茶筅 - 抹茶用の竹製茶筅

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抹茶を楽しむための最も欠かせない道具の一つが、竹で作られた「茶筅（ちゃせん）」です。茶筅は粉のダマをほぐすのに役立ちます。最高級の抹茶で楽しむペースト状の濃茶を作る際、茶筅があるとよりスムーズです。また、薄茶（一般的に抹茶ドリンクとして広まっているもの）の泡立てにも茶筅が不可欠です。

注意：現在、市販の茶筅の多くは中国製であり、日本国内でごく少数の職人が非常に高品質な茶筅を手作りしています。穂数（ほのかず）が多いほど泡立てやすくなりますが、「80」以上の表記は正確な本数ではありません。点て方の技術を披露したい場合は、穂数の少ない茶筅を使うのがおすすめです。

茶筅ガイド

「本数」は穂の数のおおよその目安であり、正確な数ではありません。穂数が多いほど、よりきめ細やかな泡が立ちやすくなります。ただし、これは品質の良し悪しを示すものではなく、流派によっては泡立てることを好まない場合もあります。最大の茶道流派である裏千家では、均一な泡立ちを良しとするため、茶道を行わない一般の方々の間でもこれがスタンダードとなっています。

形状：この茶筅は裏千家の様式に基づき、穂の先が内側にカールした形状に作られています。