{"title":"抹茶と抹茶アクセサリー","description":"\u003cp\u003e\u003ca class=\"btn\" href=\"https:\/\/tokinari.live\/collections\/matcha\/ceremonial-grade\"\u003e儀式用抹茶、\u003c\/a\u003e\u003ca class=\"btn\" href=\"https:\/\/tokinari.live\/collections\/matcha\/culinary-grade\"\u003e料理用抹茶、\u003c\/a\u003e\u003ca class=\"btn\" href=\"https:\/\/tokinari.live\/collections\/matcha\/green-tea-powders\"\u003e緑茶パウダー\u003c\/a\u003e\u003ca class=\"btn\" href=\"https:\/\/tokinari.live\/collections\/matcha\/herbal-powders\"\u003e、ハーブパウダー、\u003c\/a\u003e\u003ca class=\"btn\" href=\"https:\/\/tokinari.live\/collections\/matcha\/instant-mixes\"\u003eインスタントミックス\u003c\/a\u003e\u003ca class=\"btn\" href=\"https:\/\/tokinari.live\/blogs\/recipes\/tagged\/matcha\"\u003e、抹茶レシピ\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e抹茶は、茶葉を遮光し、蒸し、揉まずに乾燥させ（日本の緑茶のほとんどは揉みます）、フレーク状に精製した後、細かい粉末状に挽いて作られる特別な緑茶です。遮光することで、苦味のあるカテキンの含有量が抑えられ、うまみのあるテアニン含有量が増加し、抹茶独特の風味が生まれます。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e煎茶などの他の緑茶から作られた場合、または網掛けされていない場合は、粉末は緑茶粉末として記載されており、抹茶よりもカテキンが多く含まれていることがよくあります（そのため、より苦い味がします）。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eお茶やハーブから作られたその他の粉末は、このセクションには掲載されていませんが、下記に掲載されています。抹茶関連商品、抹茶風味商品、抹茶入り商品もこのセクションでご覧いただけます。\u003c\/p\u003e\n\n","products":[{"product_id":"wholesale-yunomi-matcha-naturally-grown-naruto-barista-grade","title":"卸売\n(予約注文 - 納期は4～6ヶ月程度) #0786.TX Yunomi.Matcha: 自然栽培 - ナルト - プレミアムバリスタグレード (石臼挽き)","description":"\u003cp\u003e\u003ca class=\"btn\" href=\"0786-yunomi-matcha-naturally-grown-naruto-premium-barista-grade\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eこの商品を小売価格で購入\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e濃厚でありながら滑らかな抹茶ラテ、または上品なストレート抹茶（薄茶）には、ナルト バリスタ グレード（またはラテ グレード）抹茶がおすすめです。風味豊かなうま味と牧草地の新鮮な香りがバランスよく調和し、ミルクとブレンドすると抹茶の風味が際立ちます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e鳴門 - 日本の内海、淡路島と四国の間の鳴門海峡で有名な、潮の満ち引きによって発生する白い渦潮。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eデーツを挽く\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e抹茶の品質を決定づける重要な要素は、挽いた日付です。抹茶は時間の経過とともに風味、香り、色が劣化していきます。この商品は1～2ヶ月ごとに生産を依頼しているため、挽いてから3ヶ月以上経過していないものとお考えください。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e自然栽培ラベル\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e「Naturally Grown」シリーズは、湯呑茶師イアンが厳選した、農薬・化学肥料不使用で栽培されたことが証明された商品です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e製品は日本のJAS規格に従って有機認証を受けることもできるため、カスタム生産リクエスト（10kg以上）は米国、EU、カナダなどとの同等協定に基づいて有機認証を受けることができます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" href=\"\/ja\/collections\/matcha\/products\/yunomi-matcha-naturally-grown-sahohime-premium-ceremonial-grade\" title=\"自然栽培 佐保姫 プレミアムセレモニーグレード\" target=\"_blank\"\u003e自然栽培 佐保姫 プレミアムセレモニーグレード\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" href=\"\/ja\/collections\/matcha\/products\/yunomi-matcha-naturally-grown-kodama-standard-ceremonial-grade\" title=\"自然栽培 - こだま - 標準儀式用グレード\" target=\"_blank\"\u003e自然栽培 - こだま - スタンダードセレモニアルグレード\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" href=\"\/ja\/collections\/matcha\/products\/yunomi-matcha-naturally-grown-hinode-basic-ceremonial-grade\" title=\"自然栽培 - 日の出 - 基礎儀式用グレード\" target=\"_blank\"\u003e自然栽培 - 日の出 - 基礎儀式用グレード\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" href=\"\/ja\/collections\/matcha\/products\/yunomi-matcha-naturally-grown-naruto-latte-grade\" title=\"湯呑み抹茶 自然栽培ラテグレード \/ プレミアム料理グレード\" target=\"_blank\"\u003e自然栽培 - ナルト - バリスタグレード \/ プレミアム料理グレード\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e湯呑み評価 - 51\/100\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e弊社独自の試飲によると、この製品のプロファイルは以下のとおりです。抹茶3g、水100ml、70℃で作られています\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eただし、試飲は並行して行われておらず、\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e結果に影響を与える要因は数多くあります\u003c\/strong\u003e。\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e抹茶の品質は、挽いた後の年齢、\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e様々な水質、周囲の温度、淹れ方など\u003c\/span\u003eによって、\u003cstrong\u003eご自身の好みによって異なります\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eこのプロファイルは、あくまで参考としてご利用ください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eうま味\u003c\/strong\u003e： \u003cspan\u003e10\/20\u003c\/span\u003e （20が最もうま味が強い）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eクリーミーさ\u003c\/strong\u003e：10\/20（20が最もクリーミー）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e渋みの少なさ\u003c\/strong\u003e：9\/20（20が最も渋みが少ない）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e苦味の少なさ\u003c\/strong\u003e：10\/20（20が最も苦味が少ない）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e食感\u003c\/strong\u003e：6\/10（10が最も滑らかな挽き心地）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e色\u003c\/strong\u003e: 6\/10 (10が最も緑色で鮮やかな色)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e製品詳細\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：緑茶。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e収穫\u003c\/strong\u003e：春\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e栽培方法\u003c\/strong\u003e：農薬・化学肥料を不使用。収穫前3～4週間は遮光。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e包装\u003c\/strong\u003e：再封可能な袋の中に銀色のビニール袋が入っています。\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cem\u003eマルチパックにはラベルのない個包装の袋が入っています。\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e認証\u003c\/strong\u003e：JAS 有機認証バージョンは可能ですが、輸入側と輸出側の両方で追加の書類が必要です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e保存方法\u003c\/strong\u003e：30グラム入りの袋1つは、日常使い用にスクリューキャップ付きの缶または再封可能な袋に入れて室温で保存し、残りは複数ご購入の場合は冷凍庫で長期保存することをお勧めします。注意：冷凍保存する場合は、鮮度を最大限に保ち、他の食品の臭いが抹茶に影響するのを防ぐため、ジップロックとタッパーウェアで二重に密封してください。開封前に必ず24時間置いて室温に慣らしてください。こうすることで、結露による抹茶パウダーの劣化を防ぐことができます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e抹茶30グラムでどれくらい作れますか？\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e抹茶の濃さや量によって異なりますが、100mlのカップを作るのに1グラム（小さじ1\/3程度）を使用すると、抹茶は30杯分になります。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e抹茶は挽きたてが一番美味しいってご存知ですか？\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e抹茶の良し悪しは、もちろん原料となる茶葉の品質に左右されます。しかし、生産者は様々な農家から様々なロットの茶葉を購入します。彼らの技術、つまりマスターブレンダーと呼ばれるのは、茶葉を挽く前にブレンドし、粉の色、粉の香り、粒度、抹茶の色、そして何よりも重要な風味といった、特定のプロファイルを作り出す技術です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e秋の茶葉は大きく苦味が強く、細かい粉末に挽くのが難しいため、収穫時期によって品質が大きく左右されますが、特に春の茶葉収穫直後（5月～8月）は、収穫年は必ずしも重要ではありません。この時期は、茶葉が新鮮すぎて良い抹茶を作ることができない場合があります。茶葉の風味によっては、旨味が強く、苦味が強すぎる抹茶になってしまうことがあります。一方、1年以上熟成した茶葉は、よりまろやかになり、新鮮な茶葉とのバランスをとるのに最適です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eしかし、抹茶は挽いた後すぐに古くなります。挽いてから6ヶ月で色が褪せ、香りも消えてしまいます。9ヶ月経つと、風味も薄れてしまいます。そのため、日本では高級抹茶の賞味期限は3～6ヶ月であるのに対し、低級抹茶の賞味期限は12ヶ月となっています。一方、欧米のブランドでは18～24ヶ月の賞味期限が設定されていることが多いです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e原則として、Yunomiブランドの抹茶は挽いてから6か月以内、その他のブランドの抹茶は仕入れから6か月以内とするよう努めております。\u003c\/p\u003e","brand":"Yunomi.Wholesale","offers":[{"title":"YUNOMIブランド：30g \/ 1オンス \/ ギフト缶・箱入り詰め替えパック","offer_id":31867031355497,"sku":"YMG05w-030","price":4400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"YUNOMI BRAND：300g入りケース（30g缶・箱入り×10個）\/ 10.6オンス","offer_id":42566649872489,"sku":"YMG05w-030x10-case","price":42000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"250g \/ 8.8オンス \/ シルバースタンドアップ再封可能バッグ","offer_id":40241568153705,"sku":"YMG05w-250","price":25000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"マルチパック 300g (30g x 10 詰め替え袋) \/ 10.6 オンス","offer_id":39373938229353,"sku":"YMG05w-030x10","price":32000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"マルチパック 1kg (100g x 10袋) \/ 2.2ポンド","offer_id":42221623279721,"sku":"YMG05w-100x10","price":98500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"マルチパック 1kg（250g x 4袋、ブランドロゴなし再封可能袋入り）\/ 2.2ポンド","offer_id":40530107957353,"sku":"YMG05w-250x4","price":96000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1kg業務用バッグ \/ 2.2ポンド","offer_id":42863648669801,"sku":"YMG05w-1kg","price":94500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/matcha-naruto-barista-grade.jpg?v=1749176610"},{"product_id":"azuma-tea-garden-matcha-cultivar-series-okumidori","title":"#0112 鹿の山 - 奥みどり品種 宇治抹茶、東茶園の自然栽培、スタンダード・セレモニアルグレード抹茶","description":"\u003cp\u003e奥みどり抹茶は、茶の品種「おくみどり」から作られた鮮やかな緑色の宇治抹茶です。品種とは「栽培品種」のことで、特定の特性を持つものとして識別され、挿し木によって増殖させることで、同じDNAを持つ植物の畑が作られます。おくみどりは、濃厚な味わいと香りが特徴の品種です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e京都府和束町産の茶葉を100%使用しています。人工着色料、保存料、化学添加物は一切使用していません。別の有機認証を受けた茶畑で栽培されたオーガニック認定バージョンはこちらからお求めいただけます — \u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"Ipponmatsu Matcha Okumidori, Azuma Tea Garden\" href=\"https:\/\/tokinari.live\/products\/azuma-tea-garden-ipponmatsu-matcha-cultivar-series-organic-okumidori-premium-ceremonial-grade\" target=\"_blank\"\u003e一本松抹茶\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e抹茶のグレードについて詳しく知りたい方は、\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/blogs\/japanese-tea-guide\/yunomi-matcha-grades?_pos=2\u0026amp;_sid=870f7383e\u0026amp;_ss=r\"\u003eYunomi抹茶グレード\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003eをご参照ください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e商品情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cdl\u003e\u003c\/dl\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e名称\u003c\/strong\u003e: 奥みどり抹茶\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e原材料名\u003c\/strong\u003e: 緑茶\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e品種\u003c\/strong\u003e: おくみどり\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e備考\u003c\/strong\u003e: 無農薬栽培ですが、有機認証は未取得です。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e生産者\u003c\/strong\u003e: 東茶園\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e形態\u003c\/strong\u003e: 家族経営の茶園\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e所在地\u003c\/strong\u003e: 京都府和束町\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e卸売\u003c\/strong\u003e: プライベートラベル（OEM）対応可能\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e抹茶の点て方ガイドは \u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/blogs\/tea-info\/how-to-make-matcha-tea\" title=\"How to make matcha by tokinari.live\"\u003etokinari.live\/makematcha\u003c\/a\u003e をご覧ください。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/collections\/azuma-tea-garden\" title=\"Azuma Tea Garden\"\u003e東茶園\u003c\/a\u003eについて\n\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e東茶園は、抹茶製品を専門とする家族経営の茶農家です。碾茶（てんちゃ）農家として、茶葉を覆い下で栽培し、自社工場で蒸し、揉まずに乾燥させ、均一なフレーク状に精製する加工までを一貫して行っています。この碾茶は、石臼とジェット気流式微粉砕機を備えた同家の新しい工場で、抹茶へと挽き上げられます。碾茶と煎茶の加工場は、かつては大規模な共同組合の一部でしたが、現在この家族が同組合の最後のメンバーとなっています。中国出身の東照子さんは、和束町を訪れて夫と出会い、結婚しました。現在は農園の顔として活躍し、親戚や引退した農家の友人から引き継いだ茶畑を有機栽培へと転換する取り組みを支援しています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e抹茶の使用・保存・品質維持について\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e直射日光を避け、涼しく乾燥した場所（25℃以下の常温）で再封可能な容器に入れて保存すれば、1〜2ヶ月間は最適な品質を保つことができます。開封回数が多いほど品質の劣化は早まりますが、その分消費も早まるはずです。1〜2ヶ月を過ぎると、徐々に色と香りが落ち始め、その後味も変化し始めます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e抹茶の保存に慣れていない限り、冷蔵庫での保存は推奨しません。冷蔵庫内の他の食品の臭いが移る恐れがあるほか、取り出した際に結露が発生し、抹茶の品質を損なう可能性があるためです。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e","brand":"Azuma Tea Garden","offers":[{"title":"30g \/ 1オンス \/ プルトップ缶","offer_id":39916572377193,"sku":"azm-cm1can-030","price":6990.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"30g \/ 1オンス \/ 缶入り詰め替え袋","offer_id":42060418023529,"sku":"azm-cm1-030","price":6900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"100g \/ 3.5オンス \/ 再封可能な袋","offer_id":41667450339433,"sku":"azm-cm1-100","price":22800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"250g \/ 8.8オンス \/ 再封可能な袋","offer_id":41765548425321,"sku":"azm-cm1-250","price":53800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"1kg \/ 2.2ポンド \/ 再封可能な袋","offer_id":17793566213,"sku":"azm-cm1-1kg","price":210000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"缶詰マルチパック - 300g (30g x 10 \/ 10.6 オンス)","offer_id":39916585386089,"sku":"azm-cm1can-030x10","price":68500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"詰め替え用袋のマルチパック - 300g (30g x 10 \/ 10.6 オンス)","offer_id":41658831634537,"sku":"azm-cm1-030x10","price":67000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"再封可能な袋のマルチパック - 1kg (100g x 10 \/ 2.2ポンド)","offer_id":32794189824105,"sku":"azm-cm1-100x10","price":228000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/Azuma_Okumidori.jpg?v=1785746422"},{"product_id":"obubu-matcha-gokou-cultivar-25g","title":"#0026 おぶぶ抹茶：京都和束産 ごこう単一品種 スタンダード・セレモニアル・グレード抹茶","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eごこう品種（\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/pages\/list-of-japanese-tea-cultivars\"\u003e品種\u003c\/a\u003e）の茶樹は、京都地域の気候と土壌に特化して開発されました（未登録品種ですが、京都府内では一般的です）。一般的な\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/collections\/ceremonial-grade-matcha\"\u003e抹茶\u003c\/a\u003eと比較して、よりクリーミーな抹茶に仕上がるのが特徴です。この品種は遮光栽培に適しているため、高品質な抹茶を作ることができます。土を思わせるような独特の香りが際立った特徴です。おぶぶ茶苑のこのごこう抹茶が、皆様に感動的な体験をお届けできることを願っております！\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e商品情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e名称\u003c\/strong\u003e: ごこう抹茶\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e: 緑茶\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e品種\u003c\/strong\u003e: ごこう\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e収穫時期\u003c\/strong\u003e: 春\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e栽培・加工上の注意\u003c\/strong\u003e: 収穫前に3〜4週間遮光し、蒸した後、揉まずに乾燥させて碾茶（てんちゃ）にします。精製された碾茶を石臼で挽いて抹茶にします。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eパッケージ\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eおぶぶオリジナルプルトップ缶（25g）\/ 再封可能な袋（100g）。\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e抹茶の作り方は、\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/blogs\/tea-info\/how-to-make-matcha-tea\" title=\"How to make matcha by tokinari.live\"\u003etokinari.live\/makematcha\u003c\/a\u003eのガイドをご覧ください。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e生産者情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cstrong\u003e名称\u003c\/strong\u003e: 京都おぶぶ茶苑\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cstrong\u003e代表 \/ 農家\u003c\/strong\u003e: 北村昭弘\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cstrong\u003e所在地\u003c\/strong\u003e: 京都府和束町\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/collections\/kyoto-obubu-tea-farms\" target=\"_blank\"\u003e京都おぶぶ茶苑\u003c\/a\u003eは、京都府和束町の茶農家が所有・運営する日本茶ブランドです。2004年に北村昭弘と松本靖治によって、農業ソーシャルベンチャーとして設立されました。アッキーとマツの目的は、国内外の茶愛好家に茶農家の価値を伝え、茶を通じて社会に貢献することであり、それは今も変わっていません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e　\u003c\/p\u003e","brand":"Kyoto Obubu Tea Farms","offers":[{"title":"25g \/ 0.9オンス \/ おぶぶシルバープルトップ缶","offer_id":39366541869161,"sku":"obt-magok-025","price":3800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"100g \/ 3.5オンス \/ 再封可能な袋","offer_id":40841149874281,"sku":"obt-magok-100","price":12800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"1kg（100g×10袋）\/2.2ポンド","offer_id":40558475378793,"sku":"obt-magok-100x10","price":122000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/Obubu_Gokou.jpg?v=1786433094"},{"product_id":"0674-cha-ginza-matcha-silver-15g-refill-bag-in-gift-box-jas-organic","title":"#0674 茶銀座：抹茶 銀（ぎん）、15g詰替用袋入りギフトボックス、JAS有機認証","description":"\u003cp\u003e\u003ca class=\"btn\" href=\"http:\/\/steepster.com\/teas\/yunomi\/59009-cha-ginza-matcha-silver\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eSteepsterでこのお茶をレビューする\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e魚がし銘茶からのコメント： 「高価な抹茶（\u003ca href=\"http:\/\/yunomius.staging.wpengine.com\/shop\/11434\/cha-ginza-matcha-gold\/\"\u003e抹茶ゴールド\u003c\/a\u003e）を好むお客様もいらっしゃれば、より手頃な価格の抹茶（抹茶シルバー）の（味を）好むお客様もいらっしゃるというのは興味深いですね。」\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：緑茶\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cstrong\u003e内容量\u003c\/strong\u003e：20グラム\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cstrong\u003e収穫時期\u003c\/strong\u003e：春\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e生産メモ\u003c\/strong\u003e：\u003c\/li\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e収穫前に約4週間、被覆栽培。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e蒸して揉まずに乾燥させ、\u003ca href=\"http:\/\/www.tokinari.live\/collections\/green-tea\/tencha\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e碾茶\u003c\/a\u003eに仕上げています。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e細かく粉砕して抹茶にしています。\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cstrong\u003e販売元\u003c\/strong\u003e：魚がし銘茶\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cstrong\u003e所在地\u003c\/strong\u003e：\u003c\/span\u003e日本、東京\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Uogashi Meicha","offers":[{"title":"15g \/ 0.53オンス","offer_id":4078082629,"sku":"uog11457-015","price":11000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/0674ChaGinzaMatchaSilver_15gRefillbaginGiftBox_JASOrganictokinari.live.jpg?v=1791437835"},{"product_id":"cha-ginza-matcha-gold-20g-tin","title":"#0673 茶 銀座：抹茶ゴールド、20g缶、JAS有機認証","description":"\u003cp\u003e\u003ca class=\"btn\" href=\"http:\/\/steepster.com\/teas\/yunomi\/53204-cha-ginza-matcha-gold\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eSteepsterでこのお茶をレビューする\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：緑茶\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e正味重量\u003c\/strong\u003e：20グラム\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e収穫\u003c\/strong\u003e：春\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e制作ノート\u003c\/strong\u003e：\u003c\/li\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e収穫前に約 4 週間日陰に置きます。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e蒸して揉まずに乾燥させて\u003ca href=\"http:\/\/www.tokinari.live\/collections\/green-tea\/tencha\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003e碾茶を\u003c\/a\u003e作る\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e細かい粉末になるまで粉砕します。\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n \u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e販売元\u003c\/strong\u003e：魚河岸銘茶\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e所在地\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e \u003ca href=\"http:\/\/goo.gl\/maps\/zjTnA\"\u003e〒104-0061 東京都中央区銀座5-5-6\u003c\/a\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Uogashi Meicha","offers":[{"title":"2025年収穫 - 20g \/ 0.7 oz","offer_id":4078083077,"sku":"uog11434-020","price":7500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/products\/cha-ginza-matcha-gold-20g-tin-jas-organic-988135.jpg?v=1663994351"},{"product_id":"wholesale-yunomi-matcha-naturally-grown-kodama-standard-ceremonial-grade","title":"#0784 WHOLESALE 湯呑 抹茶：自然栽培 - 木霊（こだま） - スタンダード・セレモニアルグレード","description":"\u003cp\u003e農薬・化学肥料を使用せずに栽培された「木霊」は、土壌の力と遮光されて降り注ぐ日光から生まれた豊かな旨味を持ち、自然の恵みを存分に感じさせてくれます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e木霊 Kodama - 木の精霊\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e自然栽培ラベル\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e「\u003ca rel=\"noopener\" href=\"\/ngm\" target=\"_blank\"\u003e自然栽培（Naturally Grown）\u003c\/a\u003e」シリーズは、ユノミ・ティー・マーチャントのイアンが農薬・化学肥料を一切使用していないことを確認した商品です。また、国によっては、日本のJAS規格に基づく有機認証を受けている場合もあります（日本国内で有効…パッケージのJASロゴをご確認ください）。\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eYunomi評価 - 66\/100\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e当店の試飲に基づいたプロファイルは以下の通りです。ただし、試飲は並行して行われたものではなく、水質や気温などの条件により結果が異なる場合があります。このプロファイルはあくまで目安としてご活用ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e旨味\u003c\/strong\u003e:\u003cspan\u003e 14\u003c\/span\u003e\/20（20が最も豊かな旨味）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eクリーミーさ\u003c\/strong\u003e: 13\/20（20が最もクリーミー）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e渋みの少なさ\u003c\/strong\u003e: 13\/20（20が最も渋みが少ない）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e苦みの少なさ\u003c\/strong\u003e: 13\/20（20が最も苦みが少ない）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e質感\u003c\/strong\u003e: 7\/10\u003cspan\u003e（10が最もきめ細やかな粉砕）\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e色\u003c\/strong\u003e: 6\/10（10が最も緑鮮やかで鮮やかな色）\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e製品情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e: 緑茶\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e収穫時期\u003c\/strong\u003e: 春\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e栽培方法\u003c\/strong\u003e: 農薬・化学肥料不使用。収穫前3〜4週間遮光。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e包装\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cem\u003eマルチパックには、ラベルのない個別の袋または缶が含まれます。\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e保管方法\u003c\/strong\u003e: 30g袋は、日常使いとしてスクリューキャップの缶や密封可能な袋に入れ、室温で保管することをお勧めします。複数購入された場合は、残りを冷凍庫で長期保管してください。注：冷凍保管する場合は、風味を最大限に保ち、他の食品の臭い移りを防ぐため、ジップロックに入れ、さらにタッパーなどの密閉容器に入れて二重に保護してください。開封する際は、結露による抹茶の劣化を防ぐため、室温に馴染ませるよう必ず24時間置いてから開封してください。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e抹茶の点て方については、\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/blogs\/tea-info\/how-to-make-matcha-tea\" title=\"How to make matcha by tokinari.live\"\u003etokinari.live\/makematcha\u003c\/a\u003e のガイドをご覧ください。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e抹茶は挽きたてが一番というのはご存知ですか？\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e抹茶の品質は、当然のことながら原料となる茶葉の質に左右されます。しかし、生産者は多くの農家から異なるロットを仕入れます。彼らが「マスターブレンダー」と呼ばれる所以は、粉末の色、香り、粒子サイズ、そして最も重要な抹茶の風味といった特定のプロファイルを作り出すために、粉砕前に茶葉をブレンドする技術にあります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e収穫時期は品質に大きな違いをもたらします。秋の大きな葉は苦味が強く、細かい粉末にするのが難しいためです。一方、収穫年は、特に春の収穫直後（5月〜8月）には必ずしも重要ではありません。この時期の茶葉は新鮮すぎて抹茶には適さない場合があり、旨味は強いものの苦味も強くなってしまいます。一方、1年間熟成させた茶葉はまろやかで、新鮮な葉とのバランスをとるのに最適です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eしかし、抹茶は粉砕後すぐに劣化が進みます。粉砕から6ヶ月経つと色が褪せ、香りが失われます。9ヶ月後には風味の強さも弱まります。そのため、日本では高級抹茶の賞味期限は3〜6ヶ月、並級抹茶の賞味期限は12ヶ月に設定されるのが一般的です。ただし、欧米のブランドでは18〜24ヶ月の賞味期限が設けられていることもあります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e原則として、私たちはYunomiブランドの抹茶が粉砕から6ヶ月以上経過しないように、また他ブランドの抹茶についても仕入れから6ヶ月以上経過しないように最善を尽くしています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e　\u003c\/p\u003e","brand":"Yunomi.Wholesale","offers":[{"title":"30g \/ 1 oz \/ 詰替用パック","offer_id":32020017545321,"sku":"YMG03w-030","price":5750.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"マルチパック 300g（30g × 10袋入り）\/ 10.6 oz","offer_id":28980175301,"sku":"YMG03w-030x10","price":46000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"マルチパック 1.5kg (30g × 50袋入り) \/ 3.3 lbs","offer_id":42225303814249,"sku":"YMG03w-030x50","price":200000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"缶 - マルチパック 3kg（30g×100缶 プルトップ式）\/ 6.6ポンド \/ リードタイム目安：3～6ヶ月","offer_id":42043646279785,"sku":"YMG03wcan-030x100","price":450000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"250g \/ 8.8 oz \/ シルバー スタンド型チャック付き袋","offer_id":41845021573225,"sku":"YMG03w-250","price":36000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"マルチパック 1kg（250g × 4袋・チャック付き）\/ 2.2 lbs","offer_id":42104633098345,"sku":"YMG03w-250x4","price":131000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"マルチパック 12.5kg（250g × 50袋入り、チャック付き）\/ 27.6 lbs","offer_id":42970937229417,"sku":"YMG03w-250x50","price":1500000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"1kg \/ 2.2ポンド \/ 再封可能スタンド袋","offer_id":42639940911209,"sku":"YMG03w-1kg","price":130000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/WHOLESALE_Yunomi_Matcha_Naturally_Grown_-_Kodama_-_Standard_Ceremonial_Grade_tokinari.live.jpg?v=1765939123"},{"product_id":"obubu-19-excellent-kitchen-grade-matcha","title":"#0023 おぶぶ抹茶：極上の料理用抹茶","description":"\u003cp\u003eおぶぶの「エクセレント・料理用抹茶」は、価格と品質のバランスを重視される方に最適です。夏摘みの茶葉をボールミルで粉砕しており、\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/products\/obubu-tea-18-basic-culinary-grade-matcha\"\u003eベーシック・料理用抹茶\u003c\/a\u003eよりも香りと風味が強いため、料理やお菓子作り、その他の食品加工に最適です。\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e: 緑茶\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e品種\u003c\/strong\u003e: やぶきた\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e収穫時期\u003c\/strong\u003e: 7月\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e製粉\u003c\/strong\u003e: ボールミル\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e遮光\u003c\/strong\u003e: 遮光あり\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e産地\u003c\/strong\u003e: 京都府和束町\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 style=\"clear: both;\" class=\"separator\"\u003eレシピ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e素晴らしい料理研究家の皆様が、美味しい抹茶レシピを公開してくださっています。この上質な食材を使ったアイデアについては、\u003ca href=\"https:\/\/cookpad.com\/us\/search\/matcha\"\u003eCookpadの抹茶レシピ集\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"separator\"\u003e3種類の料理用抹茶から選ぶ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e下の画像をクリックして、抹茶パウダーのグレードの違いについて詳しくご覧ください。\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 33%; text-align: center;\"\u003e\n\n\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/products\/obubu-20-premium-culinary-grade-matcha-stone-mill-ground\" title=\"premium culinary grade matcha\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca title=\"premium culinary grade matcha\" href=\"https:\/\/tokinari.live\/products\/obubu-20-premium-culinary-grade-matcha-stone-mill-ground?utm_source=copyToPasteBoard\u0026amp;utm_medium=product-links\u0026amp;utm_content=web\"\u003eプレミアム・料理用抹茶\u003c\/a\u003e\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 33%; text-align: center;\"\u003e\u003ca title=\"Excellent Culinary Grade Matcha\" href=\"https:\/\/tokinari.live\/products\/obubu-19-excellent-kitchen-grade-matcha?utm_source=copyToPasteBoard\u0026amp;utm_medium=product-links\u0026amp;utm_content=web\"\u003eエクセレント・料理用抹茶\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 33%; text-align: center;\"\u003e\u003ca title=\"basic culinary grade matcha\" href=\"https:\/\/tokinari.live\/products\/obubu-tea-18-basic-culinary-grade-matcha\"\u003eベーシック・料理用抹茶\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/products\/obubu-20-premium-culinary-grade-matcha-stone-mill-ground\" title=\"premium culinary grade matcha\"\u003e\u003cimg alt=\"Premium Culinary Grade Matcha\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/Premium-Matcha-01_58d5e906-24b3-4bfb-9372-b7d317089a66_medium_large.jpeg?14200975208941394544\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/products\/obubu-tea-19-excellent-culinary-grade-matcha\" title=\"Excellent Culinary Grade Matcha\"\u003e\u003cimg alt=\"Excellent Culinary Grade Matcha\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/Excellent-Matcha-01-720x710_medium_large.png?14200975208941394544\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/products\/obubu-tea-18-basic-culinary-grade-matcha\" title=\"basic culinary grade matcha\"\u003e\u003cimg alt=\"Basic Culinary Grade Matcha\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/Basic-Matcha-01_3cffb95e-1366-4d1c-95bf-3489a7584edb_medium_1_large.png?14200975208941394544\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e","brand":"Kyoto Obubu Tea Farms","offers":[{"title":"100g \/ 3.5オンス","offer_id":39920064102505,"sku":"obt-macexe-100","price":5200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"500g \/ 1.1ポンド","offer_id":5823382277,"sku":"obt-macexe-500","price":28000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/products\/obubu-tea-19-excellent-culinary-grade-matcha-713253.jpg?v=1663993528"},{"product_id":"nishide-uji-matcha-hatsu-mukashi","title":"#0800 西出：最高級献上格 伝統の宇治抹茶「初昔」石臼挽き 40g 宇治抹茶初昔","description":"\u003cp\u003e西出製茶場の「初昔」は、私たちが「モダン・ヘリテージ・グレード」と呼ぶ商品です。何世紀にもわたって受け継がれてきた伝統的な\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/collections\/matcha\" title=\"Matcha collection from japan by tokinari.live\"\u003e抹茶\u003c\/a\u003eの製造工程を踏襲しつつ、被覆資材という一工程のみを現代化しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e西出氏がブレンド・精製した\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/collections\/tencha\" title=\"tencha collection from japan by tokinari.live\"\u003e碾茶（てん茶）\u003c\/a\u003eは、提携先の石臼工場で微粉末の抹茶に挽き上げられます。茶葉は、より濃厚でコクのある旨味を引き出すために、現代的な被覆資材の下で約40日間（年により変動）遮光栽培されます。\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e名称\u003c\/strong\u003e: ヘリテージ・グレード 宇治抹茶 初昔\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e日本語名\u003c\/strong\u003e: 初昔 宇治抹茶\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e原材料名\u003c\/strong\u003e: 緑茶\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e内容量\u003c\/strong\u003e: 40グラム\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e収穫時期\u003c\/strong\u003e: 5月\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e特徴\u003c\/strong\u003e: 40日間の被覆栽培。石臼挽き。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e産地\u003c\/strong\u003e: 京都府宇治田原\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e\u003cem\u003e缶の和紙のデザインは写真と異なる場合があります\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e*\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/span\u003e抹茶の作り方はこちらをご覧ください: \u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/blogs\/tea-info\/how-to-make-matcha-tea\" title=\"How to make matcha by tokinari.live\"\u003etokinari.live\/makematcha\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e\u003cem\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e生産者について\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"left-txt\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/Screen_Shot_2015-10-30_at_10.33.18_AM_large.png?14737479682238302431\" width=\"100%\"\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/collections\/nishide-tea-factory\"\u003e西出製茶場\u003c\/a\u003eは、西出隆氏・敦子氏ご夫妻とご家族によって運営されています。140年以上の歴史を持つ西出家では、京都や近隣県の複数の契約農家から\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/collections\/aracha\"\u003e荒茶\u003c\/a\u003e（未精製の茶葉）を仕入れ、さらに丁寧に精製することで、色や形が均一で、もちろん風味も格別な高品質の茶葉を作り上げています。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nishide Tea Factory","offers":[{"title":"40g \/ 1.4オンス \/ 和紙ギフト缶（ランダムデザイン）","offer_id":39281966841961,"sku":"nsd-M26-040","price":7700.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/products\/nishide-heritage-grade-uji-matcha-hatsu-mukashi-stone-mill-ground-40g-852584.jpg?v=1663994374"},{"product_id":"nishide-uji-matcha-chiyo-mukashi","title":"#0802 西出：千代昔 宇治抹茶、石臼挽き、標準的セレモニアルグレード 40g","description":"\u003cdiv\u003e\n\n\u003ch2 class=\"Polaris-Header-Title\"\u003e商品情報\u003c\/h2\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e名称\u003c\/strong\u003e：宇治抹茶 千代昔\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e日本語名\u003c\/strong\u003e：千代昔 宇治抹茶\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e原材料名\u003c\/strong\u003e：緑茶\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e内容量\u003c\/strong\u003e：40グラム\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e収穫時期\u003c\/strong\u003e：5月〜6月（年により異なります）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e特徴\u003c\/strong\u003e：3〜4週間の被覆栽培。石臼挽き。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e産地\u003c\/strong\u003e：京都府宇治田原\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e抹茶の作り方は、\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/blogs\/tea-info\/how-to-make-matcha-tea\" title=\"How to make matcha by tokinari.live\"\u003etokinari.live\/makematcha\u003c\/a\u003eのガイドをご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e生産者について\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"left-txt\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/Screen_Shot_2015-10-30_at_10.33.18_AM_large.png?14737479682238302431\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"left-txt\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/collections\/nishide-tea-factory\" style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e西出製茶場\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eは、西出隆・敦子夫妻とそのご家族によって経営されています。創業140年以上の歴史を誇る西出製茶場では、京都府内外の茶農家から仕入れた荒茶を丁寧に精製し、色や形が均一で、もちろん風味も優れた高品質な茶葉に仕上げています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nishide Tea Factory","offers":[{"title":"40g \/ 1.4 oz \/ オリジナル缶入りギフトボックス 6月中旬発売予定","offer_id":42393847169129,"sku":"nsd-M10-040","price":2980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/products\/nishide-uji-matcha-chiyo-mukashi-stone-mill-ground-standard-ceremonial-grade-40g-926591.jpg?v=1765863193"},{"product_id":"yokota-sayama-matcha-myosho","title":"（2024年販売終了） #0230.S2 明日香製茶工場：狭山抹茶、明松グリーン 狭山明松","description":"\u003cp\u003e横田家は、埼玉県狭山市にある新しい碾茶工場であるパートナーの有限会社明日香から、100%狭山産抹茶製品をお届けできることを誇りに思っています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/CKlHum8DQNt\/\" title=\"飛鳥製茶工場\" target=\"_blank\"\u003eInstagramの工場画像\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e製品情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e品名\u003c\/strong\u003e：狭山抹茶 明松\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：緑茶\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e正味重量\u003c\/strong\u003e：30g（オリジナル包装）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e栽培に関する注意\u003c\/strong\u003e: 収穫前に 4 週間日陰で栽培し、転がさずに乾燥させ、ボールミルで粉砕します。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e収穫\u003c\/strong\u003e：春\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e地域\u003c\/strong\u003e：埼玉県狭山市\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e製作\u003c\/strong\u003e：有限会社明日香\u003c\/li\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e代表取締役社長\u003c\/strong\u003e: 小野田 稔\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e所在地\u003c\/strong\u003e：〒350-1314 埼玉県狭山市風志201\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e販売元\u003c\/strong\u003e：横田茶園\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eスティーピングノート\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e抹茶1グラム（小さじ1\/3杯程度）をボウルに入れ、熱湯を加えてペースト状になるまで混ぜます。お好みの濃さになるまで水を加えます。ふるいを使って粉末をふるい、ダマにならないように竹筅を使ってください。竹筅を使うと、抹茶に泡を立てることもできます。\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Asuka Tea Factory","offers":[{"title":"30g \/ 1オンス \/ 缶","offer_id":40093951295593,"sku":"ykt-MYOUSHOU-030","price":3000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/products\/asuka-tea-factory-sayama-matcha-myoushou-green-456434.jpg?v=1766030526"},{"product_id":"yunomi-matcha-uji-no-aji-kiyomizu-standard-ceremonial-grade","title":"#0775.K6 Yunomi.Matcha: 宇治の味 - 清水 スタンダードセレモニアルグレード抹茶","description":"\u003cp\u003e抹茶の基準となる基準。粒度が非常に細かく、口の中で粒感がほとんど感じられないこと。また、渋みが強すぎず、うま味のバランスが取れていること。\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/yunomi-2.myshopify.com\/products\/yunomi-matcha-uji-no-aji-kiyomizu-standard-ceremonial-grade-30g\" title=\"湯飲み抹茶 宇治の味 清水 スタンダード・セレモニーグレード\" target=\"_blank\"\u003eYunomi.Matcha 宇治の味 清水 スタンダード セレモニアルグレード\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/yunomi-2.myshopify.com\/products\/yunomi-matcha-uji-no-aji-yasaka-premium-ceremonial-grade-30g\" title=\"湯飲み抹茶 宇治の味 八坂 特級\" target=\"_blank\"\u003eYunomi.Matcha 宇治の味 八坂 プレミアム セレモニアルグレード\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/yunomi-2.myshopify.com\/products\/yunomi-matcha-uji-no-aji-kibune-imperial-ceremonial-grade-30g\" title=\"湯飲み抹茶 宇治の味 貴船 皇室典礼品\" target=\"_blank\"\u003eYunomi.Matcha 宇治の味 貴船 インペリアル セレモニアルグレード\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"warning\"\u003e\u003cem\u003e注：京都産抹茶の価格は2025年に約3倍に上昇しました。このコスト上昇分は一部吸収しております。新製品は8月下旬までに提供開始予定ですが、生産に遅延が生じる場合はご理解のほどよろしくお願いいたします。\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e湯呑み評価 - 72\/100\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e当社独自のテイスティングに基づき、この製品のプロファイルは以下のとおりです。ただし、並行してテイスティングを行っているわけではないため、水や室温などの違いにより結果が異なる場合があります。このプロファイルはあくまで目安としてご利用ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eうま味\u003c\/strong\u003e： \u003cspan\u003e15\/20\u003c\/span\u003e （20が最もうま味が強い）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eクリーミーさ\u003c\/strong\u003e：14\/20（20が最もクリーミー）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e渋みの少なさ\u003c\/strong\u003e：15\/20（20が最も渋みが少ない）\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e不足\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e苦味\u003c\/strong\u003e: 14\/20 (20が最も弱い)\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e苦い）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e質感\u003c\/strong\u003e：7\/10\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e（10が最も滑らかな研磨）\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e色\u003c\/strong\u003e: 7\/10 (10が最も緑色で鮮やかな色)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e製品詳細\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：緑茶。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e収穫時期\u003c\/strong\u003e：春（この価格でこの風味を実現するために、今年と昨年の茶葉をブレンドする場合があります。）ブレンドにおいては、最終的な抹茶の風味を重視しています。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e包装\u003c\/strong\u003e: 再封可能な外袋の中に銀色のビニール袋が入っています。\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e地域\u003c\/strong\u003e：京都で栽培、粉砕されています。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e保存方法\u003c\/strong\u003e：30グラム入りの袋1つは、日常使い用にスクリューキャップ付きの缶または再封可能な袋に入れて室温で保存し、残りは複数ご購入の場合は冷凍庫で長期保存することをお勧めします。注意：冷凍保存する場合は、鮮度を最大限に保ち、他の食品の臭いが抹茶に影響するのを防ぐため、ジップロックとタッパーウェアで二重に密封してください。開封前に必ず24時間置いて室温に慣らしてください。こうすることで、結露による抹茶パウダーの劣化を防ぐことができます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e抹茶30グラムでどれくらい作れますか？\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e抹茶の濃さや量によって異なりますが、100mlのカップを作るのに1グラム（小さじ1\/3程度）を使用すると、抹茶は30杯分になります。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e抹茶は挽きたてが一番美味しいってご存知ですか？\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e抹茶の良し悪しは、もちろん原料となる茶葉の品質に左右されます。しかし、生産者は様々な農家から様々なロットの茶葉を購入します。彼らの技術、つまりマスターブレンダーと呼ばれるのは、茶葉を挽く前にブレンドし、粉の色、粉の香り、粒度、抹茶の色、そして何よりも抹茶の風味といった、特定のプロファイルを作り出すことにあります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e秋の収穫時期は品質に大きな違いをもたらします。秋の収穫直後（5月～8月）は、特に春の収穫直後は、収穫年は必ずしも重要ではありません。この時期の茶葉は、うま味が強く、苦味も強いため、良い抹茶を作るには新しすぎる場合があります。一方、1年熟成した茶葉は、よりまろやかになり、新茶とのバランスをとるのに最適です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eしかし、抹茶は挽いた後すぐに古くなります。挽いてから6ヶ月で色が褪せ、香りも消えてしまいます。9ヶ月経つと、風味も薄れてしまいます。そのため、日本では高級抹茶の賞味期限は3～6ヶ月であるのに対し、低級抹茶の賞味期限は12ヶ月となっています。一方、欧米のブランドでは18～24ヶ月の賞味期限が設定されていることが多いです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e原則として、Yunomiブランドの抹茶は挽いてから6か月以内、その他のブランドの抹茶は仕入れから6か月以内とするよう努めております。\u003c\/p\u003e","brand":"Yunomi.Tea","offers":[{"title":"30g \/ 1オンス \/ 詰め替え用バッグ（ギフト缶と箱入り）","offer_id":32668212887657,"sku":"YMC03-030","price":5000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"マルチパック 300g (30g x 10 詰め替え袋) \/ 10.6 オンス","offer_id":28482823061609,"sku":"YMC03-030x10","price":40000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"250g \/ 8.8 oz \/ シルバー・スタンド型チャック付き袋 \/ 特注をご希望の際はご連絡ください","offer_id":41093765103721,"sku":"YMC03-250","price":40000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"マルチパック 1kg (250g x 4袋) \/ 2.2ポンド","offer_id":39967429165161,"sku":"YMC03-250x4","price":156000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/yunomi.matcha_Standard_Ceremonial_Grade.jpg?v=1753922854"},{"product_id":"kuma-tea-gardens-matcha-saemidori","title":"#0443 熊茶園：伝統八女抹茶 プレミアム・セレモニアルグレード さえみどり (20g)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e2023年リーフィーズ・アワード（The Leafies Awards）にて「Highly Commended」賞を受賞。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e2017年の全国茶品評会にて玉露の部で最高賞である農林水産大臣賞を受賞した茶園の「さえみどり」を、手摘みで収穫。鮮やかな緑色と豊かな旨味が特徴の抹茶です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e福岡県八女市の熊園（くまえん）が手がけるこの茶葉は、竹で組んだ棚にワラを重ねる、手間のかかる伝統的な「被覆栽培」で約40日間遮光されています。標高の高い茶園でじっくりと育てることで、栄養分をしっかりと吸収した茶葉になります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e収穫時にはすべて手摘みで行い、碾茶（てんちゃ）へと加工します。その後、半年以上の冷凍熟成期間を経て苦味を極限まで抑え、最後に石臼で丁寧に挽き上げました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e年間わずか数キログラムしか生産されない、希少な超小ロットの抹茶です。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e濃茶の淹れ方\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e80℃のお湯30mlに対し、抹茶3gを使用します。抹茶を茶碗にふるい入れ、お湯を加えます。とろりとした均一なペースト状になるまで、茶碗の底に押し付けるように練ってください。「濃茶（こいちゃ）」と「薄茶（うすちゃ）」の違いが分からない場合は、こちらの\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/blogs\/japanese-tea-guide\/discover-koicha-the-thick-matcha-of-formal-tea-ceremonies?_pos=1\u0026amp;_sid=b595da173\u0026amp;_ss=r\" rel=\"noopener noreferrer\" title=\"Discover koicha by tokinari.live\" target=\"_blank\"\u003e濃茶についてのブログ記事\u003c\/a\u003eをご参照ください。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e薄茶の淹れ方\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e80℃のお湯100mlに対し、抹茶2gを使用します。抹茶を茶碗にふるい入れ、お湯を加えます。茶筅（ちゃせん）を使って、滑らかな泡が立つまで点ててください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e抹茶の淹れ方のガイドは、\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/blogs\/tea-info\/how-to-make-matcha-tea\" title=\"How to make matcha by tokinari.live\"\u003etokinari.live\/makematcha\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003eをご覧ください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e製品情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e原材料名\u003c\/strong\u003e: 緑茶\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cstrong\u003e収穫時期\u003c\/strong\u003e: 5月上旬\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cstrong\u003e年間総生産量\u003c\/strong\u003e: 約25kg\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cstrong\u003e産地\u003c\/strong\u003e: 福岡県八女市\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cstrong\u003e備考\u003c\/strong\u003e: 伝統的な被覆栽培（ワラ\/竹製棚）で約40日間遮光、手摘み、石臼挽き。\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e*\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/span\u003e抹茶の淹れ方のガイドラインはこちら: \u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/blogs\/tea-info\/how-to-make-matcha-tea\" title=\"How to make matcha by tokinari.live\"\u003etokinari.live\/makematcha\u003c\/a\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kuma Tea Gardens","offers":[{"title":"20g \/ 0.7 oz \/ 2026年収穫","offer_id":16977748933,"sku":"kmtmsae-020","price":8000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/products\/kuma-tea-garden-heritage-grade-yame-matcha-saemidori-20g-342898.jpg?v=1766031442"},{"product_id":"shogyokuen-matcha-zuisho","title":"#0621.K6 【祥玉園】瑞祥・伝統本抹茶  (40g缶、春摘み)","description":"\u003cp\u003e抹茶製造の世界において、最高の品質を得るには、一歩でも前進しなければなりません。Yunomiが最高級で芳醇な抹茶製品に与えるヘリテージグレードのラベルも、非常に厳格な製造基準を満たしています。\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e葉は4週間以上日陰にしておく必要があります\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e葉は直接ではなく、天蓋の下で日陰にする必要があります。そうすることで、日陰を作る材料が葉にダメージを与えるのを防ぎ、植物が自由に成長できるようになります。\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003eこれにより、植物を手で摘むことも可能になりますが、その摘み取りは春に行う必要があります。\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e摘み取った葉は、碾茶焙煎設備で蒸して乾燥させ、「碾茶」と呼ばれる葉のフレーク状にする必要があります。\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/collections\/tencha\"\u003e碾茶は\u003c\/a\u003e葉の茎と葉脈を取り除くために精製され、その後、粉砕するために小さく均一に切り刻まれなければならない。\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e粉砕は\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/collections\/stone-mills\"\u003e石臼\u003c\/a\u003eで行う必要があります。\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eあまり語られることのないもう一つのステップがあります。それは、茶葉は作物であるため、毎年必ず変化してしまうということです。毎年同じ素晴らしい風味を安定して生み出すのがマスターブレンダーの役割であり、\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e祥玉園の代表取締役である小林裕氏は、茶葉の真価を見極める能力において、日本でも業界屈指の腕を持つブレンダーです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e祥玉園の\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e伝統級抹茶製品には、小林家自らが\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e専用の茶畑\u003c\/span\u003eで栽培した茶葉が使用されています\u003cspan\u003e。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eフレーバープロファイル\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e当社独自のテイスティングに基づき、この製品のプロファイルは以下のとおりです。ただし、並行してテイスティングを行っているわけではないため、水や室温などの違いにより結果が異なる場合があります。このプロファイルはあくまで目安としてご利用ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eうま味の強さ\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e（5 = 最強）：5\/5\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e渋味\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e（5 = 最も渋みが少ない）: 5\/5\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e色\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e（1 = 黄色、5 = 鮮やかな緑）：5\/5\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eテクスチャ\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e（1 = 非常に粒状、5 = 非常に滑らか）: 5\/5\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e製品情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cstrong\u003e名称\u003c\/strong\u003e：最高級抹茶 瑞祥\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cstrong\u003e日本名\u003c\/strong\u003e：最高抹茶瑞祥\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cstrong\u003e正味重量\u003c\/strong\u003e：40グラム\/1.4オンス（缶）\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：緑茶\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cstrong\u003eグレード\u003c\/strong\u003e：伝統本抹茶\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cstrong\u003e品種\u003c\/strong\u003e：宇治ひかり（2024年収穫 - どの品種が最適かによって年ごとに変わる可能性があります）\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cstrong\u003e収穫\u003c\/strong\u003e：5月\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e地域\u003c\/strong\u003e：京都府和束市京都京田辺で製造されました。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eパートナー情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cstrong\u003e名称　\u003c\/strong\u003e祥玉園\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cstrong\u003e種類\u003c\/strong\u003e　茶工場、家族経営\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cstrong\u003e設立\u003c\/strong\u003e　1827年\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e小林裕氏は受賞歴のある茶師であり、茶鑑定士の最高位である10段を保持する日本の茶専門家15人のうちの一人です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/shogyokuen-awards_large.jpg\" alt=\"松玉園賞\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Shogyokuen Tea Factory","offers":[{"title":"40g \/ 1.4オンス","offer_id":17540992325,"sku":"shomtczui-040","price":29500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"マルチパック 400g (40g缶×10個 \/ 10.4 oz)","offer_id":42901897085033,"sku":"shomtczui-040x10","price":280000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/products\/shogyokuen-heritage-grade-matcha-zuisho-40g-can-spring-harvest-985479.jpg?v=1663993816"},{"product_id":"shogyokuen-matcha-shogyoku","title":"#0623.K6【祥玉園】「祥玉」濃茶用の抹茶（インペリアル・セレモニアル・グレード）","description":"\u003cp\u003e抹茶祥玉は、茶道愛好家の方々に愛される、当工場のベストセラー商品です。日本最高峰の抹茶ならではの豊かな旨味が口いっぱいに広がります。フォーマルな席での濃茶にも、カジュアルな集まりでの薄茶（うすちゃ）にもおすすめ。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eフレーバープロファイル\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e当社独自のテイスティングに基づき、この製品のプロファイルは以下のとおりです。ただし、並行してテイスティングを行っているわけではないため、水や室温などの違いにより結果が異なる場合があります。このプロファイルはあくまで目安としてご利用ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eうま味の強さ\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e（5 = 最強）：5\/5\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e渋味\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e（5 = 最も渋みが少ない）: 5\/5\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e色\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e（1 = 黄色、5 = 鮮やかな緑）：5\/5\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eテクスチャ\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e（1 = 非常に粒状、5 = 非常に滑らか）: 5\/5\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e製品情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：緑茶\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cstrong\u003e等級\u003c\/strong\u003e：\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/collections\/ceremonial-grade-matcha\"\u003eセレモニアルグレード\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cstrong\u003e収穫\u003c\/strong\u003e：5月\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cstrong\u003e地域\u003c\/strong\u003e：京都府和束市京都京田辺で洗練されました。\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eパートナー情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cstrong\u003e名称　\u003c\/strong\u003e祥玉園\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cstrong\u003e種類\u003c\/strong\u003e　茶工場、家族経営\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cstrong\u003e設立\u003c\/strong\u003e　1827年\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e小林裕氏は受賞歴のある茶師であり、茶鑑定士の最高位である10段を保持する日本の茶専門家15人のうちの一人です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/shogyokuen-awards_large.jpg\" alt=\"松玉園賞\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Shogyokuen Tea Factory","offers":[{"title":"40g \/ 1.4オンス","offer_id":17541203717,"sku":"shomtcsho-040","price":15000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"マルチパック 400g (40g × 10缶) \/ 14オンス","offer_id":32959359320169,"sku":"shomtcsho-040x10","price":142000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/products\/shogyokuen-matcha-shogyoku-imperial-ceremonial-grade-40g-can-spring-harvest-791696.jpg?v=1663993847"},{"product_id":"nishide-uji-matcha-kuwari-stone-mill-ground","title":"#0801 西出：宇治抹茶 久和利、石臼挽き抹茶 20g 宇治田原産抹茶・久和利","description":"\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/collections\/award-winning-teas\"\u003eJapanese Tea Selection Paris\u003c\/a\u003eにて銀賞（Prix D'Argent）を受賞。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e西出製茶場がある禅定寺地区は、宇治川の支流である田原川沿いの小さな地域です。987年に建立された禅定寺は、何世紀にもわたってこの地の土地を管理してきました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「抹茶 久和利」は、覆い下で栽培された宇治田原・禅定寺地域の茶葉のみを使用しています。「久和利（くわり）」の名は、平安時代中期以前の禅定寺の古名に由来しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e西出氏がブレンド・精製した\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/collections\/tencha\"\u003e碾茶\u003c\/a\u003eを、同氏の新しい工場にて石臼で挽き、きめ細やかな\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/collections\/matcha\"\u003e抹茶\u003c\/a\u003eに仕上げました。茶葉は約40日間（年により変動）現代的な被覆栽培を行うことで、濃厚な旨味を引き出しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e名称\u003c\/strong\u003e: 久和利 宇治抹茶\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e: 緑茶\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e収穫時期\u003c\/strong\u003e: 5月（年により変動）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e備考\u003c\/strong\u003e: 40日間の被覆栽培。石臼挽き。EU残留農薬基準に準拠した栽培。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e産地\u003c\/strong\u003e: 京都府宇治田原\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cspan\u003e抹茶の点て方ガイドは、\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/blogs\/tea-info\/how-to-make-matcha-tea\" title=\"How to make matcha by tokinari.live\"\u003etokinari.live\/makematcha\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003eをご覧ください。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e生産者について\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"left-txt\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/Screen_Shot_2015-10-30_at_10.33.18_AM_large.png?14737479682238302431\" width=\"100%\"\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/collections\/nishide-tea-factory\"\u003e西出製茶場\u003c\/a\u003eは、西出隆・厚子夫妻とその家族によって運営されています。140年以上の歴史を持ち、京都および近隣の契約茶農家から\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/collections\/aracha\"\u003e荒茶\u003c\/a\u003eを仕入れ、さらに精製することで、色や形が均一で、もちろん風味も格別な高品質の茶葉を作り上げています。\u003c\/p\u003e","brand":"Nishide Tea Factory","offers":[{"title":"20g（0.7オンス）入りギフト缶・金箱入り（6月中旬発売予定）","offer_id":18748971141,"sku":"nsd-M14-020box","price":5500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/products\/nishide-heritage-grade-uji-matcha-kuwari-stone-mill-ground-20g-119449.jpg?v=1765863077"},{"product_id":"yamaki-ikai-black-matcha-tea-bowl","title":"ヤマキイカイ Y1518 黒美濃焼天目抹茶茶碗","description":"\u003cp\u003e岐阜県の美濃焼の伝統技法で作られた黒抹茶碗です。油点釉または\u003ca title=\"天目\" href=\"https:\/\/en.m.wikipedia.org\/wiki\/Tenmoku\" target=\"_blank\"\u003e天目釉\u003c\/a\u003eが焼成中に溶けて側面に流れ落ち、一碗一碗がユニークな品に仕上がっています。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e直径\u003c\/strong\u003e：11cm、高さ：8cm\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e窯元\u003c\/b\u003e：兼高\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eこの製品は鉛とカドミウムの汚染がないことが試験で確認されています。電子レンジや食器洗い機では使用しないでください。手洗いでお手入れください。\u003c\/em\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"-qt-block-indent: 0; text-indent: 0px; margin: 0px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Yamaki Ikai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":21935150853,"sku":"ymk-Y1518","price":2980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/products\/yamaki-ikai-m1412-black-minoyaki-tenmoku-matcha-tea-bowl-993931.jpg?v=1663993914"},{"product_id":"yunomi-matcha-uji-matcha-imperial-ceremonial-grade","title":"#0773.K6 Yunomi.Matcha: 宇治の味 - 貴船　インペリアル セレモニアルグレード抹茶","description":"\u003cp\u003e濃厚なうま味とクリーミーな舌触り、そして渋みの少ない、京都宇治産の素晴らしい抹茶です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eYunomi茶商　イアン\u003c\/strong\u003e：この抹茶は、京都市北部の貴船村にちなんで名付けました。貴船村には、雨水神、そして海の守り神として祀られている貴船神社があります。京都で文学を学んでいた頃も、その後京都を訪れた時も、この地域には懐かしい思い出があります。貴船神社への参道は年々観光客が増えていますが、祇園などの京都の主要エリアに比べると、とても静かな日帰り旅行先として最適です。このエリアのハイライトの一つは、涼しい渓流を見下ろすテラス席のあるレストランで、暑い夏には抹茶パフェに最適です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"video\"\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/H98nYKNmtqY\" title=\"YouTubeビデオプレーヤー\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e湯呑み評価 - 87\/100\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e当社独自のテイスティングに基づき、この製品のプロファイルは以下のとおりです。ただし、並行してテイスティングを行っているわけではないため、水や室温などの違いにより結果が異なる場合があります。このプロファイルはあくまで目安としてご利用ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eうま味\u003c\/strong\u003e：18\/20（20が最もうま味が強い）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eクリーミーさ\u003c\/strong\u003e：18\/20（20が最もクリーミー）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e渋みの少なさ\u003c\/strong\u003e：17\/20（20が最も渋みが少ない）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e苦味の少なさ\u003c\/strong\u003e：17\/20（20が最も苦味が少ない）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e食感\u003c\/strong\u003e：8\/10（10が最も滑らかな挽き心地）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e色\u003c\/strong\u003e: 9\/10 (10が最も緑色で鮮やかな色)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e製品詳細\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：緑茶。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e収穫時期\u003c\/strong\u003e：春（この価格でこの風味を実現するために、今年と昨年の茶葉をブレンドする場合があります。）ブレンドにおいては、最終的な抹茶の風味を重視しています。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e包装\u003c\/strong\u003e: 再封可能な外袋の中に銀色のビニール袋が入っています。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e地域\u003c\/strong\u003e：\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e京都で栽培、粉砕されています。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e保存方法\u003c\/strong\u003e：30グラム入りの袋1つは、日常使い用にスクリューキャップ付きの缶または再封可能な袋に入れて室温で保存し、残りは複数ご購入の場合は冷凍庫で長期保存することをお勧めします。注意：冷凍保存する場合は、鮮度を最大限に保ち、他の食品の臭いが抹茶に影響するのを防ぐため、ジップロックとタッパーウェアで二重に密封してください。開封前に必ず24時間置いて室温に慣らしてください。こうすることで、結露による抹茶パウダーの劣化を防ぐことができます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e抹茶30グラムでどれくらい作れますか？\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e抹茶の濃さや量によって異なりますが、100mlのカップを作るのに1グラム（小さじ1\/3程度）を使用すると、抹茶は30杯分になります。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e抹茶は挽きたてが一番美味しいってご存知ですか？\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e抹茶の良し悪しは、もちろん原料となる茶葉の品質に左右されます。しかし、生産者は様々な農家から様々なロットの茶葉を購入します。彼らの技術、つまりマスターブレンダーと呼ばれるのは、茶葉を挽く前にブレンドし、粉の色、粉の香り、粒度、抹茶の色、そして何よりも抹茶の風味といった、特定のプロファイルを作り出すことにあります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e秋の収穫時期は品質に大きな違いをもたらします。秋の収穫直後（5月～8月）は、特に春の収穫直後は、収穫年は必ずしも重要ではありません。この時期の茶葉は、うま味が強く、苦味も強いため、良い抹茶を作るには新しすぎる場合があります。一方、1年熟成した茶葉は、よりまろやかになり、新茶とのバランスをとるのに最適です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eしかし、抹茶は挽いた後すぐに古くなります。挽いてから6ヶ月で色が褪せ、香りも消えてしまいます。9ヶ月経つと、風味も薄れてしまいます。そのため、日本では高級抹茶の賞味期限は3～6ヶ月であるのに対し、低級抹茶の賞味期限は12ヶ月となっています。一方、欧米のブランドでは18～24ヶ月の賞味期限が設定されていることが多いです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e原則として、Yunomiブランドの抹茶は挽いてから6か月以内、その他のブランドの抹茶は仕入れから6か月以内とするよう努めております。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eただし、ほとんどの商品は毎月仕入れられます。つまり、回転率が高いということは、新鮮な抹茶をお届けできるということです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Yunomi.Tea","offers":[{"title":"4g \/ 0.14 oz \/ tokinari.live サンプルバッグ","offer_id":47830425370729,"sku":"YMC01-004","price":1500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"30g \/ 1オンス \/ 詰め替え用バッグ（ギフト缶＆ボックス入り）","offer_id":41949970694249,"sku":"YMC01-030can","price":10000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"マルチパック 300g (30g x 10 詰め替え袋) \/ 10.6 オンス","offer_id":28980238789,"sku":"YMC01-030x10","price":80000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"250g \/ 8.8 oz \/ チャック付き袋","offer_id":42950347915369,"sku":"YMC01-250","price":62000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"マルチパック 1kg (250g x 4袋) \/ 2.2ポンド","offer_id":40152948015209,"sku":"YMC01-250x4","price":240000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"マルチパック 4kg (1kg x 4袋) \/ 8.8ポンド","offer_id":40698842349673,"sku":"YMC01-1kgx4","price":950000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/products\/yunomi-matcha-uji-no-aji-kibune-imperial-ceremonial-grade-30g-124224.jpg?v=1765862929"},{"product_id":"kouyoudo-kouyoucha-ume-shiso-konbu-matcha-blend-from-kyoto","title":"#0240.K6　京都香葉茶 梅しそ昆布抹茶ブレンド 孔葉堂 2g×9包 (昆布茶)","description":"\u003cp\u003e京都を旅行したことがある人は、龍安寺などの仏教寺院や宿泊施設を訪れたときに、この香葉茶に出会ったことがあるかもしれません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e京都香葉茶は、京都で年間売上No.1を誇る逸品です。この抹茶ブレンドには、京都産の抹茶、粉末の紫蘇、梅、昆布が使われており、香ばしくまろやかで、塩気のある味わいが、きっとあなたの心を軽くします。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e日本では、昆布（昆布\/海藻）は和食に欠かせない食材です。\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e昆布は乾燥させた後、細かく刻んだり、粉末状に砕いたりして\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e使われます。昆布はお祝いの席などで、幸福を象徴するものとしてよく使われます。これは、「昆布」という音が日本語で「喜ぶ」を意味する「よろこぶ」に似ているためです。このお茶の成分は和食によく使われているので、料理の\u003c\/span\u003e風味付けや\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/blogs\/ocha\/the-most-comforting-japanese-dish-ochazuke?_pos=1\u0026amp;_sid=034f799ab\u0026amp;_ss=r\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eお茶漬け\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eなどに\u003c\/span\u003e使ってみるのも良いでしょう\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e。ぜひお試しください！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e製品情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e:食塩(国内製造)、マルトデキストリン、グラニュー糖、抹茶、梅肉ペースト、粉末昆布、乾燥しそフレーク、アミノ酸系香料、クエン酸、香料\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eメーカー\u003c\/strong\u003e：孔葉堂　（1982年創業）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e代表取締役社長\u003c\/strong\u003e：伊藤一子\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e地域\u003c\/strong\u003e: 京都\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kouyoudo","offers":[{"title":"20g（2g×9袋入り）\/0.7オンス","offer_id":39281782325353,"sku":"kyd001-2x9pc","price":1690.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/0240KyotoKouyoucha_UmeshisokombumatchablendbyKouyoudo-2gx9packets_Konbucha_tokinari.live.jpg?v=1789720848"},{"product_id":"uejima-tea-farm-uji-matcha-tempaku-imperial-ceremonial-grade","title":"#0704.K6 上嶋爽禄園：宇治抹茶「天伯」（宇治光・さみどり） インペリアルセレモニアルグレード 京都宇治和束茶 抹茶 天伯","description":"\u003cp\u003e天伯は天の神であり、上嶋爽禄園の最高級セレモニアルグレード抹茶の名にふさわしいものです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e密封できる内袋と和紙ギフト缶（ランダムデザイン）が入っています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e製品情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：緑茶\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e正味重量\u003c\/strong\u003e：30g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e包装\u003c\/strong\u003e：和紙収納缶の中に袋を入れ、デザインはランダム（缶がない場合は標準の白い缶を使用します）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e品種\u003c\/strong\u003e：宇治ひかり、さみどり\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e収穫\u003c\/strong\u003e：春\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e地域\u003c\/strong\u003e：京都府京田辺市\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv style=\"display: flex; flex-direction: row; margin-bottom: 14px; align-items: center;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-left: 8px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e茶農家について：上嶋伯協\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e京都で90年以上続く茶の品評会で、唯一満点を獲得した茶師の上嶋伯協さん。京都の高級茶の栽培と加工を手がける\u003ca href=\"https:\/\/www.ritzcarlton-kyoto.jp\/kyotostory\/uejimanoriyasu.html\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eリッツ・カールトン京都は\u003c\/a\u003e、\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eゲスト向けのラインナップに上嶋爽禄園のお茶を取り入れています。彼は5代目農家の代表で、19世紀半ばに遡る伝統を受け継いでいます。上嶋爽禄園は、さらに古い本家の分家として、彼の先祖が上嶋家を興した19世紀半ばに遡ります。また、和束村の\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.tripadvisor.com\/Restaurant_Review-g1121282-d7115732-Reviews-Wazukacha_Cafe-Wazuka_cho_Soraku_gun_Kyoto_Prefecture_Kinki.html\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e和束茶カフェ\u003c\/a\u003eも経営されています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eお願いします\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/blogs\/japanese-tea-guide\/get-to-know-your-tea-farmer-uejima-tea-farms?_pos=1\u0026amp;_sid=283103b51\u0026amp;_ss=r\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e \u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e2021年2月に投稿されたインタビューを通じて、\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/blogs\/japanese-tea-guide\/get-to-know-your-tea-farmer-uejima-tea-farms?_pos=1\u0026amp;_sid=283103b51\u0026amp;_ss=r\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e上嶋さんについてもっと知り、この素晴らしい茶農家のことをもっとよく知ってください。\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003eお楽しみください！\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"video\"\u003e上島さんが和束渓谷について簡単に紹介してくれています\u003cbr\u003e\u003ciframe src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/6RbScSt8ksg\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Uejima Tea Farm","offers":[{"title":"30g \/ 1 oz \/ 湯のみギフト缶入り詰替え袋","offer_id":42951614169193,"sku":"uej012-030bag","price":6000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"30g \/ 1 oz \/ 和紙ギフト缶入り詰め替えパック","offer_id":32625937809513,"sku":"uej012-030","price":7200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"マルチパック 300g (和紙ギフト缶入り詰め替え用30g×10袋) \/ 10.6オンス","offer_id":40512873889897,"sku":"uej012-030x10","price":71000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"250g \/ 8.8 oz \/ 再封可能バッグ入り大容量パック","offer_id":42098733711465,"sku":"uej012-250","price":42000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"マルチパック 1kg（250g × 4袋）\/ 2.2ポンド","offer_id":42134389620841,"sku":"uej012-250x4","price":162000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/IMG_2553.jpg?v=1741250520"},{"product_id":"uejima-tea-farm-uji-matcha-rei-30g-ceremonial-grade","title":"#0703 上島茶園：宇治抹茶「玲」（さみどり） - 京都産スタンダード・セレモニアルグレード抹茶 京都宇治和束茶　抹茶　玲（数量限定）","description":"\u003cp\u003e日本語の「玲（れい）」という言葉には、「透き通るような美しさ」、あるいは仏教儀式で耳にするような、金属がぶつかり合って響く清らかな音という意味があります。上嶋茶園のこのセレモニアルグレードの抹茶は、その響きのような清らかさと美しさを感じさせてくれます。（\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/blogs\/japanese-tea-guide\/discover-koicha-the-thick-matcha-of-formal-tea-ceremonies?_pos=1\u0026amp;_sid=e8aec2b7a\u0026amp;_ss=r\" target=\"_blank\"\u003e濃茶（こいちゃ）\u003c\/a\u003eと比べ）薄茶としておすすめの、京都府和束町の上嶋茶師による、華やかでまろやかな味わいの人気の抹茶です。品種には「さみどり」を使用しており、\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e この品種は、優れた抹茶、碾茶（てんちゃ）、玉露を作ることでよく知られています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e商品情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e原材料名\u003c\/strong\u003e：緑茶\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e内容量\u003c\/strong\u003e：30g（缶入り袋）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e品種\u003c\/strong\u003e：さみどり\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e収穫時期\u003c\/strong\u003e：春\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e産地\u003c\/strong\u003e：京都府和束町\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e注意\u003c\/strong\u003e：缶の色は在庫状況により異なる場合があります。写真の白い缶はイメージです。ラベルのデザインも在庫状況によりどちらかが使用されます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cspan\u003e抹茶の点て方については、\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/makematcha\" title=\"How to make matcha by tokinari.live\"\u003etokinari.live\/makematcha\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003eのガイドをご覧ください。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e茶農家について：上嶋 徳安（うえじま のりやす）\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e茶師、上嶋徳安。京都で90年以上の歴史を誇る茶審査技術競技大会において、唯一の満点優勝を果たした経歴を持ちます。京都屈指の茶の栽培・加工を行っており、その茶葉は\u003ca href=\"https:\/\/www.ritzcarlton-kyoto.jp\/kyotostory\/uejimanoriyasu.html\" target=\"_blank\"\u003eザ・リッツ・カールトン京都\u003c\/a\u003eのラインナップにも採用されています。彼は5代目当主であり、19世紀半ば、先祖が本家から分家して始まったという伝統を受け継いでいます。また同園は、和束町の\u003ca href=\"https:\/\/www.tripadvisor.com\/Restaurant_Review-g1121282-d7115732-Reviews-Wazukacha_Cafe-Wazuka_cho_Soraku_gun_Kyoto_Prefecture_Kinki.html\" target=\"_blank\"\u003e和束茶カフェ\u003c\/a\u003eも運営しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"video\"\u003e以下、上嶋さんによる和束の里の簡単な紹介動画です。\u003cbr\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/6RbScSt8ksg\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Uejima Tea Farm","offers":[{"title":"30g \/ 1オンス \/ 湯呑みラベル付きギフト缶入り詰め替え用袋","offer_id":32746397171817,"sku":"uej011-030","price":4500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"マルチパック 300g (30g x 10 詰め替え袋) \/ 10.6 オンス","offer_id":39852245778537,"sku":"uej011-030x10","price":38000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"30g \/ 銀色プルタブ缶","offer_id":42692196794473,"sku":"uej011-030-PT","price":4800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/rn-image_picker_lib_temp_85ed76a4-fc71-47d0-b39c-becf42bd9ae2.jpg?v=1762417486"},{"product_id":"okumidori-modern-uji-matcha-seisho-naturally-grown-by-nakai-tea-farm","title":"#0514 中井製茶場：自然栽培プレミアム・バリスタ・奥みどり抹茶 - 青笙（京都・和束）","description":"\u003cp\u003e中井茶園から徒歩圏内にある仏教寺院、清松寺にちなんで「清松（せいしょう）」と命名されました。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eグレード：プレミアム・バリスタ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e弊社での試飲に基づくプロフィールです。ただし、試飲は並行して行われたものではなく、水や気温などの条件が結果に影響を与える場合があります。あくまで目安としてご活用ください。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e商品情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：緑茶\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003e内容量\u003c\/b\u003e：30g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e品種：\u003c\/strong\u003e奥みどり\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e収穫時期\u003c\/strong\u003e：春\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e産地\u003c\/strong\u003e：京都府和束町\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e被覆栽培\u003c\/strong\u003e：約4週間（直掛け）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e蒸し\u003c\/strong\u003e：普通蒸し\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e認証\u003c\/strong\u003e：中井家は有機栽培を行っていますが、Yunomiがまとめて仕入れ、再包装しているため、本製品は有機認証を受けておりません。卸売のお客様が有機認証製品として販売されたい場合は、中井家による特注パッケージングの交渉・依頼が可能です。\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e抹茶の点て方はこちらをご覧ください： \u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/blogs\/tea-info\/how-to-make-matcha-tea\"\u003etokinari.live\/makematcha\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eYunomiスタッフ評価 - 53\/100\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e弊社での試飲に基づくプロフィールです。試飲は必ずしも並行して行われるわけではなく、お客様がご使用になる水や周囲の温度などにより結果が異なる場合があります。あくまで目安としてご活用ください。 \u003cstrong\u003e抽出条件：2g \/ 50ml、75℃（2026年10月評価）\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e旨味 (15%)\u003c\/strong\u003e：6\/10（10＝最も濃厚な旨味）\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e甘味 (15%)\u003c\/strong\u003e： \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e6\/10\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e（10＝最も甘い）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eクリーミーさ\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e (15%)\u003c\/strong\u003e： \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e4\/10（10＝最もクリーミー）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e渋みのなさ\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e (15%)\u003c\/strong\u003e：  \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e5\/10（10＝最も渋みが少ない）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e苦みのなさ\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e (15%)\u003c\/strong\u003e：  5\/10（10＝最も苦みが少ない）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e質感\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e (10%)\u003c\/strong\u003e：6\/10 \u003cspan\u003e（10＝最も細かく挽かれている）\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e色味\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e (10%)\u003c\/strong\u003e：6\/10（10＝最も緑が鮮やか）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e総合評価 (5%)\u003c\/strong\u003e：4\/10\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e中井家について\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e中井家は17世紀後半から京都府和束町でお茶の栽培を行ってきました。第6代茶師の中井正雄氏は、まだ有機栽培に関心を持つ人が少なかった1980年代から、有機・無農薬栽培に取り組み始めました。美しい山々の自然環境と共生する農業システムを目指した中井氏は、京都の茶業における先駆者です。その伝統は、現在、第7代茶師である息子の道雄氏に受け継がれています。\u003c\/p\u003e","brand":"Nakai Tea Farm","offers":[{"title":"30g \/ 1オンス \/ 湯呑み シルバー再封可能袋 + 封筒","offer_id":31831396155497,"sku":"nkscm02-030","price":3300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"マルチパック 300g (30g x 10 銀色の再封可能な袋) \/ 10.6 オンス \/ 春収穫","offer_id":39904807714921,"sku":"nkscm02-030x10","price":30000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"30g \/ 1オンス \/ プルトップ缶","offer_id":42541124976745,"sku":"nkscm02-030-PT","price":3500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/rn-image_picker_lib_temp_957cee55-4ded-408b-9237-a087d12feb61.jpg?v=1767747645"},{"product_id":"matcha-bamboo-whisk-chasen-small","title":"ベーシックな抹茶茶筅（茶筅） - 野点用（小）（中国製）","description":"\u003cp\u003e気軽に抹茶を楽しみたい方には、手頃な価格の茶筅（ちゃせん）は必需品です。茶筅を使えば、抹茶の泡を立たせながら、茶葉の塊をほぐすことができます。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e実はこれ、屋外の茶道で使われるミニ茶碗に使う茶筅のミニチュア版なんです。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e泡立て器ガイド\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e「数」はおおよその歯数を表しており、正確な数ではありません。歯の数が多いほど、泡立ちが良くなります。しかし、これは必ずしも品質が良いことを示すものではありません。茶道の流派によっては、泡立ちを好ましく思わないところもあります。茶道最大の流派である裏千家では、泡立ちが均一であることが望ましいと教えており、そのため、茶道を習わない人々の間では、これが標準となっています。\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e形状\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e：裏千家の基準に則り、先端が内側にカールした形状です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ctable\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003e番号\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003e名前\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e16\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e平穂ヘイホ\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e32\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e荒穂 アラホ\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/products\/yunomi-chado-tools-chasen-bamboo-whisk-for-matcha-48-prong-naka-araho-by-tango-tanimura\"\u003e48\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e \u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/products\/yunomi-chado-tools-chasen-bamboo-whisk-for-matcha-48-prong-naka-araho-by-tango-tanimura\"\u003e中荒穂 なかあらほ\u003c\/a\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/products\/matcha-bamboo-whisk-64\"\u003e64\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/products\/matcha-bamboo-whisk-64\"\u003e常穂・並穂 つねほ または なみほ\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/products\/yunomi-chado-tools-chasen-matcha-bamboo-whisk-72\"\u003e72\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/products\/yunomi-chado-tools-chasen-matcha-bamboo-whisk-72\"\u003e数穂・繁穂 かずほ または びんほ\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/products\/yunomi-chado-tools-chasen-matcha-bamboo-whisk-80\"\u003e80\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n \u003ctd\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/products\/yunomi-chado-tools-chasen-matcha-bamboo-whisk-80\"\u003e八十本立（特に名前はなく、文字は「80本立」を意味します）\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e \u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/products\/matcha-bamboo-whisk-100\"\u003e96\u003c\/a\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/products\/matcha-bamboo-whisk-100\"\u003e百本立（特に名前はなく、文字は「100本」を意味します）\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e \u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/products\/matcha-bamboo-whisk-120\"\u003e120\u003c\/a\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/products\/matcha-bamboo-whisk-120\"\u003e百二十本立（特別な名前はありません、文字は「120本」を意味します）\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch2\u003e製品情報\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e直径\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e上部：4.5 cm（1.77インチ）\u003cem\u003e測定値は概算です\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e底部：1.8 cm（0.7インチ）\u003cem\u003e測定値は概算です\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e高さ\u003c\/strong\u003e：8 cm（3.15インチ）\u003cem\u003e寸法は概算です\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e素材\u003c\/strong\u003e：竹\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eプラスチックケース付属\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e注意\u003c\/strong\u003e：色は写真と全く同じではない場合があります。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e原産国\u003c\/strong\u003e：中国製\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"No Brand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":4331149721641,"sku":"7229891S1","price":2000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/BA220277-E82A-49E1-B8A3-5503F4DAEAA6.jpg?v=1720492313"},{"product_id":"shogyokuen-heritage-grade-matcha-kakuun-40g-can","title":"#0622.K6【祥玉園】鶴雲・伝統本抹茶","description":"\u003cp\u003e抹茶製造の世界において、最高の品質を得るには、一歩でも前進しなければなりません。Yunomiが最高級で芳醇な抹茶製品に与えるヘリテージグレードのラベルも、非常に厳格な製造基準を満たしています。\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e葉は4週間以上日陰にしておく必要があります\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e葉は直接ではなく、天蓋の下で日陰にする必要があります。そうすることで、日陰を作る材料が葉にダメージを与えるのを防ぎ、植物が自由に成長できるようになります。\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003eこれにより、植物を手で摘むことも可能になりますが、その摘み取りは春に行う必要があります。\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e摘み取った葉は、碾茶焙煎設備で蒸して乾燥させ、 \u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/collections\/tencha\"\u003e「碾茶」\u003c\/a\u003eと呼ばれる葉のフレーク状にする必要があります。\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e碾茶は葉の茎と葉脈を取り除くために精製され、その後、粉砕するために小さく均一に切り刻まれなければならない。\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e粉砕は\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/collections\/stone-mills\"\u003e石臼\u003c\/a\u003eで行う必要があります。\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eあまり語られることのないもう一つのステップがあります。それは、茶葉は作物であるため、毎年必ず変化してしまうということです。毎年同じ素晴らしい風味を安定して生み出すのがマスターブレンダーの役割であり、\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e祥玉園の代表取締役である小林宏氏は、茶葉の真価を見極める能力において、日本でも業界屈指の腕を持つブレンダーです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e祥玉園の伝統級抹茶製品には、小林家自らが専用の茶畑で栽培した茶葉が使用されています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e製品情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cstrong\u003e名称\u003c\/strong\u003e：最高級抹茶 鶴雲\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cstrong\u003e和名\u003c\/strong\u003e：最高抹茶鶴雲\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cstrong\u003e正味重量\u003c\/strong\u003e：40グラム\/1.4オンス（缶）\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：緑茶\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cstrong\u003e品種\u003c\/strong\u003e：オクミドリ他\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cstrong\u003eグレード\u003c\/strong\u003e：ヘリテージグレード\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cstrong\u003e収穫\u003c\/strong\u003e：5月\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cstrong\u003e地域\u003c\/strong\u003e：京都府京田辺市\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eパートナー情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cstrong\u003e名称　\u003c\/strong\u003e祥玉園\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cstrong\u003e種類\u003c\/strong\u003e　茶工場、家族経営\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cstrong\u003e設立\u003c\/strong\u003e　1827年\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e小林裕氏は受賞歴のある茶師であり、茶鑑定士の最高位である10段を保持する日本の茶専門家15人のうちの一人です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/shogyokuen-awards_large.jpg\" alt=\"松玉園賞\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Shogyokuen Tea Factory","offers":[{"title":"40g \/ 1.4オンス","offer_id":5108920844329,"sku":"shomtckaku-040","price":20000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/20260306_161128.jpg?v=1772784774"},{"product_id":"miyama-tableware-crease-matcha-bowl-oribe-green","title":"ヤマニ - 深山食器：「しわ」抹茶碗 織部 緑","description":"\u003ch2\u003e製品情報\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eサイズ：\u003c\/strong\u003e 113×113×高さ80mm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e素材:\u003c\/strong\u003e磁器\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e伝統\u003c\/strong\u003e：美濃焼\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e電子レンジ、食器洗い機対応\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003e生産者情報：ミヤマ食器\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003e「時間と人の手が生み出した食器。」\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003e19世紀中頃、岐阜県瑞浪市稲津町折井で「李仙焼」と呼ばれる陶器が誕生し、銅板に絵付けを施すという国内初の試みが行われました。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e美山は1977年、この地に誕生し、この地で育まれた技と精神を受け継いでいます。私たちの食器は、石膏型で磁器を成型する「鋳込み」という技法で作られています。この技法は、食器作りに多くの職人の技が必要とされる技術です。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e 「美しく仕上げられた素材です。」\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003e素材を美しく仕上げる。白磁は、本来の白さを引き出すことが品質向上にも繋がります。美山の白磁は、ガラス質を豊富に含む陶土を1340度で焼成することで生まれます。高温の窯で焼き上げることで、土と釉薬が調和し、ガラス化することで表面に透明感のある光沢が生まれ、洗いやすく汚れにくい素材へと変化します。この工程を経て、機能性と美観がさらに向上していくのです。まさに、用の美を備えた食器です。\u003c\/p\u003e","brand":"Miyama Tableware","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":5328644931625,"sku":"yamani-3516392","price":3200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/products\/yamani-miyama-tableware-crease-matcha-bowl-oribe-green-475225.jpg?v=1663993995"},{"product_id":"nishide-matcha-kotoka-premium","title":"#0909.K6 西出製茶：京都奥緑抹茶 呼都香 プレミアムセレモニアルグレード抹茶","description":"\u003cp\u003e京都府内の有機認証茶園の茶葉を使用し、茶師の西出氏が繊細でありながら豊かな\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/collections\/certified-organic-grown-pesticide-free\"\u003eオーガニック\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/collections\/matcha\"\u003e抹茶\u003c\/a\u003eに仕上げました。\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：緑茶\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e品種\u003c\/strong\u003e：ブレンド（おくみどり40%、さきみどり60%）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e収穫時期\u003c\/strong\u003e：春\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e製粉\u003c\/strong\u003e：西出製茶場製粉施設にて石臼挽き\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e産地\u003c\/strong\u003e：京都府\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e認証\u003c\/strong\u003e：JAS認証（ご要望に応じて対応）\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eYunomi評価 71\/100\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e当社によるテイスティングに基づいたプロフィールです。ただし、テイスティングは並行して行われたものではなく、水や気温などの条件により結果が異なる場合があります。あくまで目安としてご活用ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e評価パラメータ\u003c\/strong\u003e：抹茶2g \/ 75℃ \/ 50ml\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e旨味 (15%)\u003c\/strong\u003e：7\/10（10が最も濃厚な旨味）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e甘味 (15%)\u003c\/strong\u003e：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e7\/10（10が最も甘い）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eクリーミーさ (15%)\u003c\/strong\u003e：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e8\/10（10が最もクリーミー）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e渋みの少なさ (15%)\u003c\/strong\u003e： 7\/10（10が最も渋みが少ない）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e苦味の少なさ (15%)\u003c\/strong\u003e： \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e7\/10（10が最も苦味が少ない）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eきめ細やかさ (10%)\u003c\/strong\u003e：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e6\/10（10が最もきめ細かい挽き上がり）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e色 (10%)\u003c\/strong\u003e：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e7\/10（10が最も緑色が鮮やか）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e特筆点 (5%)\u003c\/strong\u003e：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e8\/10（際立った特徴があるか）\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e生産者情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e名称\u003c\/strong\u003e：\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/collections\/nishide-tea-factory\"\u003e西出製茶場\u003c\/a\u003e（西出製茶株式会社）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e形態\u003c\/strong\u003e：家族経営の製茶場\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e代表者\u003c\/strong\u003e：西出 隆\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e所在地\u003c\/strong\u003e：〒610-0201 京都府綴喜郡宇治田原町禅定寺東奥谷59\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cspan\u003e抹茶の点て方は、\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/blogs\/tea-info\/how-to-make-matcha-tea\" title=\"How to make matcha by tokinari.live\"\u003etokinari.live\/makematcha\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003eのガイドをご覧ください。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"left-txt\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/Screen_Shot_2015-10-30_at_10.33.18_AM_large.png?14737479682238302431\"\u003e\u003cbr\u003e西出製茶場は、西出隆・敦子夫妻とその家族によって運営されています。創業から140年以上の歴史を持ち、京都や周辺地域の茶園から仕入れた\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/collections\/aracha\"\u003e荒茶\u003c\/a\u003eを精製することで、色や形が均一で、もちろん風味も優れた高品質な茶葉を作り上げています。\u003c\/p\u003e","brand":"Nishide Tea Factory","offers":[{"title":"30g缶 \/ 1オンス \/ tokinari.liveギフト缶入り詰め替え袋（缶の色は変更になる場合があります）","offer_id":39790098579561,"sku":"nsd-181131-030","price":4600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"マルチパック 300g (30g x 10 詰め替え袋) \/ 10.6 オンス","offer_id":42352031137897,"sku":"nsd-181131-030x10","price":36500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"マルチパック 1.5kg (30g × 50袋入り) \/ 3.3 lbs","offer_id":42706763055209,"sku":"nsd-181131-030x50","price":172500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"30g \/ 1オンス \/ プルトップオリジナル缶","offer_id":42508772049001,"sku":"nsd-181131-030-pulltop","price":4990.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1kg \/ 2.2ポンド \/ バルク袋","offer_id":47818120265833,"sku":null,"price":99900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/10.jpg?v=1772774995"},{"product_id":"azuma-tea-garden-all-purpose-matcha-culinary-grade","title":"#0087.K6 東茶園 万能抹茶（高級料理用） オールパーポス抹茶","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003e東茶園は\u003c\/strong\u003e、家族経営の4代目茶園で、\u003ca title=\"碾茶\" href=\"https:\/\/tokinari.live\/collections\/tencha\"\u003eてん\u003c\/a\u003e茶の栽培と加工を専門としています（下記参照）。この万能抹茶は\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"ティートピア和束\" href=\"https:\/\/tokinari.live\/blogs\/japanese-tea-guide\/teatopia-wazuka?_pos=1\u0026amp;_sid=58e3f293c\u0026amp;_ss=r\" target=\"_blank\"\u003e、京都府和束町\u003c\/a\u003eの美しい茶畑で\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003e採れた料理用の抹茶です。春摘みの細かく挽いた\u003c\/strong\u003eこの\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e抹茶は、抹茶ティラミス、抹茶クッキー、抹茶ラテなど、様々な料理にお使いいただけます。（他にも様々なアレンジのアイデアがあればぜひお聞かせください！）そしてもちろん、万能抹茶なので、そのまま\u003ca title=\"抹茶\" href=\"https:\/\/tokinari.live\/collections\/matcha\"\u003e抹茶\u003c\/a\u003eとしてお召し上がりいただけます！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e残念ながら、食用抹茶は、一般市場では「食用」という言葉は粗悪な加工の抹茶を指すことが多いため、悪い評判を得ています。しかし、それは違います！この食用抹茶は東園の製品で、焼き菓子に使ったり、飲み物に加えたりしたい方に最適な抹茶パウダーです。焼き菓子専用の、よりお手頃価格の食用抹茶をお探しの方は、 \u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/products\/azuma-tea-garden-cooking-matcha-culinary-grade?_pos=1\u0026amp;_sid=4ae2e6881\u0026amp;_ss=r\"\u003e東園の「食用抹茶」\u003c\/a\u003eをぜひご覧ください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e抹茶のグレードについてもう少し詳しく知りたい場合は、Ian Chun の\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/blogs\/japanese-tea-guide\/yunomi-matcha-grades?_pos=2\u0026amp;_sid=870f7383e\u0026amp;_ss=r\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eYunomi Matcha Grades\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003eの記事を参照してください\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e製品情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cdl\u003e\u003c\/dl\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：緑茶\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e収穫\u003c\/strong\u003e：春、主にオクミドリ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e備考\u003c\/strong\u003e：無農薬栽培\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e地域\u003c\/strong\u003e：京都府和束市\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eユノミ評価 - 43\/100\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e当社独自のテイスティングに基づき、この製品のプロファイルは以下のとおりです。ただし、並行してテイスティングを行っているわけではないため、水や室温などの違いにより結果が異なる場合があります。このプロファイルはあくまで目安としてご利用ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eうま味\u003c\/strong\u003e： \u003cspan\u003e7\/20\u003c\/span\u003e （20が最もうま味が強い）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eクリーミーさ\u003c\/strong\u003e：8\/20（20が最もクリーミー）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e渋みの少なさ\u003c\/strong\u003e：9\/20（20が最も渋みが少ない）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e苦味の少なさ\u003c\/strong\u003e：9\/20（20が最も苦味が少ない）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e食感\u003c\/strong\u003e：5\/10（10が最も滑らかな挽き心地）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e色\u003c\/strong\u003e: 5\/10 (10 が最も緑色で、最も鮮やかな色です)。\u003cbr\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color: #98a15e; height: 50px; width: 100%;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003ca title=\"あづま茶園\" href=\"https:\/\/tokinari.live\/collections\/azuma-tea-garden\"\u003e東茶園\u003c\/a\u003eについて\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e東家は抹茶の原料となる碾茶の栽培を専門としています。茶畑の有機認証取得にあたり、無農薬栽培への移行を進めています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e京都府和束町に拠点を置くこの家族は、最近、独自の抹茶粉砕工場も建設し、生産者として完全に垂直統合されました。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e","brand":"Azuma Tea Garden","offers":[{"title":"100g \/ 3.5 oz \/ 湯のみ用チャック付き袋 \/ 納期：在庫がない場合2〜3ヶ月","offer_id":39361701871721,"sku":"azm-cgm1-100","price":8800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"マルチパック 1kg (100g x 10袋) \/ 2.2ポンド \/ 納期: 在庫切れの場合は2～3ヶ月","offer_id":40552298709097,"sku":"azm-cgm1-100x10","price":95000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"250g \/ 8.8オンス \/ Yunomi再封可能な袋 \/ 納期：在庫切れの場合は2～3ヶ月","offer_id":42089891659881,"sku":"azm-cgm1-250","price":21800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1kg \/ 2.2ポンド \/ 納期：在庫切れの場合は2～3ヶ月","offer_id":12266200465513,"sku":"azm-cgm1-1kg","price":82000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"マルチパック 10kg (1kg x 10袋) \/ 22ポンド \/ 納期: 2～3ヶ月","offer_id":21515956256873,"sku":"azm-cgm1-10kg","price":800000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/products\/image_c4470f91-0918-42b5-9142-dd9eaeefa3d4.heic?v=1699917493"},{"product_id":"obubu-matcha-samidori-cultivar-kyoto","title":"#0028 おぶぶ抹茶：京都和束産シングルオリジン「さみどり」スタンダード・セレモニアルグレード","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e京都府和束町の素敵な\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/collections\/kyoto-obubu-tea-farms\" target=\"_blank\"\u003e京都おぶぶ茶苑\u003c\/a\u003eから届いた、スタンダードなセレモニーグレードの抹茶です。品種の「さみどり」は宇治にルーツを持つ希少な品種で、主に宇治および周辺地域（和束など）で栽培されています。収穫量は少ないものの、さみどりは素晴らしい\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/collections\/matcha\"\u003e抹茶\u003c\/a\u003e、碾茶、\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/collections\/gyokuro\"\u003e玉露\u003c\/a\u003eになります。実際、シルクのようななめらかさとほのかな甘み、そして豊かな旨味が特徴です。この抹茶を作るために、さみどりの茶葉は収穫前に3〜4週間遮光され、碾茶へと加工された後、石臼で何時間もかけて挽き上げられています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e商品情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e名称\u003c\/strong\u003e: さみどり抹茶\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e原材料名\u003c\/strong\u003e: 緑茶\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e内容量\u003c\/strong\u003e: 25グラム\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/pages\/list-of-japanese-tea-cultivars\"\u003e \u003cstrong\u003e品種\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e: さみどり\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e収穫時期\u003c\/strong\u003e: 春\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e栽培・加工のこだわり\u003c\/strong\u003e: 収穫前に3〜4週間遮光し、蒸して揉まずに乾燥させて\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/collections\/tencha\"\u003e碾茶\u003c\/a\u003eにします。精製された碾茶を石臼で挽き、抹茶に仕上げています。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e包装\u003c\/strong\u003e: おぶぶオリジナルプルトップ缶(25g) \/ チャック付き袋(100g)\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cspan\u003e抹茶の点て方については、\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/blogs\/tea-info\/how-to-make-matcha-tea\" title=\"How to make matcha by tokinari.live\"\u003etokinari.live\/makematcha\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003eのガイドをご覧ください。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e生産者情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cstrong\u003e名称\u003c\/strong\u003e: \u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/collections\/kyoto-obubu-tea-farms\"\u003e京都おぶぶ茶苑\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cstrong\u003e代表 \/ 農家\u003c\/strong\u003e: 北村明大\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cstrong\u003e所在地\u003c\/strong\u003e: 京都府和束町\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e京都おぶぶ茶苑は、京都府和束町の茶農家が経営する日本茶ブランドです。2004年に北村明大と松本靖治によって、農業の社会的なベンチャー企業として設立されました。「アッキー」と「マツ」の目的は、日本国内外の茶愛好家に茶農家の価値を伝え、お茶を通じて社会に貢献することであり、それは今も変わりません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e　\u003c\/p\u003e","brand":"Kyoto Obubu Tea Farms","offers":[{"title":"25g \/ 0.9オンス \/ おぶぶオリジナルプルトップ缶","offer_id":39366542065769,"sku":"obt-masam-025","price":4000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"100g \/ 3.5オンス \/ オブブ再封可能なバッグ","offer_id":40841152430185,"sku":"obt-masam-100","price":13000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/Obubu_Samidori.jpg?v=1786433094"},{"product_id":"obubu-matcha-okumidori-cultivar-kyoto","title":"#0027 おぶぶ抹茶：京都和束産シングルオリジン抹茶 奥みどり","description":"\u003cp\u003eお茶の品種である「奥みどり」は\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/collections\/matcha\"\u003e抹茶\u003c\/a\u003eの主要品種の一つであり、鮮やかな緑色の抹茶を生み出します。\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e本品は宇治産の抹茶です。奥みどりは、力強い味わいと香りが特徴の品種として知られています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e様々な品種の飲み比べにご興味がある方は、京都府で栽培される主要な品種をセットにした、大山崎茶園（おぶぶ茶苑）の\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/products\/obubu-tea-matcha-cultivar-set?_pos=1\u0026amp;_sid=804fc2a89\u0026amp;_ss=r\" target=\"_blank\"\u003e品種比較セット\u003c\/a\u003eもご用意しております。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e商品情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e名称\u003c\/strong\u003e: 奥みどり抹茶\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e原材料名\u003c\/strong\u003e: 緑茶\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e内容量\u003c\/strong\u003e: 25グラム\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/pages\/list-of-japanese-tea-cultivars\"\u003e\u003cstrong\u003e品種\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e: 奥みどり\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e収穫時期\u003c\/strong\u003e: 春\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e栽培・加工上の注意\u003c\/strong\u003e: 収穫前に3〜4週間遮光し、蒸して揉まずに乾燥させることで碾茶（てんちゃ）にします。精製された碾茶を石臼で挽いて抹茶パウダーにしています。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e包装\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eおぶぶオリジナルプルトップ缶（25g）\/ チャック付き袋（100g）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cspan\u003e抹茶の点て方ガイドは、\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/blogs\/tea-info\/how-to-make-matcha-tea\" title=\"How to make matcha by tokinari.live\"\u003etokinari.live\/makematcha\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e をご覧ください。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e生産者情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cstrong\u003e名称\u003c\/strong\u003e: \u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/tokinari.live\/collections\/kyoto-obubu-tea-farms\" target=\"_blank\"\u003e京都おぶぶ茶苑\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cstrong\u003e代表 \/ 農家\u003c\/strong\u003e: 北 幸宏\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cstrong\u003e所在地\u003c\/strong\u003e: 京都府和束町\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e京都おぶぶ茶苑は、京都府和束町の茶農家が運営する日本茶ブランドです。2004年に北幸宏と松本靖治によって設立され、農業ベンチャーとしてスタートしました。「アッキー」と「マツ」が掲げた、国内外の茶愛好家に茶業の価値を伝え、お茶を通じて社会に貢献するという目標は、現在も変わっていません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e　\u003c\/p\u003e","brand":"Kyoto Obubu Tea Farms","offers":[{"title":"25g \/ 0.9オンス \/ おぶぶオリジナルプルトップ缶","offer_id":39366541934697,"sku":"obt-maoku-025","price":4000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"100g \/ 3.5オンス \/ 再封可能な袋","offer_id":40841152364649,"sku":"obt-maoku-100","price":13000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/Obubu_Okumidori.jpg?v=1786433094"},{"product_id":"yamani-oda-pottery-kushime-porcelain-white-matcha-bowl","title":"小田焼 櫛目焼 白ミニ抹茶茶碗","description":"\u003cp\u003e小田焼の「櫛目（くしめ）」シリーズは、洗練された和モダンダイニングのために作られました。「櫛目」とは、髪を梳いた時の櫛目のような、繊細な模様のことを指します。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e製品情報\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e材質\u003c\/strong\u003e：磁器\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e寸法\u003c\/strong\u003e：直径9.5cm、高さ5.5cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cstrong\u003e縁まで満たした容量\u003c\/strong\u003e：260ml\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e伝統\u003c\/strong\u003e：美濃焼\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e地域\u003c\/strong\u003e：岐阜県瑞浪市\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eお手入れ\u003c\/strong\u003e：電子レンジと食器洗い機で使用できます\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003e生産者について：小田陶器\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e小田焼は、岐阜県東部の美濃焼産地、瑞浪市で1921年に創業し、以来約1世紀にわたり、他メーカーにはない純度を誇る「無垢の白磁」を焼き続けてきました。洋磁器メーカーとして創業した小田焼は、豊富な経験と技術、そして確かな技術力を活かし、現代の暮らしに寄り添う和モダンスタイルを創造しています。\u003c\/p\u003e","brand":"Oda Pottery","offers":[{"title":"白","offer_id":30240018956393,"sku":"yamani-52190586","price":1500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/products\/oda-pottery-kushime-porcelain-white-mini-matcha-bowl-703427.jpg?v=1664263522"},{"product_id":"basic-matcha-bamboo-whisk-chasen-100-prong","title":"ノーブランド ベーシック抹茶用茶筅 - 100本立","description":"\u003cp\u003e気軽に抹茶を楽しみたい方には、手頃な価格の茶筅（ちゃせん）が必須アイテムです。茶筅を使えば、抹茶の泡を立たせながら、茶葉の塊をほぐすことができます。\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e中国製\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e重量（約）：14g、ケース込み53g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e泡立て器ガイド\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e「数」はおおよその歯数を表しており、正確な数ではありません。歯の数が多いほど、泡立ちが良くなります。しかし、これは必ずしも品質が良いことを示すものではありません。茶道の流派によっては、泡立ちを好ましく思わないところもあります。茶道最大の流派である裏千家では、泡立ちが均一であることが望ましいと教えており、そのため、茶道を習わない人々の間では、これが標準となっています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e形状\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e：裏千家の基準に則り、先端が内側にカールした形状です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 97.7391%; height: 369px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 24.8906px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 11.7371%; height: 24.8906px; text-align: center;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e穂の数\u003cbr\u003e(目安)\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"width: 40.6886%; height: 24.8906px;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-a065b28c-7fff-8a48-f9a9-cc6363652772\"\u003e\u003cspan\u003e名称\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"width: 46.7919%; height: 24.8906px;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-04cc98da-7fff-5b87-83b8-8f05b2d5cc5c\"\u003e\u003cspan\u003e特徴\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 24.8906px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 11.7371%; height: 24.8906px;\"\u003e16\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 40.6886%; height: 24.8906px;\"\u003e平穂（ひらほ）\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 46.7919%; height: 24.8906px; text-align: left;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e非常に太い穂先。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 24.8906px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 11.7371%; height: 24.8906px;\"\u003e32\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 40.6886%; height: 24.8906px;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e荒穂（あらほ）\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 46.7919%; height: 24.8906px;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eざっくりとした泡立ち。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 24.8906px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 11.7371%; height: 24.8906px;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/products\/yunomi-chado-tools-chasen-bamboo-whisk-for-matcha-48-prong-naka-araho-by-tango-tanimura\"\u003e48\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 40.6886%; height: 24.8906px;\"\u003e中荒穂 (なかあらほ)\u0026nbsp;\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 46.7919%; height: 24.8906px;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e荒穂と常穂の中間。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 24.8906px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 11.7371%; height: 24.8906px;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/products\/matcha-bamboo-whisk-64\"\u003e64\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 40.6886%; height: 24.8906px;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/products\/matcha-bamboo-whisk-64\"\u003e \u003c\/a\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/products\/matcha-bamboo-whisk-64\"\u003e常穂（つねほ）・並穂（なみほ)\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 46.7919%; height: 24.8906px;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e最もスタンダードな仕様。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 24.8906px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 11.7371%; height: 24.8906px;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/products\/yunomi-chado-tools-chasen-matcha-bamboo-whisk-72\"\u003e72\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 40.6886%; height: 24.8906px;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/products\/yunomi-chado-tools-chasen-matcha-bamboo-whisk-72\"\u003e(かずほ）・繁穂（しげほ)\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 46.7919%; height: 24.8906px;\"\u003e泡立ちが良くなります。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 24.8906px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 11.7371%; height: 24.8906px;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/products\/yunomi-chado-tools-chasen-matcha-bamboo-whisk-80\"\u003e80\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 40.6886%; height: 24.8906px;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/products\/yunomi-chado-tools-chasen-matcha-bamboo-whisk-80\"\u003e八十本立 (\u003c\/a\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/products\/yunomi-chado-tools-chasen-matcha-bamboo-whisk-80\"\u003eはちじゅっぽんだて)\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/products\/yunomi-chado-tools-chasen-matcha-bamboo-whisk-80\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 46.7919%; height: 48.8828px;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e十分な泡立ちを楽しめます。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 48.8828px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 11.7371%; height: 48.8828px;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/products\/matcha-bamboo-whisk-100\"\u003e96\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 40.6886%; height: 48.8828px;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/products\/matcha-bamboo-whisk-100\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/products\/matcha-bamboo-whisk-100\"\u003e百本立（ひゃっぽんだて)\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 46.7919%; height: 48.8828px;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e初心者でもきめ細かな泡が立ちやすい。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 48.8906px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 11.7371%; height: 48.8906px;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/products\/matcha-bamboo-whisk-120\"\u003e120\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 40.6886%; height: 48.8906px;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/products\/matcha-bamboo-whisk-120\"\u003e百二十本立（ひゃくにじゅうぽんだて)\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 46.7919%; height: 48.8906px;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e最も穂が多く、極上の泡立ちに。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e製品情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e素材：竹\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eサイズ（概算）：高さ：11 cm | 上部直径：5.5 cm | 底部直径：2.2 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e重量：約14g（ケース込み 約 53g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e付属品：保管用プラスチックケース\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e原産国：中国\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eご注意：天然素材を使用しているため、実際の色味は写真と多少異なる場合があります。\u003c\/p\u003e","brand":"Yunomi.Tea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":30956506808425,"sku":"yuchsn100","price":2590.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/C47376CC-D89F-4389-8EF2-8577F31748DB.jpg?v=1730092283"},{"product_id":"saikai-ceramics-hakuwan-heki-porcelain-matcha-bowl","title":"西海陶器：白椀 碧 磁器抹茶椀 化粧箱付","description":"\u003cp\u003e碧碧は日本の伝統的な色で、鮮やかな青緑色をしています。これは、 \u003ca href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Jasper\" target=\"_blank\" title=\"碧玉\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eジャスパーという\u003c\/a\u003e石に由来しています。ジャスパーは古代から宝飾品に用いられ、様々な色があります。この抹茶碗は一見すると紫に見えますが、実は青緑色をベースに様々な色が混ざり合っています。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e西海陶器の\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/collections\/saikai-ceramics\/hakuwan\" target=\"_blank\" title=\"白椀抹茶碗\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003e白椀シリーズ\u003c\/a\u003eの他の抹茶碗を見る\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e容量\u003c\/strong\u003e：425ml\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eサイズ\u003c\/strong\u003e：直径11.5cm、高さ6.5cm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e陶磁器の伝統\u003c\/strong\u003e：波佐見焼\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e窯元\u003c\/strong\u003e：長十郎\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e材質\u003c\/strong\u003e：磁器\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e地域\u003c\/strong\u003e：長崎県波佐見町\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e警告\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e電子レンジで使用可能\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e食器洗い機やオーブンでは使用しないでください。\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e作品が古くなると、釉薬にひび割れが生じ、汚れが生じることがあります。この現象は\u003cem\u003e貫入\u003c\/em\u003eと呼ばれます。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e色に若干の違いがある場合があり、写真と完全に一致しないこともあります。 \u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/7W2KEMuBq-o\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Saikai Ceramics","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31334664142953,"sku":"saikai-18175","price":4400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/products\/saikai-ceramics-hakuwan-heki-porcelain-matcha-bowl-with-gift-box-248200.jpg?v=1663993646"},{"product_id":"saikai-ceramics-hakuwan-wabikuro-black-porcelain-matcha-bowl-with-gift-box","title":"西海陶器：白椀 - 和びくろ、黒磁抹茶碗（ギフトボックス付き）","description":"\u003cp\u003e侘黒は、\u003cem\u003e茶道\u003c\/em\u003eの音で破られた茶室の静寂を思い起こさせます。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003e西海陶器の他の抹茶碗を見る\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/collections\/saikai-ceramics\/hakuwan\" target=\"_blank\" title=\"白椀抹茶碗\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003e白椀シリーズ\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e容量\u003c\/strong\u003e：425ml\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eサイズ\u003c\/strong\u003e：直径11.5cm、高さ6.5cm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e陶磁器の伝統\u003c\/strong\u003e：波佐見焼\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e材質\u003c\/strong\u003e：磁器\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e地域\u003c\/strong\u003e：長崎県波佐見町\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e警告\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e電子レンジで使用可能\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e食器洗い機やオーブンでは使用しないでください。\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e作品が古くなると、釉薬にひび割れが生じ、汚れが生じることがあります。この現象は\u003cem\u003e貫入\u003c\/em\u003eと呼ばれます。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e色に若干の違いがある場合があり、写真と完全に一致しないこともあります。 \u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/7W2KEMuBq-o\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"\"\u003e\u003c\/iframe\u003e","brand":"Saikai Ceramics","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31334821134441,"sku":"saikai-18172","price":4400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/products\/saikai-ceramics-hakuwan-wabikuro-black-porcelain-matcha-bowl-with-gift-box-333466.jpg?v=1663993644"},{"product_id":"saikai-ceramics-hakuwan-shiroyuzu-white-yuzu-porcelain-matcha-bowl-with-gift-box","title":"西海陶磁器 はくわん 白柚子 抹茶茶碗 ギフト箱付","description":"\u003cp\u003e白柚子は、柚子の皮の模様をイメージさせます。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003e西海陶器の他の抹茶碗を見る\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/collections\/saikai-ceramics\/hakuwan\" target=\"_blank\" title=\"白椀抹茶碗\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003e白椀シリーズ\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e容量\u003c\/strong\u003e：425ml\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eサイズ\u003c\/strong\u003e：直径11.5cm、高さ6.5cm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e陶磁器の伝統\u003c\/strong\u003e：波佐見焼\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e材質\u003c\/strong\u003e：磁器\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e地域\u003c\/strong\u003e：長崎県波佐見町\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e警告\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e電子レンジで使用可能\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e食器洗い機やオーブンでは使用しないでください。\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e作品が古くなると、釉薬にひび割れが生じ、汚れが生じることがあります。この現象は\u003cem\u003e貫入\u003c\/em\u003eと呼ばれます。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e色に若干の違いがある場合があり、写真と完全に一致しないこともあります。 \u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/7W2KEMuBq-o\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"\"\u003e\u003c\/iframe\u003e","brand":"Saikai Ceramics","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31335037861993,"sku":"saikai-18173","price":4400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/products\/saikai-ceramics-hakuwan-shiroyuzu-white-yuzu-porcelain-matcha-bowl-with-gift-box-805536.jpg?v=1663993658"},{"product_id":"sweet-sakura-matcha-by-kanes-tea-factory","title":"#0384.S5 甘い桜抹茶","description":"\u003cp\u003e日本の春を彩る桜の香りがする甘い抹茶（ただし、風味は桜の葉から抽出するため、静岡の有機栽培農家の桜の葉を粉末にしています）。ホットミルクを加えると、美味しいラテに早変わり！\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/collections\/kanes-tea-factory\/flavored-matcha\" title=\"フレーバー抹茶を購入する\" rel=\"noopener\" class=\"btn\" target=\"_blank\"\u003eすべてのフレーバーをお買い求めください!\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e説明書\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eお茶：お好みの濃さに応じて5～10グラム（小さじ1～2杯）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e水: 70℃\/160℉、100ml\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eよく混ぜてお召し上がりください。\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003e製品情報\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：砂糖、デキストリン、抹茶、大麦若葉、桜葉粉末\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e内容量\u003c\/strong\u003e：30グラム\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e抹茶の産地\u003c\/strong\u003e：静岡・愛知 春摘み\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e栄養成分表示\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e（30グラムあたり）\u003c\/span\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eカロリー: 122 kcal\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eタンパク質: 0.8g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e脂質: 0.8g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e炭水化物: 27.8g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e灰分: 0.2g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eナトリウム：1.5mg \u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Yunomi.Tea","offers":[{"title":"30g \/ 1オンス \/ ギフト缶入り詰め替え袋","offer_id":39324648505449,"sku":"knstm01-030","price":1180.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"マルチパック 300g (30g x 10 詰め替え袋) \/ 10.6 オンス","offer_id":39826681233513,"sku":"knstm01-030x10","price":6199.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"250g \/ 8.8オンス \/ Yunomi袋","offer_id":42136417599593,"sku":"knstm01-250","price":4999.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/products\/kanes-tea-factory-01-sweetened-matcha-sakura-30g-677730.jpg?v=1663993064"},{"product_id":"yunomi-matcha-naturally-grown-culinary-grade-k3","title":"#0790 Yunomi.Matcha - 自然栽培製菓用抹茶（クッキー、ケーキ、アイスクリーム、チョコレート用） - K3グレード","description":"\u003cp\u003eこのグレードは食品加工用を想定しています。キャンディメーカー、アイスクリームメーカー、パン屋、菓子店など\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e自然栽培ラベル\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e「\u003c\/span\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" href=\"\/ngm\" target=\"_blank\"\u003e自然栽培（Naturally Grown）\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e」シリーズは、ユノミ・ティーマーチャントのイアンが選定した、農薬や化学肥料を使用せずに栽培されたことが確認された商品です。日本国内の卸売クライアント、および日本国外で有機製品として輸入・再販する資格を持つ卸売クライアントのご要望に応じて、日本のJAS規格に基づく有機認証を取得することも可能です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/tokinari.live\/products\/yunomi-matcha-naturally-grown-naruto-barista-grade-stone-milled\" target=\"_blank\"\u003eプレミアム・バリスタ・グレード\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/products\/yunomi-matcha-premium-culinary-grade-matcha\" title=\"Premium Culinary Grade Matcha\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eスタンダード・バリスタ・グレード\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca title=\"Standard Culinary Grade Matcha\" href=\"https:\/\/tokinari.live\/products\/yunomi-matcha-naturally-grown-standard-grade-1kg-bulk-bag\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eK1 - カリナリー（料理用）グレード\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca title=\"Basic Culinary Grade Matcha\" href=\"https:\/\/tokinari.live\/products\/yunomi-matcha-naturally-grown-basic-grade-1kg-bulk-bag\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eK2 - カリナリー（料理用）グレード\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca title=\"Industrial Grade Matcha\" href=\"https:\/\/tokinari.live\/products\/yunomi-matcha-naturally-grown-industrial-grade-1kg-bulk-bag\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eK3 - カリナリー（料理用）グレード\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003e注：パッケージは予告なく変更される場合があります\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003cem style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e。\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/blogs\/japanese-tea-guide\/yunomi-matcha-grades\" class=\"btn\" title=\"Yunomi Matcha Grades\"\u003eユノミの抹茶グレードの詳細はこちら\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e風味プロファイル\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e弊社でのテイスティングに基づいた本商品のプロファイルです。ただし、テイスティングは比較形式ではなく、水や周囲の温度などの条件が結果に影響を与える場合があります。また、商品ごとに多少のバラつきが生じることもあります。このプロファイルはあくまで目安としてご活用ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e旨味の強さ\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e（5＝最も強い）：2\/5\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e渋味\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e（5＝最も渋味が少ない）：2\/5\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e色味\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e（1＝黄色、5＝鮮やかな緑）：3\/5 \u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e質感\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e（1＝非常にざらつく、5＝非常に滑らか）： 3\/5 \u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e特徴\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e色味\u003c\/strong\u003e: 鈍い緑色\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e質感\u003c\/strong\u003e: ややざらつく\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e香り\u003c\/strong\u003e: 控えめ\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e風味\u003c\/strong\u003e: 濃厚。旨味よりも苦味が強い\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e商品情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e: 緑茶\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e産地\u003c\/strong\u003e: 鹿児島、京都、西尾、三重、静岡\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e収穫\u003c\/strong\u003e: 春\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003e備考\u003c\/b\u003e: 使用している茶葉はすべて無農薬で栽培されていますが、必ずしも有機認証を取得しているわけではありません\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eレシピ\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/blogs\/recipes\/macha-butter\"\u003e抹茶あんバターのレシピ\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Yunomi.Tea","offers":[{"title":"30g \/ 1オンス","offer_id":47820629639273,"sku":"YMG09-030-0274","price":1000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"80g \/ 2.8オンス","offer_id":42395353055337,"sku":"YMG09-080-maru","price":1200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"マルチパック 300g（30g × 10袋入り）\/ 10.6 oz","offer_id":47704441585769,"sku":"YMG09-030x10-0274","price":10000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"250g \/ 8.8オンス","offer_id":42091529207913,"sku":"YMG09-250","price":7500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"マルチパック 1kg (250g x 4 再封可能な袋) \/ 2.2ポンド \/ 単一ユニット在庫から需要に応じて準備","offer_id":42243194552425,"sku":"YMG09-250x4","price":27000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"マルチパック 5kg (1kg x 5 再封可能な袋) \/ 11ポンド \/ オンデマンド調達","offer_id":42091524423785,"sku":"YMG09-1kgx5","price":120000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/yunomi-matcha-naturally-grown-culinary-grades.jpg?v=1765958220"},{"product_id":"deep-sea-blue-green-matcha-tea-bowl-maru-oto-iguchi-ceramics","title":"美濃焼 深海青抹茶茶碗 (丸音井口陶磁器)","description":"\u003cp\u003e岐阜県の美濃焼の伝統技法で作られた黒抹茶碗です。油点釉または\u003ca href=\"https:\/\/en.m.wikipedia.org\/wiki\/Tenmoku\" title=\"天目\" target=\"_blank\"\u003e天目釉\u003c\/a\u003eが焼成中に溶けて側面に流れ落ち、一碗一碗がユニークな品に仕上がっています。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e直径\u003c\/strong\u003e：11.7cm、高さ：8cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e材質\u003c\/strong\u003e：セラミック\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e注意\u003c\/strong\u003e: 各作品はユニークであり、特定のパターンは写真と若干異なります。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e伝統\u003c\/strong\u003e：美濃焼\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eメーカー\u003c\/strong\u003e: 丸音井口陶磁器\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eこの製品は鉛とカドミウムの汚染がないことが試験で確認されています。電子レンジや食器洗い機では使用しないでください。手洗いでお手入れください。\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cspan style=\"display: inline !important; float: none; background-color: #ffffff; color: #212b36; font-family: -apple-system,BlinkMacSystemFont,San Francisco,Segoe UI,Roboto,Helvetica Neue,sans-serif; font-size: 21px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: bold; letter-spacing: normal; line-height: 1.4; orphans: 2; text-align: left; text-decoration: none; text-indent: 0px; text-transform: none; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; word-spacing: 0px;\"\u003e窯元について：丸音井口陶器\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e近日公開\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Iguchi Ceramics","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32056645910633,"sku":"ymk-Y1543","price":4680.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/4147914_1003.jpg?v=1721184060"},{"product_id":"yunomi-matcha-uji-no-aji-yasaka-premium-ceremonial-grade-30g","title":"#0774.K6 Yunomi.Matcha: 宇治の味 - 八坂、プレミアムセレモニアルグレード抹茶","description":"\u003cp\u003e非常に豊かな旨味があり、渋みや苦みはほとんどありません。このレベルであれば、濃茶を淹れることも可能でしょう。\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca title=\"湯飲み抹茶 宇治の味 清水 スタンダード・セレモニーグレード\" href=\"https:\/\/yunomi-2.myshopify.com\/products\/yunomi-matcha-uji-no-aji-kiyomizu-standard-ceremonial-grade-30g\" target=\"_blank\"\u003eYunomi.Matcha: 宇治の味 清水 スタンダード セレモニアルグレード抹茶\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca title=\"湯飲み抹茶 宇治の味 八坂 特級\" href=\"https:\/\/yunomi-2.myshopify.com\/products\/yunomi-matcha-uji-no-aji-yasaka-premium-ceremonial-grade-30g\" target=\"_blank\"\u003eYunomi.Matcha: 宇治の味 八坂 プレミアム セレモニアルグレード抹茶\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/yunomi-2.myshopify.com\/products\/yunomi-matcha-uji-no-aji-kibune-imperial-ceremonial-grade-30g\" alt=\"Yunomi Matcha: Uji no Aji - Kibune, Imperial Ceremonial Grade\" target=\"_blank\"\u003eYunomi.Matcha: 宇治の味 貴船 インペリアル セレモニアルグレード抹茶\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem\u003e※京都産抹茶の価格は2025年に約3倍に上昇しました。当社はこのコスト上昇の一部を吸収しました。\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e湯呑み評価 - 80\/100\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e当社独自のテイスティングに基づき、この製品のプロファイルは以下のとおりです。ただし、並行してテイスティングを行っているわけではないため、水や室温などの違いにより結果が異なる場合があります。このプロファイルはあくまで目安としてご利用ください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eうま味\u003c\/strong\u003e： \u003cspan\u003e16\/20\u003c\/span\u003e （20が最もうま味が強い）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eクリーミーさ\u003c\/strong\u003e：16\/20（20が最もクリーミー）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e渋みの少なさ\u003c\/strong\u003e：16\/20（20が最も渋みが少ない）\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e不足\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e苦味\u003c\/strong\u003e: 16\/20 (20が最も弱い)\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e苦い）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e質感\u003c\/strong\u003e： \u003cspan\u003e8\/10\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e（10が最も滑らかな研磨）\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e色\u003c\/strong\u003e: 8\/10 (10が最も緑色で鮮やかな色)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 1.4em;\"\u003e製品詳細\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：緑茶。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e収穫\u003c\/strong\u003e：春\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e包装\u003c\/strong\u003e: 再封可能な外袋の中に銀色のビニール袋が入っています。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e地域\u003c\/strong\u003e：\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e京都府宇治田原市で栽培、粉砕されています。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e保存方法\u003c\/strong\u003e：30グラム入りの袋1つは、日常使い用にスクリューキャップ付きの缶または再封可能な袋に入れて室温で保存し、残りは複数ご購入の場合は冷凍庫で長期保存することをお勧めします。注意：冷凍保存する場合は、鮮度を最大限に保ち、他の食品の臭いが抹茶に影響するのを防ぐため、ジップロックとタッパーウェアで二重に密封してください。開封前に必ず24時間置いて室温に慣らしてください。こうすることで、結露による抹茶パウダーの劣化を防ぐことができます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e抹茶30グラムでどれくらい作れますか？\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e抹茶の濃さや量によって異なりますが、100mlのカップを作るのに1グラム（小さじ1\/3程度）を使用すると、抹茶は30杯分になります。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e抹茶は挽きたてが一番美味しいってご存知ですか？\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e抹茶の良し悪しは、もちろん原料となる茶葉の品質に左右されます。しかし、生産者は様々な農家から様々なロットの茶葉を購入します。彼らの技術、つまりマスターブレンダーと呼ばれるのは、茶葉を挽く前にブレンドし、粉の色、粉の香り、粒度、抹茶の色、そして何よりも抹茶の風味といった、特定のプロファイルを作り出すことにあります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e秋の収穫時期は品質に大きな違いをもたらします。秋の収穫直後（5月～8月）は、特に春の収穫直後は、収穫年は必ずしも重要ではありません。この時期の茶葉は、うま味が強く、苦味も強いため、良い抹茶を作るには新しすぎる場合があります。一方、1年熟成した茶葉は、よりまろやかになり、新茶とのバランスをとるのに最適です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eしかし、抹茶は挽いた後すぐに古くなります。挽いてから6ヶ月で色が褪せ、香りも消えてしまいます。9ヶ月経つと、風味も薄れてしまいます。そのため、日本では高級抹茶の賞味期限は3～6ヶ月であるのに対し、低級抹茶の賞味期限は12ヶ月となっています。一方、欧米のブランドでは18～24ヶ月の賞味期限が設定されていることが多いです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e原則として、Yunomiブランドの抹茶は挽いてから6か月以内、その他のブランドの抹茶は仕入れから6か月以内とするよう努めております。\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Yunomi.Tea","offers":[{"title":"4g \/ 0.14 oz \/ サンプル","offer_id":47866887012457,"sku":"YMC02-004","price":1100.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"30g \/ 1オンス \/ 詰め替え用バッグ（ギフト缶＆ボックス入り）","offer_id":32165478629481,"sku":"YMC02-030","price":6800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"マルチパック 300g (30g x 10 詰め替え袋) \/ 10.6 オンス","offer_id":32165478695017,"sku":"YMC02-030x10","price":55000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"250g \/ 8.8 oz \/ 湯のみラベル","offer_id":42342815596649,"sku":"YMC02-250","price":37500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"マルチパック 1kg（250g×4袋・チャック付き）\/ 2.2 lbs \/ 受注生産","offer_id":41946059178089,"sku":"YMC02-250x4","price":150000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/IMG_5823.jpg?v=1770683951"},{"product_id":"yamaki-ikai-retro-blue-and-white-minoyaki-matcha-tea-bowl-kakurin-ceramics","title":"ヤマキイカイ：Y1537 レトロ青白美濃焼抹茶茶碗（鶴林陶器）【抹茶茶碗】鶴林青白彩小抹茶","description":"\u003cp\u003e岐阜県の美濃焼の伝統技法で作られたレトロな青と白の抹茶碗です。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cstrong\u003e直径\u003c\/strong\u003e：11cm、高さ：7.5cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e材質\u003c\/strong\u003e：セラミック\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e注意\u003c\/strong\u003e: 各作品はユニークであり、特定のパターンは写真と若干異なります。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e伝統\u003c\/strong\u003e：美濃焼\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eメーカー\u003c\/strong\u003e：角林陶器\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eこの製品は鉛とカドミウムの汚染がないことが試験で確認されています。電子レンジや食器洗い機では使用しないでください。手洗いでお手入れください。\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cspan style=\"display: inline !important; float: none; background-color: #ffffff; color: #212b36; font-family: -apple-system,BlinkMacSystemFont,San Francisco,Segoe UI,Roboto,Helvetica Neue,sans-serif; font-size: 21px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: bold; letter-spacing: normal; line-height: 1.4; orphans: 2; text-align: left; text-decoration: none; text-indent: 0px; text-transform: none; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; word-spacing: 0px;\"\u003e窯について：鶴林窯\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e伝統の中に現代性をも取り入れた作品を一点一点制作しています。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e彼らの製品は非常にユニークで、他とは一味違います。\u003c\/p\u003e","brand":"Yamaki Ikai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32223474417769,"sku":"ymk-Y1537","price":5900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/products\/yamaki-ikai-m1411-retro-blue-and-white-minoyaki-matcha-tea-bowl-kakurin-ceramics-785764.jpg?v=1663993909"},{"product_id":"sweet-yuzu-matcha","title":"#0385.S5 甘いゆず抹茶","description":"\u003cp\u003e香り高い柑橘類である柚子の皮で風味付けされた、甘い抹茶です。ホットミルクを加えると、美味しいラテに早変わり！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/collections\/kanes-tea-factory\/flavored-matcha\" target=\"_blank\"\u003eすべてのフレーバーを見る\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e作り方\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e茶葉：5〜10グラム（小さじ1〜2杯）、お好みの濃さに合わせて調整してください\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eお湯：70度、100ml\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eよく混ぜてお召し上がりください！\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e商品情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：砂糖、デキストリン、抹茶、大麦若葉、粉末柚子皮\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e内容量\u003c\/strong\u003e：30グラム\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e抹茶の産地・収穫時期\u003c\/strong\u003e：静岡県・愛知県産、春収穫\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e栄養成分表示\u003c\/strong\u003e（30グラムあたり）\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e熱量：119 kcal\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eタンパク質：0.6 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e脂質：0.3 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e炭水化物：28.5 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e灰分：0.1 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eナトリウム：0.6 mg\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e*缶の色は在庫状況により異なる場合があります。画像の白い缶はイメージです。\u003c\/p\u003e","brand":"Kanes Tea Factory","offers":[{"title":"30g \/ 1オンス \/ 缶入り詰め替え袋","offer_id":32918363144297,"sku":"knstm02-030","price":1080.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"マルチパック 300g (30g x 10 詰め替え袋) \/ 10.6 オンス","offer_id":39826681397353,"sku":"knstm02-030x10","price":5499.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"250g \/ 8.8オンス \/ 再封可能なバルクバッグ","offer_id":42104463360105,"sku":"knstm02-250","price":4999.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/products\/kanes-tea-factory-02-sweetened-matcha-yuzu-456256.jpg?v=1663993078"},{"product_id":"saikai-ceramics-hakuwan-geppaku-white-porcelain-matcha-bowl-with-gift-box","title":"西海陶器：白椀 - 月白 - ギフトボックス付き白磁抹茶碗","description":"\u003cp\u003e月の白い光、月白。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e西海陶器の他の抹茶碗を見る\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/collections\/saikai-ceramics\/hakuwan\" title=\"白椀抹茶碗\" target=\"_blank\"\u003e白椀シリーズ\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e容量\u003c\/strong\u003e：425ml\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eサイズ\u003c\/strong\u003e：直径11.5cm、高さ6.5cm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e陶磁器の伝統\u003c\/strong\u003e：波佐見焼\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e材質\u003c\/strong\u003e：磁器\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e地域\u003c\/strong\u003e：長崎県波佐見町\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e警告\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e電子レンジで使用可能\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e食器洗い機やオーブンでは使用しないでください。\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e作品が古くなると、釉薬にひび割れが生じ、シミが現れることがあります。この現象は\u003cem\u003e貫入\u003c\/em\u003eと呼ばれます。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e色に若干の違いがある場合があり、写真と完全に一致しないこともあります。 \u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/7W2KEMuBq-o\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"\"\u003e\u003c\/iframe\u003e","brand":"Saikai Ceramics","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32631837261929,"sku":"saikai-18167","price":4400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/products\/6336986_1.jpg?v=1666064269"},{"product_id":"shogyokuen-matcha-iwai-no-shiro-premium-ceremonial-grade","title":"#0626.K6 祥玉園：祝の白 プレミアム セレモニアルグレード抹茶","description":"\u003cp\u003eマスターブレンダーの小林宏社長が厳選したてん\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/collections\/tencha\"\u003e茶\u003c\/a\u003e（茶葉をフレーク状に加工したもの）を、茶道の道場のための極上抹茶に仕上げました。「祝の白」は、まさに「祝の白」。薄茶に最適な、なめらかで上品な旨味を持つ抹茶です。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eフレーバープロファイル\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e当社独自のテイスティングに基づき、この製品のプロファイルは以下のとおりです。ただし、並行してテイスティングを行っているわけではないため、水や室温などの違いにより結果が異なる場合があります。このプロファイルはあくまで目安としてご利用ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eうま味の強さ\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e（5 = 最強）：4\/5\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e渋味\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e（5 = 最も渋みが少ない）: 3.5\/5\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e色\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e（1 = 黄色、5 = 鮮やかな緑）：5\/5\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eテクスチャ\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e（1 = 非常に粒状、5 = 非常に滑らか）: 5\/5\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e製品情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cstrong\u003e名称\u003c\/strong\u003e：抹茶祝の白\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cstrong\u003e正味重量\u003c\/strong\u003e：40グラム\/1.4オンス（缶）\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：緑茶\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cstrong\u003e等級\u003c\/strong\u003e：\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/collections\/ceremonial-grade-matcha\"\u003eセレモニアルグレード\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cstrong\u003e収穫\u003c\/strong\u003e：5月\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cstrong\u003e産地\u003c\/strong\u003e：京都府およびその近郊で栽培。京都府京田辺市で精製。\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eパートナー情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cstrong\u003e名称　\u003c\/strong\u003e祥玉園\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cstrong\u003e種類\u003c\/strong\u003e　茶工場、家族経営\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cstrong\u003e設立\u003c\/strong\u003e　1827年\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e小林裕氏は受賞歴のある茶師であり、茶鑑定士の最高位である10段を保持する日本の茶専門家15人のうちの一人です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/shogyokuen-awards_large.jpg\" alt=\"松玉園賞\" style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003c\/h2\u003e","brand":"Shogyokuen Tea Factory","offers":[{"title":"40g \/ 1.4オンス","offer_id":32669924556905,"sku":"shomtciwai-040","price":8600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"400g（40g×10缶）","offer_id":40359184531561,"sku":"shomtciwai-040x10","price":80000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1kg \/ 2.2ポンド（250g×4袋）","offer_id":32669924589673,"sku":"shomtciwai-250x4","price":200000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/products\/shogyokuen-matcha-iwai-no-shiro-premium-ceremonial-grade-40g-can-spring-harvest-331808.jpg?v=1772785558"},{"product_id":"cultivar-comparison-10g-x-10-types-azuma-tea-garden-matcha","title":"#0110 品種別飲み比べ（10g×10種）：2026年東茶園 石臼挽き抹茶サンプラー","description":"\u003cp\u003e10種類の異なる品種の純粋な抹茶パウダーのセットです。お茶の違いは、品種だけでなく、天候、地形、地域、土壌作りや施肥など農家の栽培技術、そして加工や製粉の違いによっても生じます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eしかし、同じ農家の商品を比較することで、こうした変動要因をある程度排除できるため、品種による味の違いを可能な限り正確に味わうことができます。東さんの茶園は、自社の茶畑、碾茶の一次加工、仕上げ、そして最近では自社での石臼挽きまでを一貫して行う、完全に垂直統合された運営を行っています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそれでも、特定の品種であっても年ごとに違いが生じることは避けられません。品種を飲み比べする際には、この点をご留意ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e東さんによれば、各品種の加工工程は同じとのことです。確かに抹茶の風味は月日が経つにつれて変化しますが、すべて同時に同じ方法で加工・製粉されているため、風味の違いは主に品種によるものとなります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eまた、写真をよく見ると粉末以外のものが見えるかもしれませんが、それは葉脈です。撮影用のサンプルは手作業で選別した碾茶を使用しているため、少し粗くなっています。お手元に届くセットは、光学的選別機（葉は茎や葉脈よりも色が濃い）を使用して精製されているため、私が試飲したサンプルよりも色や質感が向上しているはずです。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e品種とは何か？\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e品種とは栽培品種のことで、特定の特性のために選抜され、種子からではなく挿し木によって増殖されるため、茶畑や生産ロット全体が同じ特性を持つ茶樹のことです。畑にあるすべての植物は、他の植物と同じDNAを持っています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e以下の説明は現在作成中です。セットをご購入された方は、ぜひレビューでご自身のテイスティングノートを共有していただけると嬉しいです！\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eあさひ\u003c\/strong\u003e - 1953年に平野次之助氏の茶園で宇治の在来種から選抜された品種です。葉は薄く幅広で、鮮やかな緑色とクリーミーな風味特性を持つため、碾茶に最適です。収穫量は「やぶきた」に比べて少なく、最適な摘採時期が短いため、比較的価格の高い品種です。あさひは碾茶としておそらく最も高く評価されており、品評会に出品する農家によく使われます。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eごこう\u003c\/strong\u003e - 1953年に京都で登録されたもう一つの茶品種です。高い旨味成分による甘くミルキーな風味で知られ、碾茶と玉露の両方の生産に使用されます。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eかなやみどり\u003c\/strong\u003e - 「やぶきた」と「S6」と呼ばれる無名の品種から作出され、1970年に登録された品種で、よりミルキーな特性を持つと言われています。東さんのかなやみどり抹茶は、香ばしさと青々しい風味が特徴です。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eおくみどり\u003c\/strong\u003e - おくみどり品種はクロロフィルが豊富で非常に深い緑色を生み出し、煎茶から玉露、そしてもちろん抹茶用の碾茶まであらゆるお茶に使用されます。このおくみどり抹茶はクリーミーで、まろやかな味わいです。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eおくゆたか\u003c\/strong\u003e - 1983年に登録されたこの品種は素晴らしい風味を持っていますが、若木のうちは弱く、収穫量も少ないため、他の品種ほど農家で普及しませんでした。東さんのおくゆたかは、旨味と新鮮な青々しい風味が調和しています。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eさえみどり\u003c\/strong\u003e - この品種は、明るく鮮やかな緑色と、甘く旨味豊かな特性から、最近では玉露用として非常に人気があります。このさえみどり抹茶は、軽やかでフレッシュな味わいです。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eさみどり\u003c\/strong\u003e - さみどり品種は碾茶専用の品種で、鮮やかな色と抹茶に最適な豊かな旨味を持っています。晩生品種であり収穫期間が長いため、手摘み碾茶に最も一般的に使われる品種と言えるでしょう。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eうじみどり\u003c\/strong\u003e - この品種は1985年に宇治の単一の在来種（種から育ったもの）から選抜されました。京都地域以外で栽培されることはほとんどなく、京都内でも希少な品種であり、主に高級碾茶や玉露に使用されます。このうじみどり抹茶は、新鮮な花の香りが特徴です。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eやぶきた\u003c\/strong\u003e - 1908年に静岡で杉山彦三郎氏によって発見され、1953年に正式登録された「やぶきた」品種は、日本の茶畑の約75%で使用されている最も一般的な茶品種です。そのため、収穫時期や風味において他の多くの茶品種を測る基準となっています。葉のバランスの取れた風味から煎茶として人気がありますが、旨味が弱く緑色がくすんでいるため、通常は抹茶には使われません。しかし、東さんの「やぶきた」抹茶は、クラシックで風味豊かな仕上がりです。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eやまとみどり\u003c\/strong\u003e - 1924年に現在の奈良県茶業研究所で初めて栽培され、福井勘次郎氏の茶園にあった種から育った株から採取された、奈良県唯一の品種です。1953年に正式登録されました。その名は、日本の最初の天皇が拠点を置いていたこの地域の古代の呼称であり、日本という国の代名詞でもある「大和（やまと）」に由来します。やまとみどり（みどりは「緑」の意）は晩生品種で、通常やぶきたより10日遅れて収穫されるため、早春の冷気に対してより耐性があります。風味のバランスが取れた品種です。\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e製品情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e: 緑茶\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e内容量\u003c\/strong\u003e: 10g x 10袋\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e被覆技術\u003c\/strong\u003e: 直張り（直接被覆）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e収穫\u003c\/strong\u003e: 春、手持ち式摘採機による収穫\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e地域\u003c\/strong\u003e: 京都府和束町\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003ca title=\"Azuma Tea Garden\" href=\"https:\/\/tokinari.live\/collections\/azuma-tea-garden\"\u003e東茶園\u003c\/a\u003eについて\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e東家は、抹茶の原料となる\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/collections\/tencha\" title=\"Tencha\"\u003e碾茶\u003c\/a\u003eの栽培を専門としています。茶畑の有機認証取得に向け、農薬不使用の栽培方法へ切り替えています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e京都府和束町を拠点とする同家は、最近自社の抹茶製粉工場を建設し、生産から加工までを一貫して行う垂直統合を実現しました。\u003c\/p\u003e","brand":"Azuma Tea Garden","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32735461343337,"sku":"azm-mc05-10x10","price":18000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/Azuma_Cultivar_Comparison.jpg?v=1785743377"},{"product_id":"azuma-tea-garden-matcha-cultivar-series-kanaya-midori-premium-ceremonial-grade","title":"#0100.K6 東茶園：抹茶品種シリーズ カナヤミドリ スタンダード セレモニアルグレード抹茶","description":"\u003cp\u003e東さんの金谷みどり品種の\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/collections\/matcha\" title=\"抹茶\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e抹茶は\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e、ナッツのようなクリーミーな香りがします。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e農薬・化学肥料を一切使用せず、京都府産和束産茶葉を100％使用。着色料・保存料・化学添加物は一切使用しておりません。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e製品情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cdl\u003e\u003c\/dl\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：緑茶\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e品種\u003c\/strong\u003e：カナヤミドリ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e注記\u003c\/strong\u003e: 無農薬で栽培されていますが、オーガニック認証は受けていません。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e生産者\u003c\/strong\u003e：東茶園\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e種類\u003c\/strong\u003e：家族経営の茶園\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e場所\u003c\/strong\u003e: 京都府和束村\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e卸売\u003c\/strong\u003e：プライベートラベルに対応\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/collections\/azuma-tea-garden\" title=\"あづま茶園\"\u003e東茶園\u003c\/a\u003eについて\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e東茶園は、抹茶製品を専門とする家族経営の茶園です。家族は\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/collections\/tencha\" title=\"碾茶\"\u003e碾茶\u003c\/a\u003e農家で、茶葉を栽培し、日陰で乾燥させた後、家族経営の工場で加工します。蒸し、揉まずに乾燥させ、粉砕しやすいように均一なフレーク状に精製します。これらの碾茶の葉は、大規模な食用抹茶を生産するための石臼挽き機とジェット空気粉砕機を備えた家族経営の新しい工場で抹茶パウダーに挽かれます。碾茶と煎茶の加工工場は、かつて大規模な協同組合の一部でしたが、協同組合で残っているのは家族だけです。中国出身の東照子さんは、村を訪れて夫と恋に落ちた後、この家族に嫁ぎました。彼女は現在、この茶園の顔であり、親戚や引退した友人の茶畑を有機栽培に転換するのを手伝っています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e抹茶の使い方、保管、品質保持\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e再封可能な容器に入れて、直射日光を避け、涼しく乾燥した場所（25℃\/75℉以下、一定温度環境）に保管すれば、抹茶は1～2ヶ月間、最適な品質を保つことができます。抹茶を使用するために袋を開ける頻度が増えるほど、品質の劣化が早くなりますが、消費量も早くなります。1～2ヶ月を過ぎると、抹茶はまず色と香りが、その後風味が徐々に劣化し始めます。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e抹茶の保存に慣れていない限り、冷蔵庫での保存はお勧めしません。冷蔵庫内の他の食品の臭いが染み込んで抹茶が汚染される可能性があり、また、袋を保管場所から取り出す際に結露が発生し、抹茶が劣化する恐れがあります。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e","brand":"Azuma Tea Garden","offers":[{"title":"30g \/ 1オンス \/ プルトップ缶","offer_id":39916584632425,"sku":"azm-cm4can-030","price":4780.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"マルチパック - プルトップ缶 10 個 (30g \/ 1 オンス) - 合計 300g","offer_id":39916585681001,"sku":"azm-cm4can-030x10","price":46500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1kg \/ 2.2ポンド \/ オンデマンド粉砕 \/ チャック付スタンド袋","offer_id":32857314230377,"sku":"azm-cm4-1kg","price":145000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"マルチパック - 1kg (100g x 10袋) \/ 3.5オンス \/ ご要望に応じて粉砕 \/ チャック付スタンド袋","offer_id":32857314295913,"sku":"azm-cm4-100x10","price":161000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/Azuma_Kanaya_Midori.jpg?v=1785746329"},{"product_id":"kanes-tea-factory-sweet-matcha-apple","title":"#0547 オハナ・ボタニカ：スイートアップル抹茶","description":"\u003cp\u003eリンゴの風味を効かせた、甘い抹茶です。温めた牛乳を加えると、美味しいラテに早変わり！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/collections\/ohana-botanica\" target=\"_blank\"\u003eすべてのフレーバーを見る！\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e淹れ方\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e茶葉：5〜10g（小さじ1〜2杯）、お好みの濃さに合わせて調整してください\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eお湯：70℃、100ml\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eよく混ぜてお召し上がりください！\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e商品情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：砂糖、デキストリン、抹茶、大麦若葉（粉末）、リンゴ香料\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e内容量\u003c\/strong\u003e：30g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e抹茶の産地・収穫時期\u003c\/strong\u003e：静岡県および愛知県産、春摘み\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\n\n\u003cstrong\u003e栄養成分表示\u003c\/strong\u003e（30gあたり）\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eエネルギー：120 kcal\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eタンパク質：0.6g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e脂質：0.3g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e炭水化物：28.6g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e灰分：0.2g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e食塩相当量：2mg\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Ohana Botanica","offers":[{"title":"30g \/ 1オンス \/ ギフト缶","offer_id":39295214911593,"sku":"knstm04-030","price":1200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"マルチパック 300g (30g x 10 詰め替え袋) \/ 10.6 オンス","offer_id":39826681659497,"sku":"knstm04-030x10","price":6399.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/Untitleddesign_8.png?v=1728538294"},{"product_id":"ohana-botanica-sweet-white-peach-matcha","title":"#0550.S5 オハナボタニカ：白桃抹茶","description":"\u003cp\u003e白桃の香りを加えた、甘い抹茶です。ホットミルクを加えると、美味しいラテに早変わり！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/collections\/ohana-botanica\" title=\"Shop flavored matcha\" rel=\"noopener\" class=\"btn\" target=\"_blank\"\u003eフレーバーをすべて見る\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e作り方\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e茶葉：5〜10g（小さじ1〜2杯）、お好みの濃さに合わせて\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eお湯：70℃、100ml\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eよく混ぜてお召し上がりください！\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e製品情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e原材料名\u003c\/strong\u003e：砂糖、デキストリン、抹茶、大麦若葉（粉末）、白桃香料\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e内容量\u003c\/strong\u003e：30g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e抹茶の産地・収穫時期\u003c\/strong\u003e：静岡県・愛知県、春摘み\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e栄養成分表示\u003c\/strong\u003e（30gあたり）\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e熱量：120 kcal\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eタンパク質：0.6g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e脂質：0.3g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e炭水化物：28.6g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e灰分：0.2g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e食塩相当量：2mg\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Ohana Botanica","offers":[{"title":"30g \/ 1オンス","offer_id":39324637429865,"sku":"knstm05-030","price":1200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"マルチパック（30g×10袋）300g \/ 10.6オンス","offer_id":39826681757801,"sku":"knstm05-030x10","price":6399.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/Ohana_Botanica_Gift_Can.png?v=1731738757"},{"product_id":"kanes-tea-factory-07-unsweetened-matcha-sakura-30g","title":"#0386.S5 カネス製茶 #07: 無糖抹茶 桜抹茶 桜葉美人 30g","description":"\u003cp\u003e桜葉パウダーと抹茶のブレンド。桜餅の風味や香りは、桜の葉に含まれるクマリンという成分によって生まれるもので、花にもわずかに含まれています。塩漬け（\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/collections\/all\/sakura-tea\" title=\"桜茶\" target=\"_blank\"\u003e桜の塩漬け\u003c\/a\u003eを参照）によってこの風味と香りが引き出されますが、カネス製茶ではお茶の製造技術を桜の葉に応用することで、塩漬けにすることなく同じ風味を作り出しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca class=\"btn\" rel=\"noopener\" title=\"フレーバー抹茶を購入\" href=\"https:\/\/tokinari.live\/collections\/kanes-tea-factory\/flavored-matcha\" target=\"_blank\"\u003eフレーバー抹茶をすべて見る\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e淹れ方\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e茶葉：1〜3g（お好みの濃さに合わせて調整してください）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eお湯：70℃、100ml\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eよく混ぜてお召し上がりください！\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eホットミルクで割ると、美味しいラテになります！\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e製品情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：抹茶、桜葉パウダー\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e内容量\u003c\/strong\u003e：30g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e抹茶の産地・収穫時期\u003c\/strong\u003e：静岡県、春摘み\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e桜葉\u003c\/strong\u003e：静岡県産。品種：大島桜\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e備考\u003c\/strong\u003e：無農薬栽培\u003cbr\u003e*缶の色は在庫状況により異なる場合があります。写真の白い缶はイメージです。\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kanes Tea Factory","offers":[{"title":"30g \/ 1オンス \/ ギフト缶入り詰め替え袋","offer_id":39324677013609,"sku":"knstm07-030","price":2200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"マルチパック 300g (30g x 10 詰め替え袋) \/ 10.6 オンス","offer_id":39826682249321,"sku":"knstm07-030x10","price":14000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"250g \/ 8.8 oz \/ チャック付き袋","offer_id":43202413658217,"sku":"knstm07-250","price":10000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/products\/kanes-tea-factory-07-unsweetened-matcha-sakura-30g-634319.jpg?v=1663993070"},{"product_id":"kanes-tea-factory-08-unsweetened-matcha-yuzu-30g","title":"#0387.S5 カネス製茶 #08: 無糖抹茶 ゆず抹茶 柚子美人 30g","description":"\u003cp\u003eケインズティーファクトリーの熟練ブレンダーが、香り高い日本の柑橘類のファンのために、柚子風味の抹茶を作りました。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003ca class=\"btn\" rel=\"noopener\" title=\"フレーバー抹茶を購入する\" href=\"https:\/\/tokinari.live\/collections\/kanes-tea-factory\/flavored-matcha\" target=\"_blank\"\u003eすべてのフレーバーをお買い求めください!\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e説明書\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eお茶：お好みの濃さに応じて1～3グラム\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e水: 70℃\/160℉、100ml\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eよく混ぜてお召し上がりください。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eホットミルクを使えば美味しいラテに変身します！\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003e製品情報\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：抹茶、柚子皮パウダー\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e内容量\u003c\/strong\u003e：30グラム\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cstrong\u003e抹茶の産地・収穫時期\u003c\/strong\u003e：静岡県、春摘み\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e柚子\u003c\/strong\u003e：静岡県川根市。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e備考\u003c\/strong\u003e：無農薬栽培\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e栄養成分表示\u003c\/strong\u003e（30gあたり、香港基準値）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eカロリー\u003c\/strong\u003e：70.2kcal\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eタンパク質\u003c\/strong\u003e：9.7g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e総脂肪\u003c\/strong\u003e：0.3g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e飽和脂肪\u003c\/strong\u003e：0.3g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eトランス脂肪酸\u003c\/strong\u003e：0g\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e炭水化物\u003c\/strong\u003e：4.9g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e糖類\u003c\/strong\u003e：1.2g\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eナトリウム\u003c\/strong\u003e：0mg\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kanes Tea Factory","offers":[{"title":"30g \/ 1オンス \/ Yunomi袋","offer_id":39324682944617,"sku":"knstm08-030","price":2200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"マルチパック 300g (30g x 10 詰め替え袋) \/ 10.6 オンス","offer_id":39826682413161,"sku":"knstm08-030x10","price":14000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"250g \/ 8.8 oz \/ チャック付き袋","offer_id":43202413559913,"sku":"knstm08-250","price":10000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/products\/kanes-tea-factory-08-unsweetened-matcha-yuzu-30g-111751.jpg?v=1663993052"},{"product_id":"kanes-tea-factory-11-unsweetened-matcha-cinnamon-30g","title":"#0546.S5 オハナボタニカ：シナモン抹茶 (無糖) 30g","description":"\u003cp\u003e静岡産抹茶パウダーにベトナム産シナモンパウダーをブレンド\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/collections\/kanes-tea-factory\/flavored-matcha\" title=\"フレーバー抹茶を購入する\" rel=\"noopener\" class=\"btn\" target=\"_blank\"\u003eすべてのフレーバーをお買い求めください!\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e説明書\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eお茶：お好みの濃さに応じて1～3グラム\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e水: 70℃\/160℉、100ml\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eよく混ぜてお召し上がりください。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eホットミルクを使えば美味しいラテに変身します！\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003e製品情報\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：抹茶、シナモンパウダー\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cstrong\u003e内容量\u003c\/strong\u003e：30グラム\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e抹茶の産地・収穫時期\u003c\/strong\u003e：静岡県、春摘み\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eシナモン\u003c\/strong\u003e：ベトナム\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e備考\u003c\/strong\u003e：無農薬栽培\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e栄養成分表示\u003c\/strong\u003e（30gあたり、日本基準値）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eカロリー\u003c\/strong\u003e：114.4 kcal\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eタンパク質\u003c\/strong\u003e：9.6g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e総脂肪\u003c\/strong\u003e：1.3g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e炭水化物\u003c\/strong\u003e：16.0g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eナトリウム\u003c\/strong\u003e：0mg\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Ohana Botanica","offers":[{"title":"30g \/ 1オンス \/ ギフト缶","offer_id":41812536262761,"sku":"knstm11-030","price":2200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"マルチパック 300g (30g x 10 詰め替え袋) \/ 10.6 オンス","offer_id":39826682871913,"sku":"knstm11-030x10","price":14000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"250g \/ 8.8 oz \/ チャック付き袋","offer_id":43202415165545,"sku":"knstm11-250","price":10000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/Untitled_design_5.png?v=1728538079"},{"product_id":"kanes-tea-factory-12-unsweetened-matcha-cacao-30g","title":"#0545 OHANA BOTANICA：ピュアカカオ抹茶","description":"\u003cp\u003e静岡県産抹茶とオランダ産ココアパウダーをブレンド\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca class=\"btn\" rel=\"noopener\" title=\"Shop flavored matcha\" href=\"https:\/\/tokinari.live\/collections\/kanes-tea-factory\/flavored-matcha\" target=\"_blank\"\u003eフレーバー抹茶をすべて見る\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eお召し上がり方\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e茶葉：1〜3g（お好みの濃さに合わせて調整してください）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eお湯：70℃、100ml\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eよく混ぜてお召し上がりください！\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eホットミルクで割れば、美味しいラテとしても楽しめます！\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e製品情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：抹茶、ココアパウダー\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e内容量\u003c\/strong\u003e：30g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e抹茶の産地・収穫時期\u003c\/strong\u003e：静岡県、春摘み\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eココアパウダー\u003c\/strong\u003e：\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eオランダ\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e備考\u003c\/strong\u003e：無農薬栽培\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e栄養成分表示\u003c\/strong\u003e（30gあたり、日本標準成分表に基づく）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eエネルギー\u003c\/strong\u003e：76.8 kcal\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eタンパク質\u003c\/strong\u003e：7.7 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e脂質\u003c\/strong\u003e：3.2 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e飽和脂肪酸：1.5 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eトランス脂肪酸：0 g\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e炭水化物\u003c\/strong\u003e：4.0 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e糖類：0.2 g\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e食塩相当量\u003c\/strong\u003e：2 mg\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Ohana Botanica","offers":[{"title":"30g \/ 1オンス \/ ギフト缶入り詰め替え用バッグ","offer_id":39324694741097,"sku":"knstm12-030","price":2200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"マルチパック 300g (30g x 10 詰め替え袋) \/ 10.6 オンス","offer_id":39826683035753,"sku":"knstm12-030x10","price":14000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"250g \/ 8.8 oz \/ チャック付き袋","offer_id":43202413265001,"sku":"knstm12-250","price":10000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/Untitled_design_4.png?v=1728537927"},{"product_id":"zenkouen-tea-garden-16-marugoto-series-green-tea-powder-50g","title":"#0769 善光園：#16 まるごとシリーズ - 粉末緑茶（30g）","description":"\u003cp\u003e旨味を引き出すために日光を遮って育てた茶葉から作られる「抹茶」はご存知かもしれません。しかし、茶葉に覆いをせずに育てた場合、その粉末緑茶は苦味は強くなりますが、抗酸化成分が豊富な飲み物となります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e粉末緑茶は、手軽に短時間でお茶を淹れる（そして茶葉を100%摂取する）方法としても役立ちます。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e淹れ方のおすすめ\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eお湯100〜150mlに対して、粉末をスプーン山盛り1杯（約0.5g）を目安に入れてください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e水出しの場合は、水1リットルに対して小さじ1杯を使用します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eまた、粉末をふるいにかけてから少量の水を加え、最初にペースト状になるまで混ぜてダマをなくすことをお勧めします。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/pages\/tokinari.live-tea-guide-directory\" title=\"How to brew tea by tokinari.live\"\u003eその他のお茶の淹れ方は tokinari.live\/brewing をご覧ください\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e商品情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e原材料名\u003c\/strong\u003e：緑茶\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e内容量\u003c\/strong\u003e：30g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e備考\u003c\/strong\u003e：農薬・化学肥料不使用\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e産地\u003c\/strong\u003e：静岡県島田市\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e　\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e茶農家について\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e増田吉光氏は、社会人としてのキャリアのスタートを大手農業協同組合で過ごし、そこで食品添加物や農薬の危険性について直接学びました。1992年に実家の茶園に戻り、静岡県島田市の父や仲間の茶農家から茶作りを学んでいた際、茶栽培に使用される農薬の多さに深い衝撃を受けました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e有機農業への転換は容易な道のりではありませんでした。彼が最初に任された茶畑は害虫や病気に悩まされ、収穫量や品質は低下し、家族や他の茶業関係者からの批判にも直面しました。しかし彼は、何よりもまず自分の家族が安心して飲めるお茶を作ることが重要だと考えたのです。（\u003ca title=\"Zenkouen Tea Garden\" href=\"https:\/\/tokinari.live\/collections\/zenkouen-tea-garden\" target=\"_blank\"\u003e増田氏のストーリーはこちら\u003c\/a\u003e）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e現在、25年以上にわたる有機栽培の経験を基に、増田氏は「安全でおいしい」と胸を張れるお茶を生産し、その技術を子どもたちへと継承しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none; width: 100%;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/header.jpg?v=1544485509\" alt=\"Yoshimitsu Masuda, tea farmer Zenkouen Tea Garden\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Zenkouen Tea Garden","offers":[{"title":"30g \/ 1オンス \/ ギフト缶入り詰め替え用バッグ","offer_id":39544766234729,"sku":"zenmaru03-030","price":1800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"マルチパック 300g (30g x 10 詰め替え袋) \/ 10.6 オンス","offer_id":39673390923881,"sku":"zenmaru03-030x10","price":13000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/products\/zenkouen-tea-garden-16-marugoto-series-green-tea-powder-50g-870491.jpg?v=1692336180"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/collections\/matcha-and-matcha-accessories-777949.jpg?v=1696221150","url":"https:\/\/tokinari.live\/ja\/collections\/matcha-and-matcha-accessories.oembed?page=7","provider":"tokinari.live","version":"1.0","type":"link"}