{"title":"バリスタグレード抹茶","description":"","products":[{"product_id":"wholesale-yunomi-matcha-naturally-grown-naruto-barista-grade","title":"卸売\n(予約注文 - 納期は4～6ヶ月程度) #0786.TX Yunomi.Matcha: 自然栽培 - ナルト - プレミアムバリスタグレード (石臼挽き)","description":"\u003cp\u003e\u003ca class=\"btn\" href=\"0786-yunomi-matcha-naturally-grown-naruto-premium-barista-grade\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eこの商品を小売価格で購入\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e濃厚でありながら滑らかな抹茶ラテ、または上品なストレート抹茶（薄茶）には、ナルト バリスタ グレード（またはラテ グレード）抹茶がおすすめです。風味豊かなうま味と牧草地の新鮮な香りがバランスよく調和し、ミルクとブレンドすると抹茶の風味が際立ちます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e鳴門 - 日本の内海、淡路島と四国の間の鳴門海峡で有名な、潮の満ち引きによって発生する白い渦潮。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eデーツを挽く\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e抹茶の品質を決定づける重要な要素は、挽いた日付です。抹茶は時間の経過とともに風味、香り、色が劣化していきます。この商品は1～2ヶ月ごとに生産を依頼しているため、挽いてから3ヶ月以上経過していないものとお考えください。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e自然栽培ラベル\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e「Naturally Grown」シリーズは、湯呑茶師イアンが厳選した、農薬・化学肥料不使用で栽培されたことが証明された商品です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e製品は日本のJAS規格に従って有機認証を受けることもできるため、カスタム生産リクエスト（10kg以上）は米国、EU、カナダなどとの同等協定に基づいて有機認証を受けることができます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" href=\"\/ja-au\/collections\/matcha\/products\/yunomi-matcha-naturally-grown-sahohime-premium-ceremonial-grade\" title=\"自然栽培 佐保姫 プレミアムセレモニーグレード\" target=\"_blank\"\u003e自然栽培 佐保姫 プレミアムセレモニーグレード\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" href=\"\/ja-au\/collections\/matcha\/products\/yunomi-matcha-naturally-grown-kodama-standard-ceremonial-grade\" title=\"自然栽培 - こだま - 標準儀式用グレード\" target=\"_blank\"\u003e自然栽培 - こだま - スタンダードセレモニアルグレード\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" href=\"\/ja-au\/collections\/matcha\/products\/yunomi-matcha-naturally-grown-hinode-basic-ceremonial-grade\" title=\"自然栽培 - 日の出 - 基礎儀式用グレード\" target=\"_blank\"\u003e自然栽培 - 日の出 - 基礎儀式用グレード\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" href=\"\/ja-au\/collections\/matcha\/products\/yunomi-matcha-naturally-grown-naruto-latte-grade\" title=\"湯呑み抹茶 自然栽培ラテグレード \/ プレミアム料理グレード\" target=\"_blank\"\u003e自然栽培 - ナルト - バリスタグレード \/ プレミアム料理グレード\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e湯呑み評価 - 51\/100\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e弊社独自の試飲によると、この製品のプロファイルは以下のとおりです。抹茶3g、水100ml、70℃で作られています\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eただし、試飲は並行して行われておらず、\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e結果に影響を与える要因は数多くあります\u003c\/strong\u003e。\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e抹茶の品質は、挽いた後の年齢、\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e様々な水質、周囲の温度、淹れ方など\u003c\/span\u003eによって、\u003cstrong\u003eご自身の好みによって異なります\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eこのプロファイルは、あくまで参考としてご利用ください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eうま味\u003c\/strong\u003e： \u003cspan\u003e10\/20\u003c\/span\u003e （20が最もうま味が強い）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eクリーミーさ\u003c\/strong\u003e：10\/20（20が最もクリーミー）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e渋みの少なさ\u003c\/strong\u003e：9\/20（20が最も渋みが少ない）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e苦味の少なさ\u003c\/strong\u003e：10\/20（20が最も苦味が少ない）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e食感\u003c\/strong\u003e：6\/10（10が最も滑らかな挽き心地）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e色\u003c\/strong\u003e: 6\/10 (10が最も緑色で鮮やかな色)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e製品詳細\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：緑茶。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e収穫\u003c\/strong\u003e：春\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e栽培方法\u003c\/strong\u003e：農薬・化学肥料を不使用。収穫前3～4週間は遮光。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e包装\u003c\/strong\u003e：再封可能な袋の中に銀色のビニール袋が入っています。\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cem\u003eマルチパックにはラベルのない個包装の袋が入っています。\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e認証\u003c\/strong\u003e：JAS 有機認証バージョンは可能ですが、輸入側と輸出側の両方で追加の書類が必要です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e保存方法\u003c\/strong\u003e：30グラム入りの袋1つは、日常使い用にスクリューキャップ付きの缶または再封可能な袋に入れて室温で保存し、残りは複数ご購入の場合は冷凍庫で長期保存することをお勧めします。注意：冷凍保存する場合は、鮮度を最大限に保ち、他の食品の臭いが抹茶に影響するのを防ぐため、ジップロックとタッパーウェアで二重に密封してください。開封前に必ず24時間置いて室温に慣らしてください。こうすることで、結露による抹茶パウダーの劣化を防ぐことができます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e抹茶30グラムでどれくらい作れますか？\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e抹茶の濃さや量によって異なりますが、100mlのカップを作るのに1グラム（小さじ1\/3程度）を使用すると、抹茶は30杯分になります。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e抹茶は挽きたてが一番美味しいってご存知ですか？\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e抹茶の良し悪しは、もちろん原料となる茶葉の品質に左右されます。しかし、生産者は様々な農家から様々なロットの茶葉を購入します。彼らの技術、つまりマスターブレンダーと呼ばれるのは、茶葉を挽く前にブレンドし、粉の色、粉の香り、粒度、抹茶の色、そして何よりも重要な風味といった、特定のプロファイルを作り出す技術です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e秋の茶葉は大きく苦味が強く、細かい粉末に挽くのが難しいため、収穫時期によって品質が大きく左右されますが、特に春の茶葉収穫直後（5月～8月）は、収穫年は必ずしも重要ではありません。この時期は、茶葉が新鮮すぎて良い抹茶を作ることができない場合があります。茶葉の風味によっては、旨味が強く、苦味が強すぎる抹茶になってしまうことがあります。一方、1年以上熟成した茶葉は、よりまろやかになり、新鮮な茶葉とのバランスをとるのに最適です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eしかし、抹茶は挽いた後すぐに古くなります。挽いてから6ヶ月で色が褪せ、香りも消えてしまいます。9ヶ月経つと、風味も薄れてしまいます。そのため、日本では高級抹茶の賞味期限は3～6ヶ月であるのに対し、低級抹茶の賞味期限は12ヶ月となっています。一方、欧米のブランドでは18～24ヶ月の賞味期限が設定されていることが多いです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e原則として、Yunomiブランドの抹茶は挽いてから6か月以内、その他のブランドの抹茶は仕入れから6か月以内とするよう努めております。\u003c\/p\u003e","brand":"Yunomi.Wholesale","offers":[{"title":"YUNOMIブランド：30g \/ 1オンス \/ ギフト缶・箱入り詰め替えパック","offer_id":31867031355497,"sku":"YMG05w-030","price":4400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"YUNOMI BRAND：300g入りケース（30g缶・箱入り×10個）\/ 10.6オンス","offer_id":42566649872489,"sku":"YMG05w-030x10-case","price":42000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"250g \/ 8.8オンス \/ シルバースタンドアップ再封可能バッグ","offer_id":40241568153705,"sku":"YMG05w-250","price":25000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"マルチパック 300g (30g x 10 詰め替え袋) \/ 10.6 オンス","offer_id":39373938229353,"sku":"YMG05w-030x10","price":32000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"マルチパック 1kg (100g x 10袋) \/ 2.2ポンド","offer_id":42221623279721,"sku":"YMG05w-100x10","price":98500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"マルチパック 1kg（250g x 4袋、ブランドロゴなし再封可能袋入り）\/ 2.2ポンド","offer_id":40530107957353,"sku":"YMG05w-250x4","price":96000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1kg業務用バッグ \/ 2.2ポンド","offer_id":42863648669801,"sku":"YMG05w-1kg","price":94500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/matcha-naruto-barista-grade.jpg?v=1749176610"},{"product_id":"okumidori-modern-uji-matcha-seisho-naturally-grown-by-nakai-tea-farm","title":"#0514 中井製茶場：自然栽培プレミアム・バリスタ・奥みどり抹茶 - 青笙（京都・和束）","description":"\u003cp\u003e中井茶園から徒歩圏内にある仏教寺院、清松寺にちなんで「清松（せいしょう）」と命名されました。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eグレード：プレミアム・バリスタ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e弊社での試飲に基づくプロフィールです。ただし、試飲は並行して行われたものではなく、水や気温などの条件が結果に影響を与える場合があります。あくまで目安としてご活用ください。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e商品情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：緑茶\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003e内容量\u003c\/b\u003e：30g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e品種：\u003c\/strong\u003e奥みどり\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e収穫時期\u003c\/strong\u003e：春\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e産地\u003c\/strong\u003e：京都府和束町\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e被覆栽培\u003c\/strong\u003e：約4週間（直掛け）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e蒸し\u003c\/strong\u003e：普通蒸し\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e認証\u003c\/strong\u003e：中井家は有機栽培を行っていますが、Yunomiがまとめて仕入れ、再包装しているため、本製品は有機認証を受けておりません。卸売のお客様が有機認証製品として販売されたい場合は、中井家による特注パッケージングの交渉・依頼が可能です。\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e抹茶の点て方はこちらをご覧ください： \u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/blogs\/tea-info\/how-to-make-matcha-tea\"\u003etokinari.live\/makematcha\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eYunomiスタッフ評価 - 53\/100\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e弊社での試飲に基づくプロフィールです。試飲は必ずしも並行して行われるわけではなく、お客様がご使用になる水や周囲の温度などにより結果が異なる場合があります。あくまで目安としてご活用ください。 \u003cstrong\u003e抽出条件：2g \/ 50ml、75℃（2026年10月評価）\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e旨味 (15%)\u003c\/strong\u003e：6\/10（10＝最も濃厚な旨味）\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e甘味 (15%)\u003c\/strong\u003e： \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e6\/10\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e（10＝最も甘い）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eクリーミーさ\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e (15%)\u003c\/strong\u003e： \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e4\/10（10＝最もクリーミー）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e渋みのなさ\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e (15%)\u003c\/strong\u003e：  \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e5\/10（10＝最も渋みが少ない）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e苦みのなさ\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e (15%)\u003c\/strong\u003e：  5\/10（10＝最も苦みが少ない）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e質感\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e (10%)\u003c\/strong\u003e：6\/10 \u003cspan\u003e（10＝最も細かく挽かれている）\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e色味\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e (10%)\u003c\/strong\u003e：6\/10（10＝最も緑が鮮やか）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e総合評価 (5%)\u003c\/strong\u003e：4\/10\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e中井家について\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e中井家は17世紀後半から京都府和束町でお茶の栽培を行ってきました。第6代茶師の中井正雄氏は、まだ有機栽培に関心を持つ人が少なかった1980年代から、有機・無農薬栽培に取り組み始めました。美しい山々の自然環境と共生する農業システムを目指した中井氏は、京都の茶業における先駆者です。その伝統は、現在、第7代茶師である息子の道雄氏に受け継がれています。\u003c\/p\u003e","brand":"Nakai Tea Farm","offers":[{"title":"30g \/ 1オンス \/ 湯呑み シルバー再封可能袋 + 封筒","offer_id":31831396155497,"sku":"nkscm02-030","price":3300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"マルチパック 300g (30g x 10 銀色の再封可能な袋) \/ 10.6 オンス \/ 春収穫","offer_id":39904807714921,"sku":"nkscm02-030x10","price":30000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"30g \/ 1オンス \/ プルトップ缶","offer_id":42541124976745,"sku":"nkscm02-030-PT","price":3500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/rn-image_picker_lib_temp_957cee55-4ded-408b-9237-a087d12feb61.jpg?v=1767747645"},{"product_id":"naturalitea-23-fujieda-matcha","title":"#0057.S5 NaturaliTea: 自然栽培 無農薬藤枝抹茶","description":"\u003cp\u003e静岡県藤枝市の丘陵地帯で杵塚家によって栽培され、3 ～ 4 週間日陰で育てられた NaturaliTea の抹茶は、手頃な価格でバランスの取れた抹茶を探している人にとって最適な選択肢です。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e製品情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：静岡県産緑茶100％\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e収穫\u003c\/strong\u003e：春の収穫\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eグレード\u003c\/strong\u003e：標準バリスタグレード\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e栽培上の注意\u003c\/strong\u003e：無農薬栽培。有機堆肥で施肥。\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e地域\u003c\/strong\u003e: 静岡県藤枝市\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e販売業者タイプ\u003c\/strong\u003e: 家族経営の農業協同組合。\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e設立\u003c\/strong\u003e：1976年\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eプロデューサー\u003c\/strong\u003e: 人と農、自然を繋ぐ会（NaturaliTea）代表取締役 杵塚 俊明\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e所在地\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e \u003ca href=\"http:\/\/goo.gl\/maps\/YCPRt\"\u003e〒426-0134 静岡県藤枝市滝沢1416-3\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eプロデューサーについて\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNaturaliTeaは、杵塚家が経営する民間の農家協同組合です。杵塚家の茶畑は、組合の茶葉生産量の20%以上を占めています。静岡県藤枝市の山間部に拠点を置くこの協同組合は、約40年前に杵塚敏明氏によって設立されました。組合員は、農薬や化学肥料を使わずに茶、米、野菜を栽培するための技術を共同で開発しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/kinezuka-family_grande.jpg?5476352986247879159\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e","brand":"NaturaliTea","offers":[{"title":"30g \/ 1オンス（ギフト缶入り詰め替え用） \/ tokinari.liveラベル","offer_id":42068586594409,"sku":"nltmt-030","price":2500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"250g \/ 8.8オンス（シルバーの再封可能な袋） \/ tokinari.liveラベル","offer_id":42068590100585,"sku":"nltmt-250","price":16000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"500g \/ 1.1ポンド（シルバーバッグ） \/ tokinari.liveラベル","offer_id":42288461545577,"sku":"nltmt-500","price":30000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"マルチパック 300g (30g x 10 ラベルなし詰め替え袋) \/ 10.6 オンス","offer_id":42068601798761,"sku":"nltmt-030x10","price":20000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"マルチパック 1kg (250g x 4 ラベルなし再封可能な袋) \/ 2.2ポンド","offer_id":42068596031593,"sku":"nltmt-250x4","price":62000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"マルチパック 3kg (30g x 100 プルトップ缶) \/ 6.6 ポンド \/ 需要に応じて生産 2～4 か月のリードタイム","offer_id":42068589576297,"sku":"nltmtcan-030x100","price":215000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"マルチパック 5kg (1kg x 5 ラベルなし再封可能袋) \/ 11 ポンド \/ 需要に応じて調達 (所要時間 2～4 週間)","offer_id":42068598521961,"sku":"nltmt-1kgx5","price":280000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/products\/150032466_o2.jpg?v=1765421337"},{"product_id":"nakai-tea-farm-uji-matcha-seisho","title":"#0516 中井製茶場：スタンダード・バリスタグレード 自然栽培宇治抹茶 青松","description":"\u003cp\u003e中井茶園から徒歩圏内にある仏教寺院、清松寺にちなんで「清松（せいしょう）」と名付けられました。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eYunomi評価 - 45\/100\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e2023年3月に行われた弊社の試飲に基づくプロファイルです。ただし、この試飲は比較形式で行われたものではなく、水質や周囲の温度などによって結果が異なる場合があります。あくまで目安としてご活用ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e旨味\u003c\/strong\u003e:\u003cspan\u003e 7\u003c\/span\u003e\/20（20が最も濃厚な旨味）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eクリーミーさ\u003c\/strong\u003e: 7\/20（20が最もクリーミー）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e渋みの少なさ\u003c\/strong\u003e: 8\/20（20が最も渋みが少ない）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e苦みの少なさ\u003c\/strong\u003e: 10\/20（20が最も苦みが少ない）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e質感\u003c\/strong\u003e: 7\/10 \u003cspan\u003e（10が最もきめ細やかな粉末）\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e色\u003c\/strong\u003e: 6\/10（10が最も鮮やかで緑色が濃い）\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e製品情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e: 緑茶\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003e内容量\u003c\/b\u003e: 100g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e品種:\u003c\/strong\u003e ブレンド（主にやぶきた、さやまかおり）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e収穫時期\u003c\/strong\u003e: 春\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e生産地\u003c\/strong\u003e: 京都、奈良、埼玉、鹿児島、日本\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e遮光\u003c\/strong\u003e: 約4週間（直接被覆）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e蒸し\u003c\/strong\u003e: 普通蒸し\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e認証\u003c\/strong\u003e: 中井家は有機栽培を行っていますが、Yunomiがまとめて仕入れて再梱包しているため、本製品は有機認証を取得しておりません。卸売のお客様が有機認証製品としての販売をご希望される場合は、中井家による特注パッケージングの交渉が可能です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cspan\u003e抹茶の点て方は、\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/blogs\/tea-info\/how-to-make-matcha-tea\" title=\"How to make matcha by tokinari.live\"\u003etokinari.live\/makematcha\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003eのガイドをご覧ください。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e中井家について\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e中井家は17世紀後半から京都・和束町で茶の栽培を続けてきました。6代目茶匠・中井正雄氏は、有機栽培への関心がまだ低かった1980年に無農薬・有機栽培を開始しました。美しい山々の自然環境と共生する農業システムを目指し、京都の茶業の先駆者となりました。その息子である7代目茶匠・中井道雄氏が、現在もその伝統を受け継いでいます。\u003c\/p\u003e","brand":"Nakai Tea Farm","offers":[{"title":"30g \/ 1 oz \/ 湯呑み用再封可能バッグ","offer_id":42603962237033,"sku":"nkscm03-030","price":2600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"100g \/ 3.5 oz \/ 湯のみ用チャック付き袋","offer_id":39266921873513,"sku":"nkscm03-100","price":5500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/4.jpg?v=1771308036"},{"product_id":"osada-tea-organic-mountain-grown-matcha-kogamo-tenryu-shizuoka","title":"#0562 長田茶店：バリスタグレード自然栽培抹茶 小鴨：静岡天竜産山間茶","description":"\u003cp\u003e天竜山系の標高300〜500メートルで栽培された茶葉を使用し、石臼で挽き上げた抹茶です。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e淹れ方\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eYunomiでは通常50mlあたり1gを推奨しておりますが、長田さんは少し濃いめの抹茶（70mlあたり2g、80℃のお湯）をおすすめしています。\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e製品情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e原材料名\u003c\/strong\u003e：緑茶\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e品種\u003c\/strong\u003e：やぶきた・ごこう（ブレンド）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e収穫時期\u003c\/strong\u003e：春\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e産地\u003c\/strong\u003e：静岡県天竜地域春野町\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e抹茶の作り方ガイドは\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/blogs\/tea-info\/how-to-make-matcha-tea\" title=\"How to make matcha by tokinari.live\"\u003etokinari.live\/makematcha\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003eをご覧ください。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e※缶の色は在庫状況により変更となる場合があります。写真はイメージです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e長田茶店について\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"twocol\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/osada-natsumi_480x480.jpg?v=1633505215\" alt=\"Osada Natsumi, Osada Tea\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"twocol\"\u003e\n\n\u003cp\u003e1948年創業の長田茶店は、数々の賞を受賞している日本茶の生産・卸売業者です。有機栽培に力を入れ、静岡県天竜地域春野町の伊砂和（いさがわ）茶業組合の農家と密接に連携しています。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e4代目茶師の長田夏実氏は、茶審査技術八段位を有し、日本茶インストラクターの資格も持ち、第58回全国茶審査技術競技大会で優勝を果たしています。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Osada Tea","offers":[{"title":"30g \/ 1オンス \/ tokinari.liveギフト缶用リフィル袋","offer_id":40641743519849,"sku":"osdTP14-030","price":2700.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"マルチパック 300g（30g × 10袋入り）\/ 10.6 oz","offer_id":40776682635369,"sku":"osdTP14-030x10","price":22300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"1kg (250g × 4袋、チャック付き) \/ 2.2ポンド \/ カスタマイズ可能 \/ 受注生産対応","offer_id":42859845058665,"sku":"osdTP14-250x4","price":39000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"マルチパック 3kg（30g×100缶 プルトップ）\/ 6.6 lbs \/ カスタマイズ可能 \/ 受注生産対応","offer_id":42859845091433,"sku":"osdTP14-030x100-can","price":220000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/products\/organic-matcha-kogamo-mountain-grown-in-tenryu-shizuoka-by-osada-tea-700294.jpg?v=1769572561"},{"product_id":"yunomi-matcha-naturally-grown-standard-barista-grade","title":"#0787.TX Yunomi.Matcha：自然栽培、B2 - スタンダードバリスタグレード抹茶","description":"\u003cp\u003eこのレベルの抹茶は、カフェで提供されるラテ、小規模なベーキング、高級チョコレートなど、色が重要で、他の材料に対して風味が際立つ必要がある用途に適しています。抹茶の風味は苦味があり、他の風味を引き立てます。一方、高級な儀式用の抹茶は、大量に使用しないと風味が圧倒されてしまう傾向があります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eスタンダード バリスタ グレードは、以前は「プレミアム カリナリー グレード」というラベルが付いていました。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e自然栽培ラベル\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e「\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" href=\"\/ngm\" target=\"_blank\"\u003e自然栽培\u003c\/a\u003e」シリーズは、湯呑茶師イアンが厳選した、農薬・化学肥料不使用で栽培されたと証明された商品です。また、日本国内の卸売業者様、およびオーガニックとして輸入・販売する資格を有する海外の卸売業者様向けに、ご要望に応じて日本のJAS規格に基づく有機JAS認証を取得することも可能です。\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/tokinari.live\/products\/yunomi-matcha-naturally-grown-naruto-barista-grade-stone-milled\" target=\"_blank\"\u003eプレミアムバリスタグレード\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/products\/yunomi-matcha-premium-culinary-grade-matcha\" title=\"高級料理用抹茶\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eスタンダードバリスタグレード\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca title=\"標準的な料理用抹茶\" href=\"https:\/\/tokinari.live\/products\/yunomi-matcha-naturally-grown-standard-grade-1kg-bulk-bag\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eK1 - 料理グレード\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca title=\"基本的な料理用抹茶\" href=\"https:\/\/tokinari.live\/products\/yunomi-matcha-naturally-grown-basic-grade-1kg-bulk-bag\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eK2 - 料理グレード\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca title=\"工業用抹茶\" href=\"https:\/\/tokinari.live\/products\/yunomi-matcha-naturally-grown-industrial-grade-1kg-bulk-bag\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eK3 - 料理グレード\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003e注意: パッケージは随時変更される場合があります。\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca title=\"湯呑み抹茶のグレード\" class=\"btn\" href=\"https:\/\/tokinari.live\/blogs\/japanese-tea-guide\/yunomi-matcha-grades\"\u003eYunomiの抹茶の等級分けについて詳しく知る\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eフレーバープロファイル\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e当社独自のテイスティングに基づき、この製品のプロファイルは以下のとおりです。ただし、テイスティングは並行して行われていないため、水や室温などの違いによって結果が異なる場合があります。また、製品ごとに多少のばらつきがありますので、このプロファイルはあくまで目安としてご利用ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eうま味の強さ\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e（5 = 最強）：2\/5\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e渋味\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e（5 = 最も渋みが少ない）: 2\/5\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e色\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e（1 = 黄色、5 = 鮮やかな緑）：3\/5\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eテクスチャ\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e（1 = 非常に粒状、5 = 非常に滑らか）: 3\/5\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e特徴\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e色\u003c\/strong\u003e: 地味だけど緑。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e質感\u003c\/strong\u003e：ややざらざら\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e香り\u003c\/strong\u003e：弱い\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e風味\u003c\/strong\u003e：強い。旨味よりも苦味が強い。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e製品情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：緑茶\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e地域\u003c\/strong\u003e: 鹿児島、京都、西尾、三重、静岡から調達しています。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e収穫\u003c\/strong\u003e：春\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003e注記\u003c\/b\u003e: 使用されている茶葉はすべて無農薬栽培ですが、必ずしもオーガニック認証を受けているわけではありません。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eレシピ\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/blogs\/recipes\/macha-butter\"\u003e抹茶あんバターのレシピ\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Yunomi.Tea","offers":[{"title":"100g \/ 3.5オンス","offer_id":40532034977897,"sku":"YMG06-030","price":2500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"250g \/ 8.8オンス","offer_id":41849597788265,"sku":"YMG06-250","price":15000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"マルチパック 1kg (250g x 4袋) \/ 2.2ポンド","offer_id":40530128896105,"sku":"YMG06-250x4","price":54000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"マルチパック 5kg (1kg x 5袋) \/ 11ポンド \/ この価格で残りわずか","offer_id":42288090906729,"sku":"YMG06-1kgx5","price":240000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/Matcha_Silver_Bag_tokinari.live.png?v=1772785501"},{"product_id":"honyama-tea-matcha","title":"#0327 本山抹茶：静岡の丘陵地で育まれたスタンダード・バリスタグレード","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e商品情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e: 緑茶\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e品種\u003c\/strong\u003e: ブレンド\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e製粉方法\u003c\/strong\u003e: ボールミル\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e収穫時期\u003c\/strong\u003e: 春\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e有機認証\u003c\/strong\u003e: 卸売をご希望の場合は、最小ロット数にて認証書の発行が可能です（有機食品の輸入資格に準じます）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e栽培・加工上の注意\u003c\/strong\u003e: 収穫前4週間、被覆栽培を行っています。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e産地\u003c\/strong\u003e: 静岡\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e*缶の色は在庫状況により異なる場合があります。掲載されている白い缶はイメージです。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e淹れ方\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e道具\u003c\/strong\u003e: \u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/collections\/matcha\" title=\"Matcha\"\u003e抹茶\u003c\/a\u003e、\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/collections\/bamboo-whisks-scoops\" title=\"Bamboo Whisks, Scoops, and Other Tea Ceremony Utensils\"\u003e茶杓、茶筅\u003c\/a\u003e、抹茶碗、湯冷まし（または急須）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e抹茶を2グラム（茶杓約1.5杯分）すくい、茶碗に入れます。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e茶筅の先を使ってダマをほぐします（ふるいにかけるとより綺麗に仕上がります）。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e沸騰したお湯を急須や湯冷ましに移し、70～80℃まで冷まします。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eお湯を茶碗に注ぎ、茶筅を前後（または「M」の字を描くように）動かしてゆっくりとかき混ぜます。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e茶筅の動きを速くしていくと、表面に泡（きめ細かい泡）が立ってきます。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e濃茶の場合は50～70ml、薄茶の場合は150～200mlのお湯を目安にしてください。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cspan\u003e抹茶の作り方の詳細は、\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/blogs\/tea-info\/how-to-make-matcha-tea\" title=\"How to make matcha by tokinari.live\"\u003etokinari.live\/makematcha\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e をご覧ください。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e製造者情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e名称\u003c\/strong\u003e: 本山製茶\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e事業形態\u003c\/strong\u003e: 工場\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e創業\u003c\/strong\u003e: 1916年\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e代表者\u003c\/strong\u003e: 海野桃子（5代目）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e従業員数\u003c\/strong\u003e: 60名\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e産地\u003c\/strong\u003e: 静岡\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Honyama Tea","offers":[{"title":"30g \/ 1オンス \/ ギフト缶入り詰め替え用バッグ","offer_id":41439664308329,"sku":"hnym01-030","price":2500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"マルチパック 300g (30g x 10袋入り) \/ 10.3オンス \/ 収穫時期: 春","offer_id":41597788225641,"sku":"hnym01-030x10","price":17800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"100g \/ 3.5オンス","offer_id":42402663727209,"sku":"hnym01-100","price":4900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"250g \/ 8.8オンス \/ バルクバッグ","offer_id":42049239973993,"sku":"hnym01-250","price":15000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"30g \/ 1オンス \/ プルトップ缶","offer_id":42515055345769,"sku":"hnym01can-030","price":2850.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"マルチパック 300g (30g x 10 プルトップ缶) \/ 10.3オンス \/ 収穫時期: 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抹茶の在庫には限りがございます。一度に大量のご注文をいただいた場合、やむを得ず一部をキャンセルさせていただく場合がございます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e静岡の製茶工場「小柳津清一商店」がtokinari.liveのために製造した「柳（やなぎ）」は、贅沢なラテを作るために開発されました。深みのある緑色、しっかりとした抹茶の風味、そしてオーツミルクなどに負けない適度な苦味が特徴です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e小柳津清一商店は、静岡、鹿児島など日本各地の主要産地から碾茶を仕入れ、製造ごとにブレンドを変えることで、安定した品質の味を実現しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e取得認証\u003c\/strong\u003e：FSSC22000、ハラール、有機JAS。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eご注意：\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e本製品は有機栽培ではありません。\u003c\/strong\u003eお客様の国での販売に際し、残留農薬規制に適合しない可能性があります。茶葉の栽培はEUへの輸出を目的としており、EUの規制には準拠している可能性が高いです。懸念される場合はお問い合わせください。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cspan\u003e抹茶の作り方は、\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/blogs\/tea-info\/how-to-make-matcha-tea\" title=\"How to make matcha by tokinari.live\"\u003etokinari.live\/makematcha\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003eのガイドをご覧ください。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e製造（粉砕）日\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e抹茶は時間の経過とともに風味、香り、色が劣化するため、製造（粉砕）日は品質を決定する重要な要素です。本製品は1〜3ヶ月ごとに製造を依頼しておりますので、粉砕から3ヶ月以上経過していないものをお届けいたします。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e粉砕方法\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e小柳津清一商店では、冷却装置を備えたセラミックビーズ式粉砕機を使用しています。これにより、伝統的な石臼挽きと遜色のない高品質な粉砕を実現しつつ、高い生産性を両立させています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*缶の色は在庫状況により異なる場合があります。白缶の写真はイメージです。\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Oyaizu Tea Factory","offers":[{"title":"30g \/ 1オンス \/ ギフト缶入り詰め替え用バッグ","offer_id":42245040504937,"sku":"OYU-MA65-030","price":3900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"マルチパック 300g (30g x 10 詰め替え袋) \/ 10.6 オンス","offer_id":42245040603241,"sku":"OYU-MA65-030x10","price":30300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"250g \/ 8.8オンス \/ シルバースタンドアップ再封可能バッグ","offer_id":42245040701545,"sku":"OYU-MA65-250","price":25000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"マルチパック 1kg (250g x 4袋) \/ 2.2ポンド","offer_id":42291213762665,"sku":"OYU-MA65-250x4","price":90000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"マルチパック 1.5kg (30g x 50袋入り) \/ 3.3ポンド","offer_id":42291213795433,"sku":"OYU-MA65-030x50","price":135000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"マルチパック 3kg（30g×100缶 プルトップ）\/ 6.6ポンド \/ 受注生産","offer_id":43092938031209,"sku":"OYU-MA65can-030x100","price":380000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/20250902-102630.jpg?v=1756778389"},{"product_id":"0786-yunomi-matcha-naturally-grown-naruto-premium-barista-grade","title":"#0786.TX Yunomi.Matcha: 自然栽培 - ナルト - プレミアムバリスタグレード抹茶","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e濃厚でありながら、シルキーで驚くほど滑らかな抹茶ラテ。日常で楽しむ本格的な薄茶（ストレートの抹茶）として。私たちの「鳴門（Naruto）」バリスタグレード（高級ラテ用）は、豊かな旨味と草原を思わせる爽やかな香りのバランスが絶妙です。ミルクと合わせても、抹茶本来の個性がしっかりと際立つように仕上げました。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e【名前の由来：鳴門】 瀬戸内海、淡路島と四国の間に位置する鳴門海峡。満ち潮によって現れる、力強く白く泡立つ世界的に有名な「渦潮」にちなんで名付けられました。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e製粉日について（鮮度の保証）\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e抹茶は粉末化された瞬間から、味・香り・色が徐々に劣化し始めます。そのため、「いつ挽かれたか」は品質を左右する非常に重要な要素です。ユノミライフでは、この製品を1〜2ヶ月ごとに少量ずつ生産依頼しているため、常に粉砕から3ヶ月以内の新鮮な状態でお届けすることを基準としています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e「Naturally Grown（自然栽培）」ラベルについて\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eこのシリーズは、ティーマーチャント（茶商）の弊社代表が、農薬や化学肥料を一切使用せずに栽培されたことを確認し、厳選した製品ラインです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eまた、これらの製品は日本のJAS有機認証を取得しています。10kg以上の大口注文（カスタム生産）の場合は、日本とアメリカ、EU、カナダ等との「有機同等性」合意に基づき、それぞれの国の有機認証を付帯させることも可能です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e自然栽培抹茶ラインナップ\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e佐保姫 (Sahohime)：最高級セレモニアルグレード(茶道用　濃茶\/薄茶）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e木霊 (Kodama)：スタンダード・セレモニアルグレード（茶道用　薄茶）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e日の出 (Hinode)：ベーシック・セレモニアルグレード(茶道用　薄茶）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e鳴門 (Naruto)：プレミアム・バリスタグレード （高級ラテ用）\u003c\/span\u003e\u003ca title=\"自然栽培 佐保姫 プレミアムセレモニーグレード\" href=\"\/ja-au\/collections\/matcha\/products\/yunomi-matcha-naturally-grown-sahohime-premium-ceremonial-grade\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eユノミスコア：51 \/ 100\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eこの分析結果は、弊社独自のテイスティング（抹茶3g \/ 水100ml \/ 70℃）に基づく評価です。 ※テイスティングは厳密な比較条件下で行われたものではありません。抹茶の品質や味わいは、粉砕後の経過日数（鮮度）、水質、温度、淹れ方、そしてお客様の好みによって大きく左右されます。この数値はあくまで一つの目安としてご活用ください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eうま味： 10 \/ 20 （20に近いほど強い）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eクリーミーさ： 10 \/ 20 （20に近いほど濃厚）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e渋みの少なさ： 9 \/ 20 （20に近いほどまろやか）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e苦味の少なさ： 10 \/ 20 （20に近いほど苦味が少ない）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e食感： 6 \/ 10 （10に近いほど微細で滑らかな挽き心地）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e色： 6 \/ 10 （10に近いほど鮮やかで深い緑色）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e製品詳細\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：緑茶\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e収穫\u003c\/strong\u003e：春\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e栽培方法\u003c\/strong\u003e：農薬・化学肥料を不使用。収穫前3～4週間は遮光。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eパッケージ\u003c\/strong\u003e：tokinari.liveギフト缶とボックスに銀色のビニール袋を同梱。\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cem\u003eマルチパックにはラベルのない個別の袋が入っています。\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e認証\u003c\/strong\u003e：JAS 有機認証バージョンは可能ですが、輸入側と輸出側の両方で追加の書類が必要です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e保存方法\u003c\/strong\u003e：30グラム入りの袋1つは、日常使い用にスクリューキャップ付きの缶または再封可能な袋に入れて室温で保存し、残りは複数ご購入の場合は冷凍庫で長期保存することをお勧めします。注意：冷凍保存する場合は、鮮度を最大限に保ち、他の食品の臭いが抹茶に影響するのを防ぐため、ジップロックとタッパーウェアで二重に密封してください。開封前に必ず24時間置いて室温に慣らしてください。こうすることで、結露による抹茶パウダーの劣化を防ぐことができます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e抹茶30グラムでどれくらい作れますか？\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e抹茶の濃さや量によって異なりますが、100mlのカップを作るのに1グラム（小さじ1\/3程度）を使用すると、抹茶は30杯分になります。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e抹茶は挽きたてが一番美味しいってご存知ですか？\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e抹茶の良し悪しは、もちろん原料となる茶葉の品質に左右されます。しかし、生産者は様々な農家から様々なロットの茶葉を購入します。彼らの技術、つまりマスターブレンダーと呼ばれるのは、茶葉を挽く前にブレンドし、粉の色、粉の香り、粒度、抹茶の色、そして何よりも重要な風味といった、特定のプロファイルを作り出す技術です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e秋の収穫時期は品質に大きな違いをもたらします。秋の収穫直後（5月～8月）は、特に春の収穫直後は、収穫年は必ずしも重要ではありません。この時期の茶葉は、うま味が強く、苦味も強いため、良い抹茶を作るには新しすぎる場合があります。一方、1年熟成した茶葉は、よりまろやかになり、新茶とのバランスをとるのに最適です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eしかし、抹茶は挽いた後すぐに古くなります。挽いてから6ヶ月で色が褪せ、香りも消えてしまいます。9ヶ月経つと、風味も薄れてしまいます。そのため、日本では高級抹茶の賞味期限は3～6ヶ月であるのに対し、低級抹茶の賞味期限は12ヶ月となっています。一方、欧米のブランドでは18～24ヶ月の賞味期限が設定されていることが多いです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e原則として、Yunomiブランドの抹茶は挽いてから6か月以内、その他のブランドの抹茶は仕入れから6か月以内とするよう努めております。\u003c\/p\u003e","brand":"Yunomi.Tea","offers":[{"title":"4g \/ 0.14 oz \/ サンプル","offer_id":47866917486697,"sku":"YMG05-004","price":700.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"30g \/ 1オンス \/ tokinari.liveギフト缶＆ボックス入り詰め替え用バッグ","offer_id":42296500519017,"sku":"YMG05-030","price":4400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"マルチパック 300g（30g × 10袋入り）\/ 10.6 oz","offer_id":42296500551785,"sku":"YMG05-030x10","price":32000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"250g \/ 8.8 oz \/ tokinari.live社製 シルバー・スタンド型チャック付袋","offer_id":42296500617321,"sku":"YMG05-250","price":25000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/Naruto_Matcha.jpg?v=1781152330"},{"product_id":"amashibu-premium-barista-grade-kagoshima-matcha","title":"#0948 天雫 - プレミアムバリスタグレード 鹿児島抹茶","description":"\u003cp style=\"background: #d4edda; color: #155724; padding: 12px 16px; border: 1px solid #c3e6cb; border-radius: 3px;\"\u003e*本抹茶の2025年シーズンの追加生産予定はございません。2026年シーズン（2026年9月頃発売開始）の在庫予約をご希望の方は、\u003ca href=\"mailto:wholesale@tokinari.live\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eこちらからお問い合わせ\u003c\/a\u003eください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eなめらかな風味と美しい色合い、そして程よい苦味が特徴で、見た目も味も本格的なラテ作りに最適です。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e商品情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e原材料名\u003c\/strong\u003e：緑茶\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e品種\u003c\/strong\u003e：ブレンド\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e収穫時期\u003c\/strong\u003e：4月下旬\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e産地\u003c\/strong\u003e：鹿児島県志布志市有明町\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e抹茶の作り方はこちらをご覧ください：\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/blogs\/tea-info\/how-to-make-matcha-tea\" title=\"How to make matcha guide by tokinari.live\"\u003etokinari.live\/makematcha\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e農園について\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e日本最大級の家族経営茶園である堀口製茶は1948年に創業し、現在120ヘクタールの自社茶園に加え、契約農家による100ヘクタールの茶園を管理しています。同社は世界トップレベルの食品安全規格であるFSSC22000の認証を取得しているほか、レインフォレスト・アライアンス認証、有機JAS認証を取得しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e栽培には機械による防除を採用しており、風と水圧で虫を吹き飛ばす「ハリケーンキング」や、蒸気で雑草を駆除する「スチームバスターSL」といった独自の機械を使用しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"clear: both;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; clear: both;\"\u003e堀口大輔社長（左）と堀口康久会長（右）\u003cbr\u003e\u003cimg class=\"twocol\" alt=\"Wakohen's President, Horiguchi Daisuke\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/horiguchi-daisuke-wakohen_1024x1024.jpg?v=1619321289\"\u003e \u003cimg class=\"twocol\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/horiguchi-yasuhisa-wakohen_1024x1024.jpg?v=1619321331\" alt=\"Wakohen's Chairman, Horiguchi Yasuhisa\"\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"clear: both;\"\u003eハリケーンキング\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca class=\"btn\" href=\"https:\/\/www.youtube.com\/c\/horiguchiseicha\/videos\"\u003e農園のYouTube動画をもっと見る\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e鹿児島・堀口製茶の「ハリケーンキング」紹介動画は\u003ca href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=wVEZnsJ6jRg\u0026amp;t=1s\" title=\"Tea Farmer Story in Japan: An Introduction to Kagoshima Horiguchi Tea Farm’s “Hurricane King”\"\u003eこちら\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Wakoen Tea Farm","offers":[{"title":"30g \/ 1オンス \/ tokinari.liveギフト缶用詰め替えパック","offer_id":42313577300073,"sku":"WAK05-030","price":4500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"マルチパック 300g（30g×10袋入り）\/ 10.6オンス \/ 受注生産（納期：1〜2週間）","offer_id":42313577332841,"sku":"WAK05-030x10","price":40000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"マルチパック 3kg（30g × 100袋入り）\/ 6.6 lbs \/ 受注生産（納期3〜4週間）","offer_id":42313586933865,"sku":"WAK05-030x100","price":370000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1kg \/ 2.2ポンド \/ バルクバッグ（再封不可）","offer_id":42313577365609,"sku":"WAK05-1kg","price":50000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"マルチパック 5kg (1kg x 5袋) \/ 11ポンド \/ バルク袋 (再封不可)","offer_id":42321887428713,"sku":"WAK05-1kgx5","price":225000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/amashibu-matcha_with_yunomi_gift_can.png?v=1757397713"},{"product_id":"0904-chakouan-ureshino-kamairi-matcha-40g-h1545","title":"#0904.S1 茶香庵：嬉野釜炒り茶葉抹茶プレミアムバリスタグレード 嬉野産釜炒り抹茶 (H1545)","description":"\u003cp\u003e一般的な抹茶とは異なり、嬉野釜炒り抹茶は釜炒り茶を石臼で丁寧に挽いてパウダー状にしたものです。軽やかで甘く、香ばしい風味は、抹茶ラテに最適です。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eフレーバーノート\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eクリーミーでナッツのような香ばしさがあり、渋みは控えめですが、一方でしっかりとした苦味があります。当店の基準で格付けすることが難しいため、エスプレッソのような感覚の抹茶をお探しの方におすすめです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e後味には、飲んで数分後にほんのりとした甘みが広がります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e注：2025年12月26日に本製品のグレードを再評価し、苦味のレベルを考慮してスタンダード・バリスタ・グレードへと変更いたしました。\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e　\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e製品情報　\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cstrong\u003e名称\u003c\/strong\u003e：嬉野釜炒り抹茶\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cstrong\u003e原材料名\u003c\/strong\u003e：緑茶（粉末）\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e※抹茶の色は、iPhoneの画面上で実際の色に可能な限り近づけて調整しています。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cstrong\u003e内容量\u003c\/strong\u003e：40グラム\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cstrong\u003e収穫時期\u003c\/strong\u003e：春\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cstrong\u003e産地\u003c\/strong\u003e：佐賀県嬉野市\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cstrong\u003e備考\u003c\/strong\u003e：茶葉を蒸すのではなく、釜炒りし、揉み、乾燥させてから粉末にしています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cspan\u003e抹茶の点て方については、\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/blogs\/tea-info\/how-to-make-matcha-tea\" title=\"How to make matcha by tokinari.live\"\u003etokinari.live\/makematcha\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e をご覧ください。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e生産者情報　\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e名称\u003c\/strong\u003e：茶香庵 やまぐち製茶園\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e業態\u003c\/strong\u003e：茶舗、家族経営\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e代表者\u003c\/strong\u003e：中島 幸代\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e設立\u003c\/strong\u003e：1971年\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e所在地\u003c\/strong\u003e：\u003ca href=\"http:\/\/goo.gl\/maps\/oRaCO\"\u003e\u003c\/a\u003e 佐賀県伊万里市\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e※缶の色は在庫状況により異なる場合があります。白缶はイメージ写真です。\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Chakouan","offers":[{"title":"40g \/ 1.4オンス \/ tokinari.liveラベル付きオリジナルバッグ","offer_id":42323224068201,"sku":"cka-H1545-040","price":1600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"30g \/ 1オンス \/ tokinari.liveギフト缶入り詰め替え用バッグ","offer_id":42323220824169,"sku":"cka-H1545-030","price":1500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"250g \/ 8.8オンス \/ シルバースタンドアップ再封可能バッグ","offer_id":42323220856937,"sku":"cka-H1545-250","price":10000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"マルチパック 300g (30g x 10 詰め替え袋) \/ 10.6 オンス","offer_id":42323220889705,"sku":"cka-H1545-030×10","price":16000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/0904.S1Chakouan.UreshinoKamairiMatchaSuperior_H1545_SagaPrefecturemain_tokinari.live.jpg?v=1766037673"},{"product_id":"furuichi-matcha-higasa","title":"#0929 古市製茶：日暈 (ひがさ) - プレミアム・バリスタグレード 鹿児島モダン抹茶（10月発送開始）","description":"\u003cp\u003e鹿児島県知覧にある古市製茶は、古市家が営む家族経営の茶工場です。同工場が鹿児島県産の碾茶（てんちゃ）をブレンドし、抹茶に挽き上げました。優れた色合いと、苦味と甘味の完璧なバランスを備えており、抹茶ラテ作りに最適です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e風味の特徴\u003c\/strong\u003e：tokinari.liveでは「鳴門」と「柳」をプレミアム・バリスタグレードとして提供していますが、風味の感じ方は主観的なものとはいえ、本品もそれらと同等の品質であると感じられます。ただし、少々粉っぽさを感じるかもしれません。他の2品と同様に、このグレードは中程度の旨味とバランスの取れた苦味を持ち、非常に美しい緑色をしているため、贅沢な抹茶ラテに最適です。\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003e原材料：\u003c\/b\u003e緑茶100%\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e製法：\u003c\/strong\u003e天候に応じて15〜20日間の被覆、機械摘み、ボールミルによる粉砕。2025年収穫分は、有機認証取得に向けて転換中の茶園の茶葉を使用します。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e産地：\u003c\/strong\u003e鹿児島県\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e収穫時期：\u003c\/strong\u003e春\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e品種：\u003c\/strong\u003e独自ブレンド\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e30gサイズはtokinari.liveにて受注生産となります。\u003c\/strong\u003e500g袋の在庫がある限り販売いたします。生産スケジュールの都合上、発送まで2〜3週間ほどお時間をいただきます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e抹茶の点て方については、こちらをご覧ください：\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/blogs\/tea-info\/how-to-make-matcha-tea\" title=\"How to make matcha guide by tokinari.live\"\u003etokinari.live\/makematcha\u003c\/a\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e*缶の色は在庫状況により異なる場合があります。写真の白い缶はイメージです。\u003c\/p\u003e","brand":"Furuichi Seicha","offers":[{"title":"極細挽き - 30g \/ 1オンス \/ ギフト缶入り詰め替えパック","offer_id":42606507065449,"sku":"fri-A-030","price":2980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"細挽き - マルチパック 300g (30g x 10袋入り) \/ 10.6オンス \/ 2026年収穫ブレンド","offer_id":42438996721769,"sku":"fri-A-030x10","price":24000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"極細挽き - 500g \/ 1.1ポンド \/ バルクバッグ（再封不可）\/ 2026年収穫ブレンド","offer_id":47976099348585,"sku":"fri-A-500","price":36000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"粗挽き - 30g \/ 1オンス \/ ギフト缶入り詰め替えパック","offer_id":42870618259561,"sku":"fri-A-030-y25-kmmr","price":2700.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"粗挽き（ダマになりにくい） - 500g \/ 1.1ポンド \/ バルク袋（再封不可）","offer_id":42468779327593,"sku":"fri-A-500-y25-kmmr","price":36000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/FullSizeRender_fe3edd25-a555-481a-8ef7-d536a3bb8de5.jpg?v=1770715723"},{"product_id":"yunomi-wa-latte-tasting-gift-set","title":"Yunomi WaLatte (ワラッテ) テイスティングセット 国産抹茶・ほうじ茶・玄米茶パウダー","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e当店のティーパウダーテイスティングセット\u003cb\u003e「WaLatte（ワラッテ）」\u003c\/b\u003eには、素敵な二つの意味が込められています。「和（Wa）」という言葉には「日本」や「調和」という意味がありますが、それだけではありません！この名前は、日本語の「笑って」という言葉に響きが似ているのです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e私たちは、抹茶、玄米茶、ほうじ茶の3種類のティーパウダーを厳選し、鮮やかな色と風味をそのままカップにお届けします。この美味しいラテを飲むたびに、皆様が笑顔になれますように。\u003cb\u003eWaratte kudasai!\u003c\/b\u003e（笑ってください！）\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003e抹茶パウダー 30g：\u003c\/b\u003e鮮やかな緑色で、口当たりがなめらか。おなじみの奥深い風味がたっぷり詰まっています。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003e玄米茶パウダー 30g：\u003c\/b\u003e緑茶と香ばしい玄米の絶妙なブレンド。淡い緑色で、ナッツのような香ばしさが心安らぐ味わいです。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eほうじ茶パウダー 30g：\u003c\/b\u003e深みのある焙煎の香りと豊かな茶色が特徴。温かみのある香ばしさと、自然な甘い後味が楽しめます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cspan\u003e抹茶の作り方については、\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/blogs\/tea-info\/how-to-make-matcha-tea\" title=\"How to make matcha by tokinari.live\"\u003etokinari.live\/makematcha\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003eをご覧ください。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e各セットには、日本らしい優しさを添えてラッピングしたおしゃれな缶が3つ入っており、大切な方への贈り物や、ご自身へのご褒美にもぴったりです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e*缶の色は在庫状況により異なる場合があります。写真はイメージです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e新鮮な牛乳やオーツミルク、アーモンドミルクなど、お好みのミルクと合わせて、いつものティータイムを格上げしてみませんか。一口ごとに新しい体験が待っています。あなたにぴったりの組み合わせを見つけて、ぜひお気に入りを教えてください！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\u003c\/blockquote\u003e","brand":"Yunomi.Tea","offers":[{"title":"ワラッテ テイスティングセット","offer_id":42486040559721,"sku":"YM-WLT01","price":5500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/Yunomi_WaLatte_Tasting_Set_-_Japanese_Matcha_Hojicha_Genmaicha_Powders_tokinari.live.jpg?v=1775630400"},{"product_id":"0950-furuichi-seicha-matcha-himawari-standard-barista-grade","title":"#0950 古市製茶：ひまわり - プレミアムバリスタグレード ひまわり - 鹿児島産モダン抹茶","description":"\u003cp\u003e鹿児島県知覧にある古市製茶は、古市家が家族で運営する茶工場です。鹿児島県産の碾茶（てんちゃ）をブレンドし、抹茶に仕上げました。鮮やかな色味と、苦味と甘味の完璧なバランスを兼ね備えており、抹茶ラテを作るのに最適です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eフレーバープロファイル\u003c\/strong\u003e：当店の「鳴門プレミアム バリスタグレード」と比べると、「ひまわり」は旨味がやや控えめですが、最近人気の\u003cstrong\u003e香ばしいナッツのような風味\u003c\/strong\u003eが特徴です。他の2種と同様、適度な旨味とバランスの取れた苦味があり、美しい緑色をしているため、贅沢な抹茶ラテに最適です。\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003e原材料：\u003c\/b\u003e緑茶100%\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e産地：\u003c\/strong\u003e鹿児島県\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e収穫時期：\u003c\/strong\u003e春\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e品種：\u003c\/strong\u003e独自ブレンド\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e30gサイズはtokinari.liveにて受注生産となります。\u003c\/strong\u003e500g袋の在庫がある限り販売いたします。製造スケジュールにより、発送まで2〜3週間ほどお時間をいただきます。\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e*缶の色は在庫状況により異なる場合があります。白の缶はイメージです。\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e抹茶の作り方は、\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/blogs\/tea-info\/how-to-make-matcha-tea\" title=\"How to make matcha by tokinari.live\"\u003etokinari.live\/makematcha\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003eのガイドをご覧ください。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Furuichi Seicha","offers":[{"title":"30g \/ 1オンス \/ ギフト缶入り詰め替え用バッグ","offer_id":42477541195881,"sku":"fri-MA1-030","price":2800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"マルチパック 300g (30g x 10 詰め替え袋) \/ 10.6 オンス","offer_id":42477541228649,"sku":"fri-MA1-030x10","price":22000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"マルチパック 1500g (30g × 50袋入り) \/ 3.31 lbs","offer_id":50415478440041,"sku":"fri-MA1-030x50","price":98000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"500g \/ 1.1ポンド \/ バルクバッグ（再封不可）","offer_id":42477541261417,"sku":"fri-MA1-500","price":27000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"マルチパック 5kg (500g × 10袋) \/ 11ポンド \/ バルクバッグ (再封不可)","offer_id":47885545603177,"sku":"fri-MA1-500x10","price":250000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"20kg \/ 44 lbs \/ バルクバッグ（再封不可 \/ 製造についてはお問い合わせください）","offer_id":42488502943849,"sku":"fri-MA1-20kg","price":920000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/FullSizeRender_fe3edd25-a555-481a-8ef7-d536a3bb8de5.jpg?v=1770715723"},{"product_id":"0953-kurihara-tea-yame-matcha-kaorihime","title":"#0953 栗原製茶 八女抹茶 - 香姫 (やぶきた単一品種 \/ 単一農園)","description":"\u003ch2\u003e製品情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e名前\u003c\/strong\u003e：八女抹茶かおりひめ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：緑茶、粉末\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e正味重量\u003c\/strong\u003e：40グラム\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e収穫\u003c\/strong\u003e：春\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e地域\u003c\/strong\u003e：福岡県八女市矢部村\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e注：\u003c\/strong\u003e画像の抹茶の色は、実際の商品の色にできるだけ近づけて調整されています。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e説明書\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e抹茶の淹れ方のガイドラインはこちらをご覧ください： \u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/blogs\/tea-info\/how-to-make-matcha-tea\"\u003etokinari.live\/makematcha\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eベンダー情報\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e名称\u003c\/strong\u003e：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e栗原製茶株式会社\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eメンバー\u003c\/strong\u003e：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e栗原桔平、悠次、昭夫（父と息子）\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e所在地\u003c\/strong\u003e：福岡県八女市矢部村\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e畑の面積\u003c\/strong\u003e：約3ヘクタール\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e畑の標高\u003c\/strong\u003e：\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e300～700メートル\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e栗原製茶\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e福岡県八女市矢部村の山奥に位置する栗原製茶は、奥八女地方の澄んだ山の空気と清らかな水、そして何世代にもわたって受け継がれてきた茶の技を融合させています。手揉み茶の大会で4連覇を果たした農園長や、博士号を持つ茶科学者などを含むチームが率いる栗原製茶は、伝統を重んじながらも革新を積極的に取り入れています。\u003cbr\u003eすべての茶葉は、細心の注意を払って栽培、収穫、加工されています。この地域の高地のテロワールに囲まれた茶園は、標高による気候の恩恵を受けており、清らかな自然環境が各カップに反映されています。 \u003cbr\u003eその結果、豊かな風味、洗練された香り、そして地に根ざした八女茶の輝かしい実が生まれました。八女を初めて訪れる方も、日本茶の新たな表現を求める方も、栗原製茶は、日本屈指の茶産地で育まれたお茶の味を、ぜひご堪能ください。\u003c\/p\u003e","brand":"Kurihara Tea Farm","offers":[{"title":"40g \/ 1.4 oz \/ オリジナルバッグ","offer_id":42507270324329,"sku":"kht-kaorihime-040-y25","price":2400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"1kg \/ 2.2ポンド \/ 業務用バッグ \/ 予約受付中","offer_id":43163084324969,"sku":"kht-kaorihime-1kg-y26","price":45000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/0953.F2KuriharaTeaYameMatchaKaorihimeMatcha_tokinari.live.heic?v=1772074325"},{"product_id":"matsuda-seicha-yachiyo-naturally-grown-kagoshima-matcha","title":"#0971 松田製茶：八千代 - 自然栽培モダン抹茶 - プレミアムバリスタグレード、鹿児島県産","description":"\u003ch2\u003eYunomi.スタッフ評価 - 59\/100\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e弊社での試飲に基づき、本製品の特性を以下のように評価しました。ただし、試飲は必ずしも比較試飲を行うわけではなく、お客様がご使用になる水や環境温度などの違いにより結果が異なる場合があります。あくまで目安としてご活用ください。\u003cstrong\u003e抽出条件：2g \/ 50ml、75度。（2026年9月評価）\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e旨味 (15%)\u003c\/strong\u003e: 6\/10 (10 = 最も濃厚な旨味)\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e甘味 (15%)\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e6\/10\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e (10 = 最も甘い)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eクリーミーさ\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e (15%)\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e6\/10 (10 = 最もクリーミー)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e渋みのなさ\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e (15%)\u003c\/strong\u003e:  \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e5\/10 (10 = 最も渋みが少ない)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e苦みのなさ\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e (15%)\u003c\/strong\u003e:  5\/10 (10 = 最も苦みが少ない)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eテクスチャー\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e (10%)\u003c\/strong\u003e: 6\/10 \u003cspan\u003e(10が最も細かな挽き)\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e色味\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e (10%)\u003c\/strong\u003e: 7\/10 (10が最も鮮やかで緑色が強い)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e全体的な印象 (5%)\u003c\/strong\u003e: 8\/10\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e製品情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e: 緑茶\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e品種\u003c\/strong\u003e: ブレンド\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e製粉方法\u003c\/strong\u003e: ボールミル粉砕\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e収穫時期\u003c\/strong\u003e: 春\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e有機認証\u003c\/strong\u003e: 直近の製造ロットについては認証を取得しておりません。将来的なカスタム製造ロットについては認証のリクエストが可能ですが、諸条件が適用される場合があります。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e栽培・加工上の注意\u003c\/strong\u003e: 収穫前に4週間被覆。無農薬栽培。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e包装\u003c\/strong\u003e: 最大限の鮮度を保つため、窒素充填包装済み\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e産地\u003c\/strong\u003e: 鹿児島\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e*缶の色は在庫状況により変更となる場合があります。白い缶の画像はイメージです。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e淹れ方\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003e抹茶の 淹れ方ガイドは、\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/blogs\/tea-info\/how-to-make-matcha-tea\" title=\"How to make matcha by tokinari.live\"\u003etokinari.live\/makematcha\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e をご覧ください。\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e生産者情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e名称\u003c\/strong\u003e: 松田製茶\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e業態\u003c\/strong\u003e: 工場\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e創業\u003c\/strong\u003e: 1898年\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e代表者\u003c\/strong\u003e: 松田 浩一\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e従業員数\u003c\/strong\u003e: 10名\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e地域\u003c\/strong\u003e: 茨城\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Matsuda Seicha","offers":[{"title":"4g \/ 0.14 oz \/ サンプル","offer_id":47866917945449,"sku":"matsu-ma-004","price":700.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"30g \/ 1オンス \/ ギフト缶入り詰め替え用バッグ","offer_id":42634036707433,"sku":"matsu-ma-030","price":3500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"250g \/ 8.8オンス \/ バルクバッグ","offer_id":42596653989993,"sku":"matsu-ma-250","price":18000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"マルチパック 300g（30g×10袋入）\/ 10.6 oz \/ 2025年収穫","offer_id":42877309124713,"sku":"matsu-ma-030×10","price":26000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1kg \/ 2.2ポンド \/ 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三重県伊勢産やぶきた単一品種","description":"\u003cp\u003eプレミアムバリスタグレードの抹茶として、この製品は美しい緑色、うま味のある抹茶の風味、苦味のバランスが優れており、他のミルク\/シロップの風味とは一線を画しています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e製品詳細\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：緑茶\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e地域\u003c\/strong\u003e：三重県伊勢市\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e収穫\u003c\/strong\u003e：春夏ブレンド\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e栽培者\u003c\/strong\u003e：ヤブキタ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e生産\u003c\/strong\u003e：石臼粉砕\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e輸出可能地域\u003c\/strong\u003e：これらの地域では農薬の微量残留（1ppmまたは1mg\/kg未満）は認められていないが、日本の安全基準値以下であるため、北米、EU、ANZなどへの大規模輸出には適していません。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e包装\u003c\/strong\u003e：30g入りギフト缶の内側に銀色のビニール袋が入っています。\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e\u003cem\u003eマルチパックには、ラベルなしまたは汎用ラベル付きの個装詰め替え袋が入っています。バルクパックには汎用ラベルが付いています。\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e保存方法\u003c\/strong\u003e：抹茶は、日常的に使用する分は密閉容器に入れて室温で保存し、残りの抹茶は冷蔵庫または冷凍庫で密閉して長期保存することをお勧めします。冷蔵庫に保管する場合、長期間使用すると他の食品の臭いがプラスチック容器を通して染み出すことがありますのでご注意ください。鮮度を最大限に保ち、他の食品の臭いが抹茶に影響するのを防ぐため、ジップロックとタッパーウェアで二重に密封してください。開封前に必ず容器を室温（3～12時間）に慣らしてください。そうすることで、結露による抹茶パウダーの劣化を防ぐことができます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e抹茶30グラムでどれくらい作れますか？\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e抹茶の濃さや量によって異なりますが、50mlのカップを作るのに1グラム（小さじ1\/3程度）を使用すると、抹茶は15杯分になります。\u003c\/p\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003c\/dt\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"Yunomi.Tea","offers":[{"title":"30g \/ ギフト缶入り詰め替え袋","offer_id":42608150741097,"sku":"usui-ma1-030","price":2000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"250g \/ 8.8 oz \/ 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'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e製品情報\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：緑茶\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e品種\u003c\/strong\u003e：ブレンド\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\nボールミルによる\u003cstrong\u003e粉砕\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e収穫期\u003c\/strong\u003e：春\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cstrong\u003eオーガニックステータス\u003c\/strong\u003e：卸売バイヤーは、最小ロットで認証を要求することができます（オーガニック食品を輸入する自身の能力に依存します）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e栽培および加工に関する注記\u003c\/strong\u003e: 収穫前に 4 週間日陰で保管します。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e地域\u003c\/strong\u003e：静岡\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e*缶の色は在庫状況により異なる場合があります。白い缶は説明のみを目的として表示されています。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e説明書\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e道具\u003c\/strong\u003e：\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/collections\/matcha\" title=\"抹茶\"\u003e抹茶\u003c\/a\u003e、 \u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/collections\/bamboo-whisks-scoops\" title=\"竹製の茶筅、茶杓、その他の茶道具\"\u003e茶杓、茶筅\u003c\/a\u003e、抹茶碗、茶冷まし茶碗または急須\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e抹茶を2グラム（茶杓1.5杯分くらい）取り、茶碗に入れます。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e茶筅の先端を使って、塊を砕きます（ふるいを使うのも効果的です）。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e沸騰したお湯をティーポットなどの冷たいボウルに入れ、70～80℃（158～176℉）まで冷まします。\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003eボウルに水を注ぎ、泡立て器を使ってボウルの中でゆっくりと「M」の形を作ります。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e泡立て器のスピードを速めると、泡（フロス）が出てきます。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e濃茶の場合は50～70ml、薄茶の場合は150～200mlのお湯をご使用ください。\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eベンダー情報\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e名称\u003c\/strong\u003e：本山茶\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eタイプ\u003c\/strong\u003e: 工場\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e設立\u003c\/strong\u003e：1916年\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e代表取締役社長\u003c\/strong\u003e：海野桃子（5代目）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e従業員数\u003c\/strong\u003e：60名\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e地域\u003c\/strong\u003e：静岡\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Honyama Tea","offers":[{"title":"30g \/ 1オンス \/ ギフト缶入り詰め替え用バッグ","offer_id":42712314806377,"sku":"hnym02-030","price":3500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"マルチパック 300g（30g × 10袋入り）\/ 10.6 oz \/ 収穫時期：春","offer_id":42712314839145,"sku":"hnym02-030x10","price":30000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"250g \/ 8.8オンス \/ バルクバッグ","offer_id":42712314904681,"sku":"hnym02-250","price":18000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"マルチパック 1kg（250g×4袋・チャック付き）\/ 2.2 lbs","offer_id":47705145081961,"sku":"hnym02-250x4-1kg","price":70000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/5.jpg?v=1771312973"},{"product_id":"0997-matsuda-seicha-fukunaga-matcha-naturally-grown-kagoshima-matcha-standard-barista-gr","title":"#0971.K2 松田製茶 八千代 鹿児島産天然抹茶 プレミアムバリスタグレード","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e製品情報\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：緑茶\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e品種\u003c\/strong\u003e：ブレンド\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e粉砕\u003c\/strong\u003e：ボールミル粉砕\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e収穫期\u003c\/strong\u003e：春\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eオーガニックステータス\u003c\/strong\u003e：卸売バイヤーは、最小ロットで認証をリクエストできます（オーガニック食品を輸入する自身の能力に依存します）。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e栽培および加工に関する注記\u003c\/strong\u003e: 収穫前に 4 週間日陰で保管します。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e地域\u003c\/strong\u003e：鹿児島県\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e*缶の色は在庫状況により異なる場合があります。白い缶は説明のみを目的として表示されています。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e説明書\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e道具\u003c\/strong\u003e：\u003ca title=\"抹茶\" href=\"https:\/\/tokinari.live\/collections\/matcha\"\u003e抹茶\u003c\/a\u003e、 \u003ca title=\"竹製の茶筅、茶杓、その他の茶道具\" href=\"https:\/\/tokinari.live\/collections\/bamboo-whisks-scoops\"\u003e茶杓、茶筅\u003c\/a\u003e、抹茶碗、茶冷まし茶碗または急須\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003e抹茶を2グラム（茶杓1.5杯分くらい）取り、茶碗に入れます。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e茶筅の先端を使って、塊を砕きます（ふるいを使うのも効果的です）。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e沸騰したお湯をティーポットなどの冷たいボウルに入れ、70～80℃（158～176℉）まで冷まします。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eボウルに水を入れ、泡立て器を使ってボウルの中でゆっくりと「M」の形を作ります。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e泡立て器のスピードを速めると、泡（フロス）が出てきます。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e濃茶の場合は50～70ml、薄茶の場合は150～200mlのお湯をご使用ください。\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eベンダー情報\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e名前\u003c\/strong\u003e：松田製茶\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eタイプ\u003c\/strong\u003e: 工場\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e設立\u003c\/strong\u003e：1898年\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e代表取締役社長\u003c\/strong\u003e：松田 幸一\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e従業員数\u003c\/strong\u003e：10名\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e地域\u003c\/strong\u003e：茨城県\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Matsuda Seicha","offers":[{"title":"30g \/ 1オンス \/ ギフト缶入り詰め替え用バッグ","offer_id":42752265912425,"sku":"matsu-fuku01-030","price":2100.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"250g \/ 8.8 oz \/ シルバー スタンド型チャック付き袋","offer_id":42752265814121,"sku":"matsu-fuku01-250","price":12000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"1kg（250g×4袋）\/ 2.2ポンド \/ シルバー・スタンド型チャック付き袋","offer_id":42752265846889,"sku":"matsu-fuku01-250×4","price":45500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"1kg \/ 2.2ポンド","offer_id":42752265879657,"sku":"matsu-fuku01-1kg","price":42000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"10kg \/ 22ポンド","offer_id":47722344775785,"sku":"matsu-fuku01-10kg","price":400000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/Yunomi_gift_can..png?v=1787708836"},{"product_id":"oem-lisa-mueller-0786-tx-naturally-grown-naruto-premium-barista-grade","title":"OEM リサ・ミューラー #0786.TX 自然栽培 - ナルト - プレミアム・バリスタグレード","description":"\u003cp\u003e\u003ca class=\"btn\" href=\"0786-yunomi-matcha-naturally-grown-naruto-premium-barista-grade\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eこの商品の小売購入はこちら\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e力強くもシルクのようになめらかな抹茶ラテや、本格的な薄茶としてもお楽しみいただける当店の「鳴門 バリスタグレード（ラテグレード）」は、旨味と草原のようなフレッシュな香りのバランスが良く、ミルクと合わせても抹茶の風味が引き立ちます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e鳴門（Naruto）- 日本の内海、淡路島と四国の間にある鳴門海峡で、満潮時に発生する有名な白い渦潮にちなんで名付けられました。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e粉砕日について\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e抹茶は粉砕後、時間の経過とともに風味、香り、色が劣化するため、粉砕日は品質を左右する重要な要素です。当店では1〜2ヶ月ごとに生産を依頼しているため、粉砕から3ヶ月以上経過した商品はございません。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e自然栽培（Naturally Grown）ラベル\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e「自然栽培（Naturally Grown）」シリーズは、農薬や化学肥料を使用せずに栽培されたことが確認されている商品を、Yunomiの茶商イアンが厳選したものです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e商品は日本の有機JAS認証を取得している場合もあり、10kg以上のカスタムオーダーであれば、米国・EU・カナダなどとの同等性合意に基づき、有機認証に対応可能です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" href=\"\/ja-au\/collections\/matcha\/products\/yunomi-matcha-naturally-grown-sahohime-premium-ceremonial-grade\" title=\"Naturally Grown - Sahohime - Premium Ceremonial Grade\" target=\"_blank\"\u003e自然栽培 - 佐保姫（Sahohime） - プレミアムセレモニーグレード\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" href=\"\/ja-au\/collections\/matcha\/products\/yunomi-matcha-naturally-grown-kodama-standard-ceremonial-grade\" title=\"Naturally Grown - Kodama - Standard Ceremonial Grade\" target=\"_blank\"\u003e自然栽培 - 木霊（Kodama） - スタンダードセレモニーグレード\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" href=\"\/ja-au\/collections\/matcha\/products\/yunomi-matcha-naturally-grown-hinode-basic-ceremonial-grade\" title=\"Naturally Grown - Hinode - Basic Ceremonial Grade\" target=\"_blank\"\u003e自然栽培 - 日の出（Hinode） - ベーシックセレモニーグレード\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" href=\"\/ja-au\/collections\/matcha\/products\/yunomi-matcha-naturally-grown-naruto-latte-grade\" title=\"Yunomi Matcha Naturally Grown Latte Grade \/ Premium Culinary Grade\" target=\"_blank\"\u003e自然栽培 - 鳴門（Naruto） - バリスタグレード \/ プレミアムカレナリーグレード\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eYunomi評価 - 51\/100\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e当店独自のテイスティングに基づいたプロファイルです（抹茶3g、お湯100ml、70℃で作成）。ただし、並行試飲ではないため、\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eお客様が味わう際の品質には、粉砕後の経過日数、使用する水、周囲の温度、点て方など、多くの要因が影響します。\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eあくまで参考としてお使いください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e旨味\u003c\/strong\u003e:\u003cspan\u003e 10\u003c\/span\u003e\/20（20が最も濃厚な旨味）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eクリーミーさ\u003c\/strong\u003e: 10\/20（20が最もクリーミー）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e渋みの少なさ\u003c\/strong\u003e: 9\/20（20が最も渋みが少ない）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e苦味の少なさ\u003c\/strong\u003e: 10\/20（20が最も苦味が少ない）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e質感\u003c\/strong\u003e: 6\/10（10が最もきめ細かい粉砕）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e色味\u003c\/strong\u003e: 6\/10（10が最も緑鮮やかで鮮明な色）\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e商品詳細\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e: 緑茶\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e収穫時期\u003c\/strong\u003e: 春\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e栽培\u003c\/strong\u003e: 農薬・化学肥料不使用。収穫前3～4週間遮光。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eパッケージ\u003c\/strong\u003e: 銀色のプラスチック袋を再封可能な袋に封入。\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cem\u003e複数個パックの場合、個包装の袋にはラベルが貼付されておりません。\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e認証\u003c\/strong\u003e: 有機JAS認証対応可能ですが、輸出入時に別途書類手続きが必要です。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e保管方法\u003c\/strong\u003e: 日常使い分として30gの袋を1つ、スクリュートップ缶や再封可能な袋に入れて室温で保管することをお勧めします。一度に複数購入された場合は、残りを冷凍庫で長期保管してください。注：冷凍保管する場合は、新鮮さを保ち、他の食品の匂い移りを防ぐため、プラスチック製のジップロック袋とタッパーに入れて二重密封してください。室温に戻るまで24時間置いてから開封してください。これにより結露による抹茶粉末へのダメージを防ぎます。\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e抹茶30グラムでどれくらい作れますか？\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e抹茶の濃さや作り方によりますが、100mlのカップに対して1g（小さじ約1\/3）を使用する場合、30杯分お楽しみいただけます！\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e抹茶は挽きたてが一番美味しいことをご存知でしたか？\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e抹茶の良し悪しは、もちろん原料となる茶葉の品質に依存します。しかし、生産者は多くの農家から様々な生産ロットを買い付けます。粉末の色、香り、粒度、抹茶の色、そして何よりも抹茶の風味という特定のプロファイルを作り出すために、粉砕前に茶葉をブレンドする技術こそが、彼らを「マスターブレンダー」と呼ぶ理由です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e収穫時期は品質に大きく影響します。秋摘みの茶葉は大きく、苦味が強くなり、微粉末にするのが難しいためです。しかし、収穫年が必ずしも重要というわけではなく、特に春の収穫（5月〜8月）直後は、葉が新鮮すぎて美味しい抹茶にならない場合さえあります。その風味は旨味が強い一方で、苦味も強すぎる傾向があるからです。一方で、前年から熟成させた茶葉はよりまろやかになり、新鮮な葉とのバランスをとるのに最適です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eただし、抹茶は粉砕後すぐに古くなります。粉砕から6ヶ月経つと色が褪せ、香りが消えていきます。9ヶ月後には風味の強さも衰えます。そのため、日本では高級な抹茶ほど賞味期限が3〜6ヶ月と短く設定され、低グレードの抹茶は12ヶ月に設定される傾向があります。なお、欧米のブランドでは賞味期限が18〜24ヶ月に設定されることも珍しくありません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e原則として、私たちはYunomiブランドの抹茶が粉砕から6ヶ月以上経過しないよう、また他ブランドの抹茶も仕入れから6ヶ月以上経過しないよう最善を尽くしております。\u003c\/p\u003e","brand":"Yunomi.Wholesale","offers":[{"title":"YUNOMIブランド：30g \/ 1オンス \/ ギフト缶・箱入り詰め替えパック","offer_id":42910791663721,"sku":"YMG05w-030-oem-lisa","price":4000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"YUNOMI BRAND：300g入りケース（30g缶・箱入り×10個）\/ 10.6オンス","offer_id":42910791696489,"sku":"YMG05w-030x10-case-oem-lisa","price":38000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"YUNOMIブランド：250g \/ 8.8オンス \/ シルバー・スタンド型チャック付き袋","offer_id":42910791729257,"sku":"YMG05w-250-oem-lisa","price":16000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"マルチパック 300g (30g x 10個入り・無地詰め替え用袋) \/ 10.6 oz","offer_id":42910791762025,"sku":"YMG05w-030x10-oem-lisa","price":26000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"マルチパック 1kg（100g×10袋、無地・再封可能袋入り）\/ 2.2ポンド","offer_id":42910791794793,"sku":"YMG05w-100x10-oem-lisa","price":64000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"マルチパック 1kg（250g x 4袋、ブランドロゴなし再封可能袋入り）\/ 2.2ポンド","offer_id":42910791827561,"sku":"YMG05w-250x4-oem-lisa","price":64000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"マルチパック 1kg（500g × 2袋、無地チャック付き袋）\/ 2.2ポンド","offer_id":42910791860329,"sku":"YMG05w-500x2-oem-lisa","price":64000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/matcha-naruto-barista-grade.jpg?v=1749176610"},{"product_id":"shirai-seicha-matcha-mino-no-kaori","title":"#1082 白井製茶：モダン抹茶「美濃の香り」プレミアムバリスタグレード - 石臼挽き - 岐阜県産","description":"\u003cp\u003eこの抹茶は、岐阜県揖斐地域で栽培された「やぶきた」と「奥みどり」の碾茶（てんちゃ）をブレンドしたものです。その碾茶を石臼で丁寧に挽き、抹茶に仕上げました。適度な苦味と渋みがありますが、爽やかな風味の中に奥行きがあり、魅力的な旨味が感じられます。後味には新緑のような爽やかさがしっかりと残り、余韻を楽しめます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e抹茶の点て方ガイドは、\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/blogs\/tea-info\/how-to-make-matcha-tea\" title=\"How to make matcha by tokinari.live\"\u003etokinari.live\/makematcha\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003eをご覧ください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e商品情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e原材料名: \u003c\/strong\u003e緑茶\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e品種: \u003c\/strong\u003eやぶきた、奥みどり\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003e加工: \u003c\/b\u003e抹茶\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003e産地: \u003c\/b\u003e岐阜県揖斐\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e生産者\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e白井製茶は、岐阜県の不破郡に位置しています。この地は、徳川幕府による支配の始まりを告げる関ヶ原の戦いなど、歴史的に重要な出来事の舞台となってきました。京都や宇治に近いため、古くから茶の生産が盛んな地域です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e白井家は1831年から茶業に携わってきました。当初は茶園を開墾し、玉露の生産を中心に活動していました。二代目は生産量を拡大させ、「やぶきた」品種の栽培も開始しました。長年にわたり、当時としては珍しい通信販売といった販売手法にも取り組んできました。四代目は生産だけでなく卸売業にも進出し、近隣農家から茶を仕入れ、岐阜県内外へ販売しました。五代目の代には仕上げ工場を建設し、ティーバッグ製造設備も導入しました。今日、白井製茶は揖斐茶や白川茶を中心に扱う茶生産者および卸売業者として活動しています。\u003c\/p\u003e","brand":"Shirai Tea Factory","offers":[{"title":"30g \/ 1.05オンス","offer_id":43131702739049,"sku":"shiraiseicha-matcha-030","price":3200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/Shirai_Seicha_Matcha_Mino_no_Kaori_tokinari.live.webp?v=1777601987"},{"product_id":"nishimura-tea-garden-tokyo-matcha","title":"#1079 西村茶園：東京産モダン抹茶（スタンダード・バリスタグレード）","description":"\u003cp\u003e東京で生産されたこの抹茶は、ほのかな苦味と爽やかな風味、そして魅力的な旨味が特徴です。そのままでも美味しくいただけますが、プレミアムな抹茶ラテにするのが特におすすめです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e抹茶の点て方については、\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/blogs\/tea-info\/how-to-make-matcha-tea\" title=\"How to make matcha by tokinari.live\"\u003etokinari.live\/makematcha\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003eのガイドをご覧ください。ストレートで飲む場合は、100mlのお湯に対して1gの抹茶を目安とする、軽やかな味わいをおすすめします。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e製品情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e原材料：\u003c\/strong\u003e緑茶\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003e加工：\u003c\/b\u003e東京で遮光栽培し、狭山で碾茶（てんちゃ）に加工後、抹茶に挽き上げたもの。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003e産地：\u003c\/b\u003e東京都瑞穂町\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e生産者について\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e西村園はもともと茶農家ではありませんでした。江戸時代後期に様々な農業を営み始め、時代の需要に合わせて変化してきました。1947年に最初の製茶工場を建設し、1965年には他の農業をすべてやめて茶業に専念しました。1966年には新しい製茶工場を建設し、荒茶（一次加工茶）の製造に特化して卸売業者に販売していましたが、1973年からは自社で最終加工まで手掛けるようになり、現在に至っています。2018年、西村園のお茶は\u003cspan\u003e東京都地域特産品認証食品\u003c\/span\u003eに認定されました。\u003c\/p\u003e","brand":"Nishimura Tea Garden","offers":[{"title":"30g \/ 1オンス \/ オリジナルバッグ","offer_id":43133731242089,"sku":"NMR-matcha-030","price":1500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"マルチパック 90g (30g × 3袋入り) \/ 3.2 oz","offer_id":47882975608937,"sku":"NMR-matcha-030x3","price":4000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/1079.T0NishimuraTeaGarden.TokyoMatchatokinari.live.jpg?v=1783325329"},{"product_id":"0912-s5-premium-barista-grade-matcha-yanagi-oyaizu-tea-copy","title":"#0912.S5 プレミアムバリスタグレード抹茶 - 柳 柳 - 小柳津茶","description":"\u003cp style=\"background: #d4edda; color: #155724; padding: 12px 16px; border: 1px solid #c3e6cb; border-radius: 6px; max-width: 400px;\"\u003e ※種類ごとに最大注文数を設定しております。それ以上のご注文をご希望の場合は、\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/pages\/contact\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eお問い合わせください。\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e抹茶の在庫には限りがございます。一度に大量のご注文をいただいた場合、ご注文の一部をキャンセルさせていただく場合がございます。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e静岡県の小柳津製茶所がtokinari.liveのために製造した、深みのある緑色の高級ラテ用「柳」。\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e美味しい抹茶の風味と、オーツミルクなどと相性の良い程よい苦味。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e小柳津製茶では、静岡、鹿児島など日本国内の主要産地から碾茶の葉を仕入れ、生産ごとに異なる茶葉をブレンドすることで、一貫した風味の品質を実現しています。\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e企業認証\u003c\/strong\u003e：FSSC22000、ハラール、JASオーガニック。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eご了承ください\u003c\/strong\u003e  \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eこの抹茶はオーガニックではありません。お住まいの国で販売する場合、残留農薬規制に適合していない可能性があります。茶葉の栽培はEUへの輸出を目的としており、EU規制に適合している可能性が高いです。ご心配な場合は、当社までご確認ください。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eデーツを挽く\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e抹茶の品質を決定づける重要な要素は、挽いた日付です。抹茶は時間の経過とともに風味、香り、色が劣化していきます。この商品は1～3ヶ月ごとに生産を依頼しておりますので、挽いてから3ヶ月以上経過していないものとお考えください。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e粉砕方法\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e小柳津茶では、冷却ユニットを備えた機械式セラミックビーズ粉砕機を使用して、従来の石臼粉砕と区別がつかないほど高品質の粉砕を実現しながらも、生産能力をはるかに高めています。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e *缶の色は在庫状況により異なる場合があります。白い缶は説明のみを目的として表示されています。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Oyaizu Tea Factory","offers":[{"title":"1.5kg（30g×50袋）詰め替え用","offer_id":43234868363369,"sku":"OEM-Canton-OYU-MA65-030x50","price":45000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"10kgバルク","offer_id":43234868396137,"sku":"OEM-Canton-OYU-MA65-10kg","price":195000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/20250902-102630.jpg?v=1756778389"},{"product_id":"0995-s2-honyama-matcha-from-the-hills-of-shizuoka-shinden-premium-barista-grade-matcha-copy","title":"#0995.S2 静岡の丘から生まれた本山抹茶プレミアムバリスタグレード","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e製品情報\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：緑茶\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e品種\u003c\/strong\u003e：ブレンド\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\nボールミルによる\u003cstrong\u003e粉砕\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e収穫期\u003c\/strong\u003e：春\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cstrong\u003eオーガニックステータス\u003c\/strong\u003e：卸売バイヤーは、最小ロットで認証を要求することができます（オーガニック食品を輸入する自身の能力に依存します）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e栽培および加工に関する注記\u003c\/strong\u003e: 収穫前に 4 週間日陰で保管します。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e地域\u003c\/strong\u003e：静岡\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e*缶の色は在庫状況により異なる場合があります。白い缶は説明のみを目的として表示されています。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e説明書\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e道具\u003c\/strong\u003e：\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/collections\/matcha\" title=\"抹茶\"\u003e抹茶\u003c\/a\u003e、 \u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/collections\/bamboo-whisks-scoops\" title=\"竹製の茶筅、茶杓、その他の茶道具\"\u003e茶杓、茶筅\u003c\/a\u003e、抹茶碗、茶冷まし茶碗または急須\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e抹茶を2グラム（茶杓1.5杯分くらい）取り、茶碗に入れます。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e茶筅の先端を使って、塊を砕きます（ふるいを使うのも効果的です）。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e沸騰したお湯をティーポットなどの冷たいボウルに入れ、70～80℃（158～176℉）まで冷まします。\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003eボウルに水を注ぎ、泡立て器を使ってボウルの中でゆっくりと「M」の形を作ります。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e泡立て器のスピードを速めると、泡（フロス）が出てきます。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e濃茶の場合は50～70ml、薄茶の場合は150～200mlのお湯をご使用ください。\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eベンダー情報\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e名称\u003c\/strong\u003e：本山茶\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eタイプ\u003c\/strong\u003e: 工場\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e設立\u003c\/strong\u003e：1916年\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e代表取締役社長\u003c\/strong\u003e：海野桃子（5代目）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e従業員数\u003c\/strong\u003e：60名\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e地域\u003c\/strong\u003e：静岡\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Honyama Tea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47687695237225,"sku":"OEMhnym02-100","price":3600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/5.jpg?v=1771312973"},{"product_id":"uji-matcha-yaeho","title":"#0941 宇治抹茶 八重穂 - 希少単一品種・限定生産、京都モダン抹茶（プレミアムバリスタグレード） - 煎茶草 監修・製粉","description":"\u003cp\u003e希少な品種である八重穂は、「やぶきた」という業界標準の品種を開発した研究者の名にちなんだ「杉山八重穂」という品種の種から生まれました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/ja-au\/products\/uji-kyoto-yaeho-tencha\" rel=\"noopener noreferrer\" class=\"btn\" alt=\"西尾の味 - 矢作碾茶（奥みどりブレンド、プレミアム・セレモニアルグレード抹茶に使用）\" target=\"_blank\"\u003eこの抹茶の原料となる碾茶はこちらからお求めいただけます。\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003e原材料：\u003c\/b\u003e緑茶100%\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e産地：\u003c\/strong\u003e京都府宇治\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e収穫時期：\u003c\/strong\u003e春\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e品種：\u003c\/strong\u003e八重穂\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cb style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e製粉：\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e石臼挽き\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e生産スケジュール：\u003c\/strong\u003e月産10kg。総生産量100kg。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e抹茶の作り方については、\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/blogs\/tea-info\/how-to-make-matcha-tea\" title=\"How to make matcha by tokinari.live\"\u003etokinari.live\/makematcha\u003c\/a\u003eのガイドをご覧ください。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eYunomi評価 - 54\/100\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e当社の試飲に基づき、以下のプロフィールを算出しました。ただし、試飲は必ずしも比較試飲を行うわけではなく、水の種類や気温などの環境によって結果が異なる場合があります。このプロフィールはあくまで目安としてご活用ください。\u003cstrong\u003e抽出条件：2g \/ 50ml、75℃。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e旨味 (15%)\u003c\/strong\u003e: 5\/10 (10 = 旨味が最も強い)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e甘味 (15%)\u003c\/strong\u003e: 5\/10\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e　\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e(10 = 最も甘い)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eクリーミーさ\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e　\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e(15%)\u003c\/strong\u003e: 6\/10 (10 = 最もクリーミー)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e渋みの少なさ\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e　\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e(15%)\u003c\/strong\u003e: 4\/10 (10 = 最も渋みが少ない)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e苦味の少なさ\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e　\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e(15%)\u003c\/strong\u003e: 6\/10 (10 = 最も苦味が少ない)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eテクスチャー\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e　\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e(10%)\u003c\/strong\u003e: 6\/10 \u003cspan\u003e(10が最もきめ細かい挽き)\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e色\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e　\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e(10%)\u003c\/strong\u003e: 5\/10 (10が最も鮮やかな緑色)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e総合印象 (5%)\u003c\/strong\u003e: 5\/10\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Senchasou","offers":[{"title":"30g \/ 1 oz \/ ギフト缶入り詰め替えパック","offer_id":47725469433961,"sku":"sncs-yae-030","price":3300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"250g \/ 8.82 oz \/ チャック付き袋","offer_id":67595371905129,"sku":null,"price":21000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"マルチパック 300g（30g × 10袋入り）\/ 10.6 oz","offer_id":47725469499497,"sku":"sncs-yae-030x10","price":30000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"マルチパック 1.5kg (30g × 50袋入り) \/ 3.3 lbs","offer_id":47725469532265,"sku":"sncs-yae-030x50","price":120000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"マルチパック 5kg (500g × 10袋) \/ 11ポンド \/ バルクバッグ (再封不可)","offer_id":47725469565033,"sku":"sncs-yae-250x20","price":390000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/0941UjiMatchaYaeho-RareSingleCultivar-LimitedBatch_KyotoModernMatcha_PremiumBaristaGrade_-Refined_MilledbySenchasoutokinari.livefinalpictokinari.live.jpg?v=1791856575"},{"product_id":"1103-k2-matsuda-seicha-asuka-naturally-grown-matcha-standard-barista-grade","title":"#0971.K2 松田製茶 八千代 鹿児島産天然抹茶 プレミアムバリスタグレード","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e製品情報\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：緑茶\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e品種\u003c\/strong\u003e：ブレンド\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e粉砕\u003c\/strong\u003e：ボールミル粉砕\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e収穫期\u003c\/strong\u003e：春\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eオーガニックステータス\u003c\/strong\u003e：卸売バイヤーは、最小ロットで認証をリクエストできます（オーガニック食品を輸入する自身の能力に依存します）。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e栽培および加工に関する注記\u003c\/strong\u003e: 収穫前に 4 週間日陰で保管します。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e地域\u003c\/strong\u003e：鹿児島県\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e*缶の色は在庫状況により異なる場合があります。白い缶は説明のみを目的として表示されています。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e説明書\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e道具\u003c\/strong\u003e：\u003ca title=\"抹茶\" href=\"https:\/\/tokinari.live\/collections\/matcha\"\u003e抹茶\u003c\/a\u003e、 \u003ca title=\"竹製の茶筅、茶杓、その他の茶道具\" href=\"https:\/\/tokinari.live\/collections\/bamboo-whisks-scoops\"\u003e茶杓、茶筅\u003c\/a\u003e、抹茶碗、茶冷まし茶碗または急須\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003e抹茶を2グラム（茶杓1.5杯分くらい）取り、茶碗に入れます。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e茶筅の先端を使って、塊を砕きます（ふるいを使うのも効果的です）。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e沸騰したお湯をティーポットなどの冷たいボウルに入れ、70～80℃（158～176℉）まで冷まします。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eボウルに水を入れ、泡立て器を使ってボウルの中でゆっくりと「M」の形を作ります。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e泡立て器のスピードを速めると、泡（フロス）が出てきます。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e濃茶の場合は50～70ml、薄茶の場合は150～200mlのお湯をご使用ください。\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eベンダー情報\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e名前\u003c\/strong\u003e：松田製茶\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eタイプ\u003c\/strong\u003e: 工場\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e設立\u003c\/strong\u003e：1898年\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e代表取締役社長\u003c\/strong\u003e：松田 幸一\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e従業員数\u003c\/strong\u003e：10名\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e地域\u003c\/strong\u003e：茨城県\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Matsuda Seicha","offers":[{"title":"30g \/ 1オンス \/ ギフト缶入り詰め替え用バッグ","offer_id":47810733604969,"sku":"matsu-asuka-030","price":1999.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"250g \/ 8.8オンス \/ バルクバッグ","offer_id":47810733637737,"sku":"matsu-asuka-250","price":15000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"マルチパック 300g（30g × 10袋、ジッパー付き） \/ 10.6 oz","offer_id":47810733670505,"sku":"matsu-asuka-030×10","price":18500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1kg（250g×4袋）\/2.2ポンド\/バルクバッグ","offer_id":47810733736041,"sku":"matsu-asuka-250×4","price":58000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"MULTIPACK 10kg (1kg x 10 bulk bags) \/ 22 lbs","offer_id":47810733703273,"sku":"matsu-asuka-1kgx10","price":500000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"マルチパック 10kg（250g × 40袋）\/ 22ポンド \/ 再封可能バッグ","offer_id":67614692737129,"sku":"matsu-asuka-250×40","price":500000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/rn-image_picker_lib_temp_a8f450d3-1eca-439f-8d75-9f6f852e3e35.png?v=1785286180"},{"product_id":"1107-yunomi-matcha-nishio-no-aji-standard-barista-grade-stone-milled-modern-matcha","title":"#1107 Yunomi.Matcha - 美濃の味 - 谷汲 - スタンダード・バリスタグレード - 石臼挽きモダン抹茶","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e美濃の味 スタンダード・バリスタグレード – 谷汲\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e岐阜県は、県西部の揖斐地域など、評価の高い茶産地をいくつも抱えています。当店の「美濃の味 スタンダード・バリスタグレード」は、揖斐川町に位置し、古くから地域の文化遺産として知られる歴史ある寺町にちなんで、\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e「谷汲（たにぐみ）」\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eと名付けられました。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eこの抹茶は、岐阜県揖斐産やぶきた種と奥みどり種の碾茶をブレンドして作られています。石臼で丁寧に挽き上げられた微粉末で、適度な苦味と渋味、そしてほのかな旨みが調和した、心地よいフレッシュな味わいが特徴です。鮮やかな緑色の仕上がりは、抹茶ラテやドリンクメニュー、また日常的に楽しむ抹茶として最適です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e原材料名：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 緑茶（100%）\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e産地：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 岐阜県揖斐\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e収穫時期：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 春\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e品種：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e やぶきた、奥みどりブレンド\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e加工：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 石臼挽き\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e撮影時の照明により、色味が多少異なる場合があります。\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e抹茶の点て方は、\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/blogs\/tea-info\/how-to-make-matcha-tea\" title=\"How to make matcha by tokinari.live\"\u003etokinari.live\/makematcha\u003c\/a\u003e にてガイドをご覧ください。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Yunomi.Tea","offers":[{"title":"30g \/ 1 oz \/ リフィル袋（ジッパー付き袋入り）","offer_id":47827078447209,"sku":"MINO-TNGM-030","price":2500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"マルチパック 300g（30g × 10袋入り）\/ 10.6 oz","offer_id":47827417956457,"sku":"MINO-TNGM-030x10","price":22000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/1107.G1Yunomi.Matcha-MinonoAji-Tanigumi_-StandardBaristaGrade-StoneMilledModernMatchatokinari.live3.jpg?v=1786695650"},{"product_id":"1108-yunomi-matcha-mino-no-aji-shirakawa-premium-barista-grade-stone-milled-modern-matcha","title":"#1108 湯のみ抹茶：美濃の味 白川 - プレミアムバリスタグレード - 石臼挽きモダン抹茶","description":"\u003ch2\u003e美濃の味 プレミアムバリスタグレード – 白川\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e岐阜県にはいくつかの優れた茶産地がありますが、中でも白川は最も名高い地域の一つです。「美濃の味 プレミアムバリスタグレード」は、高品質な茶と豊かな茶の歴史で知られるこの名産地にちなんで\u003cstrong\u003e「白川」\u003c\/strong\u003eと名付けられました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこの抹茶は、岐阜県白川で栽培された一番茶の「おくみどり」品種の碾茶（てんちゃ）を使用しています。土作りから収穫に至るまで、農薬を使わずに丁寧に栽培されており、茶本来の個性と周囲の豊かな自然環境がそのまま表現されています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこの碾茶は、愛知県西尾市で受け継がれている伝統的な「レンガ造りの碾茶炉」で丁寧に乾燥させています。その後、古くから伝わる製法を守り、石臼でゆっくりと挽くことで、茶の深い香り、鮮やかな緑色、そして洗練された味わいを引き出しました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e丹念に育てられた白川産の碾茶と、西尾の伝統的な抹茶製造技術を融合させたこの抹茶は、まろやかで調和のとれた味わいが特徴です。心地よい旨味、優しい甘み、そして爽やかな青の香りが楽しめます。バランスの取れた味わいのため、抹茶ラテにはもちろん、そのまま薄茶として召し上がっていただくのにも最適です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e写真はイメージです（実際の色味と近いものを使用しています）。\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e原材料：\u003c\/strong\u003e緑茶（100%）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e産地：\u003c\/strong\u003e岐阜県白川\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e収穫時期：\u003c\/strong\u003e一番茶（春）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e品種：\u003c\/strong\u003eおくみどり\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e栽培方法：\u003c\/strong\u003e農薬不使用\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e加工：\u003c\/strong\u003e伝統的なレンガ造り碾茶炉による乾燥、石臼挽き\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e挽き方：\u003c\/strong\u003e石臼挽き\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003e抹茶の淹れ方は、\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/blogs\/tea-info\/how-to-make-matcha-tea\" title=\"How to make matcha by tokinari.live\"\u003etokinari.live\/makematcha\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e のガイドをご覧ください。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Yunomi.Tea","offers":[{"title":"30g \/ 1オンス \/ ギフト缶・箱入りリフィルパック","offer_id":47827453313129,"sku":"MINO-SHKW-030","price":4500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"マルチパック 300g（30g × 10袋入り）\/ 10.6 oz","offer_id":47827453345897,"sku":"MINO-SHKW-030x10","price":40000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/0966.TX_Yamane-en_Matcha_-_Ikegami_-_Premium_Barista_Grade_Plus.jpg?v=1761273592"},{"product_id":"0419-furuichi-seicha-hinata-green-tea-powder-standard-barista-grade-fukamushicha-tea-leaf-midori-matcha","title":"#0929.K2 古市製茶 抹茶ひがさ プレミアムバリスタグレード 日暈 (ひがさ)","description":"\u003cp\u003e鹿児島県知覧に拠点を置く、古市家が営む家族経営の製茶工場「古市製茶」。鹿児島県産の碾茶をブレンドし、抹茶ラテに最適な、美しい色合いと苦味と甘みの絶妙なバランスを実現した抹茶を製造しています。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e風味プロファイル\u003c\/strong\u003e：tokinari.liveでは、プレミアムバリスタグレードとして鳴門と柳を提供しています。風味は常に主観的なものですが、このグレードの抹茶は、うま味が少し弱いものの、同等の風味を持っていると感じています。他の2つと同様に、このグレードは中程度のうま味と同等の苦味を持ちながら、非常に美しい緑色をしており、より贅沢な抹茶ラテに最適です。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003e原材料：\u003c\/b\u003e緑茶100％\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e生産:\u003c\/strong\u003e天候に応じて15〜20日間の遮光、機械収穫、ボールミル粉砕。2025年の収穫では、認証のために有機栽培に転換されている畑の葉を使用します。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e地域\u003c\/strong\u003e：鹿児島県西部\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e収穫\u003c\/strong\u003e：春\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e品種\u003c\/strong\u003e：独自のブレンド\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e30gサイズはtokinari.liveがご要望に応じて包装し\u003c\/strong\u003e、500gサイズの在庫がある限り販売いたします。生産スケジュールには2～3週間かかりますのでご了承ください。\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e *缶の色は在庫状況により異なる場合があります。白い缶は説明のみを目的として表示されています。\u003c\/p\u003e","brand":"Furuichi Seicha","offers":[{"title":"30g \/ 1オンス \/ tokinari.liveギフト缶用詰め替えパック","offer_id":47850800644201,"sku":"fri-hinata-030","price":2300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"マルチパック 300g (30g x 10個入り・無地詰め替え用袋) \/ 10.6 oz","offer_id":47850800676969,"sku":"fri-hinata-030x10","price":20000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"500g \/ 1.1ポンド \/ バルクバッグ（再封不可）","offer_id":47850800742505,"sku":"fri-hinata-500","price":25000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/Yunomi_gift_can.png?v=1772165694"},{"product_id":"0881-matsuda-seicha-shibata-saemidori-single-cultivar-modern-matcha","title":"#0881 松田製茶：柴田 さえみどり シングルカルトバール モダン抹茶 - シバタ","description":"\u003ch2\u003e製品情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e: 緑茶\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e品種\u003c\/strong\u003e: ブレンド - さえみどり（鹿児島）、ゆたかみどり（鹿児島）、あさつゆ（茨城）、はるみどり（茨城）、せいめい（熊本）\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e製粉\u003c\/strong\u003e: ボールミル粉砕\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e収穫時期\u003c\/strong\u003e: 春。\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e産地\u003c\/strong\u003e: 茨城、鹿児島、熊本。 \u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e*缶の色は在庫状況により異なる場合があります。写真はイメージです。\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e抹茶の作り方ガイドは、\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tokinari.live\/blogs\/tea-info\/how-to-make-matcha-tea\" title=\"How to make matcha by tokinari.live\"\u003etokinari.live\/makematcha\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003eをご覧ください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e生産者情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e名称\u003c\/strong\u003e: 松田製茶\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e形態\u003c\/strong\u003e: 工場\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e設立\u003c\/strong\u003e: 1898年\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e代表者\u003c\/strong\u003e: 松田 浩一 \u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e従業員数\u003c\/strong\u003e: 10名\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e所在地\u003c\/strong\u003e: 茨城県\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Matsuda Seicha","offers":[{"title":"30g \/ 1オンス \/ 再封可能バッグ","offer_id":47877666701417,"sku":"matsu-shibata-030","price":4600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"250g \/ 8.8 oz \/ 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href=\"https:\/\/tokinari.live\/blogs\/tea-info\/how-to-make-matcha-tea\" title=\"How to make matcha by tokinari.live\"\u003etokinari.live\/makematcha\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eYunomi評価 - 56\/100\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e当社によるテイスティングに基づいた本製品のプロファイルです。ただし、テイスティングは必ずしも比較試飲で行われるわけではなく、水の違いや室温などによって結果が異なる場合があります。あくまで目安としてご活用ください。\u003cstrong\u003e抽出条件：2g \/ 50ml、75℃\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e旨味 (15%)\u003c\/strong\u003e: 4\/10 (10 = 最も濃厚な旨味)\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e甘味 (15%)\u003c\/strong\u003e: 6\/10 (10 = 最も甘い)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eクリーミーさ (15%)\u003c\/strong\u003e: 5\/10 (10 = 最もクリーミー)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e渋みの少なさ (15%)\u003c\/strong\u003e:  7\/10 (10 = 最も渋みが少ない)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e苦味の少なさ (15%)\u003c\/strong\u003e:  4\/10 (10 = 最も苦味が少ない)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eテクスチャー (10%)\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e7\/10 \u003cspan\u003e (10 = 最も滑らかな挽き具合)\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e色 (10%)\u003c\/strong\u003e: 6\/10 (10 = 最も緑が鮮やか)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e特別感 (5%)\u003c\/strong\u003e: 8\/10\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e製品情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e原材料名\u003c\/strong\u003e: 緑茶\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e品種\u003c\/strong\u003e: さえみどり\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e収穫時期\u003c\/strong\u003e: 春\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e備考\u003c\/strong\u003e: 栽培期間中、農薬・化学肥料不使用。卸売のお客様向けにカスタム生産で有機認証取得が可能\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e製粉\u003c\/strong\u003e: 石臼挽き\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e産地\u003c\/strong\u003e: 静岡\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e2026年総生産量: 60kg\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Kanes Tea Factory","offers":[{"title":"30g \/ 1オンス \/ ギフト缶入りリフィルバッグ","offer_id":47886499872873,"sku":"kanes-MSA-030","price":5000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"マルチパック (30g x 10袋入り) \/ 10.6オンス \/ 大袋","offer_id":47886499905641,"sku":"kanes-MSA-030x10","price":42000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"250g \/ 8.8 oz \/ チャック付き袋","offer_id":47886499938409,"sku":"kanes-MSA-250","price":34000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1kg \/ 2.2ポンド \/ バルク袋","offer_id":47886499971177,"sku":"kanes-MSA-1kg","price":120000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"マルチパック 1kg（250g×4袋・チャック付き）\/ 8.8 oz","offer_id":47886500003945,"sku":"kanes-MSA-250x4","price":120000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"マルチパック 5kg（250g×20袋入り・チャック付き）\/ 11ポンド","offer_id":67590642630761,"sku":"kanes-MSA-250x20","price":540000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"マルチパック 5kg (1kg x 5袋入り) \/ 11 lbs","offer_id":67590645219433,"sku":"kanes-MSA-1kgx5","price":540000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/FCBFC600-21BB-44B6-ADC4-384C7F4792F6.jpg?v=1791186481"},{"product_id":"oem-mij-matcha-mika","title":"#0146.SX 抹茶 三華 - 石臼挽き プレミアムバリスタグレード 三重県伊勢産やぶきた単一品種","description":"\u003cp\u003eプレミアムバリスタグレードの抹茶として、この製品は美しい緑色、うま味のある抹茶の風味、苦味のバランスが優れており、他のミルク\/シロップの風味とは一線を画しています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e製品詳細\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：緑茶\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e地域\u003c\/strong\u003e：三重県伊勢市\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e収穫\u003c\/strong\u003e：春夏ブレンド\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e栽培者\u003c\/strong\u003e：ヤブキタ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e生産\u003c\/strong\u003e：石臼粉砕\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e輸出可能地域\u003c\/strong\u003e：これらの地域では農薬の微量残留（1ppmまたは1mg\/kg未満）は認められていないが、日本の安全基準値以下であるため、北米、EU、ANZなどへの大規模輸出には適していません。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e包装\u003c\/strong\u003e：30g入りギフト缶の内側に銀色のビニール袋が入っています。\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e\u003cem\u003eマルチパックには、ラベルなしまたは汎用ラベル付きの個装詰め替え袋が入っています。バルクパックには汎用ラベルが付いています。\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e保存方法\u003c\/strong\u003e：抹茶は、日常的に使用する分は密閉容器に入れて室温で保存し、残りの抹茶は冷蔵庫または冷凍庫で密閉して長期保存することをお勧めします。冷蔵庫に保管する場合、長期間使用すると他の食品の臭いがプラスチック容器を通して染み出すことがありますのでご注意ください。鮮度を最大限に保ち、他の食品の臭いが抹茶に影響するのを防ぐため、ジップロックとタッパーウェアで二重に密封してください。開封前に必ず容器を室温（3～12時間）に慣らしてください。そうすることで、結露による抹茶パウダーの劣化を防ぐことができます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e抹茶30グラムでどれくらい作れますか？\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e抹茶の濃さや量によって異なりますが、50mlのカップを作るのに1グラム（小さじ1\/3程度）を使用すると、抹茶は15杯分になります。\u003c\/p\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003c\/dt\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"Yunomi.Tea","offers":[{"title":"50g \/ 梱包の詳細は説明文をご覧ください","offer_id":47909413847145,"sku":"OEM-MIJ-usui-ma1-050","price":1403.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4578\/files\/Mika_Matcha_powder.jpg?v=1781155673"},{"product_id":"0950-furuichi-seicha-matcha-himawari-premium-barista-grade","title":"#0950.K2 古市製茶 抹茶ひまわり スタンダードバリスタグレード 向日葵 (ひまわり)","description":"\u003cp\u003e鹿児島県知覧に拠点を置く、古市家が営む家族経営の製茶工場「古市製茶」。鹿児島県産の碾茶をブレンドし、抹茶ラテに最適な、美しい色合いと苦味と甘みの絶妙なバランスを実現した抹茶を製造しています。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e風味プロファイル\u003c\/strong\u003e：tokinari.liveでは、プレミアムバリスタグレードとして鳴門と柳を提供しています。風味は常に主観的なものですが、このグレードの抹茶は、うま味が少し弱いものの、同等の風味を持っていると感じています。他の2つと同様に、このグレードは中程度のうま味と同等の苦味を持ちながら、非常に美しい緑色をしており、より贅沢な抹茶ラテに最適です。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003e原材料：\u003c\/b\u003e緑茶100％\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e栽培:\u003c\/strong\u003e米国への輸出を目的とした従来の栽培ですが、公式にはテストされていません。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e地域\u003c\/strong\u003e：鹿児島県\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e収穫\u003c\/strong\u003e：春\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e品種\u003c\/strong\u003e：独自のブレンド\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e30gサイズはtokinari.liveがご要望に応じて包装し\u003c\/strong\u003e、500gサイズの在庫がある限り販売いたします。生産スケジュールには2～3週間かかりますのでご了承ください。\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e *缶の色は在庫状況により異なる場合があります。白い缶は説明のみを目的として表示されています。\u003c\/p\u003e","brand":"Furuichi Seicha","offers":[{"title":"30g \/ 1オンス \/ ギフト缶入り詰め替え用バッグ","offer_id":47909759418473,"sku":"fri-S01-030","price":2600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"マルチパック 300g (30g x 10 詰め替え袋) \/ 10.6 オンス","offer_id":47909759451241,"sku":"fri-S01-030x10","price":21000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"500g \/ 1.1ポンド \/ バルクバッグ（再封不可）","offer_id":47909759484009,"sku":"fri-S01-500","price":30000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"マルチパック 5kg (500g × 10袋) \/ 11ポンド \/ バルクバッグ (再封不可)","offer_id":47909759516777,"sku":"fri-S01-500x10","price":260000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"20kg \/ 44 lbs \/ バルクバッグ（再封不可 \/ 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三重県伊勢産やぶきた単一品種","description":"\u003cp\u003eプレミアムバリスタグレードの抹茶として、この製品は美しい緑色、うま味のある抹茶の風味、苦味のバランスが優れており、他のミルク\/シロップの風味とは一線を画しています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e製品詳細\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：緑茶\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e地域\u003c\/strong\u003e：三重県伊勢市\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e収穫\u003c\/strong\u003e：春夏ブレンド\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e栽培者\u003c\/strong\u003e：ヤブキタ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e生産\u003c\/strong\u003e：石臼粉砕\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e輸出可能地域\u003c\/strong\u003e：これらの地域では農薬の微量残留（1ppmまたは1mg\/kg未満）は認められていないが、日本の安全基準値以下であるため、北米、EU、ANZなどへの大規模輸出には適していません。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e包装\u003c\/strong\u003e：30g入りギフト缶の内側に銀色のビニール袋が入っています。\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e\u003cem\u003eマルチパックには、ラベルなしまたは汎用ラベル付きの個装詰め替え袋が入っています。バルクパックには汎用ラベルが付いています。\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e保存方法\u003c\/strong\u003e：抹茶は、日常的に使用する分は密閉容器に入れて室温で保存し、残りの抹茶は冷蔵庫または冷凍庫で密閉して長期保存することをお勧めします。冷蔵庫に保管する場合、長期間使用すると他の食品の臭いがプラスチック容器を通して染み出すことがありますのでご注意ください。鮮度を最大限に保ち、他の食品の臭いが抹茶に影響するのを防ぐため、ジップロックとタッパーウェアで二重に密封してください。開封前に必ず容器を室温（3～12時間）に慣らしてください。そうすることで、結露による抹茶パウダーの劣化を防ぐことができます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e抹茶30グラムでどれくらい作れますか？\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e抹茶の濃さや量によって異なりますが、50mlのカップを作るのに1グラム（小さじ1\/3程度）を使用すると、抹茶は15杯分になります。\u003c\/p\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003c\/dt\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"Yunomi.Tea","offers":[{"title":"100g \/ 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#ff2a00;\"\u003e\u003cem\u003eマルチパックには、ラベルなしまたは汎用ラベル付きの個装詰め替え袋が入っています。バルクパックには汎用ラベルが付いています。\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e保存方法\u003c\/strong\u003e：抹茶は、日常的に使用する分は密閉容器に入れて室温で保存し、残りの抹茶は冷蔵庫または冷凍庫で密閉して長期保存することをお勧めします。冷蔵庫に保管する場合、長期間使用すると他の食品の臭いがプラスチック容器を通して染み出すことがありますのでご注意ください。鮮度を最大限に保ち、他の食品の臭いが抹茶に影響するのを防ぐため、ジップロックとタッパーウェアで二重に密封してください。開封前に必ず容器を室温（3～12時間）に慣らしてください。そうすることで、結露による抹茶パウダーの劣化を防ぐことができます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e抹茶30グラムでどれくらい作れますか？\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e抹茶の濃さや量によって異なりますが、50mlのカップを作るのに1グラム（小さじ1\/3程度）を使用すると、抹茶は15杯分になります。\u003c\/p\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003c\/dt\u003e\n\u003c\/dl\u003e","brand":"Yunomi.Tea","offers":[{"title":"100g \/ 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0.875rem;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e製品情報\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e：緑茶\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e品種\u003c\/strong\u003e：ブレンド\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e粉砕\u003c\/strong\u003e：ボールミル粉砕\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e収穫期\u003c\/strong\u003e：春\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eオーガニックステータス\u003c\/strong\u003e：卸売バイヤーは、最小ロットで認証をリクエストできます（オーガニック食品を輸入する自身の能力に依存します）。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e栽培および加工に関する注記\u003c\/strong\u003e: 収穫前に 4 週間日陰で保管します。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e地域\u003c\/strong\u003e：鹿児島県\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e*缶の色は在庫状況により異なる場合があります。白い缶は説明のみを目的として表示されています。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e説明書\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e道具\u003c\/strong\u003e：\u003ca title=\"抹茶\" href=\"https:\/\/tokinari.live\/collections\/matcha\"\u003e抹茶\u003c\/a\u003e、 \u003ca title=\"竹製の茶筅、茶杓、その他の茶道具\" href=\"https:\/\/tokinari.live\/collections\/bamboo-whisks-scoops\"\u003e茶杓、茶筅\u003c\/a\u003e、抹茶碗、茶冷まし茶碗または急須\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003e抹茶を2グラム（茶杓1.5杯分くらい）取り、茶碗に入れます。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e茶筅の先端を使って、塊を砕きます（ふるいを使うのも効果的です）。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e沸騰したお湯をティーポットなどの冷たいボウルに入れ、70～80℃（158～176℉）まで冷まします。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eボウルに水を入れ、泡立て器を使ってボウルの中でゆっくりと「M」の形を作ります。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e泡立て器のスピードを速めると、泡（フロス）が出てきます。\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e濃茶の場合は50～70ml、薄茶の場合は150～200mlのお湯をご使用ください。\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eベンダー情報\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e名前\u003c\/strong\u003e：松田製茶\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eタイプ\u003c\/strong\u003e: 工場\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e設立\u003c\/strong\u003e：1898年\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e代表取締役社長\u003c\/strong\u003e：松田 幸一\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e従業員数\u003c\/strong\u003e：10名\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e地域\u003c\/strong\u003e：茨城県\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Maruyama Tea","offers":[{"title":"30g \/ 1オンス \/ ギフト缶入り詰め替え用バッグ","offer_id":48031337873513,"sku":"MRYM-U-030","price":2100.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"250g \/ 8.8 oz \/ チャック付き袋","offer_id":48031337906281,"sku":"MRYM-U-250","price":13000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"マルチパック 300g（30g × 10袋入り）\/ 10.6 oz","offer_id":48031337939049,"sku":"MRYM-U-030×10","price":18000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"マルチパック 1kg（250g×4袋） \/ 2.2 lbs \/ 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