶から玉露、そしてもちろん抹茶用の碾茶まであらゆるお茶に使用されます。このおくみどり抹茶はクリーミーで、まろやかな味わいです。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eおくゆたか\u003c\/strong\u003e - 1983年に登録されたこの品種は素晴らしい風味を持っていますが、若木のうちは弱く、収穫量も少ないため、他の品種ほど農家で普及しませんでした。東さんのおくゆたかは、旨味と新鮮な青々しい風味が調和しています。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eさえみどり\u003c\/strong\u003e - この品種は、明るく鮮やかな緑色と、甘く旨味豊かな特性から、最近では玉露用として非常に人気があります。このさえみどり抹茶は、軽やかでフレッシュな味わいです。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eさみどり\u003c\/strong\u003e - さみどり品種は碾茶専用の品種で、鮮やかな色と抹茶に最適な豊かな旨味を持っています。晩生品種であり収穫期間が長いため、手摘み碾茶に最も一般的に使われる品種と言えるでしょう。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eうじみどり\u003c\/strong\u003e - この品種は1985年に宇治の単一の在来種（種から育ったもの）から選抜されました。京都地域以外で栽培されることはほとんどなく、京都内でも希少な品種であり、主に高級碾茶や玉露に使用されます。このうじみどり抹茶は、新鮮な花の香りが特徴です。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eやぶきた\u003c\/strong\u003e - 1908年に静岡で杉山彦三郎氏によって発見され、1953年に正式登録された「やぶきた」品種は、日本の茶畑の約75%で使用されている最も一般的な茶品種です。そのため、収穫時期や風味において他の多くの茶品種を測る基準となっています。葉のバランスの取れた風味から煎茶として人気がありますが、旨味が弱く緑色がくすんでいるため、通常は抹茶には使われません。しかし、東さんの「やぶきた」抹茶は、クラシックで風味豊かな仕上がりです。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eやまとみどり\u003c\/strong\u003e - 1924年に現在の奈良県茶業研究所で初めて栽培され、福井勘次郎氏の茶園にあった種から育った株から採取された、奈良県唯一の品種です。1953年に正式登録されました。その名は、日本の最初の天皇が拠点を置いていたこの地域の古代の呼称であり、日本という国の代名詞でもある「大和（やまと）」に由来します。やまとみどり（みどりは「緑」の意）は晩生品種で、通常やぶきたより10日遅れて収穫されるため、早春の冷気に対してより耐性があります。風味のバランスが取れた品種です。\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e製品情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e: 緑茶\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e内容量\u003c\/strong\u003e: 10g x 10袋\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e被覆技術\u003c\/strong\u003e: 直張り（直接被覆）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e収穫\u003c\/strong\u003e: 春、手持ち式摘採機による収穫\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e地域\u003c\/strong\u003e: 京都府和束町\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003ca title=\"Azuma Tea Garden\" href=\"https:\/\/tokinari.live\/collections\/azuma-tea-garden\"\u003e東茶園\u003c\/a\u003eについて\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e東家は、抹茶の原料となる\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/collections\/tencha\" title=\"Tencha\"\u003e碾茶\u003c\/a\u003eの栽培を専門としています。茶畑の有機認証取得に向け、農薬不使用の栽培方法へ切り替えています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e京都府和束町を拠点とする同家は、最近自社の抹茶製粉工場を建設し、生産から加工までを一貫して行う垂直統合を実現しました。\u003c\/p\u003e","brand":"Azuma Tea Garden","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32735461343337,"sku":"azm-mc05-10x10","price":18000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/Azuma_Cultivar_Comparison.jpg?v=1785743377"},{"product_id":"azuma-tea-garden-matcha-cultivar-series-kanaya-midori-premium-ceremonial-grade","title":"#0100.K6 東茶園：抹茶品種シリーズ カナヤミドリ スタンダード セレモニアルグレード抹茶","description":"\u003cp\u003e東さんの金谷みどり品種の\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/collections\/matcha\" title=\"抹茶\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e抹茶は\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e、ナッツのようなクリーミーな香りがします。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e農薬・化学肥料を一切使用せず、京都府産和束産茶葉を100％使用。着色料・保存料・化学添加物は一切使用しておりません。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e製品情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cdl\u003e\u003c\/dl\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：緑茶\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e品種\u003c\/strong\u003e：カナヤミドリ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e注記\u003c\/strong\u003e: 無農薬で栽培されていますが、オーガニック認証は受けていません。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e生産者\u003c\/strong\u003e：東茶園\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e種類\u003c\/strong\u003e：家族経営の茶園\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e場所\u003c\/strong\u003e: 京都府和束村\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e卸売\u003c\/strong\u003e：プライベートラベルに対応\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/collections\/azuma-tea-garden\" title=\"あづま茶園\"\u003e東茶園\u003c\/a\u003eについて\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e東茶園は、抹茶製品を専門とする家族経営の茶園です。家族は\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/collections\/tencha\" title=\"碾茶\"\u003e碾茶\u003c\/a\u003e農家で、茶葉を栽培し、日陰で乾燥させた後、家族経営の工場で加工します。蒸し、揉まずに乾燥させ、粉砕しやすいように均一なフレーク状に精製します。これらの碾茶の葉は、大規模な食用抹茶を生産するための石臼挽き機とジェット空気粉砕機を備えた家族経営の新しい工場で抹茶パウダーに挽かれます。碾茶と煎茶の加工工場は、かつて大規模な協同組合の一部でしたが、協同組合で残っているのは家族だけです。中国出身の東照子さんは、村を訪れて夫と恋に落ちた後、この家族に嫁ぎました。彼女は現在、この茶園の顔であり、親戚や引退した友人の茶畑を有機栽培に転換するのを手伝っています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e抹茶の使い方、保管、品質保持\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e再封可能な容器に入れて、直射日光を避け、涼しく乾燥した場所（25℃\/75℉以下、一定温度環境）に保管すれば、抹茶は1～2ヶ月間、最適な品質を保つことができます。抹茶を使用するために袋を開ける頻度が増えるほど、品質の劣化が早くなりますが、消費量も早くなります。1～2ヶ月を過ぎると、抹茶はまず色と香りが、その後風味が徐々に劣化し始めます。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e抹茶の保存に慣れていない限り、冷蔵庫での保存はお勧めしません。冷蔵庫内の他の食品の臭いが染み込んで抹茶が汚染される可能性があり、また、袋を保管場所から取り出す際に結露が発生し、抹茶が劣化する恐れがあります。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e","brand":"Azuma Tea Garden","offers":[{"title":"30g \/ 1オンス \/ プルトップ缶","offer_id":39916584632425,"sku":"azm-cm4can-030","price":4780.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"マルチパック - プルトップ缶 10 個 (30g \/ 1 オンス) - 合計 300g","offer_id":39916585681001,"sku":"azm-cm4can-030x10","price":46500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1kg \/ 2.2ポンド \/ オンデマンド粉砕 \/ チャック付スタンド袋","offer_id":32857314230377,"sku":"azm-cm4-1kg","price":145000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"マルチパック - 1kg (100g x 10袋) \/ 3.5オンス \/ ご要望に応じて粉砕 \/ チャック付スタンド袋","offer_id":32857314295913,"sku":"azm-cm4-100x10","price":161000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/Azuma_Kanaya_Midori.jpg?v=1785746329"},{"product_id":"ku007-tomizawa-tea-garden-gyokuro-tamaryokucha","title":"#0687.K5 富沢茶園 熊本県益城町産自然栽培玉露玉緑茶「Green Tea.Lab」玉露","description":"\u003cp\u003e家族経営の茶園「富澤茶園」の畑で、5月上旬に収穫（玉露にする）する前に24日間遮光した新茶です。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e玉露の産地として熊本県は知られていませんが、玉緑茶の最大の生産地です。富澤さんが暮らす益城町を震災後、茶業を断念した農家の茶畑を引き継ぎました。他の茶畑と同じようにお茶を造るのではなく、地域活性化のため、地域ではほとんど知られていなかった玉露造りに挑戦しました。このお茶は、旨味、苦味、渋みが絶妙で、熊本県益城村の土壌を象徴するお茶です。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e日本語でお茶を勉強したい人に向けて、富澤さんはこう言います。玉露を作ろうと思った理由：地震で離農した農家さんの茶畑を引き継ぐことになり、ただ普通に作るのでは、復興の第一歩になるような決意をして、今まで熊本では問題なく作られた玉露の栽培に取り組み始めました。 さらに、熊本という地域柄、玉緑茶の国内最大の産地であることから、玉緑茶での玉露製造に挑戦しています。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e蒸し玉緑茶（または栗茶）は、煎茶のようにまっすぐな針状に巻かれておらず、最後の揉み工程を省略してわずかに丸まったままになっている。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eスティーピングノート\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e1つ目 - 茶葉\u003c\/strong\u003e：5グラム。\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e時間\u003c\/strong\u003e：2分。\u003cstrong\u003eお湯\u003c\/strong\u003e：50℃\/120℉、50ml。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cstrong\u003e2回目 - 時間\u003c\/strong\u003e：10秒。\u003cstrong\u003e水\u003c\/strong\u003e：80℃\/175℉、200ml。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e 3～4回目 -\u003cstrong\u003e時間\u003c\/strong\u003e：30～60秒。\u003cstrong\u003e水\u003c\/strong\u003e80℃\/175℉、200ml。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eうま味は1回目の抽出でほぼ抽出されます。その後は、より苦味のある風味（そして最後のうま味）を引き出すために、より高温で抽出します。2回目の抽出は、茶葉が抽出の準備を整えているため、素早く抽出することをお勧めします。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e一般的に、より渋いお茶を作るには高温と長めの浸出時間を使用し、非常に甘いお茶を作るには冷水または氷で浸出させます。\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e製品情報\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：緑茶\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e品種\u003c\/strong\u003e：やぶきた\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e収穫\u003c\/strong\u003e：2020年5月14日（24日間遮光）\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e処理\u003c\/strong\u003e：通常の蒸し、最後の茶葉をまっすぐにする工程を省略（玉緑茶、より正確には栗茶を作る）\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e地域\u003c\/strong\u003e：熊本県益城町\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eこのお茶は農薬や化学肥料を使わずに栽培されています。持続可能な農業を支えていることを実感しながら、一口ごとに純粋で自然な風味をお楽しみください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eベンダー情報\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e富澤茶園は熊本県で85年以上茶栽培を営み、数々の著名なお茶の賞を受賞しています。豊かな日差しと、清らかで美しい味わいで知られる熊本の天然地下水を活かし、丹精込めて丁寧にお茶を育てています。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 2016年4月、熊本県益城町はマグニチュード7.0の熊本地震に見舞われました。この地震により、死者48名、負傷者3,000名、そして約20万人が避難所に避難しました。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e富澤茶園も震災で茶室を失うという被害を受けましたが、これを機に2018年に「Greentea.Lab」と名付け、再建を果たしました。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e名称\u003c\/strong\u003e: 富沢茶園 \/ Greentea.Lab\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cstrong\u003e所在地\u003c\/strong\u003e：〒861-2204 熊本県上益城郡益城町大谷津47\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e設立\u003c\/strong\u003e：1928年4月\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/collections\/tomizawa-tea-garden\" class=\"btn\" title=\"富沢茶園\" target=\"_blank\"\u003eここで農家についてもっと学んでください！\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Tomizawa Tea Garden","offers":[{"title":"10g \/ 0.35オンス","offer_id":32938558914665,"sku":"0687-010","price":700.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"50g \/ 1.7オンス","offer_id":39659565875305,"sku":"0687-050","price":2799.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/FC994CC0-BFF6-4E85-BBB2-9F4FC60CEDF3.jpg?v=1692256898"},{"product_id":"azuma-tea-garden-wazuka-no-asahi-matcha-cultivar-series-asahi-standard-ceremonial-grade","title":"#0115.K6 和束のあさひ - アサヒ品種抹茶、東茶園自生栽培、スタンダードセレモニアルグレード 和束のあさひ","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 99, 71);\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e注意:\u003c\/strong\u003e農場の石臼の粉砕作業が滞っており、生産注文は受け付けていますが、注文は先着順で処理されるため、注文は次の生産を待つ必要があり、それには 1 ～ 2 か月かかる可能性があります。\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eアサヒ品種は京都で開発され、最高級の抹茶を作るための茶葉を供給することで知られています。しかし、栽培が非常に難しいことでも知られており、特に農薬や化学肥料を使わずに栽培した場合、必ずしも高品質の茶葉が生産されるとは限りません。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e京都府産和束産茶を100％使用。着色料、保存料、化学添加物は一切使用しておりません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e抹茶のグレードについてもう少し詳しく知りたい場合は、\u003c\/span\u003e \u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/blogs\/japanese-tea-guide\/yunomi-matcha-grades?_pos=2\u0026amp;_sid=870f7383e\u0026amp;_ss=r\"\u003e「Yunomi Matcha Grades」\u003c\/a\u003eを参照してください\u003cspan\u003e。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e製品情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cdl\u003e\u003c\/dl\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：緑茶\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e品種\u003c\/strong\u003e：アサヒ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e注記\u003c\/strong\u003e: 農薬不使用ですが、オーガニック認証は受けていません\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e生産者\u003c\/strong\u003e：あづま茶園\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e種類\u003c\/strong\u003e：家族経営の茶園\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e場所\u003c\/strong\u003e: 京都府和束村\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e卸売\u003c\/strong\u003e：プライベートラベルに対応\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003e\u003cem\u003e*缶の色は在庫状況により異なる場合があります。白い缶は説明のみを目的として表示されています。\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e※画像の抹茶の色は、実際の商品の色にできるだけ近づけて調整しております。\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003ca title=\"あづま茶園\" href=\"https:\/\/tokinari.live\/collections\/azuma-tea-garden\"\u003e東茶園\u003c\/a\u003eについて\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e東茶園は、抹茶製品を専門とする家族経営の茶園です。家族は\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/collections\/tencha\" title=\"碾茶\"\u003e碾茶\u003c\/a\u003e農家で、茶葉を栽培し、日陰で乾燥させた後、家族経営の工場で加工します。蒸し、揉まずに乾燥させ、粉砕しやすいように均一なフレーク状に精製します。これらの碾茶の葉は、大規模な食用抹茶を生産するための石臼挽き機とジェット空気粉砕機を備えた家族経営の新しい工場で抹茶パウダーに挽かれます。碾茶と煎茶の加工工場は、かつて大規模な協同組合の一部でしたが、協同組合で残っているのは家族だけです。中国出身の東照子さんは、村を訪れて夫と恋に落ちた後、この家族に嫁ぎました。彼女は現在、この茶園の顔であり、親戚や引退した友人の茶畑を有機栽培に転換するのを手伝っています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e抹茶の使い方、保管、品質保持\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e再封可能な容器に入れて、直射日光を避け、涼しく乾燥した場所（25℃\/75℉以下、一定温度環境）に保管すれば、抹茶は1～2ヶ月間、最適な品質を保つことができます。抹茶を使用するために袋を開ける頻度が増えるほど、品質の劣化が早くなりますが、消費量も早くなります。1～2ヶ月を過ぎると、抹茶はまず色と香りが、その後風味が徐々に劣化し始めます。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e抹茶の保存に慣れていない限り、冷蔵庫での保存はお勧めしません。冷蔵庫内の他の食品の臭いが染み込んで抹茶が汚染される可能性があり、また、袋を保管場所から取り出す際に結露が発生し、抹茶が劣化する恐れがあります。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e","brand":"Azuma Tea Garden","offers":[{"title":"30g \/ 1 oz \/ 湯呑み用ギフト缶入り詰め替えパック","offer_id":42513723162729,"sku":"azm-cm5-030","price":9580.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"100g \/ 3.5オンス \/ 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Seven」は、NaturaliTeaと他の6つの生産者が共同で立ち上げた、これまでにない新しい日本茶（フレーバーティー）のブランドです。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e商品情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：有機紅茶、有機桜葉\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e栽培について\u003c\/strong\u003e：農薬不使用。有機堆肥を使用。\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e産地\u003c\/strong\u003e：静岡県藤枝市\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e販売形態\u003c\/strong\u003e：家族経営の農業協同組合\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e設立\u003c\/strong\u003e：1976年\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e生産者\u003c\/strong\u003e：木下崎俊明（「人と農、自然をつなぐ会（NaturaliTea）」代表）\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e生産者について\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNaturaliTeaは、木下崎ファミリーが運営する農家によるプライベート協同組合です。同組合で生産される茶葉の20％以上は、彼ら自身の茶畑で栽培されています。静岡県藤枝市の丘陵地帯に拠点を置き、約40年前に木下崎俊明氏によって設立されました。組合の農家は、農薬や化学肥料を使わずに茶、米、野菜を育てるための技術を共に開発しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/kinezuka-family_grande.jpg?5476352986247879159\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e","brand":"NaturaliTea","offers":[{"title":"2gティーバッグ\/湯のみサンプルバッグ","offer_id":40521235988585,"sku":"nltf1-002","price":400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"16g（2g×8ティーバッグ）\/ 0.56オンス\/オリジナルパッケージ","offer_id":40521236021353,"sku":"nltf1-016","price":1800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"マルチパック - ティーバッグ8個入り10パック（160g \/ 5.6オンス）","offer_id":40521236054121,"sku":"nltf1-016x10","price":16200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/0059_NaturaliTea_Tea_Seven_Naturally_Grown_Black_Tea_with_Sakura_Leaves_2g_x_8_bags_tokinari.live.jpg?v=1791179742"},{"product_id":"naturalitea-tea-seven-f2-organic-black-tea-with-green-mikan-citrus-2g-x-8-bags","title":"#0060 NaturaliTea (Tea Seven): 青みかん入り有機和紅茶ティーバッグ","description":"\u003cp\u003e杵築家が所有する農園のおいしい有機紅茶に、牧崎産の有機桜葉をブレンドした、春の訪れを感じさせる素晴らしいブレンドティーです。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTea Sevenは、NaturaliTeaが他の6つの生産者と共に、従来の枠にとらわれない日本茶（フレーバーティー）を作るために立ち上げたブランドです。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e商品情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：有機紅茶、有機桜葉\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e栽培について\u003c\/strong\u003e：農薬不使用。有機堆肥で栽培。\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e生産地\u003c\/strong\u003e：静岡県藤枝市\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e生産者形態\u003c\/strong\u003e：家族経営の農業共同体\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e設立\u003c\/strong\u003e：1976年\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e生産者\u003c\/strong\u003e：杵築敏昭（人と農、自然をつなぐ会（NaturaliTea）代表）\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e生産者について\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNaturaliTeaは、杵築家が運営する農業共同体です。同家の茶畑では、共同体で扱われる茶葉の20%以上が生産されています。静岡県藤枝市の山間部に拠点を置くこの共同体は、約40年前に杵築敏昭氏によって設立されました。共同体の農家は、農薬や化学肥料を使用せずに茶、米、野菜を育てるための技術を互いに高め合っています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/kinezuka-family_grande.jpg?5476352986247879159\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e","brand":"NaturaliTea","offers":[{"title":"2gティーバッグ\/湯のみサンプルバッグ","offer_id":40521241100393,"sku":"nltf2-002","price":400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"16g（2g×8ティーバッグ）\/ 0.56オンス\/オリジナルパッケージ","offer_id":40521241133161,"sku":"nltf2-016","price":1800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"80g（2g × 40ティーバッグ）\/ 2.82 oz \/ Yunomiチャック付き袋","offer_id":42921151463529,"sku":"nltf2-080","price":7000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"マルチパック - ティーバッグ8個入り10パック（160g \/ 5.6オンス）","offer_id":40521241165929,"sku":"nltf2-016x10","price":16200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/0060_NaturaliTea_Tea_Seven_Naturally_Grown_Black_Tea_with_Green_Mikan_Citrus.jpg?v=1791180147"},{"product_id":"yoshida-tea-garden-sashimacha-sencha-okumidori-single-cultivar-green-tea","title":"#0723.J1 吉田茶園：猿島茶煎茶おくみどり 単一品種緑茶","description":"\u003ch2\u003e製品情報\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：緑茶\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e品種\u003c\/strong\u003e：オクミドリ\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e収穫\u003c\/strong\u003e：春\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e地域\u003c\/strong\u003e：茨城県猿島市\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003e浸漬情報\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cstrong style=\"color: #cc0000;\"\u003e茶葉\u003c\/strong\u003e：5グラム。\u003cstrong style=\"color: #cc0000;\"\u003e抽出時間\u003c\/strong\u003e：60秒。\u003cstrong style=\"color: #cc0000;\"\u003eお湯\u003c\/strong\u003e：70℃\/158℉、200ml。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e上記の量は目安です。お好みに合わせて調整してください。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e冷たい浸漬も検討してください ( \u003ca title=\"日本茶の淹れ方\" href=\"https:\/\/tokinari.live\/pages\/steeping-techniques\" rel=\"noopener\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/tokinari.live\/pages\/steeping-techniques\" target=\"_blank\"\u003e浸漬テクニックを\u003c\/a\u003e参照)。\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003e農家情報\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e設立\u003c\/strong\u003e：\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eタイプ\u003c\/strong\u003e：家族経営の茶園と工場\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e場所\u003c\/strong\u003e：茨城県佐島（古河市）\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e茨城県猿島（現古河市）の商業茶生産地域最北端で茶を栽培する、受賞歴のある6代目茶農家、吉田正弘氏は、その優れたお茶で日本全国に知られています。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Yoshida Tea Garden","offers":[{"title":"[2026] 10g \/ 0.35 oz \/ 5月下旬 \/ 湯呑みバッグ","offer_id":43146182885481,"sku":"ytg01-010-y26","price":550.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"[2026] 100g \/ 3.5オンス \/ 5月下旬 \/ 湯呑みバッグ","offer_id":40552801271913,"sku":"ytg01-100-y26","price":2800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"[2026] 1kg \/ 2.2ポンド \/ 5月下旬 \/ バルクバッグ","offer_id":41193127837801,"sku":"ytg01-1kg-y26","price":25000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/YunomiBag-GreenTea_fd56a417-f067-4e67-a2ba-a17f32930423.png?v=1761812099"},{"product_id":"yoshida-tea-garden-sashimacha-izumi-first-flush-single-cultivar-black-tea","title":"（在庫限り）#0719.J1 吉田茶園：さしま茶 いずみ 一番茶 シングルカルトバー和紅茶","description":"\u003cp\u003e春一番に収穫された、受賞歴のある日本の紅茶\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e和紅茶（わこうちゃ）は、茨城県猿島北部産の希少品種「泉」から作られたお茶です。吉田茶園で軽く酸化処理されていますが、それ以外は紅茶として加工されています。これにより、ジャスミンの香りが漂う、ウーロン茶のような味わいが生まれます。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e製品情報\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：紅茶\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e品種\u003c\/strong\u003e：イズミ\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e収穫\u003c\/strong\u003e：春\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e地域\u003c\/strong\u003e：茨城県猿島市\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003e浸漬情報\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong style=\"color: #cc0000;\" data-mce-style=\"color: #cc0000;\"\u003eお茶\u003c\/strong\u003e：5グラム。\u003cstrong style=\"color: #cc0000;\" data-mce-style=\"color: #cc0000;\"\u003e時間\u003c\/strong\u003e：3～5分。\u003cstrong style=\"color: #cc0000;\" data-mce-style=\"color: #cc0000;\"\u003eお湯\u003c\/strong\u003e：90℃\/194℉、200ml。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e上記の量は目安です。お好みに合わせて調整してください。\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003e冷たい浸漬も検討してください ( \u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/tokinari.live\/pages\/steeping-techniques\" data-mce-fragment=\"1\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"https:\/\/tokinari.live\/pages\/steeping-techniques\"\u003e浸漬テクニックを\u003c\/a\u003e参照)。\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003e農家情報\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e設立\u003c\/strong\u003e：\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eタイプ\u003c\/strong\u003e：家族経営の茶園と工場\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e場所\u003c\/strong\u003e：茨城県佐島（古河市）\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e茨城県猿島（現古河市）の商業茶生産地域最北端で茶を栽培する、受賞歴のある6代目茶農家、吉田正弘氏は、その優れたお茶で日本全国に知られています。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Yoshida Tea Garden","offers":[{"title":"10g \/ 0.35 oz \/ 2025年5月 \/ 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charset=\"utf-8\"\u003e茨城県猿島北部の希少品種「イズミ」を使用したお茶です。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e製品情報\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：紅茶\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e品種\u003c\/strong\u003e：イズミ\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e収穫\u003c\/strong\u003e：夏\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cstrong\u003e地域\u003c\/strong\u003e：茨城県猿島市\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003e浸漬情報\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong style=\"color: #cc0000;\" data-mce-style=\"color: #cc0000;\"\u003eお茶\u003c\/strong\u003e：5グラム。\u003cstrong style=\"color: #cc0000;\" data-mce-style=\"color: #cc0000;\"\u003e時間\u003c\/strong\u003e：3～5分。\u003cstrong style=\"color: #cc0000;\" data-mce-style=\"color: #cc0000;\"\u003eお湯\u003c\/strong\u003e：90℃\/194℉、200ml。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e上記の量は目安です。お好みに合わせて調整してください。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e冷たい浸漬も検討してください ( \u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/tokinari.live\/pages\/steeping-techniques\" data-mce-fragment=\"1\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"https:\/\/tokinari.live\/pages\/steeping-techniques\"\u003e浸漬テクニックを\u003c\/a\u003e参照)。\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003e農家情報\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e設立\u003c\/strong\u003e：\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eタイプ\u003c\/strong\u003e：家族経営の茶園と工場\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e場所\u003c\/strong\u003e：茨城県佐島（古河市）\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e茨城県猿島（現古河市）の商業茶生産地域最北端で茶を栽培する、受賞歴のある6代目茶農家、吉田正弘氏は、その優れたお茶で日本全国に知られています。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Yoshida Tea Garden","offers":[{"title":"10g \/ 0.35 oz \/ 2025年7月 \/ 遊茶サンプルバッグ","offer_id":40562175213673,"sku":"ytg12-010-y25","price":1100.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"50g \/ 1.76 oz \/ 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